宋老三來(lái)到徐桃旁邊：“客官，一應(yīng)菜品都在水牌上寫(xiě)著，你看看要用些什么？”

    徐桃掃了一眼：“這字我看不懂，你念一遍吧?！?/br>
    你看不懂？宋老三差點(diǎn)兒以為自己聽(tīng)錯(cuò)了。以前有一回水牌上的菜名還是你寫(xiě)的，你怎么會(huì)看不懂？宋老三清了清嗓子，開(kāi)始給她一一念了一遍。

    徐桃有意拖延時(shí)間，聽(tīng)完一道菜還問(wèn)一遍這菜是什么做的，什么味道。宋老三的耐心雖然比王老八要好，也隱隱有些壓不住了。不過(guò)，在他要發(fā)火的前兆，瞥見(jiàn)柜臺(tái)后頭的人，又硬生生壓了下來(lái)，回答徐桃的問(wèn)題。

    待他說(shuō)完后，徐桃搖了搖頭：“這些菜聽(tīng)起來(lái)就沒(méi)什么胃口，貴店可能做點(diǎn)菜？”

    “點(diǎn)菜？”宋老三一怔。

    徐桃點(diǎn)頭：“正是，點(diǎn)菜。貴店那么大個(gè)店，莫非連點(diǎn)菜都沒(méi)有？”

    “自是能做。”又一個(gè)男聲響起。眾人轉(zhuǎn)頭，只見(jiàn)徐淇正倚靠在二樓欄桿處，拿著一只酒壺：“你要吃什么菜？”

    徐桃望向二樓：“我點(diǎn)什么，貴店就能做什么？”

    徐淇仰起脖子，拿起酒壺往嘴里倒了些酒，品完后看向徐桃：“只要是這店里有的菜，你敢點(diǎn)，我就敢做?！闭f(shuō)罷，他掃了一眼柜臺(tái)后：“就算我學(xué)藝不精，可還有長(zhǎng)兄呢?！?/br>
    眾人紛紛看向徐源。在眾人的目光中，徐源放下賬本：“娘子要點(diǎn)什么菜？”

    徐桃略一沉吟：“我一個(gè)人，也吃不了那么多，就一涼菜一熱菜一湯吧。涼菜要有酸有甜，但是我不喜歡生醋味，最好不要放醋。熱菜的話，我要一個(gè)蛋做原料的菜，但是要求看不出里面有蛋。湯里面要有鯽魚(yú)，但是不能有魚(yú)腥味，且不能吃到刺。就這樣吧?！?/br>
    宋老三越是聽(tīng)，越是心驚，記完之后，他轉(zhuǎn)身便走，又被徐桃叫住了。他轉(zhuǎn)身：“客官還有什么吩咐？”

    徐桃笑語(yǔ)盈盈地看向宋老三：“只有簡(jiǎn)單的三道菜，也不是什么特殊食材，給你們?nèi)嚏?，?yīng)該沒(méi)問(wèn)題吧?！?/br>
    宋老三咬咬后槽牙：“沒(méi)問(wèn)題?！彼f(shuō)完，立刻要走。

    “等等！”身后又傳來(lái)了徐桃的聲音。宋老三從牙縫里擠出一句話：“客官還有什么事？”

    徐桃手在桌邊沾了一下：“桌子太臟，來(lái)個(gè)人擦干凈吧。還有，倒杯水來(lái)，要不冷不熱的，免得喝了鬧肚子?！?/br>
    接下來(lái)的時(shí)間，徐桃不一會(huì)兒就喊一個(gè)跑堂，一會(huì)兒要水凈手，一會(huì)兒要手巾擦手，一會(huì)兒要添水。宋老三一肚子火，去廚房給徐源說(shuō)了此事：“大郎，我們要任由她如此囂張嗎？”

    徐源正在處理鯽魚(yú)：“既然她是來(lái)吃飯的，就快些做好打發(fā)她走。你去把那些番茄去皮?！?/br>
    宋老三應(yīng)下，拿起番茄的時(shí)候忽然想道：若是她吃完飯還不走呢？

    王老八來(lái)放碗筷的時(shí)候，徐桃忽然抬頭看了他一眼，王老八手一滑，只聽(tīng)咚的一聲。徐桃立刻沉聲道：“你們店里是沒(méi)人了嗎，來(lái)來(lái)回回就這么幾個(gè)跑堂，端個(gè)水手指都在水里，放個(gè)碗也拿不穩(wěn)，再換個(gè)人來(lái)！就沒(méi)有手腳麻利的嗎？”

    她可是記得玉食的跑堂就七個(gè)人，方才每個(gè)都被她挑過(guò)刺了，后廚那些人更是木訥，他們還不派出謝菱嗎？

    就在此時(shí)，一只盤子放到桌上，徐源收回手：“老夫親自來(lái)給你上菜，如何？”

    第77章 砂鍋豆腐煲

    ◎豆腐的外皮會(huì)變得柔韌，通過(guò)細(xì)孔，湯汁會(huì)吸入豆腐里，而內(nèi)里卻仍舊鎖住了豆腐的嫩滑?！?/br>
    聽(tīng)到渾厚的男聲時(shí), 徐桃眉心一跳，抬起眼瞼時(shí)，又是那副漫不經(jīng)心的模樣：“我一個(gè)小娘子, 不慣使喚老翁。貴店如此大個(gè)店, 竟連一個(gè)伶俐的小娘子都沒(méi)有嗎？我倒是不信了！我自己去找！”說(shuō)著, 徐桃手一撐桌子就真的起身了。

    她剛動(dòng)了一步, 一只胳膊就攔住了她的去路。她抬頭，正對(duì)上徐源暗沉的目光：“這位娘子，這是食肆, 不是你胡鬧的地方。既是點(diǎn)了菜, 就好好用飯, 別因?yàn)檫@些虛的，耽誤了時(shí)候, 到時(shí)候又嫌菜色不對(duì)了?！?/br>
    “虛的？”徐桃直視著他的眼睛, 哼笑了一聲, “難怪飯點(diǎn)兒了，玉食還只寥寥幾桌。有你這樣的想法，這倒是一點(diǎn)兒也不奇怪了！”

    “你……”端著菜來(lái)的宋老三一臉?lè)薹蕖Ｋ麆傞_(kāi)口，就被徐源攔了下來(lái)：“你這話是何意？”

    徐桃卻又施施然坐下來(lái)：“肚子餓了, 想不起來(lái)了，我決定聽(tīng)你這位老翁的勸誡, 先來(lái)嘗嘗貴店的手藝。興許吃飽了, 就能想起來(lái)了。”

    宋老三想要發(fā)火，面前的徐源轉(zhuǎn)身，將他手中的菜接過(guò), 放在桌上, 隨即一言不發(fā)地負(fù)手離開(kāi)。宋老三也跟了上去, 壓低聲音道：“師父，就讓她這樣囂張不成？”

    “你務(wù)必吩咐他們盯緊了謝菱。”徐源轉(zhuǎn)頭看了一眼徐桃，壓低聲音，在他耳邊耳語(yǔ)了一句。

    宋老三面色凝重地點(diǎn)點(diǎn)頭，離開(kāi)了。

    徐桃將這一切盡收眼底，垂下的眼簾里目光微沉：他們果然扣住了謝菱，今日想要他們放人，怕只有硬闖了。崔清曄那頭，不知可還順利嗎？

    正在此時(shí)，她瞧見(jiàn)宋老三去而復(fù)返，端正立在她身旁，將最后一道湯放下，高聲道：“菜齊了，娘子嘗嘗吧，可是應(yīng)了你的要求？”

    徐桃立刻感受到周圍人的目光都投到了她身上。她心里暗嘆了一口氣：方才她不該為了刁難他們，就給了三刻鐘，要是再多給些時(shí)間就好了。

    心中如是想著，她面上卻不顯，拿起筷子慢條斯理地夾起一塊番茄片。撒上白糖的番茄酸酸甜甜，而且他們還無(wú)師自通地放了冰在下面。能想到番茄，他們還是不太笨，可惜，這下面放的是一整片冰，要是做成刨冰之類的，豈不就是火山飄大雪，番茄冰淇淋了嗎？

    不過(guò)，那關(guān)她什么事呢？玉食現(xiàn)在又不在自己手上，她為何要去指點(diǎn)他們？徐桃點(diǎn)了下頭：“若是有十分，第一道，勉勉強(qiáng)強(qiáng)有個(gè)八分吧。”說(shuō)完，她不待宋老三回答，又將筷子伸向了第二道菜。

    這是豆腐做的一道菜。將豆腐切成片后，先煎得兩面金黃，然后加調(diào)料來(lái)烹煮。豆腐的外皮會(huì)變得柔韌，通過(guò)細(xì)孔，湯汁會(huì)吸入豆腐里，而內(nèi)里卻仍舊鎖住了豆腐的嫩滑。徐桃咬第一口，就發(fā)現(xiàn)了玄機(jī)：這豆腐外頭裹了一層蛋液來(lái)炸。

    增加了蛋的風(fēng)味，好吃是更好吃，但是也更膩了。尤其是這湯汁勾過(guò)芡，若是冬天將這豆腐放在砂鍋中慢慢煨著，會(huì)覺(jué)得十分適合。然而這是夏天，雖說(shuō)豆腐不算是時(shí)令菜，但是做菜的人連這個(gè)也想不到嗎？徐桃搖搖頭：“這道菜，最多只能有個(gè)六分?！?/br>
    宋老三滿臉憤怒強(qiáng)行壓下：“第三道菜呢？”

    徐桃卻沒(méi)有再動(dòng)，放下了筷子，雙手重新抱臂在胸前。

    宋老三眉心一跳：“你這又是干什么？為什么不吃了？”

    徐桃好整以暇地看著他：“這都不知道，這食肆居然還沒(méi)倒？”

    “你嘴里給我放干凈點(diǎn)兒?！彼卫先抗庖婚W，不知看到了什么，忽然又平靜了下來(lái)，“不就是盛湯嘛，我盛就是！”

    他的動(dòng)作仿佛都帶著一股怒氣，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)模€以為在砸碗呢。他舀好一碗湯，往徐桃面前重重一放：“這下總能吃了吧。”

    所以說(shuō)，玉食沒(méi)人是正常的嘛，瞧瞧這服務(wù)態(tài)度。徐桃也懶怠跟他多說(shuō)，拿起湯勺，先舀了一個(gè)魚(yú)丸。

    鯽魚(yú)刺多，但是rou嫩，尤其是熬煮魚(yú)湯時(shí)，總覺(jué)得比其他魚(yú)更加鮮嫩。腥去得不錯(cuò)，刺確實(shí)沒(méi)有。只是，這湯為何要放那么多胡椒？胡椒是用來(lái)提鮮的，若是放多了，是可以壓下怪味不錯(cuò)，但是也把魚(yú)的鮮味也一并壓下去了，吃食也覺(jué)得鮮，但不是食材的鮮，而是調(diào)料的味道。魚(yú)丸尚可，這一口湯下去，舌頭完全就木了，再多喝些，反而口干舌燥，就是被這人為的鮮給破壞了味覺(jué)。

    徐桃吃了一顆魚(yú)丸，只嘗了下湯就放下了：“這個(gè)，五分都達(dá)不到！”

    宋老三面色一沉，手砰地一下砸在桌上：“徐娘子既是如此會(huì)評(píng)，那就把這三道菜也做給我們嘗嘗，看是不是有這能耐！”

    “你這是什么意思？”徐桃雙眸一冷，忽然似有所感，往周圍一瞧。方才還有的幾桌客人此時(shí)已經(jīng)走光了，偌大的堂中，竟只有她一個(gè)客人了。她一下子反應(yīng)了過(guò)來(lái)：“怪道你突然硬氣了起來(lái)，怎么，你想把我也扣下不成？”

    “扣下又怎么樣？”宋老三手一揮，“關(guān)門！”

    他們居然還真敢關(guān)門？徐桃心中閃過(guò)一絲異樣，面上卻還掌得?。骸瓣P(guān)吧，橫豎我的小姐妹就在路上，我進(jìn)玉食也不是沒(méi)人瞧見(jiàn)。若是今日我沒(méi)回去，這堂堂玉食做不好菜，竟提早關(guān)門對(duì)付我一個(gè)小娘子的事，明日就能傳遍長(zhǎng)安城，笑掉人大牙！”

    說(shuō)話間，她的手已經(jīng)握緊了袖中暗袋中的冰涼匕首。這是方才她在旁邊的鐵匠鋪買的，防的就是崔清曄沒(méi)趕到前，他們突然發(fā)難。

    因著徐桃這一聲，關(guān)門的人動(dòng)作頓了一下。宋老三沉著臉：“還愣著干什么！還不快關(guān)門！“

    那跑堂立刻動(dòng)作起來(lái)，兩扇門還未合攏，就被一股大力攔住了。門外傳來(lái)了一個(gè)熟悉的男聲：“今日聽(tīng)聞了玉食的名頭專程來(lái)用飯，怎么還在飯點(diǎn)，竟就要打烊了？”

    徐桃袖中的手倏地一松，硬是強(qiáng)撐著沒(méi)看向門口。他終于來(lái)了。

    關(guān)門的人手一頓，外頭的人又道：“咦，這里面不還有客人嗎？怎么就關(guān)門了？”

    宋老三仿佛被人掐住了嗓子，下意識(shí)看向了徐源。徐源沖他微搖了下頭，親自迎了過(guò)去，一邊走還一邊解釋：“客官誤會(huì)了，這不是關(guān)門打烊，而是這門不太利索了，小的們?cè)跈z查呢?！闭f(shuō)著，他一把拉開(kāi)門：“客官快里頭請(qǐng)。咦，崔郎君？”

    看到崔清曄時(shí)，徐源一怔：他可是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，崔清曄雖然成績(jī)好，但是家中赤貧，怎么會(huì)突然來(lái)玉食呢？他立刻就想到了那日的盼荷宴。那日徐桃?jiàn)Z魁時(shí)，前三甲可是專門為她們寫(xiě)了手稿，他們?cè)摬粫?huì)認(rèn)識(shí)吧？

    徐源眸子一瞇，就瞧見(jiàn)崔清曄沖身后的人道：“曾少尹，上回的事一直未能親自登門感謝，今日得此機(jī)會(huì)，請(qǐng)?jiān)试S某在此略備薄酒，以表示感謝！“

    曾少尹？徐源立刻將盼荷宴拋到了腦后，殷勤地湊上去：“曾少尹，今日是什么風(fēng)，竟將您吹到這里來(lái)了。二位快里頭請(qǐng)！”

    這一聲曾少尹，讓滿玉食的人都渾身一震。別的官他們可能不認(rèn)識(shí)，但是長(zhǎng)安副市長(zhǎng)是肯定認(rèn)識(shí)的！二樓憑欄喝酒的徐淇酒也不喝了，忙蹬蹬下樓來(lái)，一邊走一邊不斷吩咐指使人。

    為何林府沒(méi)來(lái)人，而是曾少尹來(lái)了？徐桃心中剛閃過(guò)一個(gè)疑惑，便瞧見(jiàn)所有人都沖著曾少尹那邊去了。機(jī)會(huì)難得，徐桃立刻快步往后院奔去。

    要論玉食，沒(méi)人比她更熟悉。一路上她不斷躲藏，竟沒(méi)被人看見(jiàn)。到了后院，她直奔粗使人員所住的下房，一間間找過(guò)去，一個(gè)都沒(méi)有。眼見(jiàn)有人來(lái)，她一閃身進(jìn)入了柴房。

    剛一進(jìn)去，她就聽(tīng)見(jiàn)一陣唔唔的聲音。她一轉(zhuǎn)頭，就瞧見(jiàn)堵著嘴雙手雙腳被捆著的謝菱。徐桃雙眸一亮，忙上前去，抽出她嘴里的破布，用匕首去割她腳上的繩子，壓低聲音道：“別出聲，等會(huì)兒出去就跟我跑！東西拿到了嗎？”

    謝菱搖搖頭壓低聲音：“我剛一走進(jìn)房間，王老八就帶人闖了進(jìn)來(lái)，把我綁住了，我根本沒(méi)來(lái)得及找。”

    “今日恐怕沒(méi)法找東西了。下回我再幫你想辦法，咱們先逃出這里！”徐桃用盡力氣，腳上的麻繩終于斷了。她忙拉起謝菱：“走，咱們邊走邊拆！”

    趁著所有人的注意力都在前頭，兩人打算從后門走。誰(shuí)料剛走了沒(méi)幾步，就瞧見(jiàn)后門大開(kāi)，一個(gè)人走進(jìn)來(lái)：“酒到了，快來(lái)幾個(gè)人搬酒！”

    眼瞧著一群人從前頭往后門走去，閃身到兩座房子縫隙的徐桃和謝菱都下意識(shí)摒住了呼吸。等待他們走過(guò)時(shí)，徐桃手上匕首還沒(méi)停。終于在他們走過(guò)后，繩子也割斷了。徐桃拽住謝菱就往前頭跑去！趁著所有人都在忙著曾少尹那頭，她和謝菱正好跑出去。

    兩個(gè)人跑到大門口，剛要跨出去，外頭徐淇正緩緩走進(jìn)來(lái)。徐桃立刻停下腳，拉緊身后人的胳膊：“你們要做什么？”

    徐淇不似往常那般吊兒郎當(dāng)，一雙眸子雪亮：“這話應(yīng)該我問(wèn)你啊，徐娘子，你帶著玉食的犯錯(cuò)小二，要去做什么？”

    徐桃下意識(shí)往旁邊瞥了一眼，瞧見(jiàn)崔清曄和曾少尹就在大堂坐著，她心中有了底氣：“玉食的犯錯(cuò)小二？你把她的身契拿來(lái)我瞧瞧？”

    徐淇雙目冷冷地看著她：“我們玉食的事，跟你有什么關(guān)系？我為何要拿來(lái)給你瞧？”

    “你不拿，我看，是不敢吧?！毙焯液鋈灰恍?，手指輕敲腦袋，“對(duì)了，我怎么忘了。不是不敢，是不能。因?yàn)?，你根本就沒(méi)有她的身契！”

    作者有話說(shuō)：

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    第78章 鱔絲冷陶（捉蟲(chóng)）

    ◎手揉的面十分筋道彈牙，還用了菠菜汁染成了綠色，做成了槐葉冷陶的模樣，十分清爽。◎

    徐桃最早的計(jì)劃是托崔清曄請(qǐng)林府的人來(lái)狐假虎威, 擺出兵的架勢(shì)。不知道為什么林府的人沒(méi)來(lái)，而是來(lái)了曾少尹。林公跟她尚且有幾分淺薄的交情，然而曾少尹, 只是自己?jiǎn)畏矫嬷肋@么一號(hào)人, 他壓根兒不認(rèn)識(shí)自己。所以, 她必須要擺出禮的架勢(shì), 來(lái)講講道理。

    徐淇沉沉地看著徐桃：“徐三娘，你不光不給飯錢，還一聲不吭就私自想要將玉食里的人帶走, 被我發(fā)現(xiàn)了竟在此處顛倒黑白。怎么, 是以為我們拿你沒(méi)有辦法嗎？”說(shuō)著, 他往前跨了一步。

    謝菱渾身一哆嗦，徐桃上前半步, 張開(kāi)胳膊將她攔在身后, 從包里取出一只錢袋, 抓出一把錢。在銅板落下那叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧曋?，徐桃抬眼看向徐淇：“飯錢就在這里了。至于你說(shuō)人是玉食的，拿出身契來(lái)?！?/br>
    方才謝菱一被他們逮住，徐淇就讓人把她搜了身, 還把她屋子翻了個(gè)底朝天，竟真的沒(méi)有找到身契。徐淇眸色加深：“在場(chǎng)的人都親眼看見(jiàn), 方才你明明是一個(gè)人來(lái)的, 這會(huì)兒才把她從玉食后院帶出來(lái)。這不正證明，她就是我們玉食的人嗎？”

    “親眼看見(jiàn)？誰(shuí)親眼看見(jiàn)？你嗎？”徐桃一臉坦然，沖曾少尹福了一禮, “兒斗膽請(qǐng)問(wèn)曾少尹, 這當(dāng)事人的證詞, 可有效？”

    曾少尹捋須：“當(dāng)事人的話，自然不能作為證詞?！?/br>
    徐桃又問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)兩位，方才可瞧見(jiàn)了我是獨(dú)身一人來(lái)此，此刻帶走了他們店里的人嗎？”

    曾少尹看向崔清曄：“崔郎君，方才你先進(jìn)來(lái)，你說(shuō)吧?！?/br>
    崔清曄一本正經(jīng)地回答：“我方才進(jìn)來(lái)，見(jiàn)到的是徐娘子一個(gè)人坐在此處。后徐娘子起身往后廚走去。再然后，就是此時(shí)，見(jiàn)到的是徐娘子與常去照顧她生意的另外一位娘子一道從后廚出來(lái)。至于徐娘子是否獨(dú)身而來(lái)，另一位娘子是否先一步去了后廚還是本身就在玉食，在下未瞧見(jiàn)，并不敢斷言?！?/br>
    曾少尹點(diǎn)點(diǎn)頭：“崔郎君所言正是我所見(jiàn)?！?/br>
    徐桃笑著謝過(guò)，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)：“你并未拿出證明她是你們這里的人，所以，你的話不成立。所以，告辭！”說(shuō)著，她拉著謝菱就要走。

    “慢著！”低沉的男聲從后廚傳來(lái)，方才親自去備菜的徐源走了出來(lái)，“方才曾少尹和崔清曄只是說(shuō)沒(méi)見(jiàn)到，并不能證明她就不是我們這里的人。你要帶她走，拿出你的證據(jù)！”

    看著走出來(lái)的人，徐桃冷笑了一聲：“我給你們留臉面，你們自己不要，還非要往地上踩，那就別怪我不客氣了！”

    說(shuō)完，她轉(zhuǎn)身從懷中取出一個(gè)信封，沖著曾少尹鄭重鞠了一躬：“曾少尹，兒狀告玉食，私扣良民，意圖壓良為賤！”