“那怎么行？火鍋怎么可以吃不辣的？就算鍋底不辣，蘸料那也得是辣的才行啊?！?/br>
    “那吃個(gè)地方特色菜？”

    安紅豆想了想：“也算了，感覺(jué)沒(méi)有什么特別想吃的菜系?！?/br>
    “那要不然的話，我們?nèi)コ孕〕院昧?，種類(lèi)多，可以多吃一些。”

    “不行，那些小吃已經(jīng)滿足不了我了，我現(xiàn)在就想吃rou，想吃好多好多rou?！?/br>
    “那就只能是吃烤rou了?！标惸暾f(shuō)道。

    “這個(gè)行啊?！卑布t豆眼前一亮。

    于是他們又拿出手機(jī)開(kāi)始搜索起來(lái)。

    過(guò)了一會(huì)，他們選中一家評(píng)分比較高的，就是評(píng)價(jià)里面說(shuō)可能要排隊(duì)。

    “陳年，這家不錯(cuò)是不錯(cuò)，而且距離也近，就是我看他們說(shuō)要排隊(duì)。”

    陳年看看現(xiàn)在的時(shí)間：“一點(diǎn)多，現(xiàn)在應(yīng)該還好，應(yīng)該不會(huì)有那么多的人，一般來(lái)說(shuō)，中午十一點(diǎn)半開(kāi)始排隊(duì)的人是最多的，到了一點(diǎn)以后人就會(huì)慢慢減少，前面吃了的客人也開(kāi)始往出走。”

    “哦對(duì)。”安紅豆說(shuō)道，“我忘了你就是開(kāi)飯店的了，在這方面你應(yīng)該比較懂。”

    “沒(méi)事，我們就去這家吧，剛才我又看了看關(guān)于他們家的視頻，下面的評(píng)論普遍都說(shuō)好吃，咱們也去試試?！?/br>
    打定主意之后，二人就朝著那家烤rou店而去。

    來(lái)到停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)到了烤rou店附近，把車(chē)停在停車(chē)位里，出去一看果然門(mén)口還在排隊(duì)，不過(guò)已經(jīng)沒(méi)幾個(gè)了。

    過(guò)去拿了個(gè)號(hào)，等了約摸十五分鐘左右就進(jìn)去了。

    如果到了一家飯店不知道該吃什么，通常來(lái)說(shuō)照著招牌來(lái)點(diǎn)就不會(huì)出什么大錯(cuò)，如果一家店連招牌都做不到，那就說(shuō)明這家店是真的不行。

    “要一個(gè)現(xiàn)拌牛rou，一個(gè)菠蘿鮮牛rou，一個(gè)秘制五花rou，一個(gè)孜然味的羊rou粒，再來(lái)一個(gè)豬排?！卑布t豆當(dāng)即就點(diǎn)了起來(lái)。

    點(diǎn)好之后又看向陳年：“你再加點(diǎn)什么？”

    陳年是在手機(jī)上看的：“現(xiàn)在還沒(méi)有主食和蔬菜，要一個(gè)泡菜炒飯，一份口蘑，然后再來(lái)一份辣椒圈和蒜瓣，兩份……”說(shuō)著陳年忽然叫住路過(guò)的店員：“你好，我想問(wèn)一下店里送生菜嗎？”

    “送的，不過(guò)只送一份，剩下的就需要自己買(mǎi)?！?/br>
    “好的謝謝?！标惸暾f(shuō)道。

    “那就再加一份生菜好了，這樣應(yīng)該差不多夠了。”

    安紅豆捂嘴笑著看著陳年：“跟你出來(lái)吃飯就是好，可以吃很多種不同的東西?！?/br>
    “你是在說(shuō)我能吃嗎？”陳年問(wèn)道。

    “是啊，但能吃多好，我之前和妙妙巫兩個(gè)人出去也想多吃點(diǎn)，結(jié)果經(jīng)常吃到最后一個(gè)菜都沒(méi)吃完，只能全部都打包回去。”安紅豆嘆著氣說(shuō)道，“不過(guò)和你一起出來(lái)就好了，想吃什么吃什么，根本不用擔(dān)心剩下，不然接下來(lái)我們還要在外面逛，拿著那么多的剩菜一點(diǎn)也不方便?！?/br>
    就在他們說(shuō)話之間，一個(gè)系著圍裙的大叔一手拎著炭火，一手拿著一根特制的鐵釬子。

    “來(lái)來(lái)來(lái)，小心燙?！?/br>
    陳年安紅豆連忙避讓。

    大叔用鐵釬子插在火盆的邊緣，然后直接就這么挑起來(lái)放在他們桌子中央的坑洞中，然后在上面蓋上一張新的鐵網(wǎng)。

    “好了，東西桌子上都有，筷子水杯什么的在柜子里，需要的話自己拿，如果自己不會(huì)烤的話就找我們的人幫你烤?！?/br>
    “好的謝謝大叔，我們自己可以的?！卑布t豆說(shuō)道。

    “那祝你們用餐愉快，我先去后面忙了?！?/br>
    “嗯嗯，大叔你去吧，不用管我們?！?/br>
    大叔走后，他們之前點(diǎn)的rou也一道接一道的端了上來(lái)。

    他們最先烤的是牛rou。

    牛rou吃的主要就是新鮮，新鮮的牛rou和凍過(guò)之后再取出來(lái)的口感完全不同。

    這一點(diǎn)光是在價(jià)格上就能體現(xiàn)出來(lái)。

    如果是直接買(mǎi)冷凍的牛rou，現(xiàn)在大約只是三十多到四十一斤。

    可要是宰殺不久的鮮牛rou，價(jià)格至少也要在五十多，普遍都是在六十多塊。

    更有那種剛剛殺出來(lái)的牛rou，拿到手里甚至都是在跳動(dòng)的。

    牛rou看得出來(lái)就是現(xiàn)切的，而且看rou質(zhì)就不像是凍過(guò)的，顏色看上去很是鮮活，呈現(xiàn)均勻的紅色，其中的脂肪也是乳黃色的。

    “這個(gè)牛rou看著不錯(cuò)。”陳年說(shuō)道。

    安紅豆知道現(xiàn)在又到了陳年的點(diǎn)評(píng)時(shí)間，也是她最喜歡的環(huán)節(jié)。

    她就很喜歡看到陳年侃侃而談，尤其是在吃的上面，講解這一道菜是怎么做的，里面有什么材料，這些材料分別經(jīng)過(guò)了哪些調(diào)料腌制，以及這些菜的前世今生和背后的故事。

    在外面吃烤rou，rou需要自己來(lái)烤，而這個(gè)工作自然也得是陳年的。

    吃東西的事情交給陳年是絕對(duì)靠譜的。

    陳年時(shí)不時(shí)的撥動(dòng)烤盤(pán)上的rou，因?yàn)榕ou本身就比較容易熟，所以不需要烤太長(zhǎng)時(shí)間，只要等到顏色變了就可以吃了。

    牛rou在從廚房里拿出來(lái)的時(shí)候就是大小適中的，所以并不需要用剪刀。

    將烤好的牛rou夾到安紅豆的盤(pán)中。

    然后陳年又給自己夾了一些。

    先白口吃了一塊rou。

    “牛rou本身腌制還是很到位的，不光是調(diào)料用的好，腌制的時(shí)間也足夠，烤過(guò)之后就算不用蘸料里面也是可以吃的出來(lái)底味的，而且雖然吃著嫩，但它這個(gè)里面沒(méi)有加嫩rou粉，單純的只是我烤的比較好。”

    安紅豆本來(lái)還在聽(tīng)陳年點(diǎn)評(píng)著這家店的牛rou，結(jié)果聽(tīng)著聽(tīng)著陳年就開(kāi)始自夸。

    “那當(dāng)然了，也不看看你是誰(shuí)，你可是我未來(lái)的老公啊。”安紅豆說(shuō)道。

    說(shuō)的陳年心潮澎湃，烤rou的動(dòng)力更足了。

    雙手揮舞的就像是旋風(fēng)一樣，沒(méi)過(guò)多久，最先上來(lái)的現(xiàn)拌牛rou就全部拷完了。

    這一次，陳年蘸了干料，放在生菜里，然后又在上面放了蒜片和辣椒圈。

    “俗話說(shuō)，吃rou不吃蒜，香味少一半?！?/br>
    “沒(méi)錯(cuò)，反正咱們都是自己人。”安紅豆說(shuō)著也把蒜放到自己手中的菜葉里，“要是跟別人吃，我可能還得掂量掂量，畢竟吃過(guò)蒜之后嘴里一股味，但和你在一起就無(wú)所謂了，你吃我也吃。”

    “就是，跟我在一起還端著干嘛，要嘴臭大家一起嘴臭?！?/br>
    “哈哈哈?！卑布t豆笑著四下看了看，然后湊近陳年小聲說(shuō)道：“那你等一下親我的時(shí)候可不能嫌棄我。”

    “那肯定不能夠。”

    陳年說(shuō)道。

    烤rou和生菜搭配起來(lái)，在吃起來(lái)rou本身的膩就會(huì)小很多，而且還有燒烤蘸料的輔佐，吃起來(lái)豐富的味道在口中回蕩，由于烤rou用的就是炭火，所以在炭火高溫的作用之下，突然作用在rou表面上的熱度可以迅速鎖住rou內(nèi)的汁水。

    豐富多汁的rou吃起來(lái)就要更嫩。

    但如果烤制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)將里面的水分再烤干，吃起來(lái)就會(huì)發(fā)干發(fā)柴。

    再加上蒜的辛辣給味覺(jué)帶來(lái)的刺激。

    吃過(guò)這一盤(pán)牛rou之后，陳年只覺(jué)得眼前豁然開(kāi)朗，上午的饑餓和抽血帶來(lái)的乏困完全消失。

    “這就是食物的力量！”

    于是，陳年接著把五花rou，羊rou粒，口蘑放上烤盤(pán)。

    不斷的有微微的煙霧冒出。

    香味彌漫，看著rou的顏色漸漸變化。

    有的rou需要多烤一會(huì)，將里面的肥油都烤出來(lái)，一直等到微焦之后再拿下來(lái)，此時(shí)的程度剛剛好。

    但還有些是要烤到外焦里嫩。

    表皮脆，但是里面汁水十足，rou香濃郁。

    而口蘑只需要靜靜地放在烤盤(pán)之上，無(wú)需理會(huì)，要不了多久口蘑中間的小碗里面就會(huì)溢滿汁水，等到這時(shí)，甚至都無(wú)需任何蘸料，直接將口蘑完整的放進(jìn)嘴里。

    充分感受著口蘑本身的鮮美，那里面的一點(diǎn)汁水完全就是自然的味道，濃郁的菌菇風(fēng)味完全不是那些料包能夠比擬的。

    一個(gè)是天然形成，一個(gè)是人為制造。

    無(wú)論從口味上還是心理上給人帶來(lái)的感覺(jué)都大相徑庭。

    主食是陳年點(diǎn)的韓式泡菜炒飯。

    哪怕是吃烤rou，陳年也得吃點(diǎn)主食才行，而在菜單上看來(lái)看去，也就這個(gè)看起來(lái)比較讓人有食欲一些。

    第891章 各自忙碌

    人在吃了rou之后就會(huì)很容易得到滿足，尤其是烤rou這種從上菜到烤到進(jìn)入口中之后都能夠得到滿足的食物。

    新鮮的rou被端上來(lái)，紅彤彤的rou質(zhì)再加上上面的腌料就開(kāi)始讓人分泌唾液了，等到將這些rou放在烤盤(pán)之上。

    一開(kāi)始烤盤(pán)上的rou呈現(xiàn)出原始的紅色，隨著炭火的炙烤，rou的表面逐漸變得金黃，同時(shí)散發(fā)著誘人的光澤。

    rou的邊緣在炭火的炙烤之下，開(kāi)始漸漸收縮，而內(nèi)部的脂肪也逐漸融化，使得rou的口感也開(kāi)始變得愈發(fā)豐富，但隨著滋滋的聲音，rou中的水分在高溫下被蒸發(fā)。

    這個(gè)過(guò)程充滿了魅力，從最原始的生rou逐漸轉(zhuǎn)化為美味的烤rou，通過(guò)炙烤讓那些腌料更快速的與rou互相融合。

    而原本緊密的肌rou纖維也在這高溫下變得松軟，這也就使得rou質(zhì)會(huì)變得更加鮮嫩，逐漸卷起的邊緣，形成一道美味的焦糖層，這也是為什么有些rou吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)到微甜的緣故。

    當(dāng)烤rou熟透時(shí)，rou的顏色則會(huì)變得偏深一些，表面微微冒泡，不過(guò)到了這種程度，烤rou本身便會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣，這個(gè)時(shí)候只要用剪刀輕輕的剪開(kāi)rou片，就可以看到里面鮮嫩多汁。

    最后根據(jù)個(gè)人的口味，或蘸干料，或蘸醬料，又或者是蘸了這兩種料之后將其放在生菜上再佐以蒜片和辣椒圈包起來(lái)整個(gè)塞進(jìn)嘴里。

    “吃的好飽啊。”二人吃完之后，看著空空如也的盤(pán)子和烤盤(pán)，靠在椅子上。

    安紅豆摸著肚子說(shuō)道。

    “從今天起我一定要開(kāi)始減肥了，婚紗都已經(jīng)選好了，如果不減肥，萬(wàn)一到時(shí)候穿不上就有些尷尬了?！?/br>
    “放心吧，你這么瘦怎么會(huì)穿不上呢？我反倒覺(jué)得你現(xiàn)在的身材正正好?！?/br>
    “少來(lái)，你總是說(shuō)這樣的話來(lái)麻痹我，現(xiàn)在我減肥路上最大的絆腳石就是你。”

    陳年點(diǎn)點(diǎn)頭：“不好意思啊，因?yàn)槲铱偸窍虢o你吃些好吃的，再者說(shuō)了，咱們今天不是抽血了嗎？而且早上也沒(méi)有吃早飯，中午就得多吃點(diǎn)補(bǔ)充補(bǔ)充能量。”