蔡師傅早已將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了鍋中，將特寫畫面呈現(xiàn)在了觀眾眼前。

    “我就知道！肯定是用油炸做的！”

    “好漂亮！真的和開花一樣啊！”

    “哇！它還在開！”

    “太神奇了！看起來好像真花一樣！”

    在觀眾的驚嘆聲中，鍋中酥胚的第二層酥皮也開始翻轉(zhuǎn)，綻放出了第二層的花瓣。

    見狀，李逸馬上關(guān)小了火。

    不過短暫加熱的油溫，依然提供了充足的熱力。

    鍋中的酥胚周遭，氣泡遍布，內(nèi)層的酥皮開始一層接著一層的綻放，源源不斷。

    仿佛用延時(shí)攝影拍攝的荷花綻放特寫一般，酥胚所有的花瓣層都綻放了開來，露出了內(nèi)部的蓮蓉餡。

    倒轉(zhuǎn)的圓錐體蓮蓉餡就像是一個(gè)小小的蓮房一般，藏在荷花瓣的中央。

    看到蓮蓉餡兒露了出來，李逸就再次加大了些許的火力。

    在古代，沒有這么方便的灶臺(tái)和火力，在炸【荷花酥】的時(shí)候，講究三上三下。

    所謂的三上三下，就是廚師要在油溫上升的時(shí)候，把鍋端下來，放置炭火繼續(xù)升溫。

    然后等到油溫降低的時(shí)候，再把鍋端上灶口，繼續(xù)加熱升溫。

    這個(gè)過程要持續(xù)三次，也就是所謂的三上三下了。

    這種cao作對(duì)于廚師而言，無疑是很麻煩的。

    好在現(xiàn)代的灶臺(tái)已經(jīng)可以調(diào)節(jié)火焰了，也就不需要廚師人工控制三上三下了。

    隨著火力的加大，鍋里的酥胚已經(jīng)完全綻放了，變成了一朵怒放的荷花。

    后方的楊韶越眼睛里已經(jīng)冒出了小星星，合著手驚嘆：“哇！這個(gè)真的好漂亮?。　?/br>
    其他火箭少女也沒比她好到哪兒去，一個(gè)個(gè)都驚艷的看著鍋里的【荷花酥】，興奮不已。

    她們也是第一次看到這么精致典雅的點(diǎn)心。

    眼看火候差不多了，李逸就拿起漏勺，把【荷花酥】取了出來。

    控了控油，李逸拿過一個(gè)盤子，就把【荷花酥】放進(jìn)了盤子里。

    潔白的盤子將粉紅鮮亮的【荷花酥】襯得誘人無比，仿佛真的是一朵在水面上綻放的荷花。

    包括楊韶越在內(nèi)的所有火箭少女，都不約而同的拿出了手機(jī)，對(duì)著【荷花酥】猛拍。

    而蔡師傅的鏡頭，是最早懟過來的一個(gè)，拍得細(xì)致無比。

    “我的媽呀！這個(gè)花瓣看起來和真的一樣！”

    楊韶越捂著嘴巴驚嘆，手機(jī)接連閃爍，已經(jīng)開啟了連拍模式。

    其他火箭少女也圍在盤子旁邊，一邊驚嘆，一邊拍著照片，還有舉起手機(jī)，和【荷花酥】一起自拍的。

    直播間里，看到成品【荷花酥】的觀眾，驚嘆的彈幕也是接連飄過。

    “臥槽！牛嗶！”

    “都怪本人沒文化，一句牛嗶走天下，這是真牛嗶?。　?/br>
    “我傻了，要不是親眼看著它炸出來，我肯定不相信世界上有這么神奇的面點(diǎn)?！?/br>
    “這真的是吃的嗎？根本就是藝術(shù)品吧？”

    “媽耶！我還一直以為千層酥就很牛了，和這個(gè)比起來，簡(jiǎn)直就是渣渣！”

    “怪不得中式面點(diǎn)賣不過西式烘焙，這種面點(diǎn)，有幾個(gè)人能做？”

    “這才是真正的奢侈品！”

    鏡頭前，李逸根本沒顧上說幾句話話，就被楊韶越她們擠到了一旁。

    趙金麥舉著手機(jī)，站在李逸的身旁，眼巴巴的望著。

    她也想拍，但是沒擠進(jìn)去。

    “我看看？我看看？”

    吳壘此時(shí)剛剛洗完料理機(jī)，擦著手就跑了過來。

    但【荷花酥】已經(jīng)被楊韶越幾人包圍住了，他也沒辦法進(jìn)去。

    不過他個(gè)頭高些，手也長(zhǎng)，瞅了個(gè)空隙，他探手進(jìn)去，就一把將【荷花酥】捏在了手中，拿了起來。

    纖薄的【荷花酥】花瓣當(dāng)場(chǎng)就被捏碎了幾層，看到這一幕，火箭少女們都驚叫了起來。

    “??！別啊！”

    “小心！”

    “你給它捏碎了！”

    吳壘不以為意，只是打量著手中的【荷花酥】，贊嘆：“果然好看！逸哥你太牛了！”

    說完，他就在楊韶越幾人能殺人的眼神中，直接把【荷花酥】塞進(jìn)了口中。

    咔嚓！

    他一口咬下，【荷花酥】酥脆的聲音，在場(chǎng)所有人都聽得清清楚楚。

    第424章 想吃我再給你做不就好了？

    “?。∧惆阉粤?！”

    楊韶越驚叫著上前拍打著吳壘：“那么好看的花，你居然吃了！你好過分！”

    吳壘一邊擋著她的手，一邊嚼著【荷花酥】，含糊道：“做出來不就是讓人吃的么？逸哥都沒說什么?！?/br>
    楊韶越攻擊力太低，破不了他的防，只能忿忿的錘了他一拳，才問：“什么味道?。亢贸詥?？”

    “好吃啊！”

    吳壘不假思索的捂著嘴回答。

    但他剛一開口，就有酥渣飛了出來，他趕忙抬手捂住了嘴巴。

    細(xì)細(xì)嚼著，他品味著口中的【荷花酥】，神色漸漸驚奇。

    雖然已經(jīng)入口一會(huì)兒了，但他每次咬下，都能清晰的傳出酥皮斷裂的清脆聲響。

    “它有好多層，嚼起來好酥?！?/br>
    吳壘捂著嘴含糊說著，咔嚓咔嚓嚼得過癮。

    他只覺口中【荷花酥】咬碎一層，里面還有一層，層層疊疊，仿佛永遠(yuǎn)也嚼不完一般。

    嚼了十幾下后，他終于品嘗到了蓮蓉餡兒的滋味。

    綿密香甜的蓮蓉透著蓮子清香，從酥松的花瓣薄脆間彌漫開來，隨著吳壘的每一次咀嚼，變得越來越濃郁。

    “哇！這餡兒好香！”

    吳壘越嚼越香，忍不住眉飛色舞的贊嘆：“我以前也吃過蓮蓉餡兒的月餅，但味道和這個(gè)不一樣，是我以前吃的蓮蓉餡兒都是假的嗎？”

    “別的我不知道，但這個(gè)肯定是真的蓮蓉?！?/br>
    楊韶越看了眼旁邊盆里的蓮蓉餡兒，忍不住咽了口口水，才好奇問：“你吃著感覺油嗎？”

    “不油??？”

    吳壘細(xì)細(xì)嚼著，口中還有酥脆的聲響：“我還感覺干呢！吃著太酥了，我感覺口水都有點(diǎn)不夠用了。”

    “你這是豬八戒的吃法?！?/br>
    李逸笑著說道：“點(diǎn)心不是當(dāng)飯吃的，是在飯前餐后，閑聊休憩的時(shí)候，配著茶水吃的，你這一次就吃了一整個(gè)，當(dāng)然感覺噎了?！?/br>
    “要喝水嗎？”

    趙金麥沖他問。

    “不喝?！?/br>
    吳壘搖了搖頭，繼續(xù)嚼著：“喝水味道就淡了，就這樣吃好吃，越嚼越香。”

    李逸笑了笑，回到了案臺(tái)前，就繼續(xù)拿過了一塊酥皮，捏了一團(tuán)蓮蓉餡兒，繼續(xù)包了起來。

    “我來幫你?！?/br>
    楊韶越好奇的湊了過來，拿過一塊酥皮，也學(xué)著李逸，捏了團(tuán)蓮蓉餡兒，放在案臺(tái)上，用掌肚的位置團(tuán)著。

    其他火箭少女見狀，也都上前來跟著李逸學(xué)了起來。

    “先這樣，再這樣……”

    李逸仔細(xì)的給她們講解著包制的手法。

    【荷花酥】制作的難點(diǎn)在于開酥，包的手法難度并不高，只要試著包幾個(gè)，就能掌握訣竅了。

    在李逸的指導(dǎo)下，楊韶越幾人失敗了幾次后，逐漸找到了經(jīng)驗(yàn)，開始包得像模像樣了。

    見狀，李逸就拿著她們包制成功的幾個(gè)酥胚，劃出花瓣紋路，就回到了鍋邊炸了起來。

    看到李逸炸制自己制作的酥胚，楊韶越幾人都激動(dòng)的圍到了鍋邊，期待的等著。

    很快，在豬油的浸炸下，鍋中的酥胚逐一綻放，化為了一朵朵盛開的【蓮花酥】。

    “哇！好漂亮！”

    楊韶越幾人驚呼連連，很是開心。

    這是她們親手制作出來的【荷花酥】，參與感滿滿。

    她們甚至能認(rèn)出哪個(gè)是自己做的。

    “這個(gè)是我做的！它下面有點(diǎn)胖胖的，開的花好大呀！”

    “那個(gè)是我做的！上面有個(gè)小啾啾，就是我捏的?！?/br>