一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第128節(jié)
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“說(shuō)我偷懶?” 張國(guó)利笑道:“我一會(huì)兒就讓客人多點(diǎn)幾道筍做的菜,累死你們?!?/br> 張鐵霖有點(diǎn)慫了,但還是擺了擺手:“你快哪兒涼快哪兒呆著去吧!看見(jiàn)你就煩?!?/br> “你看我煩,我看你還煩呢!” 張國(guó)利笑著說(shuō)了句,才端起盤(pán)子,回身去上菜了。 吳壘偷偷的看著打嘴仗的三人,只覺(jué)心驚膽戰(zhàn)。 這三位老師都這么生猛的嗎?這要是換幾個(gè)流量明星,粉絲不得殺紅了眼? 第140章 【金不換】 就在李逸忙活著炒菜的時(shí)候,一張小票就被打了出來(lái)。 吳壘上前拿起小票看了眼,就沖李逸驚呼:“逸哥,有人點(diǎn)了【金不換】?!?/br> “哦?” 李逸也有些驚訝,沖他問(wèn):“前廳給客人解釋清楚這道菜是什么了沒(méi)?” “我問(wèn)問(wèn)?!?/br> 吳壘轉(zhuǎn)身跑了出去,沒(méi)一會(huì)兒就帶著劉藝菲回來(lái)了。 看到劉藝菲,李逸問(wèn):“你給客人說(shuō)這道菜是什么了沒(méi)?” “我說(shuō)了?!?/br> 劉藝菲點(diǎn)頭道:“那個(gè)客人是帶老人來(lái)的,我給他說(shuō)了,他說(shuō)要點(diǎn)兩份給老人吃?!?/br> 因?yàn)樯洗巫觥径垢纭康臅r(shí)候,一開(kāi)始負(fù)責(zé)前廳點(diǎn)菜的幾個(gè)人都不太能說(shuō)清楚那些菜的做法和原材料。 所以客人在點(diǎn)菜的時(shí)候,都相當(dāng)于是在盲點(diǎn),點(diǎn)到什么算什么。 因此這一次,李逸在前幾天準(zhǔn)備原材料的時(shí)候就給劉藝菲她們講解過(guò),他這一次要做的是什么菜,大概會(huì)用到哪些原材料。 于是在點(diǎn)菜的時(shí)候,她們或多或少的都能跟客人講清楚點(diǎn)的菜是什么菜,貴在哪里了。 【金不換】這道菜,李逸放在菜單上時(shí),并沒(méi)指望它能賣(mài)出去幾份。 因?yàn)樗鼜淖龇▉?lái)講,其實(shí)就是茶葉蛋。 不過(guò)它的成本卻相當(dāng)高昂,堪稱(chēng)最貴的茶葉蛋了。 聽(tīng)到劉藝菲的回答,李逸也沒(méi)再多問(wèn),回身就打開(kāi)了一個(gè)座在灶臺(tái)后方的砂鍋。 砂鍋中,一共九顆茶葉蛋漂浮在深紅的鹵湯里,看上去和普通的茶葉蛋并沒(méi)有太大的區(qū)別,但卻散發(fā)著濃厚的藥材香氣。 “筍剝好了!” 一旁剝筍的張鐵霖和王鋼將剝好的筍給李逸送了過(guò)來(lái),剛好看到李逸從鍋中撈出了兩顆茶葉蛋,將外殼剝?nèi)?,露出了?nèi)部宛如山水畫(huà)一般的紋路。 “呦!這茶葉蛋鹵得漂亮!” 張鐵霖看著茶葉蛋上的紋路,驚嘆:“這看上去有點(diǎn)關(guān)仝的意思誒!看這紋路,這不是關(guān)山圖么?” 一旁的王鋼吐槽:“一個(gè)茶葉蛋你還看出關(guān)家山水來(lái)了,你怎么不說(shuō)是董源呢?” “你別說(shuō),還真有點(diǎn)像董源?!?/br> 張鐵霖指著蛋身上的紋路:“你看這上色的感覺(jué),像不像皴法?這不就是披麻皴么?” “哎呀呀呀!你快得了吧!” 王鋼吐槽得毫不留情:“你可千萬(wàn)別說(shuō)反了,要不川省人該聽(tīng)成臟話(huà)了。” “去去去!” 張鐵霖嫌棄的擺手:“一點(diǎn)藝術(shù)都不懂。” 他們吵著嘴,一旁的吳壘卻全然沒(méi)聽(tīng)到,只是看著李逸將剝好的茶葉蛋放在了一個(gè)干凈的盤(pán)子里,然后舀起一勺鹵湯,從雞蛋上方澆下,均勻的鋪滿(mǎn)了整個(gè)盤(pán)底。 咕嘰! 吳壘忍不住咽了口口水。 張鐵霖聽(tīng)到了他咽口水的聲音,疑惑的看了他一眼,調(diào)侃笑道:“這孩子,怎么一顆茶葉蛋都給你饞成這樣?” 說(shuō)著,他就指了下砂鍋里的其他茶葉蛋:“那不還有么?想吃就吃一個(gè)唄!吃個(gè)茶葉蛋有什么的?” “不不不,我可吃不起。” 吳壘趕忙擺手。 張鐵霖笑了:“一個(gè)茶葉蛋有什么吃不起的?你想吃我請(qǐng)你!” “不用了張老師?!?/br> 吳壘看了眼盤(pán)中的茶葉蛋,嘆道:“這一顆茶葉蛋要兩千塊呢!” “???” 張鐵霖愣了:“你再說(shuō)一遍,這一個(gè)茶葉蛋要兩千塊?搶錢(qián)呢?” 不光他吃了一驚,直播間觀眾也被驚呆了。 “?。课覜](méi)聽(tīng)錯(cuò)吧??jī)汕K一顆茶葉蛋?你在逗我?” “不是,憑什么?。俊?/br> “連明星都覺(jué)得貴,可見(jiàn)有多離譜!” “完了,我這下真連茶葉蛋都吃不起了?!?/br> “是真的?!?/br> 吳壘解釋?zhuān)骸斑@鍋湯里加了八種名貴中藥材,有冬蟲(chóng)夏草,鐵皮石斛,靈芝,當(dāng)歸,還有川芎,地黃,何首烏和黑枸杞。 用的茶葉,也是桐木關(guān)的絕品金駿眉和牛欄坑rou桂。 光是這份鹵湯的成本,就得大幾千。 而且這個(gè)雞蛋也不是普通的雞蛋,是金不換雞蛋?!?/br> 張鐵霖聽(tīng)迷糊了:“哪兒又冒出個(gè)金不換雞蛋?我怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?” 吳壘解釋?zhuān)骸敖鸩粨Q雞蛋就是散養(yǎng)母雞下的第一顆雞蛋,就像牛初乳一樣,也叫初生蛋和聰明蛋。 這種雞蛋的蛋白質(zhì)含量和卵磷脂含量都會(huì)比普通雞蛋高,所以口感上也會(huì)比普通雞蛋更好吃?!?/br> 說(shuō)完,他轉(zhuǎn)頭沖李逸問(wèn):“逸哥,我說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)吧?” 李逸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“不錯(cuò),背得全。” 這是他昨天給劉藝菲她們交代的時(shí)候說(shuō)的話(huà),沒(méi)想到吳壘居然背下來(lái)了。 “嘿嘿!我的記憶力還是可以的,背臺(tái)詞可快了!” 吳壘很得意。 聽(tīng)了吳壘的解釋?zhuān)蹁摽础窘鸩粨Q】的眼神,也認(rèn)真了起來(lái)。 他拿出老花鏡來(lái)戴上,仔細(xì)打量著蛋身,又來(lái)到砂鍋前,用手引著鹵湯聞了聞,贊嘆:“怪不得這么香,原來(lái)用了這么多種好東西?!?/br> 直播畫(huà)面里,觀眾的彈幕已經(jīng)覆蓋了他。 “龜龜,用這么多名貴中藥材來(lái)煮茶葉蛋,這是在煉丹嗎?” “這是傳說(shuō)中的只因蛋,吃一顆可以讓你持久兩年半。” “有錢(qián)真好?。∮绣X(qián)連茶葉蛋都是用絕品金駿眉煮的,我用超市買(mǎi)的綠茶煮茶葉蛋都心疼?!?/br> “煮完的茶渣子可以送給我泡茶喝嗎?” “你泡完給我泡?!?/br> “接力泡,一泡接一泡?!?/br> 看著李逸將兩顆茶葉蛋擺盤(pán)放好,張鐵霖杵了杵王鋼,笑問(wèn):“咱們這么久沒(méi)見(jiàn),你不請(qǐng)我吃頓飯的?什么鮑魚(yú)龍蝦我就不吃了,你就請(qǐng)我吃顆茶葉蛋就行了。” “成~!沒(méi)問(wèn)題!” 王鋼笑道:“明天你來(lái)我家,我?guī)闵虾谀羌以绮偷瓿匀?,管夠!?/br> “切!瞅你那小氣樣兒!” 張鐵霖斜眼瞅著他,一擺手:“放心吧!沒(méi)指望你請(qǐng)客!今天我請(qǐng)你吃一顆這兩千塊的茶葉蛋,怎么樣?” “你請(qǐng)客?” 王鋼一挑眉,像是有些不相信。 而直播間觀眾也被驚到了,彈幕紛飛。 “真的假的?張鐵霖能有這么大方?” “呦?張鐵霖雄起咯?。俊?/br> “這是撈了不少錢(qián)??!花錢(qián)眼睛都不帶眨的?!?/br> “外國(guó)友人真有錢(qián)!” 見(jiàn)王鋼不信,張鐵霖得意笑道:“爺們兒今天就豪氣一回,怎么樣?” “嘿!太陽(yáng)今天打西邊兒出來(lái)了???” 王鋼笑了聲,忽然快走兩步,沖前廳喊:“老紀(jì)!老紀(jì)!金三爺今天請(qǐng)客,快來(lái)!不來(lái)不給面子?。 ?/br> 第141章 【南梁餅】 “不是,這……” 張鐵霖沒(méi)想到王鋼會(huì)來(lái)這么一嗓子。 他原本是想買(mǎi)一顆,然后和王鋼一人一半,嘗嘗味道。