顏煙吸溜吸溜口水，忍著饞，拿筷子輕輕插入牛腩里。

    熟了。

    碗底剩下的番茄塊，全部傾倒入番茄牛腩湯里，繼續(xù)燉煮五分鐘。

    最后加入一次番茄，這樣煮出的番茄燉牛腩，番茄味更香濃些。

    因為提前加過食鹽和生抽，牛腩本身比較鮮，不需要再加別的調(diào)味品，她撒上蔥花，關(guān)火出鍋。

    紅紅的番茄牛腩湯，滿滿一海碗。

    顏煙用小碗盛了一碗番茄牛腩湯，端著碗咕嚕咕嚕喝一口，熱乎乎的番茄湯汁下肚，從胃里蔓延出一股暖流，酸甜開胃。

    置身于空調(diào)房里，顏煙被冷空氣吹得頭疼，一碗熱氣騰騰的番茄牛腩湯下去，頭疼立馬緩解了不少。

    nongnong的番茄清香，在味覺里橫沖直撞。

    牛腩燉出的rou香，在唇齒徘徊不散。

    好喝，再來一口。

    紅紅的番茄牛腩湯，她一口接一口地炫，根本停不下。

    少傾，她鼻尖冒出細密熱汗。

    顏煙不覺得熱，夾起一大塊牛腩送進嘴巴里，包著滿滿一塊牛rou，身心愉悅，又滿足。

    牛腩肥瘦相間，久燉不柴，燉了半個多小時，牛腩被燉得軟爛，糯糯的，不塞牙。

    少許脂肪里的油脂被燉煮出來，吃起來不膩，筋膜煮得軟糯糯，嚼著哏啾啾。

    喝下一碗番茄牛腩湯，打了個底，顏煙又接連吃下幾大塊牛腩，瞬間填補了胃里的饑餓感。

    沒那么餓得冒火后，顏煙瞟向番茄rou沫拌面。

    根根分明的面條，鋪就了一層紅紅的番茄流沙，間或點綴著顆粒分明的rou沫，以及漂亮的小蔥花。

    它散發(fā)著誘人的香味，似在揮舞著小手，誘惑著她。

    顏煙被誘惑到了。

    裹滿了番茄沙和rou沫的面條送來，顏煙瞳孔地震。

    面條勁道爽滑，番茄沙沙的口感，三分肥七分瘦的rou沫，肥瘦得宜，吃起來不柴，不過分油膩。

    加了rou沫，讓番茄汁吃起來酸甜之外，多了三分鮮。

    同樣番茄解去了rou沫的油，清清爽爽，酸甜鮮美！

    番茄和rou沫，這樣的搭配也太絕了吧！

    顏煙又夾了一筷子番茄rou沫面，不等送進嘴巴里，聽見店門被人推開聲。

    “好香啊，在外面都聞見香氣了，便衣煎餅，你今天又做了什么好吃的新品？”

    一聽到這個外號，顏煙不用回頭，立馬猜到是誰：“今天不用上課嗎？”

    沈圓：“今明兩天都沒課，恰好路過，聞見你店里飄出好濃的番茄香。”

    等看清了顏煙吃的東西，沈圓眼冒綠光：“番茄燉牛腩，還有這個是什么面？”

    顏煙回：“番茄rou沫拌面?！?/br>
    又說：“拌面沒了，番茄燉牛腩要來點嗎？”

    “這個不太好吧！”沈圓嘴上說著，身體已經(jīng)很誠實地坐到顏煙身旁的高腳凳，摘掉雙肩包，放到一旁。

    顏煙：“……等下，我給你拿雙筷子?！?/br>
    她從廚房取來一次性筷子，沈圓早已按捺不住，撕扯開一次性包裝袋，夾起一塊牛腩，嗷嗚一大口。

    嘴巴里包著牛腩，沈圓哼唧一聲：“好香，好濃郁的番茄味兒，牛腩煮得好軟爛，好入味?。　?/br>
    扭頭問顏煙：“你煮得番茄牛腩，跟我家阿姨煮得不一樣耶！番茄味好濃，好入味兒，怎么會這么好吃？”

    顏煙想了想：“大概是加了自己熬的番茄醬吧！”

    沈圓嘴巴里又含一塊牛腩，含糊不清說：“你熬番茄醬了，賣不賣？”

    “只熬出四瓶番茄醬，沒打算賣。”聽說不賣，沈圓撅著嘴，顏煙又補充說：“因為沒有添加劑，保質(zhì)期比較短，需要放在冰箱冷藏。就算賣你，你也沒法保存?！?/br>
    沈圓眼珠一轉(zhuǎn)：“這個好辦啊，租用下別人家的冰箱不就好了嘛！你賣我貴點，行不？”

    顏煙搖頭：“熬番茄醬的步驟不難，我可以把制作流程發(fā)給你，有條件的話，你可以自己熬?！?/br>
    “好吧?！币娝豢腺I，沈圓嚼著牛腩，眼睛飄向顏煙面前的番茄rou沫拌面。

    剛想張嘴，立馬想到她肯定又不賣，干脆轉(zhuǎn)了個話題：“你這個也是用番茄醬拌的??！”

    顏煙點頭：“是??！”

    紅彤彤的蕃茄醬汁，包裹住每根面條，被顏煙吸溜吸溜，唇角殘留的一角醬汁，被舌尖卷走。

    沈圓：“……”

    這個鮮紅的番茄醬汁，感覺也很美味的樣子啊！

    那個rou沫嫩嫩的樣子，肯定很油香。

    聽著吸溜面條的聲音，就知道面條一定很爽滑，近距離觀看顏煙的吃播，快把沈圓饞死了。

    對于吃貨來說，看得見，聞得見，吃不到，簡直是一場折磨的酷刑。

    雖然番茄燉牛腩也很濃郁香軟，吃不到的，永遠是最香噠！

    兩人搶著吃完番茄燉牛腩，顏煙舀了一碗番茄燉牛腩湯，剩下的湯汁都被沈圓包圓了。

    飯后，兩人捧著圓滾滾的肚子，相視一笑，心滿意足。

    天知道，沈圓剛在姨媽家吃完午飯，又來顏煙店里蹭了番茄燉牛腩。

    連碗底的最后一滴湯汁，沈圓也不放過。

    等顏煙接聽完電話，好像要忙了，沈圓揉揉肚子：“吃得好飽，好撐，我回宿舍了，有空再來找你玩呀！”

    顏煙點頭：“好呀！”

    沈圓走出幾步，停下折返回來，從身后的背包里掏啊掏，掏出一只長方形包裝盒：“這個巧克力可好吃了，給你吃?！?/br>
    顏煙想拒絕，沈圓已經(jīng)背上雙肩包跑遠。

    包裝盒上印著外文，不是英文，顏煙看不太懂，隨手放進吧臺里。

    這時候太陽正盛，店外有人說話聲，顏煙伸頭去看，發(fā)現(xiàn)有街道上的環(huán)衛(wèi)工人過來歇涼。

    她預(yù)訂的長條凳，明早才到，環(huán)衛(wèi)工人只能蹲著乘涼，或是在地上鋪一張報紙，坐到紙上，摘掉草帽，扇著細風(fēng)，以緩解燥熱。

    見顏煙伸頭，她們沖她笑：“在你這里歇會兒?！?/br>
    顏煙：“沒事，你們歇著吧，明天我預(yù)定的凳子應(yīng)該到了，到時候你們可以過來坐?！?/br>
    “好啊，謝謝你?！?/br>
    “不客氣?！?/br>
    顏煙回到店里，帶上工具，準備去倉庫托運小龍蝦……

    下午，她在廚房忙碌，聽見前堂里有人喊：“老板，我來上工了?！?/br>
    顏煙趕緊凈手，掀開簾子出來：“好的，你先熟悉一下店內(nèi)環(huán)境，一會兒會很忙。”

    又一拍腦門說：“對了，昨天忘了問，你叫什么？還有明天記得帶一張身份證復(fù)印件，還有一會兒我把工服給你，你把那個健康證的牌別在胸前?！?/br>
    女孩脆生生的嗓音：“我叫葉嘉?！?/br>
    說是工服，其實就是一次性口罩、手套和廚帽。

    葉嘉到店里時，已經(jīng)有附近居民提前過來排隊。

    又過去十來分鐘，顏煙把正在休息的牌子翻個面，成了正在營業(yè)。

    顏煙示范一遍確認預(yù)定單后，開始打包裝鹵味。

    她示范完，詢問葉嘉能看懂嗎？

    葉嘉點頭，于是正式上崗，開始給客人打包鹵味。

    顏煙站在一旁，看葉嘉比較細心，每個單子裝完鹵貨后，會再次確認一遍，數(shù)目正確，然后遞給顧客。

    她看了一會兒，讓葉嘉獨立完成，自己回廚房清洗廚具。

    有葉嘉的加入，讓顏煙輕松許多。

    第48章 甜米酒

    ◎透氣孔里，隱隱飄出絲絲縷縷的酒香?！?/br>
    以前結(jié)束營業(yè)后, 她至少要在廚房忙活半小時左右，清潔整理廚具。

    今天剛結(jié)束, 顏煙這邊洗刷完最后幾個廚具，只用掉幾分鐘，大大縮短時間，也為自己減輕負擔(dān)。

    葉嘉幫忙清理完吧臺的衛(wèi)生，顏煙讓她先回去，明天按時過來就行。

    鎖好店門，顏煙乘公交回家的路上，跟表姐發(fā)消息。

    表姐那邊傳來好消息，她用豬骨和雞架子熬的鹵湯, 鹵出來的小龍蝦味道很好，跟她家辣鹵小龍蝦有七八分相似。

    嫂嫂羅芳也說好吃, 比她經(jīng)常買小龍蝦的店里賣得還好吃, 可以擺攤?cè)ベu了。

    程靜表姐認為自己可以出師, 小學(xué)暑假后, 她準備去夜市擺攤。

    程靜提的那條夜市，有擺攤賣衣服、飾品，以及各種百貨、小吃攤等，離顏煙這條街挺遠, 不存在跟她競爭，搶她客源的問題。

    聽見到站提示音, 顏煙趕緊抓著手機和塑料袋，來到車廂后門等待。

    回到家, 飯桌上擺著一菜一湯。

    顏煙一臉嫌棄：“就吃這個啊！”

    顏國華：“你媽單位臨時加班, 不回來吃飯。我要給她送飯, 她說要點外賣吃。”

    他一臉哀怨：“外賣有什么好吃的, 有我做的干凈衛(wèi)生又美味嗎？”

    顏煙：“可能，大概吃多了家里的飯菜，偶爾想換點新鮮口味。”