從劇本殺店開始 第108節(jié)
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“啊,我想起來了!”王老板一拍大腿,“肯定是江老板做的。我昨天晚上關(guān)店回去的時(shí)候在這門口碰見江老板了,他手上提了好多袋子,身上還有鹵料味。” “他還和我謙虛說什么在家里做鹵菜沒成功,江老板真是太謙虛了?!?/br> “不過江老板怎么在劇本殺店里做啊?”有人感到奇怪。 “這有什么可奇怪的,江老板這劇本殺店還賣青菜面呢!我聽說賣的還挺貴,每天老多人來吃了,就在隔壁胡姐家吃?!?/br> “我也聽說了,我聽人說江老板店里還賣護(hù)身符,好像還挺靈的,我這兩天正在琢磨要不要去買一根。” “江老板這手藝開劇本殺店真是浪費(fèi),應(yīng)該直接開鹵菜店啊。我天天來買,當(dāng)下酒菜吃?!?/br> “是啊是啊,江老板怎么不開鹵菜店啊!”王老板瘋狂贊同,完全沒意識(shí)到如果江祺開的是鹵菜店就是他的競爭對(duì)手。 哦對(duì),他有錢廚藝差,他不在乎。 一群人就這么在星河劇本殺門口一邊聞味道一邊咽口水。 隔壁面館兩口子過來開店的時(shí)候,看見星河劇本社門口圍了一圈熟人都懵了。 “你們?cè)趺炊紘谶@里,自己家生意不做了?”胡姐笑道,“對(duì)了,我和我家老錢今天一進(jìn)巷子就聞到了一股鹵菜味。我越走過來味道越濃,誰家鹵菜今天鹵得這么好啊?” 眾人齊齊指向星河劇本社。 胡姐:? 兩分鐘后,胡姐把店里的椅子搬出來,大家坐門口聞。 十分鐘后,門口多了一個(gè)很閑且不用上班的原本是過來吃早餐的路人大爺。 一個(gè)小時(shí)后,胡姐店里的椅子全搬出來了。 場面一度非常壯觀。 七點(diǎn)半,特意早起,卡著8小時(shí)制作時(shí)長來店里的江祺看到店門口的奇景都驚呆了。 好家伙,這什么情況? 難不成是有小偷半夜偷東西的時(shí)候聞見了鹵菜味,想順便進(jìn)來偷點(diǎn)鹵菜結(jié)果被麗麗嚇?biāo)懒耍?/br> 完了,他是不是要上今日說法了? 江祺心里一驚,臉色一白,堅(jiān)強(qiáng)地上前。 “那個(gè)……是出什么事了嗎?”江祺試探性地問道。 “我們就在這等江老板?!蓖趵习孱^也不回地道。 江祺的臉色更白了。 王老板沒回頭,不代表其他人沒回頭。 見江祺終于來了,眾人興奮地起身:“哎呀,江老板你可算來了?!?/br> “究竟出什么事了?”江祺強(qiáng)裝鎮(zhèn)定。 “江老板!”眾人齊聲道,“我們是來排隊(duì)買鹵菜的!” 江祺:??? …… 五分鐘后,江祺終于確定自己不會(huì)上今日說法,借口忘了買漏勺(他的確忘了),去小巷外面的大超市買漏勺去了。 江祺不是故意不給大家開門,他主要是不敢。 鹵菜浸在鹵料里本身是沒什么問題的,各家有各家的配方,各家有各家的做法。 有的浸泡時(shí)間過長不好吃,有的越泡越好吃。 鹵菜在石鍋里沒什么問題,但如果這口石鍋會(huì)自己咕嚕咕嚕冒泡就很有問題了。 江祺點(diǎn)開微信緊急聯(lián)系小卡。 江祺:【亡靈法師的石鍋】能不能讓它不冒泡? 江祺:我用它來做鹵菜,現(xiàn)在被一群人圍著要買,我又不敢讓大家看見石鍋在冒泡,有沒有什么能夠緊急處理的方法? 卡牌游戲工作室-客服小卡:親親,【亡靈法師的石鍋】在鹵制完成后就不會(huì)冒泡了,親親可以自己控制時(shí)間呢。 小卡這么說江祺就放心了。 江祺接著問。 江祺:那這口石鍋里的鹵料需要多久一換,秘方上沒寫。 卡牌游戲工作室-客服小卡:親親,不用換呢,吃不死人的呢。 江祺:…… 算了,還是定期更換吧。 得到確切消息后,江祺放心地快速從超市里買了一個(gè)他能找到的最大號(hào)漏勺,狂奔回店里,在眾人期待地目光中打開店門。 一樓大廳中心的大鍋吸引了所有人的目光。 半人高的古樸深黑的大石鍋?zhàn)屗腥硕挤浅M意。 這么大一口鍋,應(yīng)該能裝不少鹵菜吧! 太好了,可以想買多少買多少了! “那個(gè)……我先要和大家說明一下,這鍋鹵菜是我新嘗試的,鹵制的全部都是內(nèi)臟,沒有鹵牛rou,醬干,鴨脖之類的。而且我事先也沒有嘗過味道,所以……”面對(duì)眾人期待的目光,江祺吐出最后幾個(gè)字,“要不我先每樣撈點(diǎn)出來,給大家切了嘗嘗味兒?” “我去拿店里拿刀!”胡姐一個(gè)箭步?jīng)_回店里。 “我?guī)兔θツ帽P。”又有幾人沖進(jìn)隔壁面館。 一分鐘后,每個(gè)人手上都端了盤。江祺感覺自己就像自助巴西烤rou店里,拿著rou串到處走問客人要不要,要幾片的切rou師傅,所有人都端著盤等著他邊撈邊切。 江祺將漏勺伸進(jìn)鍋里,在所有人的見證下開始開盲盒。 第一個(gè)就是大貨,牛心。 撈上來后,江祺用他并不精湛的刀工給眾人一人切了一片,所有人都迫不及待地開始,江祺自己也嘗了嘗。 我靠,好吃! 江祺把牛心扔進(jìn)鍋里之前沒有對(duì)它進(jìn)行任何處理,沒有把表面的油脂剔除,沒有提前焯水,也沒有切塊,理論上這顆巨大的牛心是絕對(duì)不可能好吃的。 但事實(shí)上就是,它撈出來的時(shí)候rou眼可見的漂亮。 也非常美味。 牛心被鹵汁浸泡得很透徹,微辣,rou質(zhì)頗有嚼勁,味道濃郁??赡苁且?yàn)橥鲮`法師對(duì)心臟情有獨(dú)鐘的緣故,他的這份鹵料秘方和所有動(dòng)物的心臟都非常配,簡直是天生一對(duì)。 “唔。”有人發(fā)出了滿足的聲音,看著剩下的牛心的眼睛都在發(fā)光。 “江老板,剩下的牛心我……” “肥腸誰要嘗?”江祺的詢問打斷這位想要包圓牛心的人的話。 “我!” “我!” “我我我!” 切rou師傅江祺又開始分肥腸。 眾人又開始對(duì)肥腸非常瘋狂心動(dòng)。 石鍋里的料很足,江祺每新?lián)瞥鲆粯咏o眾人嘗,眾人的購物清單上就要多一樣鹵味。 十分鐘后,嘗完了。 江祺詢問大家都想買點(diǎn)什么,他去王老板店里借秤。 大家紛紛表示小孩才做選擇題,我有錢我全都要。 然后王老板就熱情地去店里幫江祺拿秤,順便還幫江祺把價(jià)目單拿過來了,因?yàn)榻髡娴牟恢利u內(nèi)臟該賣多少錢一斤。 看著便宜的價(jià)目單,大家紛紛表示王老板店的價(jià)目單配不上江祺的手藝。 加錢,必須加錢! 在一通混亂的扯皮和購買后,眾人提著大袋小袋滿載而歸,王老板心滿意足地抱著秤和剛剛買的全家桶(所有種類各來半斤)回店吃鹵菜。 留給江祺的是不足半鍋的鹵內(nèi)臟和讓他瞠目的收款總額。 好家伙,賣鹵菜好賺錢吶! 雖然菜不是他鹵的,但錢是他收的?。?/br> 這鍋大鍋一次性鹵上百斤都可以,他要是直接開鹵菜店豈不是直接發(fā)了。 6w塊的本還是物超所值??! 特殊卡恐怖如斯。 江祺咬了一口雞心,對(duì)石鍋比了個(gè)贊。 好吃!真好吃! delicious! unbelievable! 一口氣吃了三顆雞心,兩根鴨腸,三片牛心,五口毛肚,一塊豬肝后江祺才開始尋覓麗麗。 麗麗正乖乖坐在盆栽后面,把自己遮擋得很好。 “麗麗,老板出去買個(gè)木蓋,你接著看鍋好不好?”江祺開口道。 麗麗沒有回應(yīng)。 江祺:? 江祺走到麗麗面前,戳了戳麗麗。 麗麗也沒有任何反應(yīng)。 換皮膚了? “麗麗?在上面的話就下來!”江祺大聲道。 很快,換了新的黑色皮膚的麗麗小心翼翼地一蹦一跳地從樓上下來。