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    第69章 甜酒小圓子

    ◎糯嘰嘰的小圓子還有些粘牙，再喝上一口甜滋滋的湯水，肚子一下子就滿足了。◎

    “好吃嗎？”徐桃好奇地看著他。

    不知是否因?yàn)檫@雨幕隔絕了一切, 又或是這段時(shí)日的相處習(xí)慣了些，崔清曄也自在了許多，下意識(shí)點(diǎn)頭：“很好吃?！?/br>
    “哦？”徐桃直起身子,“那湖那花草, 甚至那稻禾, 崔郎君都是一長(zhǎng)篇的溢美之詞?！彼桃忸D了頓, 目光在他的手上轉(zhuǎn)了一圈，又落到他臉上：“崔郎君文采熠熠，這桃杏餅, 該不會(huì)就得好吃吧?！?/br>
    這……崔清曄不期然她說出這一番話, 登時(shí)愣住了。他看向手中只剩一半的餅, 往常信手拈來的典故辭藻這會(huì)兒不知跑到哪里去了，腦袋里亂糟糟的, 嘴倒是快過了腦子：“形如滿月, 味比瓊漿……”

    “不, 不是瓊漿。瓊漿是說飲子的，烏梅飲更合適。”崔清曄剛出口，忽然又小聲地自我推翻，腦海里瘋狂搜尋著曾經(jīng)看過那些書籍。但是他看的基本上是科舉相關(guān)的書籍, 游記雜談?wù)媸巧娅C不多，一時(shí)之間竟真不知道要用些什么典故, 越是急, 越是想不出來，干巴巴地重復(fù)著：“味比……仙丹？”

    “不，不是！”話剛出口, 他就又急急忙忙地推翻。就在此時(shí), 他忽然聽見一聲輕笑。

    崔清曄抬頭, 正對(duì)上徐桃抿嘴微笑的臉，心里轟隆一聲，熱血只往上涌。

    看見他慢慢變紅的脖頸，徐桃越是忍不住笑：“崔郎君，不必要這些華麗的詞句，就說你心里最真實(shí)的想法便是?！?/br>
    對(duì)上她清澈的雙眼，崔清曄亂糟糟的心平靜了下來，又咬了一口，仔仔細(xì)細(xì)品嘗了一番過來：“桃杏餅很酥脆，我還未吃過這樣酥脆的餅，一咬就散在了嘴里。雖然這樣酥脆，卻一點(diǎn)兒也不干。雖然甜，卻一點(diǎn)兒也不膩。配上這碗帶著微酸的烏梅飲，感覺心思都沉靜下來了?！?/br>
    他說一句，徐桃嘴角的弧度加深一絲。到他說完，徐桃嘴都咧到了耳根：“我這回相信崔郎君是真的覺得好吃了。”

    想到方才自己如臨大敵兵荒馬亂的模樣，崔清曄自己也有些好笑，本來還有些緊張的氣氛一下子消失殆盡。他看向一臉笑容的徐桃：“徐娘子，是真的喜歡做菜。”

    這一句話，他的語氣并不是詢問，而是感嘆。徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭：“是。有人說過，世上的事，沒有一頓飯解決不了的。如果有，那就兩頓。這就是我的座右銘?！鼻埔姶耷鍟弦徽?，她一本正經(jīng)地問：“難道崔郎君覺得，這話不對(duì)嗎？”

    明明是逗趣的話，她偏偏愛這樣嚴(yán)肅著臉來說。崔清曄忍俊不禁，心情一下子松快起來，竟仔細(xì)琢磨了下她的話。這兩句話，雖然看上去是逗趣，細(xì)想想，卻又有些道理。他點(diǎn)點(diǎn)頭：“這話很是在理。所以徐娘子想要開食肆？”

    “只要客人喜歡，其實(shí)不拘泥于食攤還是食肆?？上项^不這樣想?！毙焯艺f著，指了指上頭。

    崔清曄一愣，就在此時(shí)，一個(gè)炸雷響起。

    徐桃雙手?jǐn)傞_：“看，這不就是。我想，大約是因?yàn)闆]吃上飯的怨念吧。所以，只好努力開個(gè)食肆先了?！?/br>
    原來她是指老天爺陰晴不定的意思。崔清曄這下是真的掌不住了，顴骨止不住的上揚(yáng)。

    徐桃還是第一次見他真正笑起來。除了面對(duì)自己時(shí)有些慌亂，他與陸玉珂他們一道時(shí)都是冷冷清清的模樣。這一笑，仿佛冰雪消融，化成涓涓細(xì)流淌過心間，枯了一冬的枯草發(fā)出了嫩芽，正隨風(fēng)微微晃動(dòng)，不知名的小花冒出了頭，春天到來了。

    崔清曄許久沒有這樣痛快笑一場(chǎng)了，收起來時(shí)，也抑制不住嘴角的上揚(yáng)：“對(duì)了，徐娘子的食肆，要掛什么招牌，還是百年索餅嗎？”

    徐桃這才收回驚艷的目光：“索餅便不要了。就叫百年食肆?！?/br>
    崔清曄問出從第一回 看到招旗就產(chǎn)生的疑惑：“索餅我理解，為何叫百年索餅?zāi)?？?/br>
    “若是從我祖輩那時(shí)算起，祖?zhèn)鞯牡甑竭@時(shí)候也差不離快一百年了。”徐桃垂下眼簾，“如今店雖被鳩占鵲巢，但是祖上對(duì)美食的鐘愛之情，我還是想傳承下去。雖然現(xiàn)在是食攤，但往后必定有食肆，總有一天，我會(huì)將祖?zhèn)鞯牡昴没貋?。?/br>
    原是如此。崔清曄剛點(diǎn)了下頭，就見她撲哧一聲笑了：“這話，是對(duì)外的說辭。其實(shí)，真正的原因，在招旗上。”

    崔清曄一臉疑惑：“我可以看看招旗嗎？”待徐桃點(diǎn)頭后，他走到招旗邊，拉起一角展開招旗。正面依舊是百年索餅?zāi)菐讉€(gè)字。待翻到背面，崔清曄這才發(fā)現(xiàn)邊緣處寫著一行字：還有九十九年。

    百年老店，還有九十九年。崔清曄一怔，隨即反應(yīng)過來：“所以，這不就是開第張一年的意思？”

    “正是?！毙焯颐蜃煲恍Γ爱吘棺嫔夏檬值氖菬惭?，不是索餅。”

    崔清曄看著她那一臉自得的模樣，忍不住展露了今日的第二個(gè)大笑：她啊，真是時(shí)時(shí)刻刻都讓人意想不到啊。

    再一次看見他的笑容，果然是依舊是春花盛開那般讓人心情愉悅。欣賞完美好的笑容，徐桃收回目光時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)了一件事：“誒，雨停了。”

    崔清曄扭頭一看，果然雨已經(jīng)停了。他看著徐桃走了出去，也跟著走了出去。

    明明剛才還是瓢潑一般，突然間說停就停，就跟他的笑容一樣，來去無影蹤。徐桃仰頭看了一圈：“好似還有些云，不知還會(huì)不會(huì)下雨，還是早些收拾好歸家吧?！?/br>
    崔清曄忙道：“我也來幫忙。”

    板凳和棚子是放在清水澡堂的。崔清曄雖然看著瘦，但是力道卻十分大。收起來的棚子往常需要徐桃和付洛瑤兩個(gè)人抬，他一個(gè)人就扛起來了。徐桃感嘆著人不可貌相，一邊將東西在攤車上碼整齊，最主要是不要在路上掉下來。

    東西收好，付洛瑤正好急匆匆小跑回來，她身后陸玉珂正亦步亦趨地跟著。瞧見徐桃好端端的沒有事，她先松了一口氣：“你沒事就最好了，我還擔(dān)心這棚子撐不住。”

    話音剛落，她就瞧見推車上高高壘起的竹筐后走來的崔清曄：“崔郎君？”與此同時(shí)，她身后的陸玉珂也正好趕過來：“崔兄？你怎在此?！?/br>
    崔清曄沒料到他們回來得這么快，面上一怔，隨即又恢復(fù)了往日的高冷：“我來買巧果，遇到了暴雨，多謝徐娘子心善允我在此避雨?！?/br>
    “原來如此?！标懹耒纥c(diǎn)點(diǎn)頭。付洛瑤看看徐桃，她仍舊如往常一般笑容，再看看崔清曄，總覺得，有些不對(duì)勁，但是是什么，又說不上來。

    不過，她來不及細(xì)想，就見徐桃沖兩人道：“兩位慢走，我們也歸家了?！?/br>
    陸玉珂笑著的眼一滯，下意識(shí)看了付洛瑤的方向一眼：“兩位娘子，夜深寂靜，不若我與崔兄送二位回去？”

    付洛瑤本來還在打量崔清曄的神色，聞言下意識(shí)地看了陸玉珂一眼，又瞬間移開了視線。徐桃將這一切盡收眼底，清了清嗓子：“阿姊你說呢？”

    付洛瑤正撇開頭，被點(diǎn)到后慌忙轉(zhuǎn)過頭：“不，不用了?！闭f話間，她對(duì)上陸玉珂凝固的笑容，摸了摸自己的鼻子，避開視線：“那個(gè)，太晚了，怕又下雨，到時(shí)候你們可怎么回去？”

    陸玉珂還想說什么，崔清曄已經(jīng)揖禮道：“兩位娘子，一路平安?！?/br>
    徐桃也還了個(gè)禮。付洛瑤也跟著還了個(gè)禮。見狀，陸玉珂也忙揖禮。

    徐桃直起身來：“走了?！闭f罷，她和付洛瑤一人推著一個(gè)車，緩緩?fù)白呷ァ?/br>
    好在這會(huì)兒已經(jīng)是平整水泥地了，車雖然重，但是只需要推，倒是不怎么費(fèi)勁。陸玉珂眼看著她們轉(zhuǎn)了個(gè)彎，就聽見身側(cè)的人道：“走了?！?/br>
    陸玉珂這才收回視線，忙跟上崔清曄：“崔兄，就她們兩人回去，會(huì)不會(huì)太危險(xiǎn)？”

    “雖是下了雨，這會(huì)兒不過是酉末，她們慣常的歸家時(shí)分比這會(huì)兒還晚?！贝耷鍟峡戳怂谎郏皩?duì)她們而言，我們也是一種危險(xiǎn)?！?/br>
    “?。课覀?？”陸玉珂一臉驚訝。

    “若你是娘子，一個(gè)尚且交淺言深的郎君突然要送你歸家，你會(huì)不會(huì)擔(dān)心路上會(huì)發(fā)生什么。若是他知道了你的住址，往后又會(huì)如何？”崔清曄看了他一眼。

    陸玉珂站住設(shè)想了一下，大約明白了。他兩三步追了上去：“等等，我和付娘子認(rèn)識(shí)時(shí)日尚短，你和徐娘子認(rèn)識(shí)那么久了，為什么還是交淺言深？”

    崔清曄一僵，加快步伐，任憑陸玉珂追問，再不肯言。

    這頭，徐付兩人將推車推回徐桃家后，都松了一口氣。付洛瑤進(jìn)了堂屋一屁股坐下：“太累了，我兩只胳膊都廢了。往后這蛋糕，還是自家吃吧?！?/br>
    “阿瑛和阿珩回去了？”徐桃笑道：“你們可用了暮食？”

    付洛瑤擺擺手：“剛說要買點(diǎn)兒吃食，就下雨了。好在我們幾個(gè)正在屋檐下，還未被淋濕。雨一停便讓他們趕緊回去了?？蛇€有糕餅，我們將就將就得了?！?/br>
    “有倒是有，不過只有長(zhǎng)公主那一份了。”徐桃笑道，“我去瞧瞧還有什么，乞巧節(jié)，怎么也不能就這樣含糊過去?！?/br>
    “既是長(zhǎng)公主的，那就算了?！备堵瀣幤鹕?，“我跟你一道去?！?/br>
    一刻鐘之后，付洛瑤喝著甜酒小圓子。糯嘰嘰的小圓子還有些粘牙，再喝上一口甜滋滋的湯水，肚子一下子就滿足了。一碗下去，付洛瑤立刻恢復(fù)了元?dú)猓骸皝恚瑪?shù)錢！”

    作者有話說：

    陸玉珂：崔清曄，你是不是不行？

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    第70章 鍋巴土豆

    ◎鍋巴土豆的外皮十分柔韌，果然如同鍋巴一樣，嚼起來十分香?！?/br>
    世界上最美妙的聲音, 錢幣相互碰撞的聲音絕對(duì)算得上其中之一。

    第一日賣出了一千五百錢，第二日更多一些，接近二千錢。今日有蛋糕, 利潤(rùn)是最高的, 一共賣出了接近三千錢, 也就是說, 三天一共賣出大約七貫錢，除去材料成本和人力成本，兩個(gè)人大概賺了三貫。

    算出這個(gè)錢數(shù)后, 付洛瑤嘆了一口氣：“還是端午節(jié)更賺錢, 一天就賺了一貫半, 還沒那么累?！?/br>
    徐桃笑道：“主要是羊rou串的功勞。rou怎么也比菜值錢不是？”

    “雖然沒有rou，但我們可有那么多蛋呢?！备堵瀣帉㈠X匣子一推, “下一個(gè)是什么節(jié)來著, 咱可要好好謀劃一下。我總覺得, 我們的定價(jià)太便宜了?！?/br>
    徐桃笑道：“下一個(gè)是中秋節(jié)。行，到時(shí)候我們?nèi)ソ稚瞎渲∪〗?jīng)，然后定價(jià)由你全權(quán)負(fù)責(zé)?！?/br>
    付洛瑤雙眸一亮，隨即又嘆了口氣：“我們就算知道那些定價(jià), 也沒法全部參照。人家是店鋪里賣的，我們一個(gè)食攤怎么也不能比肩呀。要是我們也有一個(gè)店就好了。”

    一只手握住了她的手。付洛瑤抬起頭來, 對(duì)上徐桃微笑的雙眼：“店會(huì)有的, 明年所有節(jié)日吃食的定價(jià)，全由你做主！”

    “嗯！”付洛瑤重重點(diǎn)了下頭，隨即又癱倒在桌上, “好累啊, 不行, 我要再吃一碗甜酒小圓子才能起來?！?/br>
    徐桃笑著在她腦門兒上輕輕一敲：“都是你的。明日休息一日，去你家辦慶功宴，你想吃什么？”

    付洛瑤一下子坐直身子：“我想吃魚！那種沒有吃過的魚！”

    慶功宴定在晚上，徐桃睡醒后先去了一趟菜市場(chǎng)。她到家就先把鴨子處理了。付洛瑛點(diǎn)的烤鴨，這道菜不光需要火候，這前頭的準(zhǔn)備活動(dòng)也很多，燙皮打糖后得先晾半天，幸好是夏天，如果是其他季節(jié)，這個(gè)時(shí)候還要長(zhǎng)許多。她又專門買了兩條魚，一條拿來做付珩欽點(diǎn)的酸菜魚，另一條，就是付洛瑤要的沒有吃過的魚。

    徐桃下刀很利落，不過片刻工夫，魚頭和梁骨就被去掉，魚身從魚尾處就被剔成了兩扇，但是仍舊相連著。她換了一把小刀，將小刺都去掉后，打起了十字小花刀。

    付洛瑤好奇徐桃要做什么菜，一直在旁邊看，越看越是張大嘴。待徐桃切下最后一刀，她提起一扇魚rou，看著那均勻的刀痕，刀刀深到了魚皮，下刀的深度都一致，并沒有一刀是切破了的。付洛瑤感嘆道：“我要練成這樣，得多久啊?！?/br>
    “只要每天練□□有回報(bào)的?！毙焯倚χ鴮Ⅳ~rou都撲上干粉，提著魚尾緩緩將魚放入燒熱的油中，魚頭也丟了進(jìn)去。她右手提著魚尾，左手用湯勺舀起油一勺勺從魚身上淋下。guntang的油中，魚rou仿佛花一般逐漸綻放開來。付洛瑤嘆為觀止：“這，到底該多好吃??？”

    魚rou逐漸定型后，徐桃就松了手，等到整條魚都炸到了黃色后撈起放在一邊控油冷卻。趁著這個(gè)時(shí)候，徐桃開始制作起了糖醋汁。

    有人習(xí)慣用番茄來做這個(gè)汁，也有人就喜歡用醋和糖來調(diào)，徐桃都吃過，兩種各有各的優(yōu)勢(shì)，徐桃更偏愛糖醋來調(diào)的。她的動(dòng)作很快，做好后，魚都還熱著，那就先炸別的吧。

    炸平菇是肯定要有的，還有豆腐皮徐桃也丟下去炸了一遍。然后，還有最為經(jīng)典的小酥rou和排骨，炸起來后都跟魚一樣控著油等冷卻后復(fù)炸。最后，徐桃拿出了自己最想吃的一樣?xùn)|西——土豆。

    小時(shí)候放學(xué)，最吸引人的，莫過于炸土豆了。將土豆切成波浪形，放進(jìn)去大火炸，就是狼牙土豆，不過徐桃沒空去切波浪形，只是切成了長(zhǎng)條形。而土豆切塊，在鍋中放一些油，用小火一直煸炒，讓它的表皮皺縮最終形成yingying的鍋巴，就是鍋巴土豆了。至于調(diào)料，那就是各人按照自己的喜好來放了。

    土豆一下鍋，香味立刻就飄散開來。付洛瑛和付珩立刻從樹下的躺椅爬起來，跑了過來。

    徐桃將兩種土豆分別裝了兩大盤，遞給兩人：“想要什么口味，我?guī)湍銈冋{(diào)?！?/br>
    付珩已經(jīng)忍不住咽了口唾沫：“有些什么味道啊？”

    “糖醋味，麻辣味，還有糖醋麻辣味，你想什么味就什么味！”徐桃笑道。

    “糖醋麻辣味！”兩人同時(shí)喊道！話音剛落，兩人對(duì)視了一眼，都不約而同從鼻子里哼了一聲，扭開頭：學(xué)人精！

    付洛瑤兩只手分別在兩人的頭頂揉了一把：“你們兩個(gè)要是再這樣，那就都別吃了?！?/br>
    兩人立刻收起了渾身的不爽，像是鵪鶉一樣乖乖地等待投食。

    徐桃拿了一只大盆，將兩種土豆都分別舀了一些，開始放起了調(diào)料。兩人睜大了眼睛，只看到徐桃的動(dòng)作飛快，不一會(huì)兒，她就調(diào)好了味。為了儀式感，她還專門準(zhǔn)備了一把小簽子扎在土豆上，將盤子遞到兩人面前：“喏?！?/br>