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軍營(yíng)小食堂 第52節(jié)

    興許是江婷的語調(diào)太高興了,賀云琛也被感染了幾分,不過是能出營(yíng)罷了,有這么開心么?

    江婷確實(shí)很興奮,還以為傳說中的指揮使大人有多難纏呢,想不到靠點(diǎn)好吃的就上鉤了,看來他自己還不知道自己早就暴露了。

    也或許是普通小兵瞧不出來,但她在末世摸爬滾打多年,這點(diǎn)洞察力都沒有的話,她也不會(huì)活到退役了。

    早在肖家吃火鍋時(shí),她就有所懷疑,直到在傷兵營(yíng)又面對(duì)面打量了一番,她才確定“宋暇”的身份。

    雖然搞不明白這指揮使蹲在傷兵營(yíng)做什么,但他主動(dòng)叫她給他加一個(gè)菜,足以說明此人真的很喜歡吃。

    那一瞬間她的腦子里閃過很多念頭,最后決定投其所好,淺淺利用一下他吧。

    不,不叫利用,叫等價(jià)交換。

    “來,快吃,等下要涼了?!苯冒芽曜舆f給賀云琛,把食盒放在他膝蓋上。

    賀云琛端起碗來,大口扒了一口飯,早就開始唱空城計(jì)的腸胃瞬間得到了滿足。

    香菇滑雞極其下飯,黃褐色的湯汁配著米飯能讓人一口氣吃個(gè)半飽,土豆絲生脆清爽,rou沫雞蛋羹鮮嫩爽滑,真是一頓非常完美的病號(hào)餐。

    “你看著我做什么?”賀云琛吃著吃著停了下來。

    江婷毫不怯場(chǎng),慢悠悠道:“看你吃得香?!?/br>
    “……”賀云琛默默地挪動(dòng)了一下屁股,轉(zhuǎn)動(dòng)了一下身子,用側(cè)臉對(duì)著她。

    殊不知這更方便了江婷欣賞他的側(cè)臉。

    不愧是世家子弟,吃個(gè)飯都賞心悅目的。

    江婷摸摸自己的臉,心想她為何沒有穿越成賀云琛,她不介意女穿男啊,這樣的話這張臉就是屬于她的了。

    賀云琛自然不知道江婷腦子里在覬覦他用了二十二年的臉,只覺得她怪怪的。

    吃罷飯后,江婷收起食盒和馬扎,問道:“明天想吃什么?”

    賀云琛道:“隨意,你決定吧?!?/br>
    江婷笑了笑,沖他揚(yáng)了揚(yáng)馬扎,“那明天見?!?/br>
    看著江婷離去的背影,賀云琛這才慢慢往回里走,邊走邊思考著,看來要找借口在傷兵營(yíng)里多留些日子了。

    ……

    下午午睡醒來后,江婷便來到大廚房準(zhǔn)備今天下午要賣的吃食。

    他們從邊城帶回來的糯米一半被磨成了糯米粉做湯圓,一半準(zhǔn)備用來做糍粑。

    謝寧幾人下午也閑著,都參與了進(jìn)來幫忙。

    “江廷,你不是北方人嗎,怎么連湯圓也會(huì)啊?!?/br>
    謝寧跟著江婷把糯米粉兌水?dāng)嚭?,隨口問道。

    江婷道:“北方也有湯圓啊,叫元宵,沒吃過嗎?”

    她看了一眼周圍人,大多數(shù)人都兩眼茫然,看來這個(gè)年代的窮苦人家很難吃上糯米做的食物,畢竟填飽肚子已經(jīng)不容易了,而糯米基本上做的都是精細(xì)吃食。

    “為啥叫元宵,是在元宵那一天吃嗎?”

    江婷手上不停地揉面,笑道:“對(duì)啊,圓滾滾的,元宵節(jié)這一天吃元宵,寓意這一年都團(tuán)團(tuán)圓圓地滾過去?!?/br>
    謝寧高興道:“那我們今天吃也是一樣的,寓意以后的日子都團(tuán)團(tuán)圓圓!”

    他們把糯米團(tuán)揉好后就來做湯圓餡兒。

    把炒熟的黑芝麻和炒干去皮的花生都放進(jìn)舂缽里舂碎,再加入豬油白砂糖攪拌均勻。

    若是再來點(diǎn)蜂蜜就更好了,但白砂糖也湊合。

    在火頭軍們哼哧哼哧舂花生的時(shí)候,另一邊的石磨也開始轉(zhuǎn)動(dòng)起來,炒香炒干的黃豆被磨成了細(xì)膩的黃豆面。

    整個(gè)棚子里都充斥著芝麻花生黃豆的香味,這香味與飯菜的香味又十分不同,是一種很誘人的糧食的香味。

    “賣了那么多次油炸油煎的吃食,今天這吃食一看就不一樣?!?/br>
    “這餡兒也太香了,我都想偷偷吃一口了。”

    “嘿嘿嘿,吃吧,等會(huì)兒江廷就把你腦袋塞那石磨里去?!?/br>
    趁著他們磨黃豆粉的時(shí)候,大廚房里正在煮糯米飯,煮好的糯米飯趁熱倒進(jìn)舂缽里舂爛,待到舂得沒有米粒狀的時(shí)候,黏糊糊的糍粑就好了。

    這一下午可苦了火頭軍們,左手舂了右手舂,站著舂了坐著舂,最后終于所有的食材都準(zhǔn)備完畢。

    最后一步就是包湯圓了,這一步簡(jiǎn)單,有著包餃子經(jīng)驗(yàn)的火頭軍們輕松地學(xué)會(huì)了。

    把糯米團(tuán)搓圓按癟,窩在手心里,將芝麻餡兒和花生餡兒舀進(jìn)去,捏起來,搓圓就行。

    一個(gè)個(gè)大湯圓躺在糯米粉里,就像一個(gè)個(gè)白花花的大團(tuán)子,看著格外喜人,讓一群老爺們的少女心都發(fā)作了。

    但餡料用完后,還剩一些糯米團(tuán)沒用完,江婷想了想,道:“那就搓成長(zhǎng)條,切成小粒,再一起搓一搓,做成冰湯圓吧?!?/br>
    另一邊的幾個(gè)火頭軍則是在扯糍粑,糍粑被扯成一張張大餅,用刀切成條狀擺著。

    “怎么沒什么味兒啊。”謝寧吃了一口糍粑的邊角料,皺起眉頭。

    江婷手里正在熬紅糖汁,笑著拍了他一下,“還沒煎呢,能好吃嗎?”

    “你不說已經(jīng)熟了嗎?”

    江婷:“還早呢,等會(huì)兒肯定好吃?!?/br>
    她把紅糖汁和黃豆面都端了出去,這時(shí)候結(jié)束了cao練的將士們也陸陸續(xù)續(xù)來了。

    他們端著碗筷,里面裝著大鍋飯,免得等會(huì)兒排隊(duì)排到太后面了,吃食賣完了,那就只能吃大鍋飯了。

    大家伸長(zhǎng)脖子看著,有點(diǎn)好奇,今天怎么沒聞見什么麻辣味呢。

    只見攤位前架著大鍋,鍋里燒著開水,火頭軍們把一個(gè)個(gè)白團(tuán)子倒進(jìn)去,另一邊的平底鍋上,正躺著一排白條條在小火慢煎著。

    火頭軍道:“湯圓五文一碗,紅糖糍粑五文一份,冰湯圓一文一碗,要湯圓的排左邊,紅糖糍粑的排右邊,冰湯圓的排中間,都要的……都要的咋辦???”

    將士們紛紛叫起來,“我都要!”

    “我也都要!”

    江婷笑道:“排三條吧,不要哪樣就到時(shí)候跟我們說,花生過敏的也記得說一下?!?/br>
    很快鍋里的湯圓就漂浮起來了,火頭軍拿著大勺子舀起八個(gè)湯圓,倒進(jìn)碗里,來一勺甜滋滋的紅糖水。

    煎得兩面金黃焦焦脆脆的糍粑被鏟起來,灑一把黃豆粉,再來點(diǎn)紅糖漿淋上去。

    冰湯圓因?yàn)椴牧先狈?,只能來點(diǎn)冰塊和紅糖水,主要起一個(gè)消暑的作用。

    湯圓外皮軟糯絲滑,一口咬破,濃郁的芝麻花生香味流出來,甜到了人的心坎里。

    紅糖糍粑焦焦脆脆,豆面特有的香味與紅糖漿融合,叫人欲罷不能,最后再來一口冰冰涼涼的小湯圓,將士們吃得直呼爽快。

    沒人能拒絕甜味的誘惑,吃甜能使人心情愉悅,是以今晚的將士們個(gè)個(gè)笑得一臉幸福,滿足地離開了。

    就在他們差不多將吃食賣完的時(shí)候,周東等人的采買隊(duì)伍終于回到了大營(yíng)。

    這段日子可把采買的人累得夠嗆,每天天不亮就要出發(fā)去采買,天黑才能回來,而這日子至少還要持續(xù)兩個(gè)月,持續(xù)到傷兵們出傷兵營(yíng),想想就覺得眼前發(fā)黑。

    “廷啊,廷誒,做什么好吃的了,先給哥哥來一碗?!?/br>
    周東沖進(jìn)來,先洗了洗手,而后轉(zhuǎn)悠著去找江婷。

    江婷正在煎糍粑,聞言便迅速做了一份紅糖糍粑又打了一份冰湯圓端過去,“東哥,來?!?/br>
    周東找了個(gè)位置坐下,端起碗咕嚕咕嚕喝了幾口,這才緩了口氣,道:“累死我了啊,我這鞋,不夸張啊,五天爛一雙?!?/br>
    江婷安慰道:“辛苦了,快吃點(diǎn)東西。”

    她把紅糖糍粑往前推了推,又起身去舀了碗湯圓來。

    周東吃了幾口紅糖糍粑,連連點(diǎn)頭,“好脆好甜,這黃色的粉是什么,黃豆做的?怪香的誒?!?/br>
    江婷道:“對(duì),這兒還有湯圓,嘗嘗?!?/br>
    周東接過勺子吃起湯圓來,吃著吃著感嘆道:“往年哪有這么累啊,就算是有傷兵的時(shí)候,也還是三天采買一次啊,每次就稍微多點(diǎn)菜而已?!?/br>
    江婷接口道:“以前的傷兵加餐也吃得不好么?”

    周東搖頭,撇撇嘴,“不咋地,你可以去問問何敬,他就是上一次傷兵營(yíng)出來的,能嘗點(diǎn)葷腥就不錯(cuò)了。”

    “那之前指揮使就沒管這事嗎?”她覺得賀云琛很關(guān)心傷兵的啊。

    周東壓低聲音道:“之前指揮使不管后勤,火頭營(yíng)和傷兵營(yíng)的事兒都?xì)w鄭同知管,鄭同知一向不管普通將士死活,你是知道的?!?/br>
    江婷點(diǎn)了點(diǎn)頭,不禁開始懷疑賀云琛去傷兵營(yíng)到底是為了什么。

    周東左右看了看,用更低的音量道:

    “老弟,哥看你是自己人,想給你提個(gè)醒,你現(xiàn)在在火頭營(yíng)大小算個(gè)人物了,但是放在整個(gè)軍營(yíng)那是不夠看的,上一次因?yàn)槟愕氖拢笓]使和鄭同知鬧翻了,如今你又主要負(fù)責(zé)傷兵營(yíng)的事兒……你最近最好別去人少的地方,鄭同知不是個(gè)大度的人。”

    周東在火頭營(yíng)七年了,多多少少知道一些背地里的事。

    往年傷兵營(yíng)加餐、過年過節(jié)全營(yíng)加餐,其實(shí)賬房批下來的銀子不少,但最后真的用到了普通將士身上的不到七成,這剩下的幾成去了哪兒,那就只有天知地知了。

    除了火頭營(yíng),其他后勤上的銀錢情況,那就不好說了。

    周東只知道,上次火頭營(yíng)開始賣吃食,而鄭同知親兵跑來興師問罪,是因?yàn)猷嵧绷?,覺得自己不能完全掌控火頭營(yíng)了。

    鄭同知不希望出現(xiàn)一個(gè)像江婷這樣的人來打破火頭營(yíng)幾十年的局面,更甚者,他直接把江婷當(dāng)做了指揮使的人,他認(rèn)為江婷就是指揮使安插在火頭營(yíng)的一把挑戰(zhàn)鄭同知權(quán)威的刀。

    江婷聞言神情也嚴(yán)肅了起來,點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,我知道了,東哥,謝謝你的提醒?!?/br>
    周東道:“現(xiàn)在火頭營(yíng)由指揮使直接過問,鄭同知管不到采買的事了,肯定著急上火呢,要不你過段時(shí)間再賣吃食,避避風(fēng)頭?”

    江婷搖搖頭:“剛起個(gè)頭,突然停了,對(duì)將士們也不好交代,而且,若是鄭同知真的把我怎么樣,我就算再躲著,他也不一定會(huì)放過我?!?/br>
    再說了,她根本就不怕鄭同知對(duì)她怎么樣,她自信這軍營(yíng)里,除了全盛時(shí)期的賀云琛興許能和她打個(gè)平手,其他人她都不放在眼里。

    周東嘆了口氣,“那你一定小心點(diǎn)。”

    回到營(yíng)帳后,江婷把賀云琛和鄭同知做的事串在一起想了想。

    最后大概猜出,這鄭同知八成是不光貪了加餐的錢,還可能貪了傷兵營(yíng)其他的費(fèi)用,是以賀云琛才假扮成小兵親自去了傷兵營(yíng)查探。

    而她既靠著火頭營(yíng)賣吃食給自己賺錢,又負(fù)責(zé)傷兵營(yíng)加餐的事兒,做一堆好菜把賬房批下來的銀子花光光,這都會(huì)讓鄭同知不爽到了極點(diǎn)。

    她隱約有點(diǎn)興奮,想知道賀云琛和鄭同知什么時(shí)候能分出勝負(fù),鄭同知又會(huì)有什么下場(chǎng)。

    次日下午天剛黑盡,她洗了澡回到營(yíng)帳,見謝寧幾人正在數(shù)錢。

    昨日賣的吃食賺了幾兩銀子,江婷抽走一成,剩下的本該放在鐘叔手里,等攢得多了再給火頭營(yíng)加餐和分紅。