晚唐浮生 第441節(jié)
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一個(gè)在當(dāng)夏王府為官,一個(gè)在邵州為官,女兒則在——唉,提起這個(gè)充滿才氣的女兒,杜讓能就想捂臉,他這個(gè)節(jié)度使的位置…… “大兄,夏王所傳之法,確實(shí)有效?!被氐礁泻?,四弟杜用礪匆忙走了進(jìn)來(lái),說(shuō)道。 杜讓能出鎮(zhèn)涼州后,與河州蕭遘一樣,帶了不少親族來(lái)上任,原本在朝中做中書(shū)舍人的四弟杜用礪過(guò)來(lái)當(dāng)了幕府營(yíng)田判官,至今兩年多了。 “何法?”杜讓能輕嗅著面前的葡萄美酒,問(wèn)道。 “一頭牛一天產(chǎn)乳是往日的三倍?!倍庞玫Z興奮地說(shuō)道。 “這……”杜讓能坐直了身子,眼神飄忽,不知道在想些什么。 其實(shí)這件事的起因源自一次閑聊。 杜讓能、邵樹(shù)德二人本來(lái)在吃牛rou,吃著吃著聊起了牛奶,然后邵樹(shù)德似乎突然想到了什么,告訴了杜讓能一個(gè)法子,讓他到?jīng)鲋菰囋?。同時(shí),邵樹(shù)德也找來(lái)了靈州農(nóng)學(xué)的人,讓他們挑一些奶牛做試驗(yàn)。 至于邵樹(shù)德突然想到了什么,其實(shí)是他后世曾經(jīng)了解過(guò)的一件逸事,之前忘了,但突然間就想了起來(lái)。 在17世紀(jì)早期的時(shí)候,白蘭地這種高度蒸餾葡萄酒在歐洲開(kāi)始流行。而在白蘭地的生產(chǎn)過(guò)程中,產(chǎn)生了一種殘?jiān)鼜U料。當(dāng)時(shí)歐洲各大城市的城區(qū)內(nèi),一般都會(huì)飼養(yǎng)很多牛,丹麥哥本哈根的城市養(yǎng)牛者首先將這種殘?jiān)烊敫刹荨Ⅺ湺掃@類飼料中喂牛,然后神奇的事情發(fā)生了。 吃了這種飼料的奶牛每天產(chǎn)20升牛奶,而農(nóng)村中只吃干草和麥稈的奶牛,同期只產(chǎn)不到6升牛奶,差距巨大——當(dāng)然,比起后世牛奶大國(guó)的產(chǎn)量都弱爆了,美國(guó)一頭奶牛平均日產(chǎn)58升牛奶。 丹麥人的秘密很快隱藏不住,被傳到了英格蘭、聯(lián)合省、法國(guó)、德意志地區(qū)。白蘭地殘?jiān)诓煌7N之間被喂養(yǎng),牛奶產(chǎn)量都獲得了巨大的提升,以至于這種奶牛被形象地稱為“白蘭地?!?。 白蘭地牛為何產(chǎn)奶如此之多,可能因?yàn)榘滋m地殘?jiān)鼘儆阡钤愶暳?。按照后世說(shuō)法,糟渣類飼料含水量高,有較多能量和蛋白質(zhì),體積大,適口性好,是調(diào)節(jié)牛食欲的良好飼料,飼喂恰當(dāng),可增加奶產(chǎn)量,改善母牛體況,減少配合料消耗量。 當(dāng)時(shí)歐洲人不太明白原因,但他們無(wú)意中提高了數(shù)倍的牛奶產(chǎn)量,對(duì)食品生產(chǎn)而言,是一個(gè)巨大的進(jìn)步。 “河西、朔方、隴右風(fēng)物,與中原大不相同,牛乳所食者眾多。若此法有效,自當(dāng)大力推廣。”杜讓能說(shuō)道:“再問(wèn)問(wèn)靈州農(nóng)學(xué),他們?cè)嚨迷趺礃恿耍俊?/br> “好?!倍庞玫Z點(diǎn)頭道。 他是營(yíng)田判官,鎮(zhèn)內(nèi)所有農(nóng)事都?xì)w他管,若牛乳產(chǎn)量大增,對(duì)他而言是一大政績(jī),雖然這法子是邵樹(shù)德提出來(lái)的。 國(guó)朝漢地,吃牛乳的不太多,一般是有錢人才行。比如白居易就喜歡,“融雪煎香茗,調(diào)酥煮乳糜”,酥和乳糜,都是奶制品。 但在西北,胡漢雜居之所,乳粥、乳酪、酸漿、酥、奶酒之類的食物早就深入民間。而在草原之上,牛乳更是絕大部分牧民的主要食物來(lái)源,他們根本吃不起rou,也不敢殺牲畜吃rou,唯一能沾點(diǎn)葷腥的機(jī)會(huì),可能就是打獵了,但這種事情不怎么靠譜,來(lái)源極其不穩(wěn)定。 “還有,先保密?!倍抛屇芾《庞玫Z,嚴(yán)肅地說(shuō)道。 杜用礪一愣,默默點(diǎn)頭。 雖說(shuō)以靈夏推行的三茬輪作制而言,二十畝苜蓿田,可以養(yǎng)二十頭牛,草原散養(yǎng)的模式怎么可能比得過(guò)他們?但能多保守一段時(shí)間的秘密也是好的。 “其實(shí),比起牛乳,我更看重此物?!倍抛屇芙o自己倒了一杯蒸餾葡萄酒,嘆道:“這酒,喝起來(lái)不得了??嗪兀ㄈ恍枨髽O大?!?/br> “大兄是說(shuō),將這種酒賣到草原去?那胡人拿什么來(lái)?yè)Q?牲畜?咱們也不太缺啊?!倍庞玫Z問(wèn)道。 “總有法子的?!倍抛屇苄α诵?,道:“想要飲酒,那不得什么能賣的東西都賣來(lái)?哪怕是命!” 杜用礪大笑,繼而感慨道:“到了涼州,才發(fā)現(xiàn)天下之大,無(wú)奇不有。光待在中原,一輩子也想不到這世上有那么多人,過(guò)著另外一種日子。都有可取之處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,三人行必有我?guī)熝伞!?/br> “此言得先圣精髓了?!倍抛屇芪⑿Φ溃骸皼鲋萁?jīng)營(yíng)之事,我原本沒(méi)太多頭緒,唯發(fā)展水利,勸課農(nóng)桑罷了。如今看來(lái),或許還有另外一條路子?!?/br> “西域胡商是其一?!倍抛屇芾^續(xù)說(shuō)道:“涼州坊市已有相當(dāng)規(guī)模,可繼續(xù)通商?!?/br> “牛馬牲畜是其二。夏王得沙磧后,建黑水城,置牧場(chǎng),廣畜牛羊、駿馬,此為大事。” “這牛乳和酒,便是其三了?!倍抛屇苷酒鹕恚路鹪谒伎迹骸芭H槠渌菘h亦可效仿,怕是賣不過(guò)他們,咱們河西三州只能自己玩玩。但這酒,可以就近賣給韃靼、嗢末、回鶻、吐蕃、黨項(xiàng)諸部族,甚至將其丁口吸引過(guò)來(lái),削弱草原頭人勢(shì)力。” “大兄,夏王有志中原,征戰(zhàn)頻繁,需用錢處甚多。他怕是想在榷酒錢上想辦法,這法子……” “咱們先自己來(lái),所得財(cái)貨羊馬,皆入涼州庫(kù)中。夏王新得河陽(yáng),需大量牲畜,屆時(shí)給他送一批過(guò)去,定然喜悅。”杜讓能胸有成竹地說(shuō)道。 杜用礪仔細(xì)看了看大哥。這態(tài)度,有點(diǎn)——諂媚?。∫婚T心思立功,往日淡然處事的風(fēng)姿哪去了?真急著做新朝權(quán)貴? “涼州被遷走了那么多蕃戶,諸部頭人盡皆哀嚎,如今是時(shí)候多吸納一些人過(guò)來(lái)了。不然,這戶口空虛得很啊。”杜讓能道:“草原上丁口少了,這個(gè)頭人、那個(gè)大汗,便是想造反也不方便,此為釜底抽薪之計(jì)?!?/br> 第002章 林場(chǎng) 大雪山(哈思山)腳下,一個(gè)木排剛剛捆扎到位。 大雪山,聽(tīng)名字就知道了,其氣候與周邊區(qū)域不太一樣。 賀蘭山與其非常相似。 其西麓有不少發(fā)源于山上的溪流、水泊,水草豐美,一直是邵大帥的親信部落才能放牧的地方。 再遠(yuǎn)一點(diǎn),就比較干旱了,草場(chǎng)質(zhì)量逐漸下降,牧民們苦哈哈的,活不下去就搶劫,因此造就了河西黨項(xiàng)惡劣的名聲。 賀蘭山東麓降水也不多,但有黃河流經(jīng),從北朝以來(lái)就不斷開(kāi)挖溝渠,修建陂池。邵樹(shù)德入主之后,又經(jīng)過(guò)十年的建設(shè),已經(jīng)是一片密布農(nóng)田、牧場(chǎng)和果園的地方。 東西麓降水都不行,唯賀蘭山降水多,形成了一個(gè)獨(dú)特的綠島氣候。山上植被茂密,還有豹子之類的猛獸,邵樹(shù)德居靈州時(shí),經(jīng)常在賀蘭山打獵——不然虎皮交椅哪來(lái)的? 大雪山就是賀蘭山的翻版,山頂常年積雪,附近區(qū)域的小氣候較為濕潤(rùn),森林密布,綿延甚廣。其實(shí)在國(guó)朝,整個(gè)河隴的植被覆蓋率都驚人地高,不知道生長(zhǎng)了多少年的參天巨木比比皆是。 以至于到了后世明朝,甘肅一帶的森林提供了北方大部分地區(qū)的民間、官家、皇室用木需求。大片森林被持續(xù)不斷地砍伐。到了清代,情況繼續(xù),青海的木材供應(yīng)了山西、河南、河北絕大部分市場(chǎng)。 黃河水運(yùn)的便利,使得這些樹(shù)木被砍伐下來(lái)后,只需粗粗處理一下,便可捆扎成木排,順流而下直抵北方數(shù)省,成本極低。 大雪山已被砍伐多年,原因是邵樹(shù)德不愿意讓人破壞賀蘭山、陰山的森林。但靈州作為統(tǒng)治中心,官私雙方都有極大的木材消費(fèi)需求,于是就只能砍會(huì)州大雪山的了。 雖說(shuō)也補(bǔ)種新樹(shù),但總趕不上砍伐的速度。新栽種的樹(shù)苗先不談成活率,光覆蓋率也趕不上砍伐速度,更別說(shuō)此時(shí)基本都未長(zhǎng)成了。 但不管怎樣,這些舉措還是有用的,至少延緩了森林消失的速度。數(shù)十年后,新栽種的樹(shù)苗長(zhǎng)成,目前那難看的“斑禿”就會(huì)被遮掩不少。 王全帶隊(duì)押著一批物資抵達(dá)林場(chǎng)。 徭役,是每個(gè)人都難以逃脫的。相比較而言,素有勇名的王全所服的徭役,算是比較輕松的了:從會(huì)寧關(guān)大庫(kù)押運(yùn)一批生活物資抵達(dá)大雪山林場(chǎng),這難道不比挖河輕松? “這都是上好杉木啊,筆直粗壯,若是國(guó)中將這買賣放開(kāi),給我來(lái)做,來(lái)個(gè)縣令都不換?!蓖跞p盈地從馬背上跳下,扯著嗓子道。 這馬就是好,原本是鐵林軍游奕使徐浩的坐騎,騎著風(fēng)馳電掣一般,一日間從天都山牧場(chǎng)疾馳到大雪山林場(chǎng),非常過(guò)癮。 天都山牧場(chǎng),草木茂盛,歸會(huì)州和原州共有,但事實(shí)上這兩個(gè)州都管不了,多年來(lái)一直是朔方幕府廄牧司在派人管轄,養(yǎng)了大群牛羊馬駝,以羊?yàn)橹鳌?/br> 朝廷給邵樹(shù)德晉爵的消息已經(jīng)傳到會(huì)州,州、縣兩級(jí)官府派出大量騎手,至各鄉(xiāng)、里、部落通傳。不知道地方上是怎么措辭的,會(huì)州三縣有點(diǎn)社會(huì)地位的人物如今都知道了這么一個(gè)事情:以關(guān)北十五州六十縣為夏國(guó),國(guó)王是邵樹(shù)德。 以訛傳訛,誠(chéng)如是焉! 天都山牧場(chǎng)有很大一片土地在涇原鎮(zhèn)境內(nèi),如今也歸“夏國(guó)”了,由夏王府騎曹參軍事管轄——騎曹參軍事,掌廄牧、騎乘、文物、器械等事。 朔方幕府廄牧司似乎也能管,但這個(gè)機(jī)構(gòu)里的人如今大都轉(zhuǎn)到騎曹上直了,今后用到幕府廄牧司名義的地方會(huì)越來(lái)越少。 王全帶著土團(tuán)鄉(xiāng)夫押運(yùn)物資,則是歸戶曹管——戶曹參軍事,掌戶籍、計(jì)帳、道路、逆旅、田疇、六畜、過(guò)所、蠲符、雜徭等事。 當(dāng)然,提取物資時(shí)要和倉(cāng)曹打交道。倉(cāng)曹參軍事,掌公廨、度量、庖廚、倉(cāng)庫(kù)、租賦、征收、田園、市肆之事。 七曹之中,還有: 功曹參軍事,掌官吏考課、假使、選舉、祭祀、禎祥、道佛、學(xué)校、表疏、書(shū)啟、醫(yī)藥、陳設(shè)之事。 兵曹參軍事,掌武官選舉,兵甲器仗,門戶管鑰,烽候傳驛之事。 法曹參軍事,掌律、令、格、式,鞫獄定刑,督捕盜賊,糺逖jian非之事,以究其情偽,而制其文法。 士曹參軍事,掌津梁、舟車、舍宅、百工眾藝之事。 七曹統(tǒng)歸夏王掾、屬管轄,幾乎就是一個(gè)縮微版的政府機(jī)構(gòu)了,涵蓋了民政的方方面面。 至于軍隊(duì),仍由幕府管理,其中衙軍歸都虞候司、都教練使司,蕃兵由都護(hù)府管理。 都虞候司是統(tǒng)兵和調(diào)兵,都教練使司是募兵和練兵,這個(gè)還和以前一樣,不變。 供軍使司衙門裁撤,以后軍中糧料使直接和七曹對(duì)接,后勤之權(quán)被收入夏王府了。 武官的考核、升降也從都虞候司剝離,同樣歸夏王府。 七曹參軍事是王府職位,在各州還有對(duì)應(yīng)的司法參軍、司戶參軍之類的官員,在縣一級(jí),則有司戶佐、司法佐等,這里就是雜任吏員了。 簡(jiǎn)而言之,關(guān)北十五州的統(tǒng)治機(jī)構(gòu),慢慢由節(jié)度使幕府改成夏王府。 或許,這就是有人把這十五州六十縣理解為“國(guó)”的原因。 朝廷只封了一個(gè)虛爵,奈何有人把它做實(shí)了。 “杉木要送到靈州換錢,大王征戰(zhàn)四方,急需用錢?!背qv林場(chǎng)的司戶佐看了看王全,會(huì)州有名的勇士,便客氣地說(shuō)道:“王都指揮使難得來(lái),不如留下用飯?” 大雪山林場(chǎng)地屬會(huì)寧縣,該縣有司戶佐三人、史五人、帳史一人,如今常駐司戶佐一人、史二人在此,可見(jiàn)對(duì)這個(gè)林場(chǎng)的重視。 “靈州走了那么多人,怎還需用如此多的木料?”王全讓手下去卸貨,司戶佐則讓一位下屬(司戶史)去對(duì)接。 “是走了很多人,但還是有很多人買木料?!彼緫糇舻溃骸爸饕脕?lái)起屋。不過(guò)確實(shí)少了,咱們這里的活輕松了很多,現(xiàn)在變種樹(shù)了?!?/br> 林場(chǎng)的人,除罪囚外,一般都是募來(lái)的,管飯。對(duì)他們而言,種樹(shù)確實(shí)是比較輕松的活計(jì)了。 “聽(tīng)聞靈州百姓現(xiàn)在喜歡起磚房,要那么多木料作甚?!蓖跞搅怂緫糇羯砬埃S意看了看正在剝皮的工徒,說(shuō)道。 “磚房多貴啊?!彼緫糇粜Σ[瞇地說(shuō)道:“能把土房換成木房,就已經(jīng)不錯(cuò)了。” 他家倒是磚房,前后兩進(jìn),在會(huì)寧縣內(nèi),幾年前剛建的。但他有這個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力,不代表普通百姓也有?;蛘呒词菇ǖ闷?,但舍不得。 便是開(kāi)元、天寶盛世,國(guó)朝絕大部分百姓住的也是土坯房,能有木屋的都算混得不錯(cuò)的,更別說(shuō)磚房了。 靈夏百姓大肆采購(gòu)木料起屋,也是最近兩三年的事情,以前也有,但沒(méi)這么多。 百姓有了余錢后,第一個(gè)想改變的居然是住房需求,而不是其他什么開(kāi)支,讓人詫異的同時(shí),又覺(jué)得似乎在情理之中。 木料的價(jià)格在過(guò)去五年內(nèi)穩(wěn)步下降,不是需求變少了,而是產(chǎn)出變多了。 大雪山林場(chǎng)只是一個(gè)規(guī)模較大的林場(chǎng),事實(shí)上在隴右鎮(zhèn),大大小小的林場(chǎng)很多,黃河河面上幾乎每天都可以看到木排載著貨物順流而下。到地頭后,貨物與商人交割,木排拆開(kāi)賣掉,已經(jīng)是一種普遍的運(yùn)輸和銷售模式。 誠(chéng)然,木料產(chǎn)量的大增得益于林場(chǎng)的增多,但林場(chǎng)的增多也意味著從事森林工業(yè)的人變多。他們有的是發(fā)配過(guò)來(lái)的罪囚,有的是農(nóng)閑時(shí)打零工的百姓,還有很多是全職工人。 全職工人已經(jīng)脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),他們不種地放牧,不產(chǎn)出食品,完全靠工資收入到市場(chǎng)上采購(gòu)糧食,養(yǎng)活自己乃至一大家子人。 這就是市面上食品供給充沛且價(jià)格適中的好處。 粟麥、牛乳、蔬果的價(jià)格在靈州諸縣已經(jīng)多年沒(méi)有暴漲了,便是在兇年,會(huì)寧關(guān)倉(cāng)庫(kù)也會(huì)調(diào)撥外州糧豆,船運(yùn)往下游,平抑糧價(jià)。更別說(shuō),隴右鎮(zhèn)的糧食也能順流而下,運(yùn)往靈州。 秋天的時(shí)候,你還可以看到浩浩蕩蕩的羊群沿著黃河兩岸北上,到靈州宰殺出售。 草原上的蕃人也經(jīng)常過(guò)來(lái)出售牲畜換糧食,因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)吃谷物更劃算,與漢地的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系一步步緊密。 靈夏諸州,已經(jīng)不需要那么多人直接種地放牧了。不如轉(zhuǎn)而從事其他行業(yè),免得一起“卷”死——種糧收益下降,我就種更多,結(jié)果產(chǎn)量大增,糧價(jià)下跌,收益繼續(xù)下降,我繼續(xù)種更多更多。 種得越多,收益率越低,就越有種更多的沖動(dòng),這就是“卷”,也是后世歐洲人cao控殖民地農(nóng)產(chǎn)品、基礎(chǔ)原材料價(jià)格的重要原因。 西非的可可種植業(yè)者因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)行情看好而盲目擴(kuò)大種植面積,結(jié)果價(jià)格被人為cao縱暴跌,貸了款的種植業(yè)者只能拼命擴(kuò)大種植面積,增加產(chǎn)量,試圖回收現(xiàn)金,然而價(jià)格進(jìn)一步跌入谷底,最終破產(chǎn)。與此同時(shí),歐美的百姓卻享受到了價(jià)格便宜的可可,過(guò)上幸福的生活。 卷,要不得。 “定西縣鄉(xiāng)里,起木屋的也不少?!蓖跞蝗幌肫鹆穗x家甚久的長(zhǎng)子,大郎在保義軍可還好?有沒(méi)有在那邊起屋娶妻,扎根陜虢?