而且這東西比rou圓湯還方便，自己現(xiàn)如今也有固定合作的酒樓，旁的不說，單是鴻運(yùn)樓，他肯定是要收的。

    蘇藍(lán)邊想，手中的活也沒停下，這鹵rou起碼要燉上一個(gè)時(shí)辰，她先是找來了大盆，在院子里將這些東西都仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈。

    張蓮在做紅燒rou。

    蘇藍(lán)已經(jīng)將做紅燒rou的法子教給了她，平日還是蘇藍(lán)做得比較多，張蓮只是炒些簡(jiǎn)單的家常菜，像這種大菜，她是不敢碰的，主要是怕自己做的不好吃，浪費(fèi)了。

    不過今日蘇藍(lán)還要忙著弄鹵rou，所以這項(xiàng)任務(wù)，就交給了張蓮。

    劉達(dá)在院子看著兩人忙碌，自己也不知道做點(diǎn)什么，這個(gè)院中哪里都是干干凈凈的。

    就連墻角碼放的木柴，也都劈好，摞得整整齊齊。

    一看便知道，是用心打理的。

    正在劉達(dá)犯愁自己要做點(diǎn)什么的時(shí)候，一旁還在看小雞的劉清雨突然叫了起來。

    “小雞要跑出來了！”

    她的叫聲吸引了劉達(dá)的注意。

    他大步上前，果然看到有兩只小雞正從圍欄的縫隙中，擠著要往外鉆。

    這個(gè)圍欄對(duì)于小雞來說，確實(shí)是有機(jī)可乘。

    先前是種花的，自然簡(jiǎn)單圍上一圈就行，后來是疾風(fēng)和大壯。

    這兩個(gè)大家伙肯定不會(huì)往外鉆。

    而小雞剛回來的時(shí)候，因?yàn)槭堑搅诵碌胤?，還有些不適應(yīng)，都擠在角落，所以蘇藍(lán)也沒發(fā)現(xiàn)哪里不對(duì)。

    這會(huì)熟悉了環(huán)境，這些小雞自然各處溜達(dá)，便發(fā)現(xiàn)了這么個(gè)漏洞。

    不過好在，這一上午劉清雨和丫丫都圍在圍欄口，所以第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了想要越獄的小雞。

    劉達(dá)將兩只小雞拎進(jìn)去，然后從角落了里搬來了一些木柴，把有空隙的地方，全都堵上了。

    另外還在圍欄的里面，單獨(dú)圍出來一片地方，將十來只小雞全部拎進(jìn)去。

    這樣，小雞們就有自己?jiǎn)为?dú)的地方了。

    第128章 美味

    廚房?jī)?nèi)，已經(jīng)開始傳出香味。

    蘇藍(lán)將清洗干凈的豬腳，豬大腸，豬肝都放到大鍋里煮過一遍。

    然后將浮上來的白沫撇掉后，另外換一鍋熱水，重新下鍋。

    因?yàn)橹翱偸亲黾t燒rou，所以基本的調(diào)料廚房里都有，只是香料這些東西還得從空間里拿。

    蘇藍(lán)先是找來了一塊干凈的白棉布，轉(zhuǎn)身從廚房進(jìn)了小屋。

    從空間里兌換了一些花椒，八角，茴香，陳皮，香葉這種香料后，一起包進(jìn)棉布里。

    這些東西其實(shí)現(xiàn)在這個(gè)朝代也有，只是基本都是當(dāng)成藥物來使用，價(jià)格相對(duì)來說高，而且因?yàn)椴皇钦?guī)的大面積種植，味道上還是有些欠缺。

    然后便是將料包放進(jìn)鍋里煮著，加醬油，蠔油，黃酒，白糖調(diào)味后，小火燉煮半個(gè)多時(shí)辰就成。

    另一邊張蓮的紅燒rou已經(jīng)做好了，因?yàn)橛刑K藍(lán)在一旁盯著，張蓮也舍得用白糖，所以做出來的味道還是很不錯(cuò)的，色澤也鮮亮，油而不膩。

    至于那些豬血，因?yàn)閞ou攤老板給的時(shí)候，已經(jīng)凝固好了，所以蘇藍(lán)直接搭配了豆腐，一塊炒了炒，紅白相間，既好看又好吃。

    張蓮還炒了幾個(gè)雞蛋，另外還有之前蘇藍(lán)從空間里挖的青菜，簡(jiǎn)單地用豬油炒了炒。

    等張蓮這邊將這些菜做好端上桌子后，那邊蘇藍(lán)的鹵rou也燉得差不多了。

    她剛把鍋蓋掀起，便有nongnong的rou香味撲面而來。

    這香味一直飄到門外，兩個(gè)孩子瞬間扔下手中的棍子，直接朝廚房?jī)?nèi)沖了進(jìn)來。

    劉達(dá)也放下手中的斧子，不由得多聞幾下，控制不住地咽口水。

    “洗手吃飯！”張蓮一聲令下，兩個(gè)孩子又是迅速竄到院子里，飛快的洗了把手，乖乖地等在廚房的門口。

    蘇藍(lán)又將劉達(dá)叫了進(jìn)去。

    “劉達(dá)哥，都是自家人不用客氣?！?/br>
    關(guān)于蘇藍(lán)的手藝，劉達(dá)還是有些了解的，不過當(dāng)時(shí)忙著逃荒，也沒多關(guān)注。

    眼下看著面前擺放的鹵rou，劉達(dá)還是有些驚訝，這青山家的原來這么會(huì)做飯嗎？

    不過顧不上劉達(dá)再細(xì)想，坐在他身邊的劉默玄已經(jīng)給他的碗里夾了一些鹵rou。

    蘇藍(lán)趕緊說道：“快嘗嘗。”

    于是，劉達(dá)吃下了第一口，剛才光是聞到香味，他就已經(jīng)覺得誘人了，眼下吃到嘴里，肚子里的饞蟲瞬間被勾起，壓根停不下來。

    “青山家的，你這手藝真是太好了，怎么這么好吃！”劉達(dá)有些不好意思的說道。

    蘇藍(lán)從前也沒做過鹵rou，今天算是第一次，雖然知道自己手藝還算不錯(cuò)，只是要想拿來賺錢，還是有些沒底。

    眼下看劉達(dá)這種表現(xiàn)，心里有了六七分的底氣。

    只是到底成不成，還是要拿到酒樓試試才知道。

    這鹵rou里頭雖然放了辣椒，但是考慮到有孩子，所以只是放了一點(diǎn)，就這樣，幾個(gè)孩子還吃得直呼氣。

    不過即便如此，誰都不肯停下，都是邊喝水邊吃，沒一會(huì)盤子里的鹵味就去了一大半。

    劉達(dá)有些臉紅，他原本是想著只簡(jiǎn)單嘗嘗，誰知道這東西這么好吃，又辣又過癮，簡(jiǎn)直欲罷不能。

    蘇藍(lán)也是越吃越有底氣，她今日做的不少，怎么也有個(gè)七八斤，她們吃了有四斤多，剩下的那些，還是要去一趟鴻運(yùn)樓才是。

    她這邊正想著，幾人也都吃完放下了筷子。

    劉清雨叫道：“娘，既然咱們的rou圓湯可以賣錢，那這個(gè)這么好吃，也可以賣錢吧！”

    蘇藍(lán)笑了，在這個(gè)家里，劉清雨倒是跟她的想法一致。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，“我是有這個(gè)打算呢?！?/br>
    張蓮提出了問題，“好吃是好吃，只是有些辣，倘若一些人不能吃辣，豈不是少了一些客人？”

    “這個(gè)不怕，我再做一些五香味的?！?/br>
    這一點(diǎn)蘇藍(lán)也考慮到了，只是今天時(shí)間匆忙，只做了一個(gè)味道，等真的做起來，自然要考慮得周全一些。

    眼下還有一個(gè)問題她還要考慮考慮。

    現(xiàn)在豬下水的價(jià)格都很便宜，也就五文錢一斤，但是城中賣豬rou的地方不多，rou攤老板那里是一家，城西頭還有一家，只是她都比較過，城西頭那家不如rou攤老板這里的新鮮，價(jià)格也要貴上兩文。

    另外的，就只有村里專門養(yǎng)豬的，只是大多數(shù)家里只養(yǎng)個(gè)一兩頭，到過年的時(shí)候才殺。

    她如果要做這個(gè)生意，每日最少也要消耗幾十斤，不知rou攤老板那里，能不能供的上。

    不過一切，還要試過后才知道。

    因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候，大家都在忙著品嘗，所以蘇藍(lán)也沒顧得上問問劉達(dá)現(xiàn)在的情況。

    眼下吃過飯都收拾完之后，蘇藍(lán)才有功夫跟劉達(dá)坐了下來。

    張蓮給兩人準(zhǔn)備了茶水，蘇藍(lán)問道：“我聽張蓮嫂子說，你晉城是投奔親戚的，可是找到了族長(zhǎng)他們？”

    劉達(dá)點(diǎn)點(diǎn)頭，“對(duì)，年前我們都在河渠做工，那時(shí)候他們就喊我來，我想著多做些時(shí)日，能多攢些錢，如今也差不多了，反正從前的一切都沒了，我去哪也是一樣?！?/br>
    “正是呢，都在一起也好有個(gè)照應(yīng)?！?/br>
    “是，所以我今日來，就是想著到官府將自己的文書給辦了?！?/br>
    “可辦妥了？”蘇藍(lán)問道。

    “辦妥了，官府的人一聽說我要落戶的是大山村，沒怎么問就給辦了?！眲⑦_(dá)對(duì)文縣的印象更好了。

    要知道，他們之前的清水縣，那些個(gè)官府的人眼睛恨不得長(zhǎng)到天上，辦個(gè)東西更是左拖右拖，不拖你個(gè)四五天，絕對(duì)落實(shí)不下來。

    蘇藍(lán)繼續(xù)問道：“那你往后是怎么打算的？”

    說起這個(gè)，劉達(dá)的話多了起來。

    “我先前攢了不少銀錢，到大山村的第一件事就是找族長(zhǎng)買了幾畝地，這幾日想著動(dòng)工蓋兩間屋子，再種些糧食，左右我孤家寡人一個(gè)，吃不了多少?！?/br>
    他已經(jīng)想好了，他也沒什么大本事，這輩子也就這樣，種種地，日出而作，日落而息，這樣獨(dú)身一人，也挺好。

    蘇藍(lán)倒是不這么想，這會(huì)他是因?yàn)楸缓⒆觽诵模衲暌膊贿^才三十多，往后的時(shí)日還長(zhǎng)，難保不會(huì)遇上合適的人。

    不過誰都有自己的想法，蘇藍(lán)也不好勸說。

    第129章 金主們

    劉達(dá)走后，這個(gè)小院沒安靜多久，就又來了罕見的客人。

    “徐掌柜！”蘇藍(lán)有些驚訝。

    她今日已經(jīng)去過鴻運(yùn)樓了，往日徐掌柜從來沒有上過門，不知道這次來是所為何事。

    蘇藍(lán)剛問出口，便明白了。

    府城的李掌柜，跟在徐掌柜的后面，另外身旁還站了四五個(gè)一般年紀(jì)的男人。

    “你們?cè)趺磥砹耍俊?/br>
    蘇藍(lán)連忙將人請(qǐng)進(jìn)去，這可都是她的金主。

    張蓮給幾人備好茶水后，帶著孩子進(jìn)了小屋。

    “不是我找你有事，是李掌柜要找你?！毙煺乒裾f完便坐到了一旁。

    蘇藍(lán)見他帶了這么多人，大概也知道是所為何事了，只是眼下徐掌柜也在，確實(shí)不太好談生意。

    畢竟當(dāng)初她跟徐掌柜說的是，菜是自己找的。

    好在，徐掌柜只喝了一口茶，便突然說道：“這是什么味？”

    其他的掌柜聞言，也努著鼻子在空中聞了聞。

    “確實(shí)有，好香的味道！”