八零之偏執(zhí)大佬的白月光重生了 第69節(jié)
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她正面帶禮貌微笑地站在一旁。 不經(jīng)意間,兩個(gè)人視線相觸。 孟硯青挪開(kāi)了目光,陸緒章唇角笑意略收斂了。 這時(shí)候,已是正式開(kāi)宴時(shí)候了,宴席所需的菜肴都是后廚緊鑼密鼓準(zhǔn)備好,之后用餐車快速送過(guò)來(lái),但是因?yàn)榫唧w開(kāi)宴時(shí)間不定,這些菜肴會(huì)放在餐車中進(jìn)行精準(zhǔn)保溫,以保持最佳口感。 當(dāng)然也有一些菜肴必須臨時(shí)出鍋的,這個(gè)時(shí)候就會(huì)顯得匆忙。 好在餐飲部負(fù)責(zé)人對(duì)于這種場(chǎng)景都是非常有經(jīng)驗(yàn)的,王經(jīng)理更是親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)度,吩咐這個(gè)招呼那個(gè),處處精心,生怕出現(xiàn)一點(diǎn)紕漏。 服務(wù)人員緊鑼密鼓地準(zhǔn)備上菜,這時(shí)候,后廚又推出來(lái)一道,卻是一個(gè)大蛋糕。 那是一個(gè)白色大蛋糕,上面放了一顆瑩潤(rùn)欲滴的大櫻桃。 這個(gè)季節(jié)櫻桃其實(shí)已經(jīng)過(guò)季了,但是后廚竟然還能拿出品相這么好的櫻桃,顯然也是稀奇物。 不過(guò)孟硯青看到這蛋糕,打量了片刻后,卻是感覺(jué)不好。 這時(shí)候,李明娟已經(jīng)道:“副領(lǐng)班,你看看這個(gè)蛋糕怎么送?” 孟硯青聽(tīng)這話,抬眼看了眼李明娟,這李明娟顯然是故意的。 這蛋糕很大一個(gè),稍微不小心,若是傾斜了就會(huì)出現(xiàn)品相問(wèn)題,到了宴會(huì)桌上,以什么姿勢(shì)擺放才能又優(yōu)雅得體又不至于損害這蛋糕品相,這是一個(gè)大問(wèn)題。 所以這道蛋糕的擺盤(pán)和上菜難度就會(huì)相對(duì)較大。 李明娟故意這么請(qǐng)教她,顯然是為難她。 自己堂堂一個(gè)副領(lǐng)班,如果處理不好這問(wèn)題,那難免貽笑大方了。 她笑看了眼李明娟,道:“蛋糕不好上,所以,凡事學(xué)著點(diǎn),看我怎么上這份蛋糕。” 她那教育的語(yǔ)氣,讓李明娟臉色微變。 真把自己當(dāng)根蔥了! 孟硯青笑了笑,卻順手拿起餐車上裝飾的一朵蘿卜花,之后托起蛋糕,步入餐廳之中。 不過(guò)就在她走入餐廳走廊,且又未進(jìn)入餐廳時(shí),她單手托著蛋糕,另一只手快速地捏起那櫻桃,放入口中,直接給吃了。 這櫻桃還挺好吃的,脆甜,是她最愛(ài)的口味。 吃完后,她把那蘿卜花放在蛋糕正中央。 這邊秦彩娣也正要端了盤(pán)子進(jìn)去,恰好看到這情景,簡(jiǎn)直目瞪口呆。 還能這樣? 秦彩娣嚇傻了,她趕緊退回去,和李明娟說(shuō)了。 李明娟不敢相信:“你確定?你看到了?” 秦彩娣聲調(diào)都帶著顫:“沒(méi)錯(cuò),我看得清清楚楚,她一口氣給吃了!” 李明娟:“…………” 她確實(shí)是想擺孟硯青一道,但是事情不是這么干的啊! 這是招待外賓,這是她們第一次正式參加外事場(chǎng)合的招待工作,所有的人都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢大氣不敢喘,她孟硯青竟然這么不著調(diào),直接把那櫻桃給吃了? 這個(gè)季節(jié),那么新鮮的櫻桃,那得多金貴,那是她能隨便吃的嗎? 這事別說(shuō)被外賓發(fā)現(xiàn)了,就是被慧姐被王經(jīng)理知道,王經(jīng)理能直接把孟硯青給抽死! 李明娟眼睛都直了,腿也發(fā)軟:“她,她是不是故意害我們,想用這個(gè)方法連累我們?” 秦彩娣也慌:“不至于吧……這不是腦子進(jìn)水嗎?” 這時(shí)候慧姐走過(guò)來(lái),皺眉:“你們?cè)诟墒裁???/br> 李明娟和秦彩娣一慌,趕緊把剛才看到的報(bào)告了。 任憑慧姐再淡定,也是皺眉:“你們確定?” 兩個(gè)人慌忙點(diǎn)頭。 慧姐深吸口氣,讓自己平靜下情緒,之后道:“你們先馬上上菜,就當(dāng)沒(méi)這回事,這件事我回頭會(huì)處理?!?/br> 兩個(gè)人不敢再說(shuō)什么,趕緊繼續(xù)上菜。 * 當(dāng)孟硯青端著那帶有蘿卜花的蛋糕進(jìn)去時(shí),陸緒章正笑著和眾人談起剛上的那道“清湯燕菜”的風(fēng)俗。 “這道菜過(guò)于鮮美醇釅,所以吃這道菜前,務(wù)必要用溫水漱口,若不凈口,則不能體會(huì)這道菜的絕妙之處。” 眾位客人聽(tīng)著,自然都期待起來(lái)。 孟硯青進(jìn)去后,并沒(méi)立即上蛋糕,而是等眾人稍漱口,并品嘗了那道菜,在他們贊不絕口驚嘆不已的時(shí)候,適時(shí)地上了蛋糕。 蛋糕一上,眾人的目光馬上被那蘿卜花吸引了,那雕工自是栩栩如生,猶如初初綻放的玫瑰一般。 不過(guò)陸緒章的視線卻不著痕跡地再次掃過(guò)孟硯青的背影。 十二年了,首都飯店那位雕刻保加利亞玫瑰花的大廚還在,依然雕刻得栩栩如生。 不過(guò)十二年過(guò)去,那個(gè)曾經(jīng)因?yàn)槊倒寤ǘ`出笑顏的妻子,已經(jīng)要走向另一種人生。 孟硯青走出餐廳后,便迎上了慧姐冷漠審視的臉龐。 她挑眉:“那蛋糕上的櫻桃呢?” 孟硯青:“我看著那蛋糕,覺(jué)得不合適,便把櫻桃拿下來(lái),換了蘿卜花。” 慧姐本來(lái)還指望著她否認(rèn)什么,現(xiàn)在聽(tīng)到這話,任憑她再淡定,也是怒氣張揚(yáng):“你竟然還敢說(shuō)?你吃了熊心豹子膽了?你是不是要把我們所有人都害死?你知道這是什么場(chǎng)合嗎?我的叮囑都喂狗了嗎?” 她已經(jīng)在首都飯店干了十幾年,她就沒(méi)見(jiàn)過(guò)敢偷吃客人餐品的服務(wù)員!更何況這還是招待外賓的重要???! 她簡(jiǎn)直不敢相信,眼前這孟硯青是不是特務(wù),故意潛伏進(jìn)來(lái)搞破壞的?! 這時(shí)候王經(jīng)理聽(tīng)到動(dòng)靜,匆忙過(guò)來(lái),迅速問(wèn)了情況,王經(jīng)理一聽(tīng),臉都煞白,真是什么都顧不上了:“孟硯青,你活膩了?你當(dāng)了英語(yǔ)老師就開(kāi)始飄了?還是你腦子壞了你竟然這樣!” 要知道,這如果真出事,犧牲她孟硯青一個(gè)不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影響!這萬(wàn)一鬧出什么大風(fēng)波來(lái),搞不好就是一樁大新聞! 孟硯青見(jiàn)王經(jīng)理過(guò)來(lái)了,這才道:“王經(jīng)理,我這么說(shuō)也是有原因的,我們現(xiàn)在先把工作做好,等工作結(jié)束后,我會(huì)給大家解釋?!?/br> 慧姐冷笑:“解釋?” 孟硯青望向慧姐:“慧姐,您覺(jué)得,那櫻桃蛋糕合適嗎?” 慧姐:“怎么不合適?孟硯青,這櫻桃蛋糕不是我做的,不是王經(jīng)理做的,這是我們的后廚做出來(lái)的,后廚做出什么我們就原封不動(dòng)上什么,這種事還輪不到你指手畫(huà)腳!我教你的,都白教了嗎?” 這時(shí)候,菜已經(jīng)差不多上齊,幾位經(jīng)驗(yàn)老道的外事服務(wù)員在宴會(huì)上照顧,其余人等已經(jīng)按照計(jì)劃撤回,李明娟等人也都過(guò)來(lái)了。 她們聽(tīng)到這話,也都是大皺其眉,有人不知道怎么回事,秦彩娣就低聲給大家講了。 大家一聽(tīng),全都唬了一跳。 招待外賓的宴席上,她竟然敢這樣?這是不想干了? 王經(jīng)理皺眉:“孟硯青,你現(xiàn)在說(shuō)吧,為什么?你今天不說(shuō)出個(gè)道理來(lái),明天,你就離開(kāi)這里?!?/br> 他板著臉:“在我們餐飲部,絕對(duì)不允許這種情況發(fā)生,哪怕彭總經(jīng)理親自為你說(shuō)項(xiàng),也白搭!” 其它服務(wù)員聽(tīng)到這話,都面面相覷,有人同情孟硯青,替孟硯青擔(dān)心。 但也有人幸災(zāi)樂(lè)禍。 這孟硯青平時(shí)就是太愛(ài)出風(fēng)頭了,突然當(dāng)了副領(lǐng)班,估計(jì)被別人捧的不知道自己姓什么了,竟然開(kāi)始偷吃外賓的櫻桃了! 李明娟好笑地看著孟硯青,她感覺(jué)孟硯青已經(jīng)基本差不多要被趕走了。 板上釘釘?shù)牧恕?/br> 孟硯青卻開(kāi)口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?” 王經(jīng)理點(diǎn)頭:“嗯?” 孟硯青:“一片白色,上面一個(gè)圓潤(rùn)的紅色,就是紅色太陽(yáng)一樣,那么整體看起來(lái),這像什么?” 王經(jīng)理一怔。 其它姑娘全都愣住了。 慧姐微微皺眉。 孟硯青:“特別是這塊蛋糕是要?jiǎng)拥蹲拥?,如果刀子下去,?dāng)著多國(guó)外賓的面被切割開(kāi)——” 王經(jīng)理臉色瞬間變了。 他明白了。 一片白色奶油,上面一個(gè)碩大圓潤(rùn)的紅櫻桃,這赫然正是某國(guó)的國(guó)旗。 如果當(dāng)場(chǎng)用餐刀切開(kāi),這白色割裂—— 那畫(huà)面,被那國(guó)人看在眼里,說(shuō)不得會(huì)產(chǎn)生什么聯(lián)想。 慧姐聽(tīng)聞這個(gè),也驟然意識(shí)到了,一時(shí)也是神情慘白。 畢竟在這種宴會(huì)上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引發(fā)別人猜忌和不快,甚至可能醞釀,并引發(fā)事端。 什么風(fēng)向,這都是上面大方向大決策,她們身為專業(yè)接待人員,絕對(duì)不應(yīng)該犯這種錯(cuò)誤。 旁邊幾位姑娘也想到了,大家全都呆了。 如果這出什么事,責(zé)任自然在廚師,但是也說(shuō)不得她們就跟著倒霉了!甚至整個(gè)首都飯店都可能被放在風(fēng)口浪尖上! 就在眾人的后怕中,王經(jīng)理最先反應(yīng)過(guò)來(lái):“硯青,你觀察很仔細(xì),想得周全,你的應(yīng)對(duì)也非常好,把櫻桃換成蘿卜雕刻的玫瑰花,這樣也很漂亮,還不會(huì)被客人看出破綻。很好?!?/br> 他的聲音已經(jīng)非常溫和,不過(guò)他還是道:“是我大意了,我向你道歉?!?/br> 孟硯青:“王經(jīng)理,你不必這么說(shuō),確實(shí)是我擅作主張,但是當(dāng)時(shí)事情緊急,也來(lái)不及解釋這么多?!?/br> 王經(jīng)理頷首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有經(jīng)驗(yàn)的老人了,這種事你應(yīng)該多想一步,不然萬(wàn)一出什么,那不是我們能承擔(dān)的?!?/br> 慧姐神情僵硬,抿著唇,有些艱澀地道:“我明白,這是我的疏忽,我本來(lái)應(yīng)該注意到,我以后一定會(huì)提高警惕,不會(huì)再犯這種錯(cuò)誤?!?/br> 王經(jīng)理擺手:“客人用餐過(guò)后,據(jù)說(shuō)還安排了舞廳節(jié)目,我們還得打起精神來(lái)?!?/br> 眾人聽(tīng)著,自然不敢多說(shuō)什么,齊聲說(shuō)是。 王經(jīng)理再次看向孟硯青:“硯青,這次多虧了你,你機(jī)智,剛才是我傻了,我語(yǔ)氣不好,你別介意?!?/br> 孟硯青笑了:“沒(méi)事,其實(shí)我剛才把那櫻桃吃了,還挺好吃的。”