“好的?！鳖仧熜‰u啄米點(diǎn)頭：“老爸，你真帥?！?/br>
    顏國華的嘴角差點(diǎn)翹到天上，他忍著不適把大腸單獨(dú)浸泡到一個(gè)容器，翻腸。

    買來的新鮮肥腸已經(jīng)見過簡單處理，加入食用堿、面粉和白酒，表面光滑的大腸是內(nèi)腸壁，翻腸的作用在于去除外腸壁表面的肥油、淋巴結(jié)和臟東西。

    白酒去腥，面粉可以裹挾走污穢的東西，去腥去污的兩件法寶，必不可少。

    用筷子翻出腸壁，顏國華往里注入水流，里面堆積的白花花腸油暴露在眼底，他對顏煙說：“有剪刀嗎？”

    “有?！鳖仧熑砑舻叮郧烧驹谝慌园察o觀看。

    顏國華用剪刀剪下肥油，扔到塑料袋里，這樣cao作幾下，他又扭頭問顏煙：“這樣不好cao作，有沒有不銹鋼的棍子什么的？”

    別說不銹鋼，連木頭的搟面杖她都沒有，最近顏煙跟個(gè)小松鼠似的從外面搬運(yùn)東西回家，把要緊的工具陸陸續(xù)續(xù)買來，部分平時(shí)不常用的廚具，等以后要用時(shí)再買。

    店里，自然比不得家里廚具多，顏煙搖頭：“沒有?！?/br>
    顏國華只得繼續(xù)低頭修剪肥油，手下一個(gè)不注意，容易剪破腸壁，賣相不太好，受限沒有太多工具的情況下，只能盡量小心些。

    清理干凈腸外壁的油脂和污垢，顏國華把臟污水倒入水池，繼續(xù)加入清水清洗大腸，過三遍水，第三遍時(shí)容器里的清水干干凈凈，看似干凈，并不代表處理干凈了。

    顏國華再次往容器里倒入面粉和白酒，繼續(xù)搓洗大腸，反復(fù)揉搓兩三遍，第三遍時(shí)，以顏煙的嗅覺，已經(jīng)聞不見難聞的氣味。

    她眉開眼笑：“成了？”

    顏國華搖搖頭：“還得焯一遍水，上次兔腰怎么處理的，你就有樣學(xué)樣怎么對付它?！?/br>
    群里總有兔腰的預(yù)定單，顏煙每日也會散賣十來串兔腰，廚房里備了幾個(gè)檸檬味，她立馬翻找出，對半切開，捏出的檸檬汁水澆在大腸上，撒上一小撮黑胡椒粉，都是去腥的好法寶啊！

    給其它鹵貨焯水后，緊接著是兔腰，顏煙把大腸放到最后，水開，去腥三件套蔥、姜、黃酒，下鍋里。

    她還另外加了兩顆八角，鍋里開始沸騰后，里面的香料味撲面而來，別說，還挺香。

    肥腸剛進(jìn)鍋里頭，香料味被凝滯了瞬，立馬被一股難以言喻的氣味壓來，顏煙捏著鼻子：“好臭啊?！?/br>
    難道失敗了？

    顏國華在一旁指導(dǎo)：“臭就對了，把里面的雜味兒焯出來，吃起來就香了?！?/br>
    聽老爸說話的聲兒不對，顏煙側(cè)頭看去，不知何時(shí)顏國華早已佩戴上口罩，面上云淡風(fēng)輕，仿佛廚房里的狼狽與他無關(guān)。

    一點(diǎn)不像顏煙被臭氣熏成個(gè)苦瓜臉。

    他倒是頗有先見之明，可憐顏煙被打了個(gè)措不及防，往老爸身后一瞅，廚房空蕩蕩，老媽和兼職jiejie不知何時(shí)把凍貨搬去大堂。

    外邊大堂，兩人一邊處理，有說有笑，還不忘把廚房門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

    只有顏煙受傷的世界達(dá)到了。

    嚶，她一定是撿來的。

    顏煙想。

    作者有話說：

    掛個(gè)預(yù)收文案——《男狐貍天天纏我》

    【lang.女回頭文】姜初，狐貍眼，寬肩窄臀，翹屁大長腿，眉眼冷峭，禁欲又誘惑。

    真是個(gè)男妖精啊！

    第一眼，喬翹就喜歡上他了。

    必須把人搞到手。

    得手后，禁欲男妖精變成了一只黏人的小野貓，拈酸吃醋，時(shí)間一長，喬翹厭倦了。

    喬翹又看上一個(gè)狂野小狼狗。

    她今天和小狼狗同吃一個(gè)冰淇淋，明天和男大學(xué)生來一場浪漫的晚餐，后天和高冷律師看電影……

    一開始，姜初：喬翹，不許看別的男人，小心我甩了你。

    后來姜初：喬翹，我做了你喜歡的飯菜，你別甩我……

    第19章 紅油肥腸

    ◎脆脆的，嫩嫩的，好多汁兒！◎

    跟兔腰一樣, 肥腸也被顏煙拎出來單獨(dú)用一鍋鹵湯鹵制。

    鹵肥腸的料跟別的鹵味不太一樣，顏煙把香料放得很猛。

    沒吃過豬rou, 還沒見過豬跑么？

    昨晚她特意翻找別人制作鹵肥腸的直播，看了個(gè)把小時(shí)，各色香料翻滾在紅彤彤鹵湯里，色彩瑰麗，看上去令人食欲大增。

    連一向不碰內(nèi)臟的顏煙，差點(diǎn)沒忍住剁手網(wǎng)購一包。

    下鹵料里面也有門道，放得少了，壓不住大腸的味道，放得多了, 鹵湯發(fā)苦，鹵味發(fā)苦變色, 吃不得。

    擺攤大半個(gè)月, 讓顏煙積攢下許多經(jīng)驗(yàn), 斟酌著用量, 又問了顏國華的意見，最終確定。

    半小時(shí)后，鹵肥腸出鍋。

    兩斤生肥腸，鹵熟后稱重竟然不到6兩！

    一共5.8兩。

    鮮肥腸14元一斤, 價(jià)格倒也不算貴，貴的是處理肥腸的人工, 下的香料足足比其它鹵貨多一半，鹵過肥腸的鹵湯無法二次使用, 只能倒掉, 煮熟后肥腸兩斤才出半斤多點(diǎn)的量, 不算人工, 一斤鹵肥腸成本價(jià)在72元。

    考慮到以后要請人幫忙處理肥腸，人工勞務(wù)費(fèi)，加上成本價(jià)，賣個(gè)99不過分吧！

    一想到價(jià)值99塊，顏煙特別舍不得剪下一小段，被顏國華評價(jià)：“小氣。”

    顏煙：“這個(gè)好貴的哦，99一斤，我都舍不得吃，老爸你嘗嘗看?！?/br>
    她說著，從那一小段剪下一丟丟，不銹鋼夾子遞來。

    顏國華：“……你還能更小氣點(diǎn)嗎？”

    她哪里是舍不得，分明是自己不愛吃內(nèi)臟，拿他當(dāng)實(shí)驗(yàn)小白鼠，還舍不得讓小白鼠多吃一點(diǎn)點(diǎn)，只給他剪下一點(diǎn)點(diǎn)。

    真摳搜！

    顏國華都沒嘗出味，見顏煙拿著剪好的肥腸小小段，端出廚房。

    過了會兒，她挑開簾子進(jìn)來，摘掉身上的圍裙，說是收到平菇到貨的消息，讓她去某個(gè)地址取貨。

    顏國華要陪她一起，顏煙說不用，都是一個(gè)村子里的熟人，顏國華放心讓她一個(gè)人去了。

    出門前，顏煙把處理好的凍貨放入鹵湯里，有老爸親自照看，顏煙很放心。

    她給兼職jiejie轉(zhuǎn)賬完，跟對方一塊兒出門。

    取貨地址，離顏煙的店鋪不遠(yuǎn)乘公交車幾站路的距離。

    到了地方，顏煙準(zhǔn)備取貨，她沒有多想，對方職業(yè)病犯了，執(zhí)意要幫她過秤。

    大伯父發(fā)來自家人工養(yǎng)殖的平菇共有12.3斤，現(xiàn)在電子秤顯示11.9斤。

    不等對方開口，顏煙主動(dòng)說：“蘑菇本身水分比較充足，路上蒸發(fā)掉些水分，很正常的事情?！?/br>
    對方明顯松了口氣，就怕她不懂，缺個(gè)幾兩的，不至于私自藏你點(diǎn)東西，犯不著。

    顏煙說了句謝謝后，離開。

    上公交車后，顏煙把已提貨的事情給大伯父說一聲。

    沒等到大伯父回音，大概沒時(shí)間看手機(jī)，顏煙把注意力放到腳邊的泡沫箱子。

    揭開泡沫箱蓋，露出一簇簇喜人的蘑菇。

    自家種出來的，跟市場買的果然不一樣，剛采摘的蘑菇，特別新鮮，水靈靈，仿佛能掐出把水來。

    顏煙拍了照片，發(fā)到1群2群里。

    五顏六色的顏：【剛收到的貨，上午在山里吸取日月晨露，下午出現(xiàn)在顏記煎餅果子鋪里，真的很新鮮，限時(shí)搶購，先到先得！限量鹵肥腸99一斤，火熱銷售中……】

    一言激起千層浪。

    哦呵呵：【來了來了，馬上去店門口排隊(duì)，這么可愛的蘑菇，我的可愛女朋友當(dāng)然要擁有啊！】

    圓圓的兔腦殼：【聽到這個(gè)消息，我直接從床上一個(gè)鯉魚打挺，等我……】

    愛啃鴨梨：【哇，肥美的蘑菇，我來了?！?/br>
    小雨漫步：【嗷，看著水靈靈，一定很好吃，希望能再次品嘗到上次的鮮美?！?/br>
    酸辣洋芋絲兒：【樓上姐妹們悠著點(diǎn)，等等我??！】

    藍(lán)色的天空：【只能靠搶，不能預(yù)定嗎？@五顏六色的顏】

    哦呵呵回復(fù)藍(lán)色的天空：【別問了兄弟，腦袋瓜子靈光點(diǎn)的，早線下排隊(duì)去了?！?/br>
    藍(lán)色的天空回復(fù)哦呵呵：【你什么意思，你是說我腦袋不靈光嗎？】

    哦呵呵回復(fù)藍(lán)色的天空：【……我沒那個(gè)意思?！?/br>
    ……

    顏記煎餅果子2群。

    性感的母蟑螂：【剛從山里運(yùn)來的新鮮蘑菇，是不是上次哪位姐妹說的勾起了咱們饞蟲的蘑菇？】

    哦泡果奶：【好像是，哇喔，看上去好新鮮的樣子，應(yīng)該好好吃！】

    性感的母蟑螂回復(fù)哦泡果奶：【上次被那位姐妹饞到了，姐妹們，沖??！我先沖啦！】

    桃桃醬：【我也被饞到了，好想吃，終于又有賣的嗎？我也沖啦！】

    酸甜橙汁：【被你們說得饞到了，姐妹們等等我……】

    ……

    抵達(dá)鋪?zhàn)訒r(shí)，顏煙大老遠(yuǎn)看見已經(jīng)有顧客提前過來排隊(duì)了。

    這么快的嗎？

    店里還沒到營業(yè)時(shí)間，顏煙抱著泡沫箱，跟沈圓和她室友們打招呼：“來得挺早哈。”

    沈圓鼓了鼓腮幫子：“來得不早，肯定搶不到了?！?/br>