李少杰……自然就是專家組的一員，而且是非常重要的一員。

    這件事，以及這方面的討論。

    是必須要有李少杰參與的！

    大家都知道，想讓華夏文化普及，發(fā)展，需要國家支持。

    但到底如何支持？

    怎么支持能夠用最小的力做出最大的功？

    這些東西就需要李少杰這些專業(yè)人士去思考。

    很久沒打高端局了。

    李少杰覺得，這次自己需要正兒八經(jīng)的支棱起來！

    ……

    這天，收拾好行囊的杰哥即將遠離家鄉(xiāng)，踏向遠方。

    大概坐飛機一個半小時的遠方。

    沈城到京城，隔著山?！P(guān)吶。

    可太遠了。

    來到京城后，一下飛機，便有人前來接機。

    見了領(lǐng)導(dǎo)一面，被交代了一些任務(wù)以后，緊接著，便是被安頓在了國賓館中。

    畢竟涉及到外交，規(guī)格是非常豪華的。

    可以看到，這里的人已經(jīng)開始為國宴做準(zhǔn)備了。

    作為禮儀之邦，國宴，是非常重視的。

    但對國宴內(nèi)的菜的要求，也是有很嚴(yán)格的要求的。

    不是豪華層面，也不是b格要求。

    要求的是精簡，勤儉節(jié)約的同時，要精美，精品，體現(xiàn)出藍星第一美食國度在美食上的東方文化與東方韻味。

    聽起來離譜，聽起來很難，其實并不難理解。

    一開始自然也是很奢華的。

    越辦越奢華，甚至助長了一系列歪風(fēng)邪氣。

    直到偉人直接怒批“吃的還沒扔的多，請外國人四菜一湯就夠了！”。

    所以，和很多普通人想象的不太一樣，鋪張浪費，在國宴中，反而是非常忌諱的事情。

    讓人吃飽，還不能鋪張浪費。

    食材選用要精品，但不能窮奢極欲。

    偉人對國宴排場越來越大，菜品越來越奢華，感到了憂心忡忡。

    所以，為此定下了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這標(biāo)準(zhǔn)，算得上是國宴的“雷區(qū)”了。

    因為，國宴代表禮節(jié)，卻并不是饕餮的盛宴。

    名貴菜，例如魚翅，燕窩，不上！

    撐死也就是佛跳墻了，就這，還得看你順不順眼。

    而且也不可能是大型國宴的東西，帶著團隊一人分一份更是想也別想。

    面對一些特殊習(xí)俗的外賓，豬rou也不上。

    接待外賓的過程中，小聚，茶會居多，正式大型宴會只會有一次。

    而每位賓客的開支也有限制。

    這不是小氣，而是這開支完全足夠，平均每位賓客標(biāo)準(zhǔn)不得超過二百元。

    并且，為了杜絕鋪張浪費，或者做的美食來客不喜歡，在國宴前，是需要廚師制作菜單，各部門審核，然后由外交人員將菜品詳細的口味偏好發(fā)給客人，讓客人自己選。

    就算是結(jié)束后，也會問其感受，下次如果還來，會有進一步改進。

    這也是為什么會傳來xx的xx愛吃xx這種小道八卦的原因。

    國宴難，不在于菜有多難做。

    因為，優(yōu)秀的廚師很多，拿玉盤盛珍饈，奢華美味并不難。

    但用有限的資源做出最頂級的味道，這才難。

    并且，由于口味問題，出現(xiàn)在國宴的菜，一般都是淮揚菜和魯菜，重口味辛辣之類的菜一般是看不到的。

    并且，rou類會完全剃去筋膜和骨頭。

    真正的禮儀之邦天朝大國的形象，并不是靠窮奢極欲來表現(xiàn)的。

    這些細節(jié)做好，成本反而縮小，而且評價也變得更高。

    尤其是禮賓的服務(wù)人員。

    李少杰可不是第一次見這些服務(wù)人員了。

    完全不敢將這些漂亮姑娘當(dāng)真正的服務(wù)員。

    這里面隨便挑一個，張口就是熟練的多國語言，小語種都不稀奇。

    并且，對于各個國家的禮儀的了解，完全可以寫出職業(yè)化，專業(yè)程度極高的硬核論文。

    并且有相當(dāng)強大的應(yīng)變能力。

    什么？你以為人家是服務(wù)員？

    人家的學(xué)歷拿出來可能超出想象。

    很可能就是酒店專業(yè)或是一些文化專業(yè)的高學(xué)歷大佬，然后經(jīng)過軍事化的封閉式培訓(xùn)，還需要撰寫報告，備用方案，以及各個環(huán)節(jié)的聯(lián)動，或是檢查。

    然后才出來在國宴里當(dāng)服務(wù)員的。

    可能人家在國宴里是服務(wù)員，但出去那就是某大型酒店的總經(jīng)理，甚至更夸張……

    在之前參加國宴的時候李少杰就見識到過。

    當(dāng)一位國宴服務(wù)員微笑的說她略懂一點舞蹈。

    不要懷疑。

    絕對是個高材生，不可能只是略懂……

    所以，國宴的牛，不是牛在花錢，也不是牛在食材。

    而是在其他的方面。

    真想玩奢侈的，不如隨便去找個鄉(xiāng)紳什么的，一頓飯十倍，幾十倍，甚至上百倍國宴標(biāo)準(zhǔn)的食材都能給你搞到……

    有錢人吃飯是為了炫，是為了享受。

    國宴則是為了禮儀。

    目的不同，側(cè)重也自然是不同的。

    ——暴發(fā)戶才會用錢與窮奢極欲去裝b，咱禮儀之邦文明古國，出門在外靠的是思想境界和禮儀。

    當(dāng)然了，基本食材的水準(zhǔn)，雖說不會搞奢侈昂貴的，但也不能太小氣。

    比如……學(xué)學(xué)隔壁棒子國宴上，給燈塔老頭上一小碗韓式拌飯，一小塊牛rou，然后咔咔泡菜什么的……這種甚至可以被外賣花式吊打的水準(zhǔn)。