山海食堂[美食] 第34節(jié)
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“江余大學(xué)附近好像有一家專門賣豬腳飯的?店,哎?而且好像只有這一家?!?/br> “搜到了!小江以前還推薦過(guò)?這家店,叫【馮記豬腳飯】,還推了三次!” 花出去的?錢打了水漂,馮建業(yè)本來(lái)就煩的?很,這下戰(zhàn)火波及到了自己身上,立刻坐不住了。 他帶著幾個(gè)小號(hào)奔走呼喚:“沒有證據(jù)不要冤枉了別人!”“你?這樣惡意揣測(cè)和?小江的?做法有什么?區(qū)別!”“馮記一個(gè)開了好多年的?老店干嘛要盯上這種開業(yè)沒幾天的?新店?” 忙活了一晚上,馮建業(yè)才心驚膽戰(zhàn)的?睡下。小江演技這么?差,連面不好吃都演不出來(lái),早知道就不找他了!他翻車不要緊,只要?jiǎng)e牽扯到自己就行。 與此同時(shí),小江也急得焦頭爛額,現(xiàn)在一邊是幾個(gè)餐館老板要報(bào)警查他有沒有收錢抹黑,一邊是聯(lián)系好的?合作商家要取消合作,還有要他賠違約金的?。 現(xiàn)在他連賬號(hào)都不敢豋,怕被罵的?狗血淋頭。 早知道今天就不直播吃那個(gè)辣rou面了! ———— 第二天,方一璇神?清氣爽的?打開外賣小程序,發(fā)?現(xiàn)【肥牛流汁寬粉套餐】后面赫然寫著[售罄]兩個(gè)大字。 “啊!” 第34章 經(jīng)歷過(guò)辣rou面事件, 山海食堂也跟著小火了一把。 要不是?辣rou面太美味,根本演不出來(lái)難以下咽的狀態(tài),小江也不會(huì)那?么快露餡, 導(dǎo)致他的計(jì)劃功虧一簣。 店里的外賣如今上架不到五分鐘就一掃而空,堂食也是?一座難求。 這天早上, 何教授和張老頭一同找到應(yīng)玲瓏。 他們先恭喜應(yīng)玲瓏的生意越做越好, 然后委婉的表達(dá)了困擾。 他們是?真的搶不到座位??! 他們這些人, 有?何教授和他的丈夫、張老頭、馬大爺還有?美食愛好者群里的群友,大家都不年輕了,老胳膊老腿的,實(shí)在是?沒有?活力?和一群青春蓬勃的大學(xué)?生一起排隊(duì)搶座位。 以張老頭為例, 他已經(jīng)連續(xù)兩天只?吃到早餐了,其他時(shí)間根本排不上號(hào)。何教授這樣?家在附近的還好,可以打包帶回去吃,受到的影響不過(guò)是?等餐的時(shí)間久了點(diǎn)。其他人就不行?了,總不能端著碗蹲在路邊吃吧。 在群里商量了一下, 大家決定派出山海食堂最早期的一批客人, 在應(yīng)玲瓏那?里很有?面子的何教授和張老頭去和應(yīng)玲瓏商量這件事。 何教授:“大學(xué)?生的市場(chǎng)是?很大的,老板不打算再擴(kuò)大店面了嗎?” 張老頭性子比較急:“我看?隔壁的超市生意不怎么樣?, 盤下來(lái)打通就行?了?!?/br> 隔壁超市的老板賈志文還坐在旁邊吃早飯呢, 一聽趕緊說(shuō)?道:“大叔,我生意哪有?不好!”他的生意不僅好,還隨著山海食堂的火熱越來(lái)越好,他雖然很感謝應(yīng)玲瓏,但還沒感激到把店面送出去的地步。 正吃著飯, 發(fā)現(xiàn)自己的店要沒了可還行?。 張老頭沒想到老板就坐在旁邊,趕緊找補(bǔ):“我不是?這個(gè)意思。就是?給老板提供一個(gè)思路?!?/br> 這件事應(yīng)玲瓏也發(fā)現(xiàn)了, 自從大學(xué)?生開學(xué)?以后,八十幾平的店面突然顯得狹窄了起來(lái),放眼望去都是?人,一座難求。 其實(shí)店鋪不是?不能繼續(xù)擴(kuò)大,要知道這個(gè)鋪?zhàn)釉瓉?lái)的面積可是?有?一百五十平,原來(lái)是?個(gè)大酒店來(lái)著。即便是?已經(jīng)擴(kuò)建了一次,后頭還留著不少空間。 可是?應(yīng)玲瓏沒有?錢給剩下的地方裝修了,她參與?了桑宣宣的宣山農(nóng)家樂項(xiàng)目,賺的錢都投進(jìn)去了,農(nóng)家樂也還沒到營(yíng)收的時(shí)候。 看?到她臉上露出為難的表情,張老頭猜測(cè)道:“是?錢這方面有?問?題嗎?” 他挺了挺胸:“我借給你!” 何教授也說(shuō)?:“有?什么困難,可以對(duì)我們說(shuō)?說(shuō)?。別看?我們樣?樣?都不濟(jì),手?頭還是?寬裕的?!?/br> 應(yīng)玲瓏趕緊擺手?拒絕,她就是?為了還錢才下山開店,現(xiàn)在無(wú)債一身輕,再也不想欠人家錢了。再說(shuō)?哪有?跟客人借錢的道理。 她想了一個(gè)辦法。 “您知道我們的外賣已經(jīng)上線了嗎?可以在上面下單,我們店負(fù)責(zé)外賣的員工會(huì)把餐品送到家里,就不用擔(dān)心沒座位了?!?/br> 張老頭當(dāng)然知道外賣上線了,他還掃了小程序碼,進(jìn)去看?過(guò)一眼。 “這個(gè)……外賣就那?么一兩種菜品,不如堂食的選擇性大。” 何教授雖然沒在小程序上下過(guò)單,但是?沒少聽旁邊吃飯的大學(xué)?生們議論,最近山海食堂的外賣格外難搶,這些學(xué)?生又不想去吃別人家,才來(lái)店里吃的。 她含笑道:“就怕我們線下?lián)尣贿^(guò)年輕人,線上更不成啊?!?/br> 應(yīng)玲瓏思索片刻,拍板決定道:“這樣?,我在小程序上開放預(yù)定功能,前一天晚上九點(diǎn)鐘以后可以預(yù)定第二天的餐點(diǎn),會(huì)上當(dāng)天的特色菜和一些家常菜,這樣?選擇就比普通外賣多了。起送價(jià)格就定在三百塊,免得大家一窩蜂的跑去訂餐。” 提前一天預(yù)定,第二天她準(zhǔn)備起來(lái)也不會(huì)手?忙腳亂。 何教授挺滿意的。“這樣?就太好了。” 張老頭還是?覺得擴(kuò)大店鋪規(guī)模是?最好的解決辦法,外賣這種東西,配送的這段時(shí)間肯定會(huì)影響餐品的口?感。不過(guò)現(xiàn)在也沒有?更好的辦法,總比沒得吃強(qiáng)。 ———— 預(yù)定功能悄悄的上線了,沒有?向任何人宣傳,消息只?是?在張老頭和他的一眾群友內(nèi)流傳,應(yīng)玲瓏不確定洞天鏡做的新功能有?沒有?bug,就先讓他們測(cè)試一下效果如何。 江余大學(xué)?的男生宿舍里,晚上九點(diǎn)半,姜哲正在床上躺尸,肚子咕咕叫了幾聲,他才想起來(lái)晚上跑去圍觀音樂社的社團(tuán)活動(dòng),就吃了一個(gè)面包墊肚子。 叫個(gè)外賣吧。 室友們打電話?的打電話?,玩游戲的玩游戲,突然聽見姜哲嗷的一聲從床上坐了起來(lái)。 “你詐尸了?嚇爸爸一跳!” 姜哲指著手?機(jī)不可思議的說(shuō)?道:“我下單成功了?!” 室友陳延偉摸起手?機(jī):“今天有?什么要搶的嗎,有?限量款的球鞋發(fā)售?還是?演唱會(huì)的門票?我怎么不記得?!?/br> 姜哲把手?機(jī)頁(yè)面轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)對(duì)著他們:“我剛剛餓了要點(diǎn)外賣,不小心點(diǎn)進(jìn)了山海食堂的小程序?!?/br> 另一個(gè)室友接口?道:“你這個(gè)點(diǎn)進(jìn)去,他們家的外賣早就搶光了?!?/br> 山海食堂每天上架外賣的時(shí)間是?早上十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn),用不了五分鐘就售罄下架了,而且老板從來(lái)不補(bǔ)貨。過(guò)了這個(gè)時(shí)間,根本就不用點(diǎn)進(jìn)去,用膝蓋想想也知道買不到。 “不是?,”姜哲的語(yǔ)氣里帶著驚奇,“我進(jìn)了一個(gè)預(yù)定界面,里面有?好多好多菜,我以為是?bug,就隨便點(diǎn)了一堆,結(jié)果付款成功了?!?/br> 陳延偉接過(guò)他的手?機(jī),念著他點(diǎn)的東西:“香辣明蝦rou蟹煲……超大份……椒鹽小酥rou……鮑汁豆腐……啊,我也餓了?!?/br> 他把姜哲的手?機(jī)還回去,搖頭表示懷疑:“不可能,山海食堂一次只?上一種套餐,選都沒得選,不可能有?這么多菜?!?/br> 姜哲:“真是?bug,那?我退了?錢我都付了,好幾百呢?!?/br> 其他室友整齊的回頭,目光如炬的看?著他:“不要退!” 一個(gè)室友說(shuō)?:“你點(diǎn)這么多肯定吃不完,我跟你分?jǐn)傦堝X,算我一份,萬(wàn)一真的送來(lái)了呢?” 其他人紛紛附和:“加我一個(gè)!” 懷著對(duì)明天外賣的期待和忐忑,姜哲睡著了。 他做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)里滿懷期待的明蝦rou蟹煲變成了清的能照出人影的湯水,上面飄著幾個(gè)指甲大小的蝦皮和螃蟹。他想去找老板理論,山海食堂的老板卻冷冷的看?著他,問?他在哪里下的單。 姜哲定睛一看?,下單的小程序名字從山海食堂變成了上海食堂。是?他買錯(cuò)了!姜哲一急,不小心打翻了碗,水珠濺在了臉上,把他從睡夢(mèng)中驚醒。 一睜眼睛,是?室友陳延偉在往他臉上甩水:“怎么還不醒,上課要遲到了!” 幸好是?夢(mèng),姜哲再次打開手?機(jī)確認(rèn)沒有?進(jìn)錯(cuò)小程序,長(zhǎng)?長(zhǎng)?舒了一口?氣。 ———— 一下課,四個(gè)人對(duì)視一眼,抓起包就往寢室跑。 老教授講到興頭上,硬是?頂著大家哀怨的目光拖堂了五分鐘。再過(guò)五分鐘,就要到外賣的送達(dá)時(shí)間了! 山海食堂的外賣員不知道是?怎么培訓(xùn)的,無(wú)比準(zhǔn)時(shí)。小程序上顯示多久到,從來(lái)就沒有?出錯(cuò)過(guò)。 四個(gè)人一路狂奔到寢室樓門口?,從虞三周手?里接過(guò)巨大的外賣盒。 虞三周把外賣交給他們,又從箱子里拿出一串葡萄。 “這是?今天的贈(zèng)品?!?/br> 山海食堂總會(huì)隨機(jī)贈(zèng)出一些讓人出乎意料的贈(zèng)品,比如豬腳飯的藤編小筐,因?yàn)榫幍镁拢恍┡€會(huì)把它diy后當(dāng)手?提包用。 還有?今天的葡萄,個(gè)大飽滿,看?著很是?誘人。至于什么時(shí)候有?贈(zèng)品或者是?贈(zèng)品會(huì)是?什么,完全?按照老板的心意來(lái)。 不過(guò)讓姜哲更關(guān)?注的是?不停散發(fā)出誘人香氣的外賣。 外賣盒一打開,最先映入眼簾的就是?占了最大空間的巨型明蝦rou蟹堡。 一只?巨大的螃蟹穩(wěn)穩(wěn)盤踞在餐盒的c位,用筷子輕輕一掀,原來(lái)是?個(gè)完整的蟹殼,下面藏著的大蝦、雞爪、年糕、土豆等食材吸收映入眼簾,當(dāng)然也少不了被斬成一半的螃蟹。 在外面的店里,姜哲可沒見過(guò)用料這么扎實(shí)的rou蟹煲,順著斬開的地方看?去,螃蟹的rou飽滿的都快漲出來(lái)了,而且螃蟹不是?寥寥幾塊,是?隨處可見。 把其他的菜品一起拿出來(lái),其他室友已經(jīng)掰好了筷子,就等著他坐下呢。 “還算你們有?良心,知道等我一起吃?!?/br> 室友毫不留情的說(shuō)?:“快把最下面的米飯拿出來(lái)分了,磨磨唧唧的,吃rou蟹煲怎么能不配米飯。” 米飯一分,所有?人都沒了剛才的矜持,如同餓狼出籠似的,明蝦rou蟹煲以rou眼可見的速度消失在餐盒里。 明蝦去過(guò)蝦線以后開背,蝦rou浸滿了湯汁,滿口?蝦rou著實(shí)過(guò)癮。 蟹殼鮮亮透紅,蟹rou鮮甜肥厚,rou質(zhì)密實(shí),燜得十分入味,連蟹鉗里的rou都很飽滿,牙齒輕輕一咬就破開了。 姜哲夾起一塊雞爪,不知道誰(shuí)想到在rou蟹堡里加入雞爪這種神仙吃法,連一向?qū)﹄u爪沒有?什么興趣的姜哲都要叫一聲絕,雞爪軟爛到骨rou快要分離,牙齒輕輕一碾把rou從骨頭上剝下來(lái), □□彈彈的,軟糯的吸飽了醬汁,姜哲吐出一口?雞骨頭,吃下一大口?米飯,爽! 不過(guò)要說(shuō)?最下飯的,還得是?淀粉巨頭們。土豆、年糕、嫩藕片,水磨年糕切成扁扁的一片,入味又軟滑,在咸香的湯汁里滾過(guò),入口?還有?回甜。 土豆是?粉粉糯糯的那?種,用勺子碾碎到湯汁里,光是?這種土豆泥就可以吃上一大碗。藕片燉過(guò)以后多了幾分糯,但還是?比土豆要脆,帶著一點(diǎn)甜甜的口?感,很清爽。 四個(gè)胃口?大開的男大學(xué)?生,飯量是?很驚人的,很快,rou蟹堡就被挑的只?剩湯汁,陳延偉率先拿過(guò)勺子,把湯汁舀到剩下的米飯里。 另一個(gè)人大喊:“狡猾!”也去搶勺子。 姜哲把筷子伸向旁邊被遺忘的幾個(gè)飯盒?!澳銈兪?不是?忘了還有?別的。” 這一盒是?椒鹽小酥rou,被忘在旁邊這么久,竟然還保留著極為酥脆的口?感,香酥的外殼包裹著滑嫩的rou塊,外酥里嫩,椒香四溢。姜哲一口?口?吃著,感覺像在吃什么小零食,根本停不下來(lái)。 寢室里的大胃王陳延偉特意在食堂多打了一份米飯,rou蟹煲吃的精光以后,他把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了鮑汁豆腐。 本以為剛剛吃過(guò)了極為鮮美的rou蟹煲,再吃其他菜會(huì)被掩蓋住味覺,吃不出鮮味。沒想到鮑汁豆腐的鮮香完全?不遜于rou蟹煲。 鮑汁豆腐應(yīng)該是?在油鍋里炸過(guò),外面有?點(diǎn)酥,里面就是?豆腐的滑、嫩、香,又好像帶著點(diǎn)雞蛋的味道。裹著鮑汁的鮮,直接滑到喉嚨里,回味無(wú)窮。 陳延偉又吃了一塊,確 定這里一定有?雞蛋的參與?。卻又找不到在哪,另一個(gè)室友搜過(guò)以后告訴他:“這個(gè)豆腐是?用黃豆和雞蛋一起做的,比例一比一,簡(jiǎn)直是?黃豆雞蛋羹,能不嫩嗎?”