從工地賣盒飯開始 第61節(jié)
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也不是沒見過快餐店送餐上門的,但基本都是店老板或者伙計(jì)送附近的訂單,遠(yuǎn)的訂單都不接。 這徐氏快餐店居然招專門的人手去送餐,而且一下子就招收三個(gè)。 這就算了,今兒一過來,看到店里面烏泱泱的還有六個(gè)送餐的,這讓他有些忐忑。 該不會(huì)是什么新型騙局吧,這身份證押在老板那里不會(huì)出什么問題吧? 他甚至有點(diǎn)沖動(dòng),想要拿回身份證走人,但看到熱菜臺(tái)上的那些飯菜,又猶豫了。 這伙食看起來似乎蠻好的,要不吃了飯?jiān)僮撸?/br> 就在他猶豫的瞬間,有人塞了一個(gè)托盤給他,帶著他去打菜,哐哐地幾大勺將他碟子全部打滿,跟小山似地堆著,還熱情地詢問他夠不夠吃,不夠的話可以再打。 事已至此,那就吃過飯?jiān)僬f吧! 鮮嫩多汁的黃燜雞、口感軟糯的rou餅蒸雞蛋、味道鮮美的家常豆腐…… 吃完飯后,張德振就忘記了拿回身份證走人這件事,跟隨著大部隊(duì)浩浩蕩蕩地來到了海市圖書館。 張德振三人是新人,對(duì)這邊的路也不熟悉,徐安便讓老韓幾人今天帶一下他們,張德振便是要跟著老韓。 “清雅小區(qū),這個(gè)有點(diǎn)遠(yuǎn)啊。”老韓接過訂單感慨了一聲,隨后伸手去拿盒飯,今天清雅小區(qū)的盒飯居然有十四份! 這就奇了怪哉,平常都是只有兩份盒飯,今天怎么有十四份之多。 一路上老韓給張德振講解著附近的地方,都有哪些公司,什么小區(qū),講得頭頭是道。 張德振聽著聽著心也安下了大半,這聽起來挺靠譜的,看起來也真的是送餐,應(yīng)該不是什么亂七八糟的騙子玩意。 剛拐了個(gè)彎,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看到清雅小區(qū)門口站著一群人,正翹首以盼,看到老韓兩人出現(xiàn)忙迎了過來。 “小伙子,這里這里,對(duì),就是我們?!?/br> 老韓這才剛下車,后座上的外賣箱便被人掀開,十多人嘰嘰喳喳地將箱子里的盒飯瓜分了個(gè)精光,只有張德振的外賣箱中還剩下兩份盒飯,這是一棟601客人的。 大爺大媽們拿著盒飯就走去榕樹下的石椅石凳上,留下了一位大爺結(jié)賬。 結(jié)過賬后,老韓就帶著張德振到一棟去,邊走邊說:“這邊是一棟,這個(gè)你得記一下,訂單低于十份的話是一人配送的,說不定以后就你一人送這邊的餐。” 張德振點(diǎn)點(diǎn)頭,感覺有些茫然,這送餐方式跟自己想象的完全不一樣。 本來以為是店里接到訂單電話,做好給到自己,自己再去送給客人,一中午頂滿天也就二三十份。 但現(xiàn)在,不到十分鐘的時(shí)間,十四份餐已經(jīng)送了十二份出去,剩下兩份送完就可以回去再接取訂單。 不過十多分鐘,這就三塊五到手了?張德振有些難以置信。 老韓給葉寧送過幾次餐,很清楚葉寧那奇怪的取餐方式。 按響門鈴之后就將盒飯拎到合適的高度,一只手以迅雷不及掩耳之勢從門后伸出,將盒飯拿走,再將門給關(guān)上。 “誒誒,葉先生,您還沒給錢呢!” 聞言,門開啟了一條小縫,疊得整整齊齊的紙幣從門縫中遞出,老韓伸手拿過錢,發(fā)現(xiàn)紙幣里面夾著一張紙條。 ‘麻煩幫忙扔一下墻角的垃圾,多的一塊是扔垃圾的酬勞?!?/br> 老韓下意識(shí)看向墻角,確實(shí)有一小袋垃圾。 喲,外快啊這是! 喜笑顏開地提起垃圾,帶著張德振下樓。 加上這一塊,這一趟的配送費(fèi)就有八塊,兩人平分那就是四塊,這可不少了,美滋滋! 葉寧站在門后等到兩人的腳步聲完全消失,再通過貓眼觀察確定門外沒人之后,才小心翼翼地打開了房門,探頭看向墻角處。 本應(yīng)該放著一袋垃圾的墻角,此刻空空如也。 完美!我真的是個(gè)天才! 前些天徐安給他送餐之后,第二天下午他本想出去扔垃圾,結(jié)果打開門才發(fā)現(xiàn)放在門外的垃圾不見了。 后知后覺的他才想起,那天送餐的人好像說了一句幫忙把垃圾扔掉。 這讓他不由地升起了一份小心思,或許可以拜托上門送餐的人幫忙把垃圾扔掉! 但想想人家平白無故為啥要幫忙扔垃圾,忽然想到一份盒飯五毛的配送費(fèi),自己可以付費(fèi)讓人幫忙扔??! 思來想去,決定這個(gè)金額就定在一塊錢比較合適。 一天一元,一個(gè)月三十天也就三十塊,毫無壓力。 十一點(diǎn)的時(shí)候就寫好了紙條,忐忑等待。因?yàn)樘^于緊張,拿飯的時(shí)候還忘記了將錢款給人家。 但是!這個(gè)行動(dòng)計(jì)劃最終還是成功了!他以后再也不用出門去扔垃圾了! 拎著盒飯美滋滋地走到書桌前,開吃! 大榕樹下的大爺大媽們將盒飯全部拿了出來,在石桌上擺開,端著飯盒開吃,邊吃邊嘖嘖稱贊。 “這個(gè)豆腐煎得外焦里嫩的,沒有半點(diǎn)馬虎?!?/br> “這個(gè)雞是怎么做的,之前沒有吃過這種做法的,還真是稀奇,哎喲,這土豆很入味啊。” “這個(gè)汁拌飯也好吃,香著咧?!?/br> “……” 眾人邊交談邊吃飯,自從退休之后,除開逢年過節(jié)的日子,頭一回這么熱鬧,大家臉上都是喜氣洋洋的,好不快樂。 吃過飯,大伙繞著大榕樹邊消食邊聊天,忽然其中一人提議道:“要不以后咱們都在這家店訂飯,中午大伙一塊吃,熱熱鬧鬧的多好??!” 此言一出,眾人紛紛附和。 一點(diǎn)鐘,七百三十六份盒飯全部配送完畢,張德振跟著老韓等人回到徐氏快餐店中。 回到店里,徐安首先將收上來的身份證給回眾人。 拿回身份證后,張德振終于踏實(shí)了下來。 隨后,徐安根據(jù)大家配送的訂單數(shù)開始算錢。 “老韓、張德振,你們兩人一共配送了一百六十份,配送費(fèi)一共是八十塊,一人四十?!毙彀矎难袛?shù)了四十塊給兩人,隨后又拿出一張五元遞給老韓:“這是你老帶新的費(fèi)用?!?/br> 等老韓接過之后,徐安開始給其他人結(jié)算今日的工資。 張德振看著手中的四十塊,臉上一片茫然。 這、這、這就兩個(gè)多小時(shí),賺了四十塊?居然有這么多! 昨天想著這快餐店飽餐,一天還能掙個(gè)二三十塊抵個(gè)房租,工作時(shí)間還不長,也不耽擱找工作,這才過來的。 但現(xiàn)在就干了兩個(gè)小時(shí)多點(diǎn),就賺了四十塊的,一個(gè)月就是一千二啊! 雖然比不得之前酒店那份活計(jì)薪資高,但這也就工作了兩個(gè)多小時(shí)??! 這時(shí),老韓拍了拍張德振的肩膀,笑著說道:“好好干,今兒帶著你熟悉街道費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間,往日里我一人就能送個(gè)一百多份盒飯,收入可是六十七十的咧?!?/br> 張德振聞言倒吸了一口涼氣,兩小時(shí)六七十!一個(gè)月就是快兩千??! 這可比得上在酒店里做幫工的工資了! 張德振的呼吸不由地加重,新找的這份工資,似乎很有錢途??! 自己再去找個(gè)上午或者下午打雜的,加起來一個(gè)月豈不是有個(gè)三四千? 他的呼吸變得越發(fā)急促了起來。 第83章 吹著風(fēng)扇玩著手機(jī),美滋滋 中午在海市圖書館門口,騎手們?nèi)ニ筒秃?,徐安也沒有閑著,他徒步走到兩公里外尋找新的落腳點(diǎn)。 是的,沒錯(cuò),他在尋找新的落腳點(diǎn),他打算擴(kuò)大外賣配送范圍。 海市圖書館這邊雖然是未來的cbd,但現(xiàn)在寫字樓也就集中在海市圖書館方圓1.5公里,1.5公里之外都是一些零散的店鋪。 以徐氏快餐店目前的體量來說,還是重新選擇一個(gè)點(diǎn)為妙。 徐安這次踩點(diǎn)的地點(diǎn)是一個(gè)創(chuàng)意園區(qū),這個(gè)園區(qū)主要以設(shè)計(jì)行業(yè)為主,個(gè)人創(chuàng)作室與百人左右的設(shè)計(jì)公司居多。 創(chuàng)意園很大,徐安花費(fèi)了一個(gè)小時(shí)才從中軸線來回走了一遍,按照建筑密度估算,園區(qū)內(nèi)公司能有上百家。 剛好是午休時(shí)間,園區(qū)內(nèi)走動(dòng)的人群很多。 當(dāng)然,園區(qū)外面路邊攤更多,餐廳和路邊攤加起來,少說有四五十家。 每個(gè)攤位前都是人山人海,餐廳里面更是人頭濟(jì)濟(jì)。 競爭雖然大,但徐安對(duì)自家盒飯還是很有信心的! 這要擴(kuò)大經(jīng)營范圍,人手、設(shè)備等方面都得跟上,首先需要整改的便是后廚。 現(xiàn)在后廚里面的設(shè)備都是東拼西湊的,別的先不說,首當(dāng)其沖必須要整改的便是那三個(gè)煤氣灶。 得換成廚房專用的,火力更猛的專用爐灶,炒菜速度能比現(xiàn)在高上兩三倍。 其次便是蒸飯柜以及煮面爐。 顧名思義,蒸飯柜是用來蒸飯的,但除了蒸飯,它還可以用來做一些蒸菜。 只是店里現(xiàn)在用的這臺(tái)蒸飯柜是二手的,只有六盤,一次最多只能蒸煮九十人分量的米飯。 為了能夠在十點(diǎn)半之前蒸煮出足夠的米飯,梁大妮從進(jìn)門開始就得不停淘米、蒸煮、放涼、倒入桶中、再淘米、蒸煮…… 就算煮一次只要半小時(shí),七百份米飯就得煮上八次,那就是整整四小時(shí),梁大妮都得一邊干活一邊注意蒸飯柜的狀態(tài),十分的消耗心神。 煮面爐是用來煲湯的,煲湯的時(shí)間要更久,七十升的雙桶煮面爐,得不停不歇地煮上三波,才能勉強(qiáng)滿足客人的需求。 即便如此,高峰時(shí)期,來得太晚的那些客人都得等一會(huì),才能喝上。 整個(gè)海市的餐館酒店雖然不少,但小型的快餐店餐館一般都是夫妻檔或者家庭檔,純?nèi)斯ず苌儆玫玫竭@些后廚設(shè)備。 大點(diǎn)的餐館酒店也有,但人家輕易不會(huì)倒閉,即便倒閉了,只要同行接手,這些設(shè)備就不會(huì)流入二手市場。 上次徐安能淘到這些東西已經(jīng)是運(yùn)氣十足,這一次他前往海市幾家大型二手店鋪,淘到的只有后廚常見的絞rou機(jī)、打蒜器等零碎玩意兒。 最終還是得去電器市場,找了個(gè)專業(yè)搞餐飲設(shè)備的公司。 24盤的蒸飯柜、雙桶90l的煮面爐、高功率灶臺(tái)x3…… 以上設(shè)備將徐氏快餐店的后廚四面墻塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,再無半點(diǎn)空隙。