一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場拜師 第169節(jié)
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劉藝菲看著好玩,就率先走上前來,跟著李逸學(xué)了起來。 上手一試后,她才發(fā)現(xiàn),這面居然真的蠻好拉的,很有柔韌性,也不容易斷。 “在拉的過程中,你們可以試著往案板上摔幾下,這樣可以讓面條更柔韌?!?/br> 李逸說著,就拉著面條的兩頭,用力在案板上摔了幾下。 看到他用了那么大的力氣,而面條卻連一根斷的都沒有,趙金麥和吳壘也心動(dòng)了,上前來各自拿起一根面,試著拉了起來。 他們的動(dòng)手能力都還不錯(cuò),在李逸指點(diǎn)了一番后,就拉得像模像樣了。 看到自己拉出的纖細(xì)拉面,他們也變得自信滿滿了起來,甚至有點(diǎn)上癮了。 見狀,李逸就把拉面的工作交給了他們,自己則回身繼續(xù)炒起了菜。 分工合作之下,很快,李逸就炒好了菜,而劉藝菲她們也下了滿滿一鍋的拉面。 用兩根紅柳枝當(dāng)長筷子,李逸上前撈起面來看了下,就點(diǎn)頭示意:“可以了,去叫小明哥來吃飯吧!” “我去叫。” 吳壘轉(zhuǎn)身就跑了出去。 李逸接了一盆涼水,放在了鍋邊,隨后沖劉藝菲和趙金麥問:“你們吃過水面還是吃燃窩子?” “嗯?” 劉藝菲沒聽懂:“什么燃窩子?” “燃窩子就是不過水的面。” 李逸解釋:“面條過了涼水以后,會(huì)因?yàn)闇囟茸兊酶畹?,也?huì)洗掉表面的淀粉,吃起來更爽滑。 但西域的面粉筋度太高了,如果過了涼水,吃起來就會(huì)過于q彈,甚至?xí)悬c(diǎn)硬。 當(dāng)?shù)厝税堰^了涼水的拉條子叫鋼筋面,一般是男人才會(huì)吃過水面,吃了特別頂餓,但也比較難消化。 女孩一般是吃直接撈出來的燃窩子,面會(huì)更軟,但就沒有那么爽滑了?!?/br> 劉藝菲看了眼趙金麥,問:“你吃什么面?” 趙金麥想了想,舉起手來:“我要吃鋼筋面!男人能吃,我也能吃!” “別逞強(qiáng)。” 李逸笑著提醒:“待會(huì)兒你嚼得腮幫子疼,別怪我沒提醒你?!?/br> “真的假的?” 趙金麥有些懷疑:“吃面還能嚼得腮幫子疼?” “你不信就試試?!崩钜輸偭藬偸?。 “那我試試。” 趙金麥很好奇,都是面條,就算是夾生面也不可能嚼到腮幫子疼吧? 見她質(zhì)疑要試,李逸也不勸了,沖劉藝菲問:“你呢?吃什么面?” 劉藝菲想了想,笑道:“你幫我選吧!你覺得哪個(gè)適合我,我就吃哪個(gè)好了?!?/br> “聰明?!?/br> 李逸笑著夸贊了句,才說道:“那我?guī)湍阆葥泣c(diǎn)燃窩子,如果你吃著還行,待會(huì)兒也可以試試過水面。” 聽到他的話,趙金麥頓時(shí)瞪大了眼睛。 哎呀!失策了! 居然還可以這樣! 但牛皮已經(jīng)吹出去了,她也不好意思再改主意了。 于是,李逸就先從鍋里撈出了一盤面來,才把剩下的面都撈進(jìn)了涼水盆里。 廚房外,吳壘也帶著黃小明回來了。 黃小明面色微紅,他圍著熾熱的馕坑,汗都被烤干了。 “餓了吧?” 李逸一邊撈面,一邊笑道:“面都好了,洗把臉過來就能吃了?!?/br> 黃小明沒有多說,應(yīng)了聲就去洗臉了。 他在外面圍著馕坑轉(zhuǎn)了半天,汗都被烤干了幾輪。 等他洗漱完回來,大家都已經(jīng)端著拌面盤子開吃了。 “面在那兒,菜在盤子里,自己盛?!?/br> 李逸指了下cao作案臺(tái)上的面和菜,提醒:“我建議是先少來點(diǎn)面,每種菜都嘗嘗?!?/br> 黃小明來到案臺(tái)前,看著三盤菜,有些猶豫,不知道該選哪個(gè)。 一旁的吳壘嘬著滿口的面,沖他嚷嚷:“小明哥!過油rou!永遠(yuǎn)的神!相信我!” 黃小明想了想,卻盛了些紅彤彤的辣皮子rou,蓋在了面上。 這通紅的辣椒看著的確誘人。 端著盤子,他來到桌旁坐下。 “呼!” 他剛一落座,就聽到一旁的趙金麥嘆了口氣。 扭頭看著鼓著腮幫子咀嚼的趙金麥,他關(guān)切問:“累了吧?麥麥?” 趙金麥聞言,卻有些尷尬。 她萬萬沒想到,逸哥說的居然是真的。 這面條真的q彈得過分,甚至有點(diǎn)像旺仔qq糖的口感了,她沒吃幾口,腮幫子還真的有點(diǎn)酸了! 第188章 熱巴的彈幕 “這面好筋道??!” 黃小明在嘗了一口拌面后,也被它筋道的口感震驚了:“西域人平時(shí)都吃這么筋道的面嗎?” “西域日照時(shí)間長,夏天晚上十點(diǎn)以后才天黑,中午不吃飽一點(diǎn),怎么抗得???” 李逸笑著解釋了句,就上前拿起了一盤面,舀了些野蘑菇炒rou,蓋在了面上。 和過油rou以及辣皮子rou相比,他更喜歡這種野蘑菇rou的拌面。 這種蘑菇他之前就買過,也就是吊素高湯時(shí)用到的巴楚蘑菇。 相較于吊高湯,這種蘑菇和羊rou一起爆炒,味道更鮮美,有一種奇香,甚至比rou還好吃。 正值飯點(diǎn),看著鏡頭前眾人每人一盤面,吃得香甜,直播間觀眾也看得起勁。 “哈哈!我中午也在吃面,一邊看視頻一邊吃,真香!” “昨天聽逸哥說今天要做西域拌面,今天專門找了家蘭州拉面館點(diǎn)了份西域拌面,的確好吃?!?/br> “你去蘭州拉面店里點(diǎn)蘭州牛rou面都未必正宗,居然點(diǎn)西域拌面?” “我去年去西域旅游,吃過正宗的過油rou拌面,真的好吃,在西域吃了好多rou,但回來以后,反倒是過油rou拌面最讓我魂?duì)繅?mèng)縈?!?/br> “這是我頭一次在節(jié)目上看到有人能炒這么正宗的過油rou和辣皮子rou,逸哥太牛了?!?/br> “臥槽!逸哥吃的那個(gè)野蘑菇才是真正的好東西!我們這邊有專門拿這種蘑菇做野蘑菇湯飯的店,吃起來特別鮮!” 就在觀眾們議論紛紛之時(shí),一條特殊的彈幕突然從節(jié)目畫面上方飄了過去。 【熱巴:看著好好吃?。 ?/br> 注意到這條彈幕,直播間觀眾瞬間就激動(dòng)了起來。 “臥槽!熱巴?這是真熱巴嗎?” “誒?熱巴來了?哈哈!是聞著香味兒找來的嗎?” “熱巴你什么時(shí)候上節(jié)目???” “哈哈!吃貨熱巴果然不會(huì)錯(cuò)過家鄉(xiāng)美食。” 鏡頭前,沉浸吃飯的幾人也聽到了現(xiàn)場導(dǎo)演的提醒,注意到了來到直播間的熱巴。 黃小明笑道:“熱巴來了?你看,我們?cè)跍?zhǔn)備你家鄉(xiāng)的美食呢!就等你了,你快來吧!” 直播間里,熱巴的彈幕再次飄過。 【熱巴:哈哈!小明哥你們好,我已經(jīng)收工了,準(zhǔn)備今晚趕去京城,咱們明天就能見面啦!】 “那我們等你哦!” 黃小明笑問:“段毅宏老師會(huì)和你一起到嗎?” 【熱巴:不太清楚,我回頭在群里問他一下吧!】 看到黃小明和熱巴的交談,觀眾們愈發(fā)興奮了。 “太好了!明天就能看到熱巴了!” “龍團(tuán)長也要來嗎?” “老段終于舍得上綜藝節(jié)目了啊!” “估計(jì)是聽說要做西域美食,所以才來的,不然他肯定嫌麻煩?!?/br> “誰做的面?好吃好吃!” “熱巴和老段在一個(gè)群里?什么群呀?拉我進(jìn)去唄?” 不光觀眾對(duì)熱巴提到的群有所好奇,劉藝菲也有些好奇的問:“是什么群呀?” 黃小明聞言,笑著解釋:“圈里不是有好多各個(gè)省的老鄉(xiāng)組織的同鄉(xiāng)群嗎?比如我就在我們魯省的藝人群里,群里還有靳冬、張雨琪,黃梓濤,金辰他們?!?/br> “我們也有魔都群?!?/br>