崔母聽見雷聲從廚房出來, 瞧見落湯雞似的崔清燁, 一臉驚異：“不是才下雨, 你怎么就淋成這樣了？”

    崔清燁擦擦臉上的雨：“雨太大了，阿娘可有熱水，我去泡個(gè)熱水澡?！?/br>
    “有, 猜你回來定要沐浴, 方才殺雞的時(shí)候就一并燒著了?！贝弈皋D(zhuǎn)身, “我鍋里離不得人，水就在廚房, 你自己去提?！?/br>
    崔清燁應(yīng)了一聲, 自去廚房提了熱水冷水到自己房里, 趕緊泡了個(gè)熱水澡。時(shí)值中秋，天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，不過五個(gè)多月就要科考了，可萬萬不能在這時(shí)病了。

    崔清燁泡得渾身都暖洋洋的, 這才起身。他穿好衣裳，一邊擦頭發(fā)一邊繞出舊得泛黃的小立屏, 一眼便看見了書桌上的紙包。

    昨夜太晚, 他回來也沒掌燈，也沒細(xì)看，今早他拿起來一看, 這才發(fā)現(xiàn)大的那包居然裝著八枚月餅, 而且包裹上也是兩張折疊的紙, 繩子也是兩股，明顯就是兩份。崔清燁拆成了兩份，去山長和主管的夫子處各自奉上節(jié)禮。

    此刻留在書桌上的就是單獨(dú)的那份，早上他大概掃了一眼包裹上折疊的紙猜到的。早上他只是大概看了一眼，如今得了空他拆開繩子，打開折疊的紙。

    一打開他就看到一幅畫，而不是剪紙。不同于那些中秋時(shí)令的圖案，崔清燁看到紙上寥寥幾筆勾勒出一條河，一匹馬馱著一個(gè)男子腳步輕快地走在河邊，他的手中還拿了一支花，與河邊的花一樣。

    盡管只是墨筆細(xì)線，仍舊能看出畫上那男子的喜意。不外其他，河邊畫出了之前他們?cè)谇吷腺愒姷臉?。不論是曲江探花，還是春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花，都昭示了同一個(gè)祝愿。崔清燁手指輕撫過那幅畫，鄭重地放好，拿起下面紙包的月餅走出房門：“阿娘，雖沒有月，好在有月餅，咱們也飲兩杯賀賀吧?！?/br>
    崔母坐在上首，崔清燁陪在旁邊。不大的方桌上放著一涼兩熱一湯四個(gè)菜，并一盤月餅，顯得熱熱鬧鬧。

    崔母看著那月餅上還有圖案，先就新奇地看了一眼，立刻笑道：“這個(gè)蟾宮折桂的該你用?！?/br>
    崔清燁早早備下了一把刀：“掌柜早說了，這月餅雖好吃，可是油糖都多，味道不一，可切開分食。咱們都嘗嘗吧?！?/br>
    崔母不再多言，待崔清燁將這塊月餅分成四份后，她夾起一塊，見里頭的餡兒竟是靈沙臛的，細(xì)膩柔軟，吃起來還有一股淡淡的桂花香。她連連點(diǎn)頭，看見崔清燁又切開其它月餅，她不禁暗贊掌柜有先見之明，如今她十分好奇還有什么味道。

    一枚就是鮮rou月餅。望月圖案的月餅里頭竟有蛋黃，沙沙的咸味配上旁邊軟軟的蓮蓉，是從未吃過的滋味?；▓F(tuán)錦簇圖案的里面竟是玫瑰餡兒，玫瑰鹵子還在微微流動(dòng)，是用鮮花餅的方式做的。

    四枚月餅四個(gè)滋味，崔母最愛這玫瑰餡兒的。她一口湯，一口月餅，不知不覺一個(gè)人把玫瑰餡兒的吃完了。肚子已經(jīng)七八分飽了，她起身道：“我去看看有沒有酒，你先用?！?/br>
    崔清燁嘴角微揚(yáng)，不拆穿她，一個(gè)人心情頗好地一口菜一口月餅。看著外面的雨幕，他不禁想起之前約徐桃時(shí)她說的話，不禁一哂：還真被她說中了。

    次日，本打算睡個(gè)自然醒，誰料徐桃早早便醒了。今日付洛瑤要帶付母去復(fù)查，謝菱也要去見見自己阿娘以前的手帕交，正好只剩下了徐桃一個(gè)人。徐桃暗暗松了口氣，若是被付洛瑤知道她今晚要和崔清曄出去，定要被打趣好幾天。

    可是，穿什么呢？徐桃把衣柜里的衣裳都翻了出來，然后對(duì)著滿床的衣裳犯起了難。為了方便，她的衣裳多是胡服，不然就是現(xiàn)在不流行的窄袖。不過，誰說窄袖不流行就不能穿了呢？徐桃手指輕點(diǎn)腮邊：既然不知道選哪件，那就，點(diǎn)兵點(diǎn)將吧！

    她一連點(diǎn)了三件，第一件太紅，第二件洗得略舊，第三件好似上次穿過這個(gè)顏色了。好吧，她一共就四件衣裳，今天就決定穿這件天青色了。

    無效點(diǎn)兵點(diǎn)將后，徐桃對(duì)著雪娘她們給的胭脂水粉犯了難。她不是不會(huì)化妝，她只是不會(huì)用古代的化妝品，平日里最多涂一點(diǎn)兒面脂。算了，反正約在酉時(shí)，天色那么暗也看不清，就不化了吧。

    忙活完了這一波，徐桃看了一眼更漏，居然才過了半個(gè)多時(shí)辰嗎？這會(huì)兒才辰時(shí)末，這么長時(shí)間她要干什么呢？

    徐桃在家里轉(zhuǎn)了一圈，興趣愛好沒找見，倒是找見了新鋪?zhàn)幼龅揭话氲挠?jì)劃。正好，這會(huì)兒把剩下一半做了。

    忙完計(jì)劃后，午時(shí)已經(jīng)快過了。徐桃去了廚房，本打算給自己下一碗面，看到廚房里的東西，她忽然頓了一下。

    太陽西斜，忙活了一天的眾人歸家，家家戶戶炊煙裊裊的時(shí)候，徐桃出了門。

    經(jīng)過昨晚的暴雨洗禮，道旁的草木被洗得十分干凈，看著翠綠欲滴。小河邊的柳條輕拂過河面，漾起的一圈圈波紋搗碎了夕陽的倒影，波光粼粼。

    這樣的美景，讓她不禁駐足看了好一會(huì)兒。等到她回過神來，忽然福至心靈一般，往旁邊的橋上一望。

    崔清曄正立在橋上，靜靜地看著她。對(duì)上她的視線時(shí)，夕陽正落在他的眼中，柔和而溫暖。徐桃的心湖就仿佛這夕陽的倒影般，隨著波紋起起伏伏。

    徐桃走到橋頭，崔清曄也從橋上走下，仿佛那日在玉食旁邊橋上的場(chǎng)景。不同的是，兩人換了個(gè)位置，還換了個(gè)心情。

    “你……”

    “你……”

    兩人又同時(shí)開口，又同時(shí)停下了。崔清曄頓了頓：“你先說?！?/br>
    不知是不是因?yàn)橄﹃柕墓馓^柔和，徐桃對(duì)上他的目光竟有些不習(xí)慣，清了清嗓子：“那個(gè)，你怎么在橋上？”

    “我家過來正好要從這邊經(jīng)過。我剛上橋，便瞧見你到了河邊。本想叫你，結(jié)果見你看著河中出了神，擔(dān)心出聲或者過去你反倒被嚇一跳。”崔清曄覺得她今天似乎有些不一樣，但是不敢細(xì)看，微微撇開視線。

    徐桃也微微撇開視線?！胺讲盼铱吹胶永锏褂持﹃枺氲搅税虢虢t，便一時(shí)看住了?！?/br>
    兩人又同時(shí)陷入了沉默。不對(duì)勁，今天自己怎么竟然不好意思起來了，這不像自己啊。徐桃悄悄地瞄了他一眼，正對(duì)上他看過來的目光。兩人動(dòng)作同時(shí)一滯，又同時(shí)笑了起來。

    方才略顯尷尬的氣氛消失殆盡，徐桃笑著望向他：“這會(huì)兒我們?nèi)ツ睦锬?？?/br>
    崔清曄嘴角微揚(yáng)：“隨我來?！?/br>
    此時(shí)正值暮食時(shí)分，街上根本沒幾個(gè)人。崔清曄開始還有些擔(dān)心徐桃會(huì)不會(huì)畏懼人言，但悄悄看了她幾眼，見她十分坦然大方，忽然覺得其實(shí)自己不如她灑脫，很多事都是在庸人自擾罷了。

    崔清曄領(lǐng)著徐桃左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，來到了一座二層小樓前。崔清曄引著她上了樓，徐桃這才發(fā)現(xiàn)，這里面竟然這么多人。不過，這是什么地方？

    有跑堂候在二樓，見到兩人便迎了上來，將兩人引到了一間包廂中。

    徐桃一走進(jìn)去，這才發(fā)現(xiàn)包廂的對(duì)面竟然有一大扇窗。她走到窗外，發(fā)現(xiàn)下面竟然是一個(gè)空臺(tái)子，有些像戲臺(tái)，但是又不太像。

    正在這時(shí)，只見兩個(gè)人拿著刀槍上臺(tái)，開始比試了起來。徐桃這才反應(yīng)過來：“這是，百戲嗎？”

    崔清曄應(yīng)了一聲：“正是。我聽同窗們說，最近開了個(gè)百戲樓，便問了地點(diǎn)?！?/br>
    百戲，也就是雜技之類的一些民間藝術(shù)。相較于唱戲，這種形式明顯是更親民的，畢竟都看得懂。徐桃笑道：“之前我就聽說西市有演百戲的，還說哪日去看，沒想到永寧坊竟然也開了一家?！?/br>
    跑堂笑道：“咱們家不光有百戲，也有暮食。兩位可要用些什么？”

    徐桃看向跑堂：“沒有水牌，莫非你能全部記住菜名？“

    跑堂一臉自得：“那是，我可是我們這里最早記住菜名的。不信的話，兩位聽聽?！闭f著，他深吸了一口氣，開始報(bào)起了菜名。

    陌生的菜名，熟悉的形式，讓徐桃不得不感嘆果然是百戲樓，跑堂都有說相聲的基本功了。聽完之后，徐桃笑瞇瞇地沖崔清曄道：“你點(diǎn)吧，我都行?！?/br>
    崔清曄對(duì)上她的眸子，立刻領(lǐng)悟到了她剛才估計(jì)根本沒聽清。實(shí)不相瞞，其實(shí)他也沒聽清。崔清曄清了清嗓子：“你能說下招牌菜是什么做的嗎？”

    跑堂許是習(xí)慣了，挑了幾道給他們解釋了幾句。崔清曄點(diǎn)了一葷一素一湯，還要再點(diǎn)，只見徐桃忽然叫了一聲好。崔清曄抬頭，只見徐桃沖他一笑：“我是說這百戲表演得好，你快看看?！?/br>
    “先就這些吧?！贝耷鍟蠜_跑堂點(diǎn)了下頭，轉(zhuǎn)頭看向窗外。只見臺(tái)子上明明正在上人，他一怔，看向徐桃，瞧見她沖自己眨了眨眼。待門闔上后，徐桃笑道：“我還帶了些吃食，怕你點(diǎn)多了吃不完?！?/br>
    菜很快便上了。葷菜是蔥醋雞，蒸得軟爛，不過醋有些多了。徐桃揚(yáng)了揚(yáng)眉，從包袱里取出了一只小瓶子，倒在了小碗中：“可以把這雞蘸蘸這個(gè)醬料試試?！?/br>
    崔清曄依言夾起一塊雞rou蘸了蘸，方才只有酸味的雞rou瞬間裹上了姜蒜的香、糖的甜、花椒的麻、芝麻的香以及豆豉的獨(dú)特滋味，還有一絲絲辣味。崔清曄雙眸一亮：“這醬真好吃?！?/br>
    徐桃托腮笑道：“這下，蔥醋雞變成了椒麻雞了。你說我把這醬的配方賣給他們，他們會(huì)出多少？”

    第89章 魚湯

    ◎這魚湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海里立刻浮現(xiàn)出了魚的鮮活?！?/br>
    崔清曄夾菜的動(dòng)作一頓, 仔細(xì)思索了一番：“若是有這個(gè)醬，這道菜的價(jià)格起碼翻倍。這樓上樓下一共二十桌左右，午食暮食兩頓飯。這樣看來, 一個(gè)月都能賺回不只三十貫?！?/br>
    徐桃忍著笑：“沒想到你算數(shù)還挺快。這樣看來, 我賣一百貫都虧了啊。”

    崔清曄一本正經(jīng)地點(diǎn)了下頭：“的確虧了, 畢竟一季就賺回來了?！?/br>
    徐桃撲哧一聲笑了出來：“多虧你如此捧場(chǎng), 倒是讓我對(duì)自己的方子更有信心了?！?/br>
    “莫非，你想要開一家醬料鋪?zhàn)?？”崔清曄試探著問道?/br>
    徐桃頗有些意外，仔細(xì)一想方才自己所說的話：“是有這個(gè)想法, 但是, 一切都待食肆開起來再談吧?！彼泻芏嘞敕? 但食肆是立足的根本，其他的想法再從食肆輻射出去。

    崔清曄點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確是這個(gè)道理, 鋪?zhàn)涌春昧藛幔俊?/br>
    徐桃搖搖頭：“還沒有看到合適的鋪?zhàn)?。橫豎都是半年起付, 先攢著。來, 嘗嘗這家的素菜如何?！?/br>
    這道素菜是蓮藕切片，和木耳一起炒的。蓮藕炒得有些過了，已經(jīng)有些粉糯了，木耳倒是沒什么, 只是，最大的問題是, 勾芡多了。

    徐桃細(xì)細(xì)嘗了一口, 看向崔清曄：“你覺得這道菜如何？”

    崔清曄搖搖頭：“蓮藕出淤泥而不染，這道菜反倒黏糊糊的，失了蓮藕本身的風(fēng)骨?！?/br>
    徐桃眉微微一抬：“那我們用蓮藕做配菜, 豈不也冒犯了蓮藕的品格？”

    崔清曄忙放下筷子, 一臉緊張：“我的意思是, 這道菜里的蓮藕感覺不合適。對(duì)，就是不合適，沒有把蓮藕的作用發(fā)揮出來，反倒是掩蓋了它的優(yōu)點(diǎn)。但是你們做的就很好?！?/br>
    “真的嗎？”徐桃好整以暇地看著他，“可是你只點(diǎn)了干拌索餅，里面可沒有蓮藕，你怎么知道做得很好？”

    崔清曄越發(fā)緊張，紅暈從脖頸一直蔓延到了耳后，欲言又止半天，最終鼓起勇氣對(duì)上她的眸子：“因?yàn)?，你做的每一樣?xùn)|西都很好吃?！?/br>
    話說出口，他像是卸下了一塊大石頭，直直地看著她：“不光是我，所有人都是如此想。在學(xué)堂里面，陸郎君他們每日都在期待百年食肆又會(huì)出什么新菜品，這一回到底是米會(huì)贏還是面會(huì)贏，還有就是哪些下了的菜會(huì)重新再上。還有之前程二郎的拿云宴，他們隔三岔五又談起，還說，為了訂下的燒尾宴，也要努力考中?！?/br>
    明明七夕那日她逗他要贊揚(yáng)一下桃杏餅時(shí)他還那般拘謹(jǐn)，沒想到，一個(gè)多月后，她同樣想要逗他一下，他竟能說出如此一番掏心窩的話。這下反倒輪到徐桃自己有些不好意思了了，她清了清嗓子：“前兩日還有士子拿了一錠黃金要第一個(gè)訂燒尾宴，我說已有人排隊(duì)了，他說：他們訂下燒尾宴不算什么，他定會(huì)是第一個(gè)開宴的?！?/br>
    崔清曄拿起湯勺，給她盛了一碗湯：“這第一個(gè)開宴之人，便讓他拭目以待吧?！?/br>
    往常老聽人說崔清曄高冷，這還是徐桃第一回 聽他說如此自信的話，瞥見了他意氣風(fēng)發(fā)的另一面。她拿起湯勺撥了撥湯：“然后，那錠金子我沒收?！?/br>
    崔清曄略一頓，便反應(yīng)過來她這話里面的意思，胸腔里的心猛烈地跳動(dòng)著：她竟如此相信他！

    他有滿腹的話想要對(duì)她說，但是對(duì)上她熠熠的眼眸，他又默默咽了下去：時(shí)間還短，而自己如今一無所有。她如此相信自己，自己怎能讓她失望？半年后的春闈，他必全力以赴，為了那些他不愿也不想辜負(fù)的人們。到那時(shí)，他才有資格說出自己的心里話。他斂起滿腹心思，眸中帶笑：“少了一錠金子，以后會(huì)有很多的金子。嘗嘗這湯如何？”

    徐桃微微一笑，低頭嘗了一口。這魚湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海里立刻浮現(xiàn)出了魚的鮮活。這魚湯，比上回在高升樓的那魚處理得好，去腥就做得不錯(cuò)。徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭：“有這魚湯和這些百戲，這家店應(yīng)當(dāng)能立足了。”

    這么高的評(píng)價(jià)？崔清曄也盛了一碗嘗了嘗，點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確不錯(cuò)?！?/br>
    徐桃笑著從包里取出了兩個(gè)油紙包：“看來，我?guī)У某允撑刹簧嫌脠?chǎng)了。”

    崔清曄忙咽下嘴里的東西：“怎么會(huì)？我這會(huì)兒就想吃。”

    徐桃拆開紙包，一個(gè)紙包里面裝的餅干，而另一個(gè)是豬rou脯。徐桃將紙包往他面前遞了遞：“喏，嘗嘗這餅干？”

    崔清曄先拿起一片餅干。它如同桃杏餅一樣圓圓的，小了許多，顏色卻亮了許多，呈現(xiàn)杏黃色。他輕輕咬了一口，只聽咔擦一聲。不同于桃杏餅散入嘴里的酥，餅干竟然只是斷成了兩半，并沒有散在嘴里。越是嚼，小麥的香味慢慢溢出來，還能感覺到微微的甜。他吃完一塊還意猶未盡：“這個(gè)餅干果如其名，干干的像是餅，但吃起來比桃杏餅更方便，沒有桃杏餅?zāi)前闾鸷陀停瑓s是一樣好吃。“

    其實(shí)油和糖一點(diǎn)兒也沒少，那都是錯(cuò)覺。徐桃笑著看向他：“嘗嘗這個(gè)rou脯？是豕rou做的?！?/br>
    “rou脯？”崔清曄拿起一塊。rou切成了片，不知道怎么做的，很薄而且很柔韌堅(jiān)實(shí)，可以壘起來那種。入口的滋味讓他目光一震：竟然是甜的豕rou嗎？不，不光是甜，也有咸味。這種新奇的滋味讓他咀嚼的動(dòng)作都加快了。待最后一口咽下，他感嘆道：“這是如何想來，豕rou竟能變成這副模樣，太好吃了?！?/br>
    徐桃的笑容越發(fā)明媚：“有你這句話，重陽節(jié)的遴選，我更有信心了。說不定……”她故意頓了頓，拉長聲音：“我真通過了光祿寺遴選呢?！?/br>
    崔清曄倒了兩杯水，遞了一杯給她。他執(zhí)杯朝著她笑道：“這還用說，定會(huì)通過，你還比我先當(dāng)差呢?！?/br>
    徐桃干脆地碰了下他的茶杯：“那便借你吉言了！“

    兩只杯輕輕一撞，杯中的水輕輕一晃，激蕩出一圈圈的水紋。

    光祿寺的遴選設(shè)在重陽節(jié)。在那之前，徐桃她們先去赴了雪娘霜娘的約。

    本是約的未正，徐桃她們一直在家中等到了未末，才見雪娘霜娘姍姍來遲。顧不上寒暄，雪娘氣喘吁吁地?cái)[擺手：“先上車，咱們先去看看鋪?zhàn)??！?/br>
    馬車行了不一會(huì)兒便停了下來。幾人下車一瞧，徐桃咦了一聲：“你們的鋪?zhàn)泳瓦x在永寧坊？”

    霜娘笑著點(diǎn)頭：“這也是巧了。我們尋了牙子，倒是看了好幾個(gè)坊的鋪?zhàn)?，不是有些小，就是位置不好。看來看去，竟就永寧坊這里的鋪?zhàn)雍线m?！?/br>
    “這可好了，往后我們便近了?！备堵瀣幮χ吡诉M(jìn)去。

    里頭還空空蕩蕩的，地磚還有些缺的，墻壁也十分舊了。前一任店主還留下了一些破爛的家具。不過好的就是，這里有小兩層樓，后院還有一個(gè)小小的院子并三間房舍，還有一個(gè)小廚房和水井。

    “前一任是做胭脂水粉生意的，這廚房只是自家用，便小了些簡陋了些。我們往后做飲子，怕是要重新修一個(gè)?！毖┠锟粗墙Y(jié)滿蛛網(wǎng)的梁，蹙起了眉。

    徐桃想到了后世那些甜品店的布置，轉(zhuǎn)頭看向兩人：“你們有沒有想過，把廚房就放在店里？”