我在香江當神算 第82節(jié)
她神算的威力再大,也不能本末倒置。她算卦的目的是為了掙錢,賣小籠包也是為了掙錢。絕對不能因為算卦就丟掉冰室的利潤。要知道她現(xiàn)在算卦的收入跟冰室收入幾乎持平。 蘇念星摸摸下巴,沒想到打擂臺效果這么好,以前五百一卦都沒人算,現(xiàn)在一千一卦搶著來。如果她每次都專挑術士算卦,那她很快就能火了呀??墒亲屑氁幌耄膊恍?。玄學界的規(guī)矩不能給同行算卦,她破一回例是因為對方是騙子??刹淮硭行g士都是騙子。她想吃rou,也得給別人留口湯喝啊。不能把人家碗都砸了。 她果斷打消這個念頭。 “老板?”阿珍見老板一直在搖頭,有些納悶,這是怎么了? 蘇念星回神,很快道,“這樣吧,我們限購。每人每天只賣兩屜小籠包。奶茶每人限購兩杯?!?/br> “那公司員工合訂下午茶怎么辦?” “讓他們下來拿吧。一個人最多也只能拎四五杯吧?”蘇念星攤了攤手。限購確實有壞處,但是為了不讓人破壞規(guī)則,她也只能如此。 但是限購顯然不是好辦法。 因為這天早上,蘇念星很快發(fā)現(xiàn)昨天抽中獎的客人帶著一位男士進來,說這人是她的親戚,想讓老板給他算。 之前妮妮就是這種情況,蘇念星也沒當一回事,可真的算卦她才發(fā)現(xiàn)這男人跟客人壓根沒有關系。 到了下午,阿珍從食客口中得知中午那位客人把獎券賣給了算卦的男人。聽說賣了1200,“比我們店賣的卦還貴?!?/br> 獎券都是當天的,日期比較靠前,而她的算卦行程表已經(jīng)排到一個月后,事情緊急的客人不想無限期等下去,最快最穩(wěn)妥的辦法就是從中簽客人手中購買。 蘇念星還是頭一次遇到這種情況,一時之間也拿不出好辦法。 阿珍提議不如把獎券從客人手里收回來,“憑什么便宜黃牛?” 蘇念星好笑,“客人多的時候,你收回來確實賺了。但是客人少的時候,你也按照原價收回來嗎?” 阿珍被她問住,的確,老板每天只算三卦,她不是天天都能算滿。尤其陰雨天,客人比較少的時候,可能只賣出一卦。 蘇念星特地請何靈蕓吃飯,向何靈蕓請教,專業(yè)的事就問專業(yè)的人。何靈蕓做的就是媒體,肯定比她更懂怎么解決這類事件。 “這是我們店近期要上的新品?!碧K念星將李師傅和張師傅合力研制的菜品端上桌。 為了提高店里的業(yè)績,蘇念星提出創(chuàng)新菜品有額外獎勵,鼓勵兩位師傅創(chuàng)新。他們琢磨半個月決定做碟頭飯。 碟頭飯在香江不算陌生,像叉燒飯就是碟頭飯其中一種。但是蘇神算之前一直做小籠包、炒飯炒面和涼菜?,F(xiàn)在天氣轉涼,涼菜不怎么好賣,所以就得另找替代品,碟頭飯就是最好的選擇。 何靈蕓吃著軟糯彈牙的鮑魚飯,對鮑魚滑嫩q彈的口感更是贊不絕口,“色香味俱全,葷素也剛剛好,就連擺盤都那么精致,怪不得你們店的生意這么火呢?!?/br> 菜是由兩位師傅研制的,擺盤是蘇念星搭配的,她學的是旅游專業(yè),攝影是她的拿手活,色彩搭配就是基本功。蘇念星笑笑,“喜歡就多吃點兒?!?/br> 何靈蕓吃個半飽,這才慢條斯理問蘇念星,“你為什么要解決黃牛問題?” 蘇念星愣了一下,低頭想了想,“我怕把票價炒高,把客人都嚇跑了。價格每提高一點,客戶群體就會減少一部分?!?/br> 這個社會是呈金字塔形狀,塔尖是少數(shù)。算得起一千卦的人肯定比一千二的人要多。她不能因小失大。 何靈蕓點點頭,“我覺得你沒必要解決黃牛,它的存在并不全是壞處。報紙上宣傳一下中簽者的勵志事跡。標題我都想好了,‘香江回報率最高的獎,四港幣就能贏得一千港幣大獎’,到時候會吸引無數(shù)市民,到時你可以趁機把卦金提高,最好是提到一萬?!?/br> 蘇念星瞪圓眼睛,一萬?有多少人能出得起這個卦金啊。 何靈蕓卻絲毫不覺得貴,反而滔滔不絕跟她講道理,“你的思維方式估計是受內地影響,總想著讓底層的百姓也能分一杯羹。但香江是資本主義,誰出的錢多誰就有特權。在許多市民心里,貴的東西就是最好的。你一天只算三卦的饑餓營銷不也是為了提高卦金嗎?” 蘇念星心想她一天只算三卦,不是為了饑餓營銷,她是真的只能算三卦,不過這些不好解釋,她嘆了口氣,“如果不加以制止,黃??赡軙奈疫@邊買另外兩卦的資格,到時候客人會從黃牛手中買票,那我的冰室生意還怎么紅火?” 蘇念星算卦越神,她的客人就越多。這些客人帶來人氣,他們來買小籠包,一是小籠包真的好吃,二是他們想中獎。她死死拿捏住顧客這種占便宜心理。 何靈蕓懂宣傳,但是論起做生意,她絕比不上蘇念星。這點她還真沒想過。 蘇念星自己已經(jīng)想出辦法來了,“我決定讓求卦者登記個人信息,登記后就不能更改。至于中簽顧客,可以由著對方賣出,但是時期僅限三天……” 不得不說何靈蕓的話也有道理,黃牛的存在對她提高知名度有幫助。 她把兩者綜合一下,“那就把食客買小籠包,中了簽,然后轉賣給別人掙了大錢的事登報。卦金越貴,食客們就越想來買小籠包。至于另外兩卦,我打算每天加價一港幣?!?/br> 何靈蕓打量她半晌,“沒想到你這么會做生意。那你還問我?” 蘇念星給她倒了杯水,“你出的主意也不錯。現(xiàn)在的人壓力都很大,都想一夜暴富,六1合1彩獎池越來越大就可以證明這點。來我店里買小籠包,運氣好能中獎,能讓他們發(fā)一筆大財,確實很棒!”她沖著何靈蕓笑道,“如果我找報紙宣傳,你能不能幫我介紹,我想登生活版面的頭條。你放心,一切花銷由我來出?!?/br> 其實這相當于軟文廣告,別看只是登生活版面的頭條,沒有人情還真不一定能辦到。至少蘇念星之前認識的那些記者,他們就不會幫她。 何靈蕓一口答應,“可以,我回去就幫你聯(lián)系。到時候你整一桌像樣的酒菜,應該就能打發(fā)了。如果你舍得花錢,上頭版頭條也不是不行。” 蘇念星確實有些心動,“多少錢?” 何靈蕓粗略估計一下,“五萬?!?/br> 蘇念星倒吸一口涼氣,這么貴? 何靈蕓攤了攤手,“同一個新聞很少連上兩次,除非是命案。你這沒死人,上次登上頭版頭條已經(jīng)不錯了。再登一次就是舊新聞。” 香江報紙的原則就是“更快,更新,更吸引人眼球”,蘇念星舍不得這么多錢呢。她還琢磨著給自己換個住處呢。 她現(xiàn)在除了睡覺和吃早飯在劏房,其余時間都是在冰室。 那個房間實在太小,睡覺都覺得壓抑,她真怕自己哪天憋出心理問題。 她拒絕花錢上頭版頭條。何靈蕓也沒有勸,吃完飯回去后,她就幫蘇念星聯(lián)絡朋友,很快找到一家報社愿意報導這條新聞。 挑了個晚上,蘇念星讓兩位廚師整了一桌好酒好菜請他們吃飯。 幾位記者吃好喝好,拍著胸脯保證一定會幫她宣傳。 百德新街的街坊很快發(fā)現(xiàn)蘇神算冰室人氣高漲,以前他們很喜歡到蘇神算冰室吃飯,再刮個獎?,F(xiàn)在可倒好,去了壓根沒位置,門口排起了長隊。一問才知,原來有人中了簽,不算卦,把簽高價賣給別人,賺了足足1196港幣。 來這邊逛街的客人從報紙上看到這一消息,也過來碰碰運氣。 美食探店的博主看到這一現(xiàn)象也過來湊熱鬧,嘗過之后,確定好吃,紛紛寫文章夸贊蘇神算冰室的招牌小籠包、鮮果奶茶和碟頭飯。 第77章 有了名氣后, 蘇念星做的第一件事就是給冰室安裝電話。有電話跟顧客聯(lián)絡才方便。九十年代的電話價格也是真的昂貴,要是換成鄉(xiāng)下,可能要等上幾個月, 但她是在銅鑼灣商業(yè)區(qū), 登記交完錢后, 第二天就過來安裝了。 有了新電話, 蘇念星又去打印名片,這樣顧客來定卦的時候, 可以送對方一張。 電話就在收銀臺, 阿珍負責接聽, 沒幾天冰室就通過電話與客人聯(lián)絡。 前來算卦的人很少有窮人,多多少少都有點存款在手里。與算卦之人約定好,阿珍提醒老板, “下午三點,您別忘了?!?/br> 下午三點至六點是店里相對不忙的時候,接的單也多是下午茶,賣的是奶茶, 制作簡單。 蘇念星點頭記下了, 與兩位廚師一起確定碟頭菜的種類。 下午三點鐘, 第一位客人準時到了,這位客人是蘇念星接過的第一位大學生, 陽光帥氣,眼神透著清澈的愚蠢。 靚仔坐下后就開始說自己最近的煩惱, “我上大學住在學校宿舍,最近總是丟東西, 一開始是鋼筆,后來是鑰匙扣, 現(xiàn)在連衣服、收音機和電腦都丟了。” 九十年代能買得起電腦的人條件算得上拔尖了,更何況這位靚仔衣品很好,而且全是牌子貨,他的家境一定很不錯。 蘇念星詢問他寢室還有哪些人。 “我們寢室是兩人間,我還有一位舍友,他平時忙著拍拖,幾乎不在宿舍。我換了寢室的鑰匙,但東西還是丟?!膘n仔顯得很煩躁,說到這里,他有些尷尬,“我一開始懷疑舍友,后來他拿出不在場證明,那時候和女朋友看電影,我才知道錯怪他了。大師,你能幫我算算,我東西到底被誰偷了嗎?” 蘇念星驚訝看著他,“你沒有報警嗎?” 靚仔搖頭,“不能報警,寢室不許裝大功率電器。” 蘇念星恍然。是了,幾乎所有學校都不許學生在寢室用大功率電器,在寢室裝電腦屬于違規(guī),報警的話,學校也知道這事。他少不得要被校領導批評寫檢討。 蘇念星示意他伸手過來,看完后,她微微斂眉,“你東西確實被人偷了?!?/br> 靚仔傾著身子靠過來,“誰???不會真是我舍友吧?” 蘇念星搖頭,“不是他,是宿管。他不用鑰匙,用鐵絲就能開鎖。” 早年就是因為偷盜進了局子,出來后雖然改邪歸正,但是社會包容性很低,別人懷疑他的品行,不肯用他。他只能找不用看履歷的低收入工作。 靚仔微微一怔,“他?他不懂電腦啊?!?/br> 香江八十年代就引進電腦,但是只有年輕人喜歡新鮮事務,愿意接受它。年齡大的人都倒排斥。 蘇念星頷首,“是,但是電腦很貴。他知道你家境富裕,所以就多次偷盜你的東西。” “賣錢?”靚仔異常憤怒,難道他有錢,他就活該被偷嗎? 蘇念星搖頭,“那倒不是。他偷的東西多數(shù)都沒有賣,而是送人。他有個兒子年紀跟你差不多。離婚后,兒子跟前妻生活,后來前妻再嫁,他兒子與繼父很親近。他想送兒子貴一點的禮物,但是他收入低,養(yǎng)活自己都困難,于是他想到了偷?!?/br> 靚仔沉默地聽著,表情格外復雜,陷入糾結,好半天他才道,“可那是我的東西啊。” 是,宿管是很可憐,可東西是他的,是他父母掙錢給他買的,宿管是很可憐,但是他的貧困不是他造成的,他憑什么要被對方一次又一次偷呢? 蘇念星點點頭,“你沒錯,錯的是他。你想拿回自己的東西是對的?!?/br> 靚仔像是得到了鼓勵,“我要拿回屬于我的東西?!?/br> 蘇念星頷首,“不過……”想到視頻中發(fā)生的慘案,她還是提醒他,“那個宿管是位性格內向,又長期飽受欺凌的人。這是他最后一根稻草。如果你找他拿回東西,記得多帶幾個人,免得他情緒激動,把從前受的委屈全部發(fā)泄在你身上?!?/br> 她講起前世的一則真實故事,有位被生活壓垮的老實巴交一輩子的漢子,工資很低,母親身犯絕癥,又有兩個兒子養(yǎng),賣水果時被一對老夫妻刁難,要求賠償一萬塊錢,老實漢子被生活壓垮,直接將兩人砍死,自己也自盡了。 視頻里的慘案讓蘇念星無比同情這位靚仔,他明明沒有做錯,但是卻失去了生命。 靚仔愕然看著蘇念星,“你是說?” 蘇念星頷首,“你近日有血光之災。所以一定要保護好自己?!?/br> 靚仔只覺得身上涼颼颼的,他只是丟了東西,沒想到會害自己一命,這也太嚇人了。他緊張地咽了口唾沫,“大師,你覺得我該怎么辦呢?” 找校領導把人開除,報警把人抓了,也關不了多久啊,萬一對方報復他怎么辦?他也不可能24小時帶保鏢啊。再說他家里是有點錢,但也沒有富裕到請保鏢的程度。 蘇念星想了想,“你約他在外面見面,多帶幾個人,又不能是學校里的人。然后你要求賠償。時間可以給他寬裕點兒。他現(xiàn)在就差最后一棵稻草?!?/br> 靚仔仔細想想,“我明白你的意思了。大師,多謝你?!?/br> 蘇念星見他完全聽進去了,沒有半點質疑,心情大好,看來名氣大就有這點好處,對方不會懷疑她別有用心。她眼里帶了幾分雀躍,既是被認同的開心,也是幫到人的喜悅,她送了靚仔一杯奶茶,將人送出冰室。 阿珍聽完全程,有些無語,“這種人還顧忌他的情緒,太憋屈了。” “我?guī)挽n仔撿回一條命,怎么能算憋屈呢?!碧K念星大感驚訝。比起靚仔被偷的那些東西,他的命才是無價之寶,好不好? 阿珍張了張嘴,“我是說靚仔啊,他只是要回屬于自己的東西,卻差點連命都沒了?!?/br> 蘇念星攤了攤手,“那有什么辦法。誰叫他倒霉碰到了呢?!?/br> 這位靚仔長得好,穿得好,花起錢來還大手大腳,很容易遭到一個自卑又缺錢人的嫉妒。只能說他運氣不好。 阿珍想想也對。 正說著話,又有一位客人進來了,這是一對情侶,女人手挽著男人的胳膊,甜甜蜜蜜走進來,顯然是在熱戀當中。 蘇念星樂了,肯定是來算姻緣的。那就好,算這個安全系數(shù)高。