我投喂了科舉文男主(美食) 第38節(jié)
幾人說著話,就走到了食攤前。崔清曄遠(yuǎn)遠(yuǎn)便瞧見徐桃正在和一個人說話,走近了一看,正是上回那個娘子。崔清曄提高了警惕,點(diǎn)了面后默默站在了一旁,暗暗注視著這邊,但是保持在聽不見她們交談的位置。 謝菱將這幾日玉食的情況說完之后,徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭:“這段時日辛苦你了。不過那兩個都不是好相與的,他們?nèi)缃駥W⒃谘芯坎松?,還沒來得及關(guān)注別的。你千萬要注意自己的安全,若是察覺到不對,立刻離開。橫豎你又不是賣身給了玉食,想走隨時都能走?!?/br> 謝菱應(yīng)了下來:“你放心吧,我省得的。若是離開了,我能來幫你嗎?” “當(dāng)然,我求之不得?!靶焯覜_她一笑,“今日帶點(diǎn)兒什么回去,拉面如何?” 謝菱笑道:“都使得,你看哪個好就哪個?!?/br> 瞧見徐桃回到了攤后,崔清曄也走了過來。按照平時的時間,面應(yīng)當(dāng)好了。 徐桃看了一圈,給她裝了拉面和餛飩:“這樣也好帶。喏,路上小心?!?/br> 謝菱接了過來,摸出銅板放進(jìn)小簍:“錢都在此處了。對了,中元節(jié),可要一道出城去拜祭?” “好啊。”徐桃應(yīng)了下來,“我有相熟的車馬行,到時候你來我家,我們一道過去。” 趙鵬程他們各自端著碗盤來到桌邊。由于今兒個人有些多,另外兩張桌子基本上都滿了,他們六人就坐在了一張桌上。 趙鵬程笑道:“方才聽付娘子道,七夕這邊有新巧果,諸位到時一起來瞧瞧。不知會是何樣的?” 聽到付娘子,陸玉珂的耳朵忙豎了起來:“我也聽見了,說是還有什么適合郎君的,娘子的,還有成雙對的呢?!?/br> 幾人一邊吃一邊交談。隔了好一會兒,眾人發(fā)現(xiàn)崔清曄一句話也沒說。陸玉珂輕輕碰了碰崔清曄的胳膊:“崔兄在想什么,是不是在想這巧果子的事情?上回你猜到了那能帶走的索餅,這回的巧果子你也猜猜?” 崔清曄搖搖頭:“不是在想巧果子,而是我突然想到,當(dāng)年我阿耶上京時曾借宿城外的寺廟,于情于理中元節(jié)也該去上柱香拜祭拜祭?!?/br> 誒?眾人傻眼的同時,程熙最先反應(yīng)過來:“去,那我也去!” 七夕節(jié)前兩天,巧果子正式上市了。這一日的晚間,徐桃和付洛瑤提前了半個時辰過來,還是一輛騾車馱著好幾個大筐過來的。。 熟客們都是知道的,胡旭也生意沒談完,都推到了第二天,就為了那巧果子。徐桃她們正搬出第一張桌子,眾食客們連忙去搭把手:“兩位娘子只管擺弄吃食便是,這些粗活交給我們便是?!?/br> 徐桃和付洛瑤對視一眼,從騾車上將各個大筐搬了下來。兩人動作都很小心翼翼,而且也沒直接放到地上,而是放到了一張長凳上。每個大筐上面都是用紗布蓋著的,掀開紗布,眾人齊齊哇了一聲。 兩邊的筐中都是擺成一圈一圈的小圓餅,不同的是,徐桃那邊的筐中小圓餅更大更厚一些,而付洛瑤這邊的要小巧一些。徐桃笑著道:“這是桃杏酥,有核桃和杏仁,正適合拜魁首星,這個是六枚十二文。而這是巧仁酥,有榛仁、花生仁和瓜子仁,正適合拜織女,這個是八枚十二文?!?/br> 馬上有人搶到徐桃面前:“我要這桃杏酥!”大家立刻在那人身后排起了隊。 徐桃給他裝好六枚桃酥,正要包,那人忙止住她:“我先嘗嘗?!痹捯魟偮?,他已經(jīng)拿起了一塊。 咔擦一聲,周圍的人都能聽見的酥脆,酥得掉渣,不愧為酥。豬油的香完全融入了面粉之中,一吸仿佛還能吮到油潤的滋味,融在嘴里時,甜滋滋香噴噴的。表面的杏仁和核桃仁更是錦上添花,增加了更豐富的味道和口感。 有娘子買了巧仁酥。同樣的酥脆,但是酥脆的感覺不太一樣,更加細(xì)膩一些,還有種淡淡的奶香味。那些果仁不似桃酥上的杏仁這般大,而是切成了碎,鑲嵌在其中,只覺得滿口生香,欲罷不能。 有人左看看右看看,心癢癢的同時還不忘問道:“兩位娘子,一對的又是什么吃食呢?” 作者有話說: 本章又名:雙標(biāo)的崔清曄。魚香茄餅是我最愛的菜之一,大家有機(jī)會一定要嘗嘗!感謝在2023-05-09 21:32:44~2023-05-10 21:36:19期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:一頭牛 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:雪、夏天總是短暫 20瓶;阿箏 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第66章 蛋糕 ◎nongnong的蛋香味在嘴里散開,一股無法形容的甜香伴隨著蛋香也溢滿口腔?!?/br> “就是就是, 我家娘子派我來,就是讓我各種都買些回去呢。”“我還等著后日拜月的時候和我家娘子一并用些呢。”“難不成是一塊桃杏酥一塊巧仁酥嗎?”“這不行吧,價格都對不上, 總不能多一塊呀?!?/br> 眾人猜測紛紛, 都覺得不靠譜, 都看向了徐桃。 徐桃包好一份桃杏酥后, 正好一筐拿完,趁著換筐的間隙,她抬頭笑道:“一對的巧果今日不賣, 只有七夕當(dāng)日才賣。” 眾人本就懸著的心差點(diǎn)兒沒有跳出來:“什么, 今天居然沒有?”“兩位娘子, 你們這可不太厚道啊,你要是真的不拿出來, 我就只好求你了?!薄安恍辛? 今天吃不到一對的巧果, 我今天晚上做夢都睡不著!” 待大家八仙過海各顯神通后,徐桃這才微笑道:“既是大家非要提前買一對的巧果,那我和阿姊這就歸家去做,明日暮食再見。”說著, 她作勢真要走。 “誒誒誒!”立刻有人攔住她,“徐娘子, 還這么多桃杏酥和巧仁酥, 就不賣了嗎?” 徐桃轉(zhuǎn)頭,一臉惋惜地嘆了口氣:“這不是你們都想要一對的巧果嗎?我和阿姊只好把這兩種酥帶回家自己吃了?!?/br> “別??!我要桃杏酥??!”“什么一對的巧果,誰愛要誰要去, 我就要巧仁酥?!薄靶∧镒觽冎挥袃蓚€人, 能做出這許多酥已經(jīng)很不容易了。她們自有自己的籌劃, 若是只喜歡一對的巧果,后日來便是,不要隨意安排別人呀?!睌偳傲⒖叹驼ㄩ_了鍋。 眼看著那幾個鬧著要一對巧果的人被各種討伐,徐桃忙站出來維持秩序:“諸位,聽我一言可好?” 本來鬧哄哄的眾人一下子噤了聲,同時轉(zhuǎn)頭看著她。 徐桃清了清嗓子:“之所以提前賣這兩種酥,是因?yàn)檫@兩種可以存放幾天,方便大家走禮。而一對的巧果是最好當(dāng)天就用的,所以才會當(dāng)天售賣。七夕當(dāng)天,朝食攤不擺,午初和酉初在此處,只售賣巧果,三種都有。若是想要一齊買的,可以后日再來。今日,實(shí)在對不住了。”說著,徐桃福下身去,旁邊的付洛瑤也一并福身下去。 “小娘子沒什么對不住的,本來巧果就是我們提的,小娘子滿足了我們的要求,該是我們謝過才對?!薄熬褪牵咳绽锾崮敲炊嘁?,小娘子都一一應(yīng)了,加了東西也從不加價,就不能體諒體諒嗎?”“橫豎每天都要來逛逛,今日來了后日也要來,小娘子按照自己籌劃來便是了。”眾人話風(fēng)一轉(zhuǎn)。 一場風(fēng)波消于無形,眾人又開始排隊買酥餅了。至于鬧著不買一對的巧果睡不著的人,也根本沒走。能買到什么就買什么吧,等后天是節(jié)日當(dāng)天,人恐怕更多,到時候可不一定能買到呢。 不過短短半個時辰,所有酥餅都賣完了。這還是徐桃限制了一人一種最多買一份的結(jié)果,不然,恐怕有人能一樣買許多種,比如,不差錢的王柏鈞童鞋。 王柏鈞可是有幾日沒出現(xiàn)了,但是他的兩個仆從是日日晚間準(zhǔn)時出現(xiàn)在攤子上,每天都是買四樣,兩個米兩個面,每天雷打不動地問一遍:“今日可有新菜?” 不過,今日王柏鈞沒有派仆從來,而是和仆從們一道來的。不過他們來的時間雖然比平日里早,但是顯然對于其他客人還是不夠熟悉。馬車停下的手,他看到那轉(zhuǎn)了幾個彎的隊伍,臉都黑了。然而,那只是一瞬,他就十分自然地排在了隊伍后面。 徐桃看到他的時候,還覺得太陽從西邊升起了:大少爺怎么還親自排隊。不過,輪到王柏鈞時,他直接道:“能買多少,你就包多少。” 徐桃條件反射地回答:“一個人只能一樣買一包?!?/br> “就知道是這樣?!蓖醢剽x鼻子里哼了一聲,“那一樣包一包。” 沒想到這富家少爺還是挺講道理的。徐桃一邊包一邊如是想到。然后,她就發(fā)現(xiàn)接下來八個人,都穿著一模一樣的白色衣裳。 她還在想著他怎么轉(zhuǎn)性了,原來還是使用了鈔能力。徐桃在心中默默感嘆了一句,笑容越發(fā)深了:她才不會嫌錢多燙手。 其他人自然也瞧見了這個排場,不過不敢怒也不敢言:這長安城里,最不缺的就是富貴。沒人會去自討沒趣,尤其是在看見那些人裝酥餅的容器居然是金缽之后,默默閉上了眼,怕再多看一眼,就被閃瞎了。 早來了半個時辰,收攤也比平日里早了半個多時辰。兩人先回到了付洛瑤家里。此時,付家小院里面已經(jīng)滿院飄香。 付珩正戴著手套,小心翼翼地將一個托盤放在石桌上。付洛瑛也戴著手套,正將托盤上的餅一個個放進(jìn)筐中。而付母正拿起一個個面團(tuán),蹙著眉仔仔細(xì)細(xì)地一個個按在烤盤的圓形模子里。 徐桃和付洛瑤忙洗了手,查看了一番,還拿起一個新烤好的掰開嘗了嘗。最后徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭:“辛苦幾位了,待到七夕過了,咱們吃一頓大餐慶祝一下?!?/br> 付珩立刻道:“那我要吃酸菜魚!”付洛瑛不甘示弱:“我要吃烤鴨!” 徐桃笑道:“好!你們想吃什么,現(xiàn)在就可以想,只要能弄到食材,我會做的,都給你們做?!?/br> 付洛瑤將半塊巧仁酥扔進(jìn)嘴里,一手一個敲在兩個小的腦門兒上:“說得好像平日里短了你們吃的一樣。我和徐娘子過去她那邊繼續(xù)烤了。你們定要把這些密封好,記得放到高處,免得招了老鼠?!?/br> 自打決定了要做這個,徐桃便請人在付洛瑤家中也做了一個大烤爐。昨天開始,付家的爐子除了晚上都沒熄過,他們吃的也就是早起付洛瑤送過來的大偃月餛飩,橫豎煮熟蘸她送來的醬汁吃便是,十分方便快捷。 徐桃想過巧果可能會賣得不錯,但沒想到賣得那么不錯,竟有些忙不過來。好在張娘子看她們忙里忙外,問可需要幫忙。徐桃便雇了她來幫忙,一天給了二十文。盡管只是揉面的簡單工作,張娘子也干得十分起勁。 七夕當(dāng)日,天沒亮徐桃和付洛瑤便起來了。雖然不用開朝食攤,但是今天要做的事情可太多了。一大早徐桃便親自去了林府一趟,送了節(jié)禮。再然后她去了一趟程宅,無論如何,程熙著實(shí)幫了她大忙,節(jié)禮從未斷過。平康坊那邊,雪娘霜娘知道她們忙不過來,便不讓她們過去,只差了阿叢她們過來拿。 徐桃還備下了長公主的節(jié)禮,也不知道會不會有人來取,反正是先備下了。而今日一大早,徐桃便從林府借了那幾個熟手來,開始打發(fā)起了蛋白。林公知曉這件事,欣然答應(yīng),只道今日忙完晚間定要嘗嘗徐桃做的新果子。 午時一到,攤子準(zhǔn)時開張。早早就等在此處的眾人早已排成了長隊。 何熙又搶到了前頭。當(dāng)他站在攤前時,忍不住張大了嘴。 攤子上豎起了兩根細(xì)桿,細(xì)桿上拉起了一條線,線上系著許多條細(xì)面,每根細(xì)面的頭上穿著一根針,亮閃閃的排成了針陣。他見過家中小娘子乞巧,都是用線來穿針,還從未見過用面來穿針的。何熙立刻贊嘆道:“小娘子好手藝?!?/br> 徐桃笑道:“多謝郎君夸獎,今日可要些什么?” “要一對的那個巧果,還能買酥餅嗎?”何熙忙道。 徐桃笑道:“同樣的,一樣最多能買一份。一對的巧果,一份是兩枚,一共八文錢?!?/br> 何熙忙不迭地道:“那就一樣一份!”他還以為今日只能買一對的巧果,如今能夠再買一份,今晚家中就能一人一塊了。 徐桃還是先包好兩種酥餅,最后才揭開了旁邊的大蒸籠。跟烤鴨一樣,蒸籠只是放東西的容器。只見蒸籠里放著一只只小巧的圓形糕餅,糕餅是深黃色,有巴掌大,看上去有些其貌不揚(yáng)。 徐桃用夾子夾起一個,何熙立刻發(fā)現(xiàn)糕餅表面往里陷了些。不過夾子放開,那糕餅又恢復(fù)了原樣。何熙見狀,小心翼翼地接過來,趕緊往家里走,生怕碰壞了。 由于一個人只有一份的機(jī)會,一份又只有兩個,大家都留著晚上拜月,沒人會提前嘗過這糕餅。以至于賣了快半個時辰了,才出現(xiàn)第一個嘗到的客人——對,又是土豪王柏鈞。 帶了八個仆從的他無所畏懼,接過來就嘗了一口。如同看到的那樣,一咬,整個糕餅就陷進(jìn)去了,比云朵玉尖面還要蓬松。除了蓬松之外,第二個感覺就是柔軟。牙齒咬合下去,一小塊便落入口中。 nongnong的蛋香味在嘴里散開,一股無法形容的甜香伴隨著蛋香也溢滿口腔。他仔細(xì)看了一圈,只能看到糕餅里頭許多細(xì)小的氣坑,但是具體是放了些什么,他只能嘗出蛋和糖,猜出了糕體是面粉。王柏鈞自認(rèn)吃過眾多糕餅了,從未見過吃過這樣的糕餅,竟完全看不出怎么做的。 王柏鈞一口氣把兩個都吃了,最后感嘆道:“兩位娘子的手藝果真不是蓋的,這可太好吃了?!?/br> 徐桃和付洛瑤的膀子都還在微微發(fā)顫:好吃嗎?那就對了!不然,她們這雙胳膊不白費(fèi)了嗎? 看著王柏鈞吃得香甜,再聽完他的話,本來心癢癢的眾人就更心癢了,都小心地捧著蛋糕往家走,恨不得馬上到晚上。 晌午就賣到了未初,便賣空了。兩人收了攤,各自回去。付家那邊烤出了許多酥餅,而徐桃這邊,大家已經(jīng)打發(fā)了許多蛋白。徐桃系起圍裙,開始準(zhǔn)備眾人的午餐。 作者有話說: 今天暈乎了一天,困得不行!小可愛們安安哦!感謝在2023-05-10 21:36:19~2023-05-11 21:35:25期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:夏天總是短暫、一頭牛 1個; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第67章 豆湯飯 ◎豌豆已經(jīng)煮出了沙,舀到嘴里,真是一抿就變成了豆沙。◎ 徐桃揭開一早砂鍋蓋子, 她們離開的時候就已經(jīng)熄了火,這會兒湯都還溫?zé)嶂?。她盛出湯來,單?dú)倒進(jìn)一只新的鍋里, 生起了火。等湯開的時候, 她已經(jīng)將白豌豆洗凈加鹽腌制起來。 雞湯重新滾起來時, 徐桃放入了腌好的白碗豆。等到豌豆煮得軟爛, 她就投入了一些切碎的包菜葉,煮好后關(guān)了火,將一早就煮好的瀝米飯放進(jìn)去。她又撈出雞rou, 撕成一條一條的雞絲, 平鋪在飯上面, 最后在中間撒上了些許蔥花。 這還沒完,徐桃又重新拿了平底鍋, 在爐子上開始煎蛋。她左手拿蛋, 在鍋沿上一敲, 掌心帶著食指中指一動,還沒看清她的手指動作,嫩黃的蛋液就從分成兩半的蛋殼中滑落下來,啪嗒一聲粘在平底鍋上, 仿佛一朵盛開的。 不過片刻,平底鍋上就綻放開了四朵花。待到蛋白邊緣變得金黃并微微翹起后, 她右手的木鍋鏟輕輕一翻, 蛋便被靈巧地翻了個面。夏天天氣熱,雖然貪涼,但是她還是擔(dān)心沙門氏菌的問題, 所以蛋都煎得全熟。 然后她撈出一大早做的鹵豬肘, 切的薄片都有滿滿三盤。最后, 她撈出了自己做的榨菜,用香油等拌了一盆不辣的,又用辣椒油等拌了一盆辣的。隨后,她摘下了圍裙:晌午就這樣將就將就吧。 聽到開飯了,打發(fā)蛋液的眾人仿佛聽見了天籟之音,都紛紛放下了手中的活計。要知道這還是徐桃專門做了好幾個打蛋器,并且這些壯漢可還是熟手,徐桃一次還只讓他們打發(fā)三個蛋的結(jié)果。事實(shí)證明,電子打蛋器是多么偉大的發(fā)明,打蛋真不是人能干的工作。 大家并不是沒有吃過雞湯泡飯,但是第一次見到花樣那么多的湯飯。因著打蛋的緣故,許多人都拿不動筷子,只用勺子也能吃這雞湯飯。沖這一點(diǎn),大家就覺得徐桃真是十分為人著想。 不,不光是雞湯,煨了許久又泡了許久的雞絲滋味綿長,而最精華的就是湯底的豌豆。豌豆已經(jīng)煮出了沙,舀到嘴里,真是一抿就變成了豆沙,吸滿了湯汁的豌豆滋味特別足,又軟又糯,簡直是太美味了。 壯漢們不愧是壯漢,加上已經(jīng)有一回的經(jīng)驗(yàn),筷子還是沒問題的。他夾起一個煎蛋,表面有油煎過的網(wǎng)紋,邊緣有些焦酥的感覺,十分香,內(nèi)里還十分柔嫩,蛋黃剛剛好,一點(diǎn)兒不老。壯漢們哼哧哼哧地吃著,不一會兒一個煎蛋就下去了。 一直在旁邊留意著的徐桃將盛煎蛋的盤子往前推了推:“煎蛋有許多,大家別客氣,今兒個定要吃完,不然就浪費(fèi)了。可以將蛋在湯中泡一泡,也有另外的一番滋味?!?/br>