邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第115節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:七十年代甜媳婦兒、電競(jìng)第一綠茶指南[電競(jìng)]、團(tuán)寵八零年代:我有一座星際農(nóng)場(chǎng)、從無(wú)限游戲回來(lái)后、我從冥府退休后進(jìn)了無(wú)限游戲、春動(dòng)蓮房、嫁鶯嬌、俯聽(tīng)聞驚風(fēng)、從夫郎贅婿到朝野重臣
好像他的肱二頭肌還挺發(fā)達(dá),上次觀他舞劍,方念真就略有體會(huì),不過(guò)那時(shí)動(dòng)作太快,看不太清。 現(xiàn)在他跟個(gè)柱子似的,動(dòng)也不動(dòng),方念真就正好打量清楚。 莫非他是“穿衣顯瘦,脫衣有rou”那型的? 方念真自以為藏好了自己的小心思,卻沒(méi)注意到,托盤(pán)默默地升高了一點(diǎn),陸恒胳膊處的肌rou也更鼓了一些。 陸恒眼眸低垂,長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛掩蓋了他內(nèi)心的想法:沒(méi)想到這小妮子還有這愛(ài)好。 陸恒盡可能久地展示了自己的肱二頭肌,方念真這幾盤(pán)菜也端完了。 “王爺,您先請(qǐng)。” 陸恒拿起筷子,猶豫一秒,還是先吃了芹菜豬rou餡兒的餃子。 這餡很香,里面即便包的是豬rou,但是也抱成rou團(tuán)了,吃起來(lái)口感很不錯(cuò),芹菜散發(fā)著自己獨(dú)特的味道,同時(shí)也提供了爽脆的顆粒感,口感更加多元化。 之后,他就嘗了從未吃到過(guò)的“黃瓜雞蛋餡”餃子,這個(gè)餡料的,透過(guò)餃子皮都能看到黃瓜的綠色。 這黃瓜是切成了細(xì)細(xì)的絲的,方念真加了鹽,拌勻后靜置一段時(shí)間,就腌出了不少的水分。 把水分倒掉,黃瓜絲里的水分再上手稍微擠一擠,這樣黃瓜就會(huì)變得更脆一些,包餃子的時(shí)候也不易出水了。 陸恒咬開(kāi)一個(gè)黃瓜雞蛋水餃,撲面而來(lái)的清甜味裹挾了他的口腔,這個(gè)餡似乎把黃瓜中獨(dú)有的清甜味提升了數(shù)倍之多,吃起來(lái)讓人有如置身曠野,很是清爽。 陸恒倒是沒(méi)客氣,兩盤(pán)黃瓜雞蛋水餃他吃了有大半,連方念真給調(diào)的水餃蘸料都不用。 要不是怕失禮,方念真估計(jì)著陸恒想把黃瓜雞蛋水餃都吃到自己的肚子里。 不過(guò),就算他是王爺也不能把自己的美味搶走! 方念真也是今天突然想到這個(gè)餡的水餃的,她還難得做的如此成功,自己也吃了不少。 倒是芹菜rou餡的被剩下了。 陸恒吃完飯也沒(méi)急著走,正打算再喝杯茶,不長(zhǎng)眼色的云團(tuán)踱著步出來(lái)了。 “喵嗚?” 它似是給陸恒打了個(gè)招呼,就大搖大擺地往門(mén)外走去,眼看著就是奔大門(mén)口去的。 陸恒只得起身。 “今日多謝你的款待,來(lái)日我邀你嘗一些你沒(méi)吃過(guò)的。” 之后他就追上云團(tuán),抱到懷里。 方念真送他們一人一貓出了大門(mén),眼尖地瞥到小九在不遠(yuǎn)的地方默默跟在陸恒身后。 “嘖嘖,這安保真嚴(yán)啊?!?/br> 上一次發(fā)現(xiàn)賊人已死之后,方念真就把臨時(shí)雇來(lái)的“保鏢”都撤了,花了她不少錢(qián)呢。 保鏢?咦,說(shuō)起來(lái),那致遠(yuǎn)鏢局的二人這兩日怎么都沒(méi)出現(xiàn)了?不是應(yīng)該跟在那徐宜年身后嗎? 第99章 甜咸豆腐腦 說(shuō)曹cao, 曹cao到。 方念真送走了陸恒,也就才下午時(shí)分,她收拾了一下就去了店里。 店里頭, 致遠(yuǎn)鏢局的兩個(gè)人正在吃飯, 他們見(jiàn)方念真進(jìn)來(lái)了,就擦了擦嘴。 “掌柜的, 我們是來(lái)結(jié)尾款的,你不是說(shuō)盯著那人出城了就行了嗎?他去了靳翰方向了。” 方念真扶額, “你們哪天看見(jiàn)他去靳翰的?” “就前幾日啊,我們老大不是來(lái)告訴你了嗎?!?/br> 方念真微笑,“是,他是去了那邊了,可他后來(lái)又回來(lái)了你們不知道嗎?!” “啥?!” 致遠(yuǎn)鏢局的二人對(duì)視了一眼,都很是驚訝。 “不能吧?我們盯了好幾日呢, 沒(méi)見(jiàn)他回來(lái)啊。” 方念真對(duì)他們的業(yè)務(wù)能力產(chǎn)生了懷疑, 要不是嫌丟人, 她真想告訴他們,那人不僅回來(lái)了,還堵著自己說(shuō)了一堆垃圾話。 事情總是這么巧, 徐宜年整理了行裝,牽著馬正從方念真店門(mén)前過(guò)。 他一眼瞥見(jiàn)方念真,眼神亮了幾分。 方念真見(jiàn)了他,卻扭身就回了廚房。 眼不見(jiàn),心不煩。 致遠(yuǎn)鏢行的二人見(jiàn)眼前真是“目標(biāo)人物”,開(kāi)始嘀嘀咕咕。 “這下可怎么辦啊, 事兒辦砸了, 老大不得揍死咱們倆?” “早知道今日就不急著來(lái)要尾款了, 咱倆那天也跟出去老遠(yuǎn)了,還守在城北好幾日,都沒(méi)見(jiàn)他回來(lái)?!?/br> “唉,啥也別說(shuō)了,等著挨罰吧。” 門(mén)外的徐宜年落寞地牽著馬,在走與不走之間徘徊。 他還是很不甘心,但是當(dāng)著這么多人的面再去糾纏,那是真的臉面盡失了。 想起京城的徐家,他還是上了馬,“駕!” “走,跟上去”,致遠(yuǎn)鏢局的兩人決意一定要把這人盯好,彌補(bǔ)過(guò)錯(cuò)。 錢(qián)不錢(qián)的不打緊,主要是不能墜了鏢局的名聲。 …… …… 嚴(yán)娘子夫婦倆出發(fā)的前一日下午,終于等來(lái)了方念真上門(mén)來(lái)。 “我們可以合開(kāi)店鋪,這是我找人擬好的條款,二位看一下。” 嚴(yán)娘子接過(guò)來(lái)看了,“這模式和分成我倒是都沒(méi)什么大問(wèn)題,可是,這店叫‘念真食品店’?不是‘方記食鋪’嗎?” 方念真耐心地與嚴(yán)娘子解釋。 “我這食鋪的生意其實(shí)并不賺錢(qián),火鍋倒是個(gè)好出路,但是現(xiàn)在夏日炎炎的,也開(kāi)不起來(lái),rou也運(yùn)不到京城去。” 京城附近也不是沒(méi)有養(yǎng)牛的,但是那都是耕牛,輕易不能殺來(lái)吃rou的。 新云州是吃了和靳翰通商的紅利,可以大規(guī)模地養(yǎng)殖起牛羊,但是這么遠(yuǎn)的路程,牛是絕對(duì)運(yùn)不到京城去的。 不過(guò),到了冬日里,滴水成冰,凍好的牛羊rou運(yùn)到京城就不成問(wèn)題了。 嚴(yán)娘子點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示理解。 方念真又繼續(xù)說(shuō)道:“初步就先賣(mài)涼皮和涼面,待到天氣涼一些就可以售賣(mài)香辣牛rou干和燈影牛rou絲了。” 她還藏了一部分沒(méi)說(shuō),主要是不確定品質(zhì)是不是能達(dá)到她期望的標(biāo)準(zhǔn),秋日里豐收后,紅薯干和葡萄干也可以運(yùn)到京城售賣(mài)。 兩邊商定的分成比例是方念真占七成,嚴(yán)娘子占三成,從新云州到京城的運(yùn)輸費(fèi)用、京城鋪面的房租都由方念真這邊來(lái)出。 嚴(yán)娘子那邊則是雇傭人手,負(fù)責(zé)巡店。 這樣看似嚴(yán)娘子做的事情是少,好像給她三成給多了似的。 可方念真是懂人情的,京城是什么地方啊,權(quán)貴云集,天上下冰雹,砸中的十個(gè)人里有八個(gè)人都是有背景的。 若是無(wú)聲無(wú)息開(kāi)個(gè)養(yǎng)家糊口的小店也就罷了,可要是想出名,想做大做強(qiáng),背后沒(méi)有身份鎮(zhèn)著是不行的。 嚴(yán)娘子的公公官小,但是嚴(yán)娘子的娘家強(qiáng)大啊。 與嚴(yán)娘子商議好,她先回去京城尋摸合適的鋪面,自己這邊會(huì)盡快派人到京城去做“店長(zhǎng)”。 嚴(yán)娘子想與方念真簽五年的合約,方念真卻想的更長(zhǎng)遠(yuǎn),堅(jiān)持只簽了三年的。 不過(guò),若是與嚴(yán)娘子合作愉快,方念真也不打算毀約。 方念真直接在店里開(kāi)了個(gè)“動(dòng)員大會(huì)”。 “去京城做店長(zhǎng)嘛,工錢(qián)肯定是比在新云州要高得多了,不過(guò)人生地不熟的,也得克服思鄉(xiāng)之情。有意愿地來(lái)我這兒報(bào)名,我擇優(yōu)選擇。” 方念真本來(lái)還以為選人會(huì)有點(diǎn)費(fèi)勁,畢竟開(kāi)新店難度是很大的,一般人肯呢個(gè)也不想離開(kāi)現(xiàn)在穩(wěn)定的崗位。 沒(méi)想到,還有五、六個(gè)人來(lái)報(bào)名。 有一些是沒(méi)了家人,自己無(wú)牽無(wú)掛的,在哪兒干活都一樣,去京城沒(méi)準(zhǔn)還能闖出一片天來(lái)。 但是還有兩個(gè)人讓方念真意外,一個(gè)是小五,另一個(gè)是杜二丫。 杜二丫是很堅(jiān)定的,“掌柜的,我知道我年紀(jì)還小,來(lái)的時(shí)間也短,但是我絕對(duì)不拖累店里,您考慮考慮我?!?/br> 她如此說(shuō),方念真卻在心里立刻就給她否定了。 首先呢,是二丫確實(shí)來(lái)的時(shí)間短,這滿打滿算還沒(méi)到半年呢,雖然她什么活計(jì)都干的不錯(cuò)。 但是從零開(kāi)始開(kāi)新店和做活是不一樣的,方念真確實(shí)無(wú)法信任她,起碼現(xiàn)在還看不出她有這個(gè)能力。 其次呢,她的家庭情況復(fù)雜,自己要是敢把她送到京城,第二天那個(gè)賴(lài)氏就得來(lái)店前坐地上哭,說(shuō)她“拐賣(mài)”人口。 這丫頭,還是先努力掙脫出那個(gè)家庭再說(shuō)吧。 小五來(lái)找她,也讓她沒(méi)想到,其實(shí)她心里最合適的人選就是小五,小五從方記開(kāi)店不久就來(lái)了。 從一個(gè)小小的“跑堂”做到方記涮rou的店長(zhǎng),他見(jiàn)證著“方記”的擴(kuò)張與成長(zhǎng),“方記”也見(jiàn)證著他一步步走向成熟。 方念真與他兩人蹲在食鋪后院里啃糯米排骨。 “你想好了?舍得你的家人?” 小五點(diǎn)點(diǎn)頭,“我已經(jīng)跟我爹娘說(shuō)過(guò)了,反正我上頭還有四個(gè)兄長(zhǎng)jiejie撐著,我娘說(shuō)我們家族都沒(méi)有去過(guò)京城的,有這個(gè)機(jī)會(huì)我該緊緊抓住?!?/br> 方念真戲謔道:“也舍得我身邊的姑娘?” 小五一下子就噎住了,“咳咳咳,掌柜的你別瞎說(shuō),我跟黃鶯什么事都沒(méi)有,她都不怎么熟識(shí)我?!?/br> 方念真長(zhǎng)長(zhǎng)的“哦——”了一聲,“可是我沒(méi)說(shuō)是黃鶯呀,我跟你說(shuō)小秋呢,小秋你倆不是號(hào)稱(chēng)沒(méi)有血緣的兄妹嗎?” 小五這才意識(shí)到自己被方念真套路了,也就不裝了。 “我家里條件也一般,還養(yǎng)著這么多孩子,我拿什么跟人家提親吶。再說(shuō),我看她對(duì)我也沒(méi)有那個(gè)意思。好男兒志在四方,等三年后,若是……算了,以后的事,以后再說(shuō)吧?!?/br> 方念真拍了拍他的肩膀,“過(guò)年的時(shí)候你怕是不能回來(lái)了,等到夏日里生意不忙的時(shí)候,我再派人去接你回來(lái)看看家人。”