一口天價炒飯,老唐當場拜師 第587節(jié)
書迷正在閱讀:裴總的烏龜成精了、春和景寧/嫁給準未婚夫他叔、我火了以后他們都想和我炒CP、小竹馬他有億點甜、從工地賣盒飯開始、曉陌微暖與君言歡、在地鐵上和高中同學撞衫后、你就演吧[娛樂圈]、碎月投江、聽說總裁要親三遍
“一方面是身體,要多補充營養(yǎng),另一方面是精神,不要給自己太大壓力?!崩钜菡f著,意有所指的看了她一眼。 趙金麥微微一愣,有些遲疑:“我還好吧?也沒什么壓力???” 李逸看著她,正色說道:“你是屬于心血虛,誘因多半是勞神過度,簡單說就是壓力太大了?!?/br> 說著,李逸抬手拍了拍她的肩膀,笑道:“壓力往往不是別人給的,而是自己給的,放寬心,你就做自己就好了?!?/br> 聽到李逸的這句話,趙金麥頓時一愣,笑道:“你真會算命?。俊?/br> 劉藝菲見狀,上前來攬住了趙金麥的肩膀。 趙金麥回頭看到她,頓時有點繃不住了,嘟囔叫了聲:“藝菲姐……” 節(jié)目里,趙金麥和劉藝菲的關系是最好的,她平時也會去找劉藝菲聊天。 雖然她在節(jié)目里都是笑呵呵的樣子,但劉藝菲卻知道,她的壓力其實挺大的。 她本人的性格是偏內(nèi)向的,比較老實。 但綜藝節(jié)目里是需要有節(jié)目效果的,所以要求藝人需要不斷的提供內(nèi)容。 如果是拍攝剪輯還好,就算錄一天,能有二十分鐘的內(nèi)容,也能通過剪輯剪出來。 可《中餐廳》偏偏是采用直播的方式來錄節(jié)目,這對藝人的壓力就更大了。 好在節(jié)目里有李逸,大部分的壓力都抗在了李逸的身上,讓其他人的壓力減輕了很多。 對于這種狀況,趙金麥自己是很滿意的,可她的經(jīng)紀公司卻不愿意,希望她能更出彩,博取更多的關注,才會有更多的流量。 于是,趙金麥不得不用表演的方式來在直播里塑造出一個更加開朗活潑的趙金麥,偶爾還要故意搞怪,出錯,用咋咋呼呼的方式來吸引觀眾注意力。 長時間處于表演狀態(tài)是很累的事,尤其累心。 所以,趙金麥私下里是跟劉藝菲吐槽過,說自己在錄制的時候有時候會感覺到別扭,好像迷失了自己一樣。 李逸對此也有所耳聞,再加上觀察到她化妝前的唇舌色淡,自然就可以判斷出她心血虛的癥狀了。 趙金麥只是稍稍情緒波動,很快就恢復了過來。 笑著揉了揉眼睛,她笑道:“唉!我這個毛病估計是好不了了,當演員的,壓力大是常態(tài),只能慢慢適應咯!” 輕輕拍了拍她的丸子頭,劉藝菲沖李逸問:“她這個情況,多吃些那個【枸杞三七雞】是不是會好點?” 趙金麥聽到她的話,反而安慰起了她,笑道:“沒事的,我可以調(diào)整過來的,不然等這檔節(jié)目錄完,我沒機會天天吃逸哥做的飯了,那不就完蛋了?” “那倒也不至于。” 李逸笑道:“我教你一道養(yǎng)心湯,你學會以后自己熬,每次吃飯前喝一點,調(diào)理效果也是不錯的?!?/br> 趙金麥聞言,頓時眼前一亮:“這個好,這可比蒸枸杞雞方便多了?!?/br> “好像也沒有那么方便?!?/br> 李逸笑著拿過了紙來,給她寫著:“這個方子要用15克的炙黃芪,就是用蜂蜜炒炙的黃芪,15克的白茯苓、茯神、半夏曲、當歸、川芎。 還有8克的遠志,要把rou取出來,用姜汁淹焙,另外再拿8克的酸棗仁,用蜂蜜水浸透,去皮以后隔著紙炒香。 再拿8克的辣桂、柏子仁、北五味子、人參,也放在一起。 最后取12克的甘草,同樣用蜂蜜炒炙好,一起碾成粗沫。 每次煎的時候,取15克出來,配五片生姜,兩顆大棗,一起煎好,吃飯前喝一份就可以了?!?/br> 聽著李逸的描述,趙金麥頓時苦起了臉來:“算了算了,這聽起來比蒸雞還麻煩??!” 李逸聞言,將紙收了起來,笑道:“算了,還是我?guī)湍闩浜媒o你寄吧,喝完了你再問我要就好。” “好,哈哈,我就是這么想的?!?/br> 趙金麥頓時開心了起來。 “好了,去洗菜吧,該洗的洗,該削皮的削皮?!?/br> 李逸笑著點了點頭,隨即沖她和劉藝菲示意說了聲,就來到了黃小明近前。 “我昨晚也睡得特別舒服。” 黃小明笑得開心。 “看出來了?!?/br> 李逸沖他問:“外面食客來了多少了?” 還沒到八點的時候,李逸就已經(jīng)聽到外面有食客說話的聲音了。 剛剛黃小明他們到的時候,外面也有歡呼聲,聽起來人數(shù)已經(jīng)不少了。 “我們剛來的時候,已經(jīng)有快一百號人了吧?沒細數(shù)。” 黃小明問:“要發(fā)號牌嗎?” “這次我來吧?!?/br> 李逸說了聲,就去前臺拿了號牌,出了餐廳大門。 餐廳門外,已經(jīng)排起兩隊食客的隊伍了。 看到李逸出來,食客們都有些驚喜,紛紛迎了上來,笑呵呵的跟他打著招呼。 “逸哥!” “哇!是逸哥誒!” “逸哥早上好!” 李逸抬手打了個招呼,笑道:“你們來得夠早的??!” “想早點吃到你的手藝呀!” 食客們開心的望著他。 “我們一入園就來排隊了!” “辛苦辛苦?!?/br> 李逸看著隊伍最前方的大學生情侶,笑問:“你們是哪里人呀?多大了?平時喜歡吃什么菜?感謝支持??!” 李逸依次和排隊的食客聊著,和他們握著手。 握手的時候,他會伸出食指和中指,在食客的手腕處搭一下,再不動聲色的收回手指。 一圈招呼打下來后,他心中就已經(jīng)有了一份詳細的菜單了。 第676章 敬業(yè) 聊了一圈下來,李逸對于食客的身體情況也基本上有所了解了。 雖然只是短短幾句交談,但在交談的過程中,李逸已經(jīng)進行完望聞問切的診斷了。 但讓他唏噓的是,這些食客的身體居然或多或少都有些虧虛的情況。 就連那些年輕的大學生,身體都格外的虛,個別人甚至還比不上壯年大叔。 于是,在準備藥材的時候,李逸特意加大了兩成的用量。 聊完以后,李逸手中的號牌也發(fā)完了。 將這第一批觀眾的情況熟記于心后,他就返回了后廚,開始準備起了菜來。 藥包是提前配好的,只需要按照食客身體的虧虛情況進行搭配就可以了。 而且大部分的菜都是蒸菜、燉菜,只要配好料,一起燉煮,進蒸箱蒸制就可以了。 于是,等到第一批食客等到叫號,紛紛興奮的來到了餐廳里,想要點菜的時候,卻聽到黃小明告訴他們:“今天是咱們中餐廳唯一一期沒有菜單的,你們吃的菜,都是由逸哥給你們量身定做的。 這一期的主題是藥膳,剛剛逸哥在出去和你們聊天的時候,就已經(jīng)幫你們檢查過身體了。 他給你們每個人都設計了一道菜,已經(jīng)做好了,馬上就給你們送上來,你們可以嘗嘗看?!?/br> 聽到黃小明的話,食客們都有些驚訝,議論聲四起。 這是中餐廳第一次不提供菜單,而且是逸哥第一次給每一位食客單獨定制菜肴,無疑是一次特別的經(jīng)歷,這次來值了。 但也有人不由擔心,眾口難調(diào),如果是統(tǒng)一菜單還好,哪怕是味道有所偏駁,也可以用每個人口味不同的理由來解釋。 可要是給每個人特殊定制,稍微咸一點,甜一點,都會導致食客沒辦法完全滿意,還可能對廚師的水平產(chǎn)生懷疑。 所以這對廚師廚藝水平的要求,要比以往任何一次都高得多。 逸哥雖然廚藝超強,但面對這么多來自天南海北的不同食客,他能完美應付這么多張?zhí)籼薜淖靻幔?/br> 然而,等到后廚將一份份各式各樣的菜給他們送上來后,嗅到菜品飄散的香氣,他們的懷疑就被打消了大半了。 等到品嘗過后,他們的懷疑就徹底消散了,取而代之的是無與倫比的滿足,贊嘆聲不絕于耳。 又將一份藥膳送出來后,黃小明回身看了眼最先拿到藥膳的幾位食客,卻發(fā)現(xiàn)他們面前的菜已經(jīng)吃了一半多了。 “味道怎么樣?” 他上前詢問。 “太好吃了!” 幾個食客七嘴八舌的笑著贊嘆:“逸哥的手藝真是絕了,沒得說?!?/br> “這個雞rou怎么可以燉得這么軟爛,還保持嫩度的?” “我已經(jīng)喝第三碗湯了,這個湯喝著太舒服了,一點都不咸,味道剛合適,而且特別有層次感,太爽了!” “剛剛我還有點擔心會不會不合我胃口,但這道菜里用的都是我最喜歡的配菜,吃著太爽了!” 聽著他們的贊嘆,黃小明笑道:“逸哥剛剛出去跟你們聊天,就幫你們做了一次簡單的問診,他就是根據(jù)你們的身體情況來做的菜。 你們別小看這些菜,它都是有著補益功效的,比如這道【歸芪蒸雞】就是氣血雙補的菜,不管是男生還是女生吃,都很適合?!?/br> 在做菜的時候,為了方便區(qū)分,李逸是用了四種顏色的碗和廚具來盛菜的。 補陽的菜就用白色的碗和燉鍋、砂鍋。 補陰的菜就用黑色的。 補血的就用紅色的,補氣的就用黃色的。