周文芳也站到花芽旁邊，花芽故意問(wèn)她：“你不干別的啦？”

    周文芳瞪她一眼：“你炒菜我給你打下手！”

    花芽嘿嘿一笑，開(kāi)始擺弄面前的炊具。

    中午飯跟早飯不一樣。

    早飯簡(jiǎn)單，做完以后統(tǒng)一打飯就成。

    中午飯和晚飯就按照葷素搭配，每人一混一素，不允許多打。這就存在一定的選擇性。

    花芽跟周文芳今天要做的是炒花菜，純純的素菜。

    花芽知道北方這邊有的地方做花菜是用水燉。因?yàn)榛ú说母缓檬?，燉了以后好的快?/br>
    旁邊的大芳姐分到的也是花菜，她正在跟幫手一起合力抬水往鍋里倒。

    周文芳也要去抬水，花芽說(shuō)：“不需要一桶水，只要三分之一桶就行?！?/br>
    周文芳問(wèn)：“你這是做花菜么？”

    花芽笑著說(shuō)：“我給你做個(gè)干鍋花菜，你肯定沒(méi)吃過(guò)?！?/br>
    周文芳半信半疑地去提水，回來(lái)看到花芽已經(jīng)把鐵鍋燒的熱熱的。

    花芽接過(guò)水倒進(jìn)鍋里，等到水燒開(kāi)把花菜倒了進(jìn)去，并且加了少許的鹽。很快又把花菜撈出來(lái)瀝水。

    周文芳小聲說(shuō)：“你要是真不會(huì)做，我到邊上跟大芳姐學(xué)一學(xué)然后告訴你。”

    花芽抬抬下巴說(shuō)：“把蒜片給我?！?/br>
    周文芳看到大芳姐的鍋煮的花菜直冒泡，她嘆口氣，把佐料一股腦地遞給花芽。

    花芽把大蒜、大蔥還有少許的辣椒倒進(jìn)鍋里開(kāi)始炒。等到有了香味就開(kāi)始炒花菜。

    周文芳看不太明白花芽的cao作，因?yàn)榛ㄑ砍磶紫戮鸵缅伾w燜一下。來(lái)來(lái)回回三四次。

    “條件有限，只能簡(jiǎn)單的做一做啦?！被ㄑ堪厌u油和少許白糖放進(jìn)去，看的隔壁過(guò)來(lái)的家屬眼皮直跳。

    做菜還有放糖的？這么敗家！

    這位家屬是給大芳姐幫忙的，轉(zhuǎn)頭就跟大芳姐說(shuō)：“我還是第一次見(jiàn)到純炒出來(lái)的花菜。這樣做能熟么？”

    大芳姐擦了擦腦門(mén)的汗，知道她說(shuō)的是花芽，笑了下說(shuō)：“人家既然這么做，應(yīng)該是能熟的?！?/br>
    感受到旁邊人不大信任的目光，就連派花芽站在灶臺(tái)的陳班長(zhǎng)也將信將疑起來(lái)。要是生家伙給戰(zhàn)士們吃，他這個(gè)炊事班的班長(zhǎng)還當(dāng)不當(dāng)了。

    花芽把青蒜扔了進(jìn)去，放了些鹽，等到青蒜變色就把花菜往外盛。

    陳班長(zhǎng)一下攔住她的鍋鏟說(shuō)：“你先別著急，讓我先嘗嘗?！?/br>
    陳班長(zhǎng)的兜里常年塞著一雙鐵筷子。他把鐵筷子的頭用手蹭了蹭，借著花芽的鍋鏟小心地夾了一塊花菜。

    一些不看好的家屬們相互間交流著小眼神，傳遞著“果然如此”的表情。她們只看到花芽炒花菜，沒(méi)看到花芽往里面加了一丟水的小秘訣。都認(rèn)為花芽做出來(lái)的花菜是生的。

    熟料，陳班長(zhǎng)吃了一塊花菜后，又跟花芽說(shuō)：“嫂子，再給我來(lái)一塊，剛才太燙沒(méi)吃出來(lái)什么味?！?/br>
    “你別吃太多?！闭驹陉惏嚅L(zhǎng)身后的李嬸子說(shuō)：“萬(wàn)一吃壞了咋整。不然就著下面的火，加些水再燉一燉吧?？偛荒馨岩淮箦伝ú说沽??！?/br>
    陳班長(zhǎng)又吃了一塊，吃完了以后，把筷子倒著拿著，啪啪啪開(kāi)始鼓掌。

    看的這群家屬傻眼了，還以為陳班長(zhǎng)吃生花菜中了毒。毒性看起來(lái)應(yīng)該不大，主要是麻痹了腦仁。

    有家屬問(wèn)：“這道菜沒(méi)熟吧？你也別太生氣。年輕媳婦沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，我們替她回個(gè)鍋就行?！?/br>
    陳班長(zhǎng)擺擺手。

    李嬸子說(shuō)：“擺什么手，難不成你還真想都倒掉？”

    其他家屬也紛紛勸著說(shuō)：“加點(diǎn)水煮一煮，到后面收個(gè)湯也能成?！?/br>
    “是啊，我有時(shí)候著急就會(huì)多加點(diǎn)水。兩三分鐘煮開(kāi)了就成了?！?/br>
    家屬們七嘴八舌地說(shuō)著，周文芳看著花芽老神在在的樣子，沒(méi)覺(jué)得問(wèn)題多大。畢竟她是除了顧聽(tīng)瀾以外，吃過(guò)花芽的菜最多的人，對(duì)花芽的手藝非常了解。

    她見(jiàn)到大家多“以貌取人”，覺(jué)得漂亮的新媳婦做不好飯菜，有些替花芽生氣。

    花芽笑盈盈地拉著她的手，小聲說(shuō)：“聽(tīng)陳班長(zhǎng)怎么說(shuō)。”

    陳班長(zhǎng)也很給力，大聲說(shuō)：“花芽同志這道.”

    周文芳馬上說(shuō)：“干鍋花菜！”

    “都安靜下來(lái)，家屬同志們，安靜?！?/br>
    陳班長(zhǎng)咳了一聲重新說(shuō)：“花芽同志這道干鍋花菜完全超乎我的想象。色香味俱全，花菜吃起來(lái)不寡淡，不是水嘰嘰的味道。你們都可以過(guò)來(lái)嘗一口，看看人家是什么做的?！?/br>
    邊上嘈雜的聲音一下靜了下來(lái)，只剩下周文芳淡淡地說(shuō)：“嘗都沒(méi)嘗就下決斷，這是軍屬做的事？”

    其他家屬們面面相覷，覺(jué)得不可能。

    “歡迎嘗嘗?！被ㄑ吭谶吷系靡獾?fù)P起小下巴說(shuō)：“其實(shí)要是用葷油做就更好.咱們條件不允許，就只能用豆油?！?/br>
    大芳姐率先嘗了一口，沒(méi)想到不但熟了味道比她做的還好。

    她趕忙又夾了一筷子喂給旁邊的家屬，旁邊的家屬還想說(shuō)“不吃生的”，結(jié)果被她塞到嘴里。

    “.還、還行。”這位家屬的臉一下紅了，就聽(tīng)周文芳說(shuō)：“就只是還行？”

    這位家屬把花菜咽下去，不大好意思地說(shuō)：“味挺好的，感覺(jué)、感覺(jué)比水煮過(guò)的要好吃呢，水煮的太軟了點(diǎn).”

    其他人見(jiàn)了都傻眼了，這位可是吵吵的最大聲的一位。聽(tīng)她這么說(shuō)也都走到旁邊來(lái)想要試吃。

    大芳姐是個(gè)心胸寬廣的人，忙跟花芽說(shuō)：“你做的花菜味道比我好吃太多，你趕緊到大姐這邊看看，大姐這邊的花菜要怎么改進(jìn)一下！要不然待會(huì)戰(zhàn)士們過(guò)來(lái)，都說(shuō)你的好吃我的不好吃那我該多丟人啊?！?/br>
    花芽笑著跟她說(shuō)：“你別太著急，這是南方口味的花菜跟北方口味的不一樣。蘿卜白菜各有所愛(ài)，沒(méi)事的啦?！?/br>
    “一樣一樣的！什么蘿卜白菜，咱們做的是花菜?！?/br>
    大芳姐是真的感受到兩人菜品的不同，唱衰的家屬始終是少數(shù)，已經(jīng)有不少其他家屬聞?dòng)嵾^(guò)來(lái)想要嘗一嘗。

    陳班長(zhǎng)秉承著相互學(xué)習(xí)進(jìn)步的考量，單獨(dú)盛出一盤(pán)給大家。大芳姐也把自己做出來(lái)的盛了一盤(pán)，就擺在花芽做的花菜旁邊。

    她真是大大方方的跟其他家屬說(shuō)：“我在家跟我媽學(xué)做花菜就是這樣做的，我想大家跟我都是一樣的手藝，干脆大家都來(lái)嘗一嘗?！?/br>
    給大芳姐打下手的家屬開(kāi)玩笑道：“我們?cè)趺淳透阕龅囊粯樱覀兏ㄑ孔龅囊粯舆€差不多。你們說(shuō)是不是??？”

    其他家屬也都熱熱鬧鬧的說(shuō)：“對(duì)啊對(duì)啊，我們跟花芽做的一樣，你做的最難吃了?！?/br>
    大芳姐把作勢(shì)要把鍋鏟交出來(lái)，被人又塞回到手里面。

    那幾位說(shuō)花芽做的不好吃，需要回鍋的家屬們臉上訕訕地。

    花芽大方地沖她們笑了笑說(shuō)：“咱們都是五湖四海來(lái)的，地域差異本來(lái)就大，我做的是家鄉(xiāng)菜，自然拿手。以后還得跟你們學(xué)做各位家中的特色菜，可要記得教我啊。”

    這話(huà)就是給她們下了個(gè)臺(tái)階，李嬸子勉強(qiáng)笑著說(shuō)：“你看我這么大歲數(shù)還看走眼了，我給你道個(gè)歉。別跟我一把年紀(jì)的人置氣啊。”

    花芽甜甜地說(shuō)：“你怎么就一把年紀(jì)呢，我見(jiàn)你還不知道喊你李大娘還是李大姐好呢。”

    其他人一下笑出了聲，李嬸子半埋怨半高興地說(shuō)：“你這姑娘說(shuō)話(huà)做事，都讓人心里發(fā)甜。等回去，你教教嬸子怎么做嫩苞米吧。”

    另外的家屬也說(shuō)：“這個(gè)我們也想學(xué)，每次供銷(xiāo)社甩賣(mài)嫩苞米，好好的苞米沒(méi)多少人買(mǎi)都浪費(fèi)掉了。關(guān)鍵是便宜啊——”

    “是啊，你回去怎么炒的，下回記得教我們啊?！?/br>
    這幾名家屬光是吃了花菜就篤定花芽做的炒苞米好吃了，跟剛才是截然不同的兩個(gè)態(tài)度。

    花芽樂(lè)呵呵地一一答應(yīng)下來(lái)，大家嬉笑著等著戰(zhàn)士們過(guò)來(lái)打飯，氣氛比剛才好上太多。

    這次打飯不需要抬盆抬桶，直接就從鍋里打。

    一溜八個(gè)灶臺(tái)，一到四號(hào)是素菜，五到八號(hào)是葷菜。

    花芽站的溜直，或多或少有些緊張。

    特別剛過(guò)來(lái)的幾位戰(zhàn)士習(xí)慣性的先看看都有什么菜好排隊(duì)，在花芽的鍋前面走過(guò)去，全都站到大芳姐的隊(duì)伍里。

    大芳姐看到花芽那邊沒(méi)多少排隊(duì)打菜，心里想著：你們快去隔壁嘗嘗吧，晚了后悔??！

    她內(nèi)心掙扎，其他家屬看著也很掙扎。

    戰(zhàn)士們不打，她們糾結(jié)。

    戰(zhàn)士們打了，她們絕望。

    其實(shí)就一個(gè)道理，戰(zhàn)士們剩下的她們就能吃，剛才一人就嘗了一下小口，根本沒(méi)吃夠.可又想讓?xiě)?zhàn)士們吃點(diǎn)好吃的菜。

    花芽前面站著的是上次非要多拿兩個(gè)菜包子的小戰(zhàn)士，他年紀(jì)小肚子餓的快，等不及跟在旁邊長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里打菜，勉強(qiáng)地站在花芽面前說(shuō)：“少打點(diǎn)菜，多澆點(diǎn)湯.誒呀！俺、俺.”

    “炒菜大娘”面無(wú)表情地給他扣下一大勺花菜，并且沒(méi)給他說(shuō)話(huà)的機(jī)會(huì)，唇角報(bào)以冷笑：“下一個(gè)！”

    小戰(zhàn)士看看這位炒菜大娘又看看邊上打飯大娘，一下想起來(lái)就是不讓他多拿海菜包子的兩個(gè)人！

    小戰(zhàn)士氣憤！跺腳！扭頭走了！

    一句廢話(huà)不想多說(shuō)。

    抱著自己的飯盒嗚嗚想哭。

    這玩意看起來(lái)干巴巴的就不是好吃的樣子，要是剩菜被自家班長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)了會(huì)挨教訓(xùn)的。

    大芳姐在邊上掄著大勺瘋狂打菜，花芽無(wú)聊的杵著大勺望著天。

    打飯時(shí)間過(guò)了一半，她面前的花菜居然沒(méi)有少多少。而大芳姐面前的花菜已經(jīng)要被分完了。

    來(lái)的晚的戰(zhàn)士沒(méi)能打到大芳姐的花菜，其他菜就剩個(gè)底子，只有這邊剩的多。按照他們打飯的經(jīng)驗(yàn)，剩的越多的窗口越不能去??！

    他們抱著飯盒猶豫再三，看到其他鍋里確實(shí)沒(méi)啥菜了，除非是想澆湯拌飯吃。

    開(kāi)始有一兩個(gè)人往花芽這邊站著，后面的戰(zhàn)士看到，擔(dān)心唯一剩下的菜也沒(méi)了，陸陸續(xù)續(xù)排成了一條隊(duì)伍。

    花芽一人一勺絕不手抖。

    等到她打完，已經(jīng)快要一點(diǎn)鐘了，鍋里還剩下一點(diǎn)花菜。

    現(xiàn)在輪到家屬們吃飯，衛(wèi)生組的人過(guò)來(lái)刷鍋洗碗掃地。

    花芽坐到帳篷里吃著飯菜，眼睛盯著外頭掃地的孫嬸子。盯了一會(huì)兒，見(jiàn)她沒(méi)有多余的動(dòng)作，準(zhǔn)備繼續(xù)吃飯。

    突然有位小戰(zhàn)士跑了過(guò)來(lái)，看到鍋里還有花菜，他識(shí)時(shí)務(wù)、懂規(guī)矩，把飯盒一亮，表示自己是吃完再打的，伸著脖子大喊道：“大、大jiejie，請(qǐng)給我打花菜！”

    他開(kāi)這個(gè)頭后，又跑來(lái)七八位戰(zhàn)士過(guò)來(lái)續(xù)花菜。相互間看到鍋里剩下的花菜本來(lái)就不多，還有家屬陸陸續(xù)續(xù)過(guò)來(lái)打飯，一個(gè)兩個(gè)瞪著眼睛盯著鍋。

    剛才還氣的跺腳的小戰(zhàn)士也混跡其中，他的菜還沒(méi)吃完，就在隊(duì)伍里捧著飯盒猛扒拉。他的花菜被戰(zhàn)友瓜分了不少，要不是他機(jī)靈先跑過(guò)來(lái)站隊(duì)，估計(jì)飯盒里剩下的一點(diǎn)也被搶光了。

    排隊(duì)的人越來(lái)越多，陳班長(zhǎng)不得不出面預(yù)計(jì)了一下鍋里的分量，跟隊(duì)伍里的戰(zhàn)士們說(shuō)：“排在前頭的十個(gè)人可以打，其他人就不要排隊(duì)了?！?/br>