一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第393節(jié)
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楊韶越笑了聲,來到了跟前,解釋:“我感覺吃著還行,就想著再嘗一塊吧!” “我也是?!?/br> 趙金麥把自己分到的半個(gè)掰成了兩半,遞給她一半。 楊韶越接過,就拿在手中,小口吃了起來。 一邊吃,她還在一邊品味:“好奇怪,這個(gè)餅剛吃覺得不怎么樣,但吃過以后,回味還挺好的?!?/br> “是??!” 吳璇儀也十分贊同:“吃完了以后感覺嘴里甜甜的,但不是糖的甜,是一種挺舒服的甜,就像回甘一樣。” 趙金麥小口嚼著,像是只倉(cāng)鼠:“這個(gè)餅咬第一下感覺硬,但咬開以后,就變得又酥又香?!?/br> 很快,她們?nèi)司桶逊值降娘灣酝炅恕?/br> 相互對(duì)視了眼,她們不約而同的看向了托盤。 “要不?再來一塊吧?” 第448章 開~殺! “不能再吃了吧?有點(diǎn)剎不住車了?!?/br> 楊韶越看著托盤里被自己和趙金麥她們吃出的缺口,有些猶豫。 她原本只是想再嘗一塊而已,但不知不覺間,她就吃了六七塊下去。 趙金麥和吳璇儀吃得比她只多不少,而她們卻都沒停手,還在往托盤里伸手拿著。 “我再吃一塊?!?/br> 趙金麥挑了一塊最小的,咬了一小口,咔嚓咔嚓的嚼著。 吳璇儀看了眼【炒米餅】,遲疑了下,最終還是沒再伸手。 “好奇怪??!” 她舔了舔嘴唇:“這個(gè)炒米餅剛吃的時(shí)候感覺一般般,但怎么越吃越停不下來了?” “對(duì)??!好奇怪。” 楊韶越深有同感:“我剛開始吃還覺得它沒五仁月餅?zāi)敲聪?,但吃完以后,它有一種淡淡的清甜,就總想再吃一塊。” “你別說了,說得我都想再吃一口了?!?/br> 吳璇儀笑著咽了口口水。 “哈哈!吃???怕什么?” 楊韶越笑著攛掇:“這個(gè)熱量又不高的,多吃幾塊又沒事?!?/br> “……” 吳璇儀有點(diǎn)心動(dòng)了,看著托盤里的炒米餅,有些猶豫:“這個(gè)吃起來不甜,應(yīng)該不長(zhǎng)胖吧?” 見她真的動(dòng)心了,楊韶越趕忙勸了起來:“我開玩笑的,真不能吃了,我剛看到逸哥怎么做了,放了不少蜂蜜,這又是淀粉,又是干果的,熱量不比月餅低多少的。” 在她的勸說下,吳璇儀猶豫半晌,最終還是扭過了臉去:“不吃了,今天的熱量已經(jīng)超標(biāo)了?!?/br> 但她扭過臉來,就看到了捏著炒米餅的趙金麥,正在用門牙一點(diǎn)點(diǎn)啃著炒米餅的邊,像是只小倉(cāng)鼠,吃得香甜。 看到她的樣子,吳璇儀頓時(shí)就繃不住了。 “最后一塊?!?/br> 她回身就從托盤里挑了個(gè)最小的出來:“我也像麥麥一樣,一點(diǎn)點(diǎn)吃?!?/br> “缺乏定力??!難成大器!” 楊韶越搖頭嘆息,手卻也向托盤伸去:“那就都別過了!” 然而,一只手從旁邊伸了過來,把她的“魔爪”拍到了一旁:“還吃呢?都給我吃完了!” 李逸看了眼托盤里被吃出的坑,無奈問:“你們不是不喜歡吃么?怎么把半盤都給我炫了?” “哪有半盤?最多也就……三分之一盤!” 楊韶越嘴硬著辯駁了下,隨即就好奇問:“逸哥,這個(gè)餅怎么越吃越好吃???好奇怪!感覺一吃就停不下來了。” “而且吃完以后,嘴里還有種回味的甜?!?/br> 吳璇儀也跟著問:“那是什么甜味啊?不像糖也不像蜂蜜?!?/br> “就是炒米粉的味道?!?/br> 李逸解釋:“我用的是煮熟的秈米,秈米的直鏈淀粉含量比較高。 直鏈淀粉易溶于水,容易糖化,你口水中的淀粉酶把淀粉催化水解成了麥芽糖,所以就感覺到甜了。 你平常如果空口吃白飯,嚼到最后,也是可以嘗到甜味的,那種回甘就是白飯的甜?!?/br> “淀粉?白飯的甜?” 吳璇儀回憶著,若有所思:“好像是,感覺是有點(diǎn)像米飯的味道?!?/br> 楊韶越也回憶了下,疑惑問:“我也空口吃過白飯,感覺那個(gè)甜味也沒這么明顯???” 李逸把剩下的炒米餅收攏了起來,隨口解釋:“這個(gè)餅的硬度比較高,所以你只能一點(diǎn)點(diǎn)的吃,這樣會(huì)增加淀粉酶分解淀粉的效率,吃起來就會(huì)感覺比較甜了?!?/br> “好吧?!?/br> 楊韶越見他收炒米餅,趕忙問:“你要干嘛?這個(gè)還燙呢!晾涼了再收???” “還晾?” 李逸瞅了她一眼:“再晾一會(huì)兒我怕被你們吃完了?!?/br> “怎么會(huì)呢?瞧不起誰呢?” 楊韶越還想嘴硬幾句,但看李逸真要封口了,她趕忙拉住了李逸,仰頭哀嚎:“逸哥,求你了,再給我一塊吧!就當(dāng)時(shí)可憐可憐孩子吧!” “……” 李逸被她的厚顏無恥打敗了,只能打開封口,給了她一塊,一邊提醒:“這個(gè)熱量不低的,真不能多吃,而且吃得太多,也還是會(huì)上火的?!?/br> “知道了,就吃最后一塊?!?/br> 楊韶越接過炒米餅,捧在掌心,像是在看著稀世珍寶,感嘆:“這玩意兒誰研究的呢?我真是徹底被圈粉了。 逸哥,我走之前,你得幫我做一點(diǎn),我要帶回去給我媽嘗嘗?!?/br> “你看我忙得過來嗎?” 李逸沒好氣的看著她:“想吃就來學(xué)著做,學(xué)會(huì)了自己做好帶走?!?/br> “沒問題!” 楊韶越瞬間豪情萬丈:“今天我必把它拿下!不睡覺也要學(xué)!” 她下定決心做事的時(shí)候,還是很努力的。 經(jīng)過李逸的指導(dǎo),和一番努力練習(xí),她居然真的學(xué)會(huì)了【炒米餅】的做法。 當(dāng)親口品嘗到自己做的【炒米餅】后,她開心得直接跳了起來:“太好了!以后追劇不愁沒零食了!” 最后一爐【炒米餅】出爐后,今天的工作也就圓滿完成了。 今天四款面點(diǎn)的難度整體而言還是比較低的。 只有【千層芝麻燒餅】比較難一點(diǎn),但李逸全都搞定了,沒讓其他人動(dòng)手。 兩款月餅和炒米餅的制作難度相對(duì)偏低,在李逸搞定了高難度的環(huán)節(jié)后,其他人一起幫忙打下手,制作速度還是很快的。 因此,晚上八點(diǎn)多的時(shí)候,今天的四千件餅點(diǎn)就全部搞定了。 明天要做的是卷點(diǎn),相對(duì)難度也偏低一些,只有一款難度比較高。 所以,李逸就帶著大家一起提前把明天要用的食材都準(zhǔn)備了一下。 然而即便如此,在十點(diǎn)前,大家還是順利收工了。 難得的提前收工讓大家的心情都不錯(cuò),在回去的車上,楊韶越開心提議,邀請(qǐng)大家今晚上樓玩牌。 她還特意向李逸發(fā)起了挑戰(zhàn),要跟李逸戰(zhàn)幾把狼人殺,勢(shì)必要把輸給李逸的腦瓜崩贏回來。 她也邀請(qǐng)了劉藝菲,李逸見狀,本想開口阻攔,因?yàn)閯⑺嚪平裉煊质亲艘惶臁?/br> 雖然期間有起來休息過,但休息時(shí)間終究有限。 今天好不容易提前收工一天,劉藝菲可以提前回去休息,要是跟著她們上樓打牌,休息時(shí)間就浪費(fèi)了。 但劉藝菲見大家興致都比較高,就欣然同意了,李逸想開口也已經(jīng)來不及了。 眼看楊韶越已經(jīng)開始拉攏起了盟友,李逸給劉藝菲發(fā)了條信息。 “你的腿能行嗎?早點(diǎn)回去休息多好?” 很快,劉藝菲就回了信息。 “沒事的,我上去玩一會(huì)兒就回房間休息了,大家興致這么高,我也別掃興嘛!” 李逸見狀,也就不勸了。 于是,回到酒店后,大家就再次回到了熟悉的套房里。 這次,黃小明和吳壘也都被楊韶越拉來了。 看到人第一次聚得這么齊,楊韶越很開心,來到套房,就把狼人殺的牌拿了出來。 “開~殺!” 第449章 我會(huì)瞬移 楊韶越她們都是狼人殺的老手了,瞎話張嘴就來。 然而,在李逸面前,她們那點(diǎn)技倆被看得清清楚楚,無所遁形。