軍營小食堂 第61節(jié)
而在此之前,她還做了一個大膽的決定,那就是把糧倉房頂給掀了。 一來,這屋頂根本就抵御不了大雨,再過兩個月大雪大風一來,說不準一覺起來屋頂就不見了。 二來,烤火需要充分通風讓屋里的水汽散出去。 三來,掀了屋頂也方便后續(xù)抬倉。 只是他們必須得抓緊時間,在下一場大雨來臨之前就將所有的事情完成。 “兄弟們,上吧。” 曹百戶招呼一聲,領著人去抬梯子,拿上修房的工具,開始爬上爬下忙活起來。 其他人則去抱柴火,堆在糧倉外面,把所有冬天用來烤火的炭盆找出來放進倉里。 人多力量大,不過一個時辰,屋頂基本就被掀完了,只剩一些房梁。 而后開始點火,木柴離墻一定距離遠,確保能夠烤到墻壁又不會因為溫度太高使墻壁開裂。 屋內則是燒炭盆,使屋里的水汽蒸發(fā),如此一番cao作下來,原本被水泡濕的墻壁很快變干起來,屋里的氣溫也升了起來。 趁著將士們忙活的時候,江婷則是去了大廚房轉了一圈,監(jiān)督給傷兵營加餐的火頭軍們做飯。 半上午的時候,秦玦領著四個人回來了,他們背上背著背簍,手里提著魚簍,光著腳,衣服上全是泥漿,臉上卻是笑容燦爛。 “你們快來看,今兒抓了好多魚!” 眾人圍過來一瞧,都驚呼出聲。 那是滿滿幾背簍的魚,大的小的都有,有的已經斷氣了,有的還在掙扎。 謝寧拿著鍋鏟,驚喜道:“秦玦,你們也太棒了吧!” 秦玦笑道:“河里好大的水,從上游沖下來好多魚,我們不光在一條河抓,周圍的幾條支流也有人守著,先把這些給送回來,過會兒應該還有這么多?!?/br> 火頭軍們嘴都要笑歪了,趕緊上來把魚倒在木盆里,拿刀來處理魚內臟。 大的魚有巴掌那么長,可以用來煮豆腐魚湯,正好今天磨了豆腐的,小的魚可以放一點油煎一下,做成小魚干。 很快,給傷兵營做的菜陸續(xù)燉煮上了,濃烈的香味飄滿了整個火頭營,火頭軍們對這味兒已經略微免疫了,但在不遠處的糧倉里的將士們卻是頻頻回頭,被這香味勾得心里撓撓的,五臟六腑都唱起了空城計。 一個將士手里拿著鋸子,伸長脖子嗅著空氣中的飯菜味,羨慕得要哭了。 “這就是給傷兵營的加餐嗎?這他娘也太香了!” “我聽他們說傷兵們一頓有十幾個菜可以選,個個都是大魚大rou,是不是真的啊?” “是的,我同營帳有一個就是從昨天從傷兵營回來的,他哪兒是去養(yǎng)傷的啊,簡直是去享福的,三天加餐一次就算了,還每天都有羊奶和豆?jié){喝,在里面也不用cao練,成天躺著就行,我覺得他都胖了。” “說得我也想當傷兵了嗚嗚嗚……” 過了會兒,放羊和抓魚的人又送了好多魚回來,至少有幾十斤重。 梁叔本來是想把這些魚留著給火頭營加餐的,畢竟是火頭營的人抓來的,但現在看來這么多魚火頭軍一頓也吃不完。 “要不……給那些來幫忙的將士也分點?” 秦玦笑道:“您是管事兒您做主啊,我沒意見?!?/br> 梁叔看了一圈周圍的火頭軍,大家都沒意見,畢竟人家是來幫火頭營的忙的,加點餐也是應該的。 梁叔道:“好,那就一頓全部煮了!江婷,你來教他們。” 被抓壯丁的江婷無奈地從人群里擠出來,笑道:“成,今天就教你們做個豆腐魚湯?!?/br> 巴掌大的魚去掉內臟鱗片,下油鍋里先煎一下,因為火頭營的鍋大,一次可以煎幾十條,沒過多久就把魚煎完了,而后加點姜片蔥段,放水燉到湯汁發(fā)白,再放調料和豆腐進去,最后來一把蔥花即可。 小一點魚直接用手一擠就能將內臟擠出來,而后用鹽拌一拌,下鍋里煎,煎得焦黃酥脆。 其實最好是用油炸,再來點辣椒面孜然粉,但條件有限只能湊合了。 待到中午時分,火頭軍們先將送往傷兵營的飯菜送走,而后將其他大營的大鍋飯送走,最后才招呼來幫忙的將士們吃飯。 “開飯了!”江婷走過去,叫道:“曹百戶,辛苦了,快些去用午食吧,小廚房已經給你備好了?!?/br> 經過一上午的烘烤,糧倉的墻壁、地面基本已經干完了,下一步就是抬倉,得將糧食弄出來,先用籮筐背簍裝著,將木倉拆了,下面墊高,做成架空的,再把糧食倒回去。 這需要一個木倉接一個木倉地進行,是個很費功夫的活兒。 百戶是武將,吃的自然是小廚房的飯菜,但曹百戶看了看周圍累了一上午的將士們,怎好自己去吃獨食,道:“不用,將士們吃什么,我就吃什么,不挑嘴?!?/br> 他招呼著自己手里的士兵停下來,先去洗了手,而后集合到火頭營的空地上打飯。 將士們本以為自己今天的伙食仍然是大鍋飯,誰曾想走過去一看,火頭軍們正抬著一桶一桶的豆腐魚湯往案板上放,旁邊的簸箕里面裝著很多的金黃小魚干。 大家都呆愣住了,仿佛感覺自己在做夢,不確定地咽咽口水,道:“這……這是給我們吃的嗎?” 火頭軍們拿著大鐵勺,笑著說:“對?。∠麓笥旰蠛永雉~多,這都是我們上午從河里抓來的,你們幫我們干了一上午活兒,這是給你們加餐的!” 將士們驚喜萬分,盡管不是什么大魚大rou,只是一堆小雜魚,但也是平日里的大鍋飯不能比的美味。 每個將士一碗粟米飯,一塊大餅,一碗豆腐魚湯和兩條煎魚。 魚湯很鮮美,一點也不腥,豆腐是自己做的老豆腐,散發(fā)著nongnong的豆味,一口魚湯下去,整個腸胃都暖和起來,魚湯泡飯更是讓平日里吃得厭煩無比的粟米飯都成了美味。 縱然一些將士對于來火頭營幫忙的事兒有怨言,如今也全都沒有了,如果每頓都能吃上這樣的飯菜的話,他們愿意天天幫忙! “想不到來干半天苦力還能吃上魚,這趟沒白來!” “這豆腐可真好吃,讓我想起上次全營加餐時候做的豆花飯了,也不知道什么時候還能再吃上?!?/br> “怎么說也得等過年時候了,啊,如果過年時候能吃上點羊rou就好了?!?/br> 將士們一邊吃飯,一邊開始忍不住期待起了過年,同時又對火頭軍和傷兵們又嫉又妒,憑什么這群人每天吃這么好啊。 給將士們打完飯后,火頭軍們才開始吃飯,大家在空地上各自找地方吃著,火頭軍和普通士兵混合在一起,說說笑笑間,不同大營之間的人倒多了幾分情誼。 吃罷飯后曹百戶就領著自己的人走了,下午的時候會有另外一個營來換班。 江婷回營帳午睡了一會兒后,把自己從邊城帶回來的糧食找出來,提著剛出營帳,就見下午來幫忙的將士來了。 除了來幫忙抬倉的,還有一百來人是特地來幫忙播種的。 肖丞上午帶著人去了鎮(zhèn)上,買了些生石灰和農具回來,是以來播種的將士手里都提著鋤頭鐵鍬等東西。 江婷走過去,站在梁叔旁邊,和領隊的吳百戶和錢百戶接頭。 這兩個百戶和曹百戶一樣,都被指揮使親兵打過招呼,對火頭軍們挺客氣,將上午的事對接好后,吳百戶就領著人去抬倉了,錢百戶則領著人跟著江婷去大營后面的那片空地上種地。 賀家軍營背靠漠金山,這之間有一片很廣袤的平地,若是開墾出來種地的話,收獲的菜至少夠整個大營吃一兩個月。 但江婷最初只想開墾一小塊地,種些蘿卜白菜蒜苗什么的冬天燙火鍋吃。 如今人手夠了,又有指揮使發(fā)話,那自然可以放開手開干了,她簡單規(guī)劃了下,決定一半種菜,一半種小麥,將荒地全開墾出來。 但她看得出來,這個錢百戶可不像曹百戶那般和氣,他雖然嘴上沒說什么,但一路上不和江婷幾個火頭軍搭話,神情帶著幾分傲氣和不屑。 到了地里后,江婷給將士們分配好了各自負責開墾的地方,而后讓一個火頭軍指導他們用鋤頭。 這火頭軍從軍前是種地的好手,耐心地給大家解釋著怎么握鋤頭,怎么發(fā)力,怎么掘土。 一些將士認真聽著,一些則面露不屑,尤其是一個高個少年,下巴都要抬到天上了。 在火頭軍又一次解釋挖地需要挖深一點,最好將草根全挖出來時,少年不耐煩道: “種個地有那么復雜嗎?是不是以為人人都像你們火頭軍這么笨啊?” 有士兵接口道:“對啊,誰沒種過地啊,還需要你教?” 火頭軍一愣,臉色爆紅,吶吶地握著鋤頭不知所措,下意識看向江婷。 其他幾個火頭軍則是敢怒不敢言。 錢百戶露出一個微微挑釁的笑容,并不阻止自己的部下,只站在一邊看戲。 江婷聞言瞥眉,看著少年道:“你的意思是,種地很簡單是嗎?” 少年看著她,不屑道:“難道不是嗎?” 他示威一般地揚起鋤頭狠狠挖了一鋤頭下去,翻了一坨土出來,“有什么難的?” 江婷抱著胳膊,笑了笑,“是,種地也不是很難,但你為什么說我們火頭軍笨呢,你們士兵學的東西就很難嗎?” 少年一愣,下意識道:“自然比種地難?!?/br> 他們每天cao練的內容有體能、拳法、刀法、槍法、列陣等,哪一樣不是需要千錘百煉才能上戰(zhàn)場。 火頭軍這些只會做飯,還把飯做那么難吃的孬種怎能比? 謝寧忍不住道:“你得意什么呢?要不是我們,你連飯都吃不上!” 有將士哈哈大笑:“喲,急了。” 謝寧氣得臉爆紅,“誰急了,分明是你們存心找事!” 少年卻是看著江婷,瞇了瞇眼道:“怎么,戳中你痛處了?別以為指揮使大人讓我們來幫忙種地,你這個小小的火頭營管事就可以指揮我們了,你——不——配?!?/br> 他真的很不能理解,指揮使居然讓他們聽從一個火頭軍安排,這簡直是對他們的侮辱! 尤其是這個火頭軍還如此年輕,看著就和他差不多大,除了一張臉蛋不錯,渾身上下找不出哪里有出眾的地方,他都要懷疑是不是親兵假傳了指揮使的指令了。 面對這樣的挑釁,江婷也不是泥捏的性子,她默默地抬手,翻了個白眼,對他豎了個中指。 少年雖然看不懂她什么意思,但他直覺不是什么好東西。 謝寧氣得要死,卻又無可奈何,看著江婷道:“江廷,我們走,我們去告訴肖大人去?!?/br> 江婷搖搖頭,小孩子吵架吵輸了才會去告狀,而大人嘛,要學著自己解決。 她淡然道:“我配不配你說了不算,不如我們比一場,誰輸誰叫爺爺?!?/br> 她微瞇眼,“你敢嗎?” 【??作者有話說】 賀云琛:這次敢睡我的營帳,下次就敢睡我的床,再下次就敢睡…… 第43章 挑水泡 ◎你長得還怪好看的◎ “我……我有什么不敢的!”