安紅豆雖然先前不認(rèn)識(shí)傅新，但第一眼感覺這個(gè)小孩還是很不錯(cuò)的。

    雖然十八歲，但舉止談吐都相當(dāng)?shù)皿w。

    “那你們可以先說一說你們的要求?！?/br>
    陳年看向了安紅豆。

    “你來說吧?！?/br>
    安紅豆點(diǎn)點(diǎn)頭：“我和陳年之前就商量過，我們是想要一個(gè)比較中式的婚禮，盡可能辦的古典一點(diǎn)，現(xiàn)在大多數(shù)人辦的都是西式的，就算有一些是把場(chǎng)景和大致流程布置成中式的，但主持人在說詞的時(shí)候還是那老一套?！?/br>
    這一點(diǎn)陳年之前有說過，所以傅新今天也早已在紙上規(guī)劃出了一套完整的流程。

    他從口袋里拿出另一張折疊整齊的紙展開放在二人面前。

    “那你們看這樣可以嗎？不行的話我還可以改一改，這一套就是比較傳統(tǒng)的中式結(jié)婚流程了?！?/br>
    安紅豆看了一會(huì)兒：“這個(gè)很好啊，流程上我感覺完全就是我想要的，陳年，你覺著呢？”

    “我感覺也沒有問題。”

    “好，那流程上就按照這個(gè)來?！彪S后傅新又把剛才給陳年看過的串詞拿出來，“這個(gè)是我之前寫的，不過老陳說過于復(fù)古了，所以回頭我打算把這里這里還有這里都改一改?！?/br>
    安紅豆也沒有什么意見，雖然她感覺這一套詞寫的簡(jiǎn)直就是文采斐然，甚至當(dāng)中有好幾個(gè)字她都不知道怎么讀，但她也同樣覺得，有些地方過于復(fù)古了。

    傅新現(xiàn)在心中已然有了大致的修改方向，他打算今天晚上回去之后再重新寫一寫。

    不過除了這些之外他又問了問二人的相識(shí)過程，有什么共同的愛好，彼此之間發(fā)生過哪些趣事之類的。

    傅新在這段時(shí)間也上網(wǎng)看了很多主持人的婚禮串詞，其中有些過于低俗，他不想那么弄，但大部分都是那種一套一套的通用串詞。

    所以他就想著既然是自己的好朋友、好兄弟、好老師要結(jié)婚，必然得和其他人不一樣。

    于是他就打算把二人的這些經(jīng)歷也融合進(jìn)去。

    等了解完情況之后，傅新心中便也有了底稿。

    “老陳，回頭婚禮上的事就不需要你多cao心了，明天我把詞寫出來之后再給你們兩個(gè)看一看，如果沒有問題我就開始設(shè)計(jì)其他的東西了。”

    “好，過程中如果有什么需要我配合的盡管和我說?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    傅新這邊確實(shí)有不少到時(shí)候要準(zhǔn)備的東西。

    不過他還得回去再合計(jì)一下才能跟陳年說。

    “對(duì)了，傅新，我忽然想到一件事，我們結(jié)婚的日子是定在九月六號(hào)的，那個(gè)時(shí)候你剛剛開學(xué)……”

    然后紅豆一聽這話也緊張了起來，因?yàn)閯偛藕透敌碌亩虝航佑|，她發(fā)現(xiàn)傅新很適合做他們的婚禮主持人。

    如果傅新來不了，那就意味著得請(qǐng)別人……

    “沒事，到時(shí)候可以請(qǐng)假?！?/br>
    “可是剛開學(xué)請(qǐng)假不好吧？”

    “有什么不好的，如果是其他事，那我能推也就推了，但這可是你的新婚大喜之日，別說是請(qǐng)假了，哪怕天上下刀子，我也得過來啊，這個(gè)事就不用你cao心了，無非就是請(qǐng)兩三天的假而已?！?/br>
    “行吧，那你到時(shí)候看著來?！?/br>
    其實(shí)陳年也只是正常擔(dān)心一下，畢竟以前傅新請(qǐng)假的對(duì)象那可是皇帝，現(xiàn)在頂多也就是和輔導(dǎo)員請(qǐng)個(gè)假，對(duì)傅新來說根本不是什么事。

    就這樣他們商定好之后，陳年又帶著二人出去吃了一頓燒烤。

    傅新也喝了喝這邊的啤酒，起初十分不適應(yīng)，感覺就像是在喝帶氣的馬尿一樣，但越喝越上頭，后面甚至不夠喝，又主動(dòng)要了兩瓶。

    最后傅新自然是喝醉了。

    但也沒有完全醉，至少還能走路。

    “老陳，你不用管我了，你和嫂子回去吧，我一個(gè)人可以的?！?/br>
    可陳年哪里放心讓他一個(gè)人回去，只得又和紅豆先打了個(gè)車把傅新送回家，然后才又回到了紅豆那里。

    第887章 煲仔飯

    第二天，陳年一大早就接到了來自霍甫云的電話。

    “喂，阿年啊，你在忙嗎？”

    一聽是霍師傅，陳年當(dāng)即說道：“不怎么忙的，霍師傅您有事嗎？”

    “確實(shí)是有點(diǎn)事情的，你不是定了九月六號(hào)結(jié)婚嘛，這段時(shí)間我打算給你準(zhǔn)備一下菜單。”

    “沒問題的，太麻煩霍師傅了，如果有什么需要我這邊做的事情盡管說。”陳年連忙說道。

    “這有什么麻煩的，但確實(shí)有一些需要你這邊配合的東西。”

    “首先就是你這邊大概多少個(gè)人?！?/br>
    陳年想了想，他之前就統(tǒng)計(jì)過，自己這邊加上親戚朋友同學(xué)大概有五十多個(gè)，紅豆那邊就要更多一些，因?yàn)榧t豆簽約的是經(jīng)紀(jì)公司，公司里有不少同事肯定得叫，那些領(lǐng)導(dǎo)也得叫上，另外還有圈子里的好朋友也要叫。

    這樣一來，大概就是八十多個(gè)人。

    他們兩邊是打算一起辦的，所以大家也就坐在了一起。

    另外，還有老媽和老爸這邊的朋友，之前給過禮金的也需要再叫上。

    還有一些相熟的街坊鄰居也要叫過去一起。

    “大概……一百七十個(gè)左右?！标惸暾f道。

    “那按照標(biāo)準(zhǔn)十個(gè)人一桌的話那就是十七桌?！被舾υ圃陔娫捘沁吽懔怂?。

    “對(duì)，正常來說是十七桌，不過另外還是多準(zhǔn)備兩桌，萬一有人帶家人或者孩子來，還得準(zhǔn)備一桌給攝影師主持人之類的工作人員吃的，另外廚房里的廚師也得一桌，這樣的話就是二十一桌。”

    “廚師不用的，我們到時(shí)候有吃的東西的?！被舾υ普f道。

    “那不行，霍師傅，你們都是我的前輩和朋友，哪能叫你們白忙活？到時(shí)候忙完之后一起來熱鬧熱鬧?！?/br>
    “哈哈，行吧，那就按照二十一桌來準(zhǔn)備了?！?/br>
    “不過，還有一件事就是你的那些朋友們都是哪里人，或者喜歡哪種口味的菜，我到時(shí)候在設(shè)計(jì)菜單的時(shí)候也好根據(jù)他們的口味來寫?！?/br>
    “我這邊的親戚朋友大多都是四川人，還有幾個(gè)山西、bj那邊的，紅豆那邊江蘇的多一些，另外她的朋友那就多了，山東、廣東、東北……基本上天南海北的到處都有?！?/br>
    霍甫云想了想：“行，那我就把口味搞的大眾化一點(diǎn)，另外淮揚(yáng)菜、川菜在數(shù)量的比例上稍微多一一些，海鮮要的多嗎？”

    “要一些吧?！?/br>
    “嗯，另外就是你這邊打算到時(shí)候一桌的餐標(biāo)按多少來？”霍甫云說完又補(bǔ)充了一句：“到時(shí)候我都可以給你打折的，你可以多說一點(diǎn)。”

    “五六千吧?！标惸甏蟾潘懔艘幌?，這樣的話，自己在婚宴的餐桌上大概就要花二十萬左右，因?yàn)槌孙埐酥膺€有煙和酒之類的，這些同樣也是大頭。

    “好?！被舾υ圃陔娫捓锪私膺^一些基本問題之后，就打算回頭去準(zhǔn)備了。

    因?yàn)榈搅司旁路蓍_始，結(jié)婚的人也會(huì)變得多起來，所以到時(shí)候很多東西都必須要提前預(yù)定。

    “對(duì)了阿年，在我們那有一種飯叫做煲仔飯，一般在結(jié)婚之前都會(huì)吃一次，這樣寓意也好一點(diǎn)，你也可以試試，而且煲仔飯本身也很好吃?！?/br>
    陳年想了想，煲仔飯自己好像之前從來都沒做過，倒是可以嘗試一下。

    “行，回頭我做來試試，不過霍師傅，我自己找了一個(gè)主持人，到時(shí)候他幫我策劃婚禮，但是關(guān)于花、布置這方面的還需要你們酒店這邊幫忙搞一搞。”

    “那沒問題?！被舾υ埔豢诰痛饝?yīng)了下來，“到時(shí)候你讓他和我這邊對(duì)接就行，我有時(shí)間就去幫你準(zhǔn)備一下，如果我這邊實(shí)在忙不開的話，我就找我徒弟去，總之第一要?jiǎng)?wù)就是幫你把這個(gè)婚禮辦好?！?/br>
    “太辛苦霍師傅了，回頭我一定得請(qǐng)你們吃飯?！?/br>
    “哈哈哈，請(qǐng)吃飯就不用了，咱們都是做餐飲的，也不差這一頓兩頓，其實(shí)我們可以這樣嘛，這一次我給你做了婚宴，等到以后我孩子長(zhǎng)大以后，你來給我孩子做不就好了嗎?！?/br>
    “這也行，我這邊隨叫隨到。”陳年沒有絲毫的猶豫，這次對(duì)方幫了自己那么大的忙，自己怎么樣感謝都不為過，再說人情就得是這樣有來有往的才行。

    “那你先忙吧，我就不打擾你了，我這邊先給你設(shè)計(jì)菜單，設(shè)計(jì)好之后再給你看，如果有調(diào)整的到時(shí)候我再給你進(jìn)行調(diào)整。”

    最后霍甫云那邊掛了電話。

    陳年也越來越有緊張的感覺了，隨著日子越近，陳年就越感覺到一陣沒由來的緊張，畢竟大家都是第一次結(jié)婚，雖然嘴上說著不緊張，但真到了這個(gè)時(shí)候，很少會(huì)有完全一點(diǎn)都不緊張不激動(dòng)的。

    現(xiàn)在飯店里已經(jīng)不需要陳年來備菜了，隨著大家的工作越來越嫻熟，哪怕就是陳年不在，也能運(yùn)轉(zhuǎn)的過來，只不過就是沒辦法接待宴席。

    雖說宴席上的菜謝玉已經(jīng)都學(xué)的差不多了，但在質(zhì)量上還是沒辦法完全達(dá)到陳年的標(biāo)準(zhǔn)，所以暫時(shí)還不能由謝玉主廚在店里做。

    “師父，我覺得你會(huì)這么多菜，其實(shí)都可以開分店了，我們這邊平常完全可以接待的過來，等到謝哥把那些宴席上的菜也學(xué)會(huì)，這邊基本上就沒問題了?！?/br>
    陳年聽著喬招妹的話，下意識(shí)的想道：“開分店啊，你是說再開一個(gè)同類型的分店還是……”

    喬招妹搖搖頭：“肯定是類型不一樣的，師父，你完全可以做一個(gè)高端品牌，就像是一些品牌有不同定價(jià)策略，有一部分是給普通人買的，所以價(jià)格和產(chǎn)品都比較親民，可還有部分是給有錢人買的，價(jià)格和產(chǎn)品的質(zhì)量都高?！?/br>
    “這些也是我最近才想到的，因?yàn)橛幸粋€(gè)朋友在開公司，他前段時(shí)間才給我打了電話聊了聊這方面，然后我就想到這種方式也可以用在咱們店里?！?/br>
    “確實(shí)可以?！标惸旮杏X這樣還是有可行性的。

    因?yàn)橥降軅儸F(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面了，至少就紅紅飯店而言，他們所會(huì)的那些東西已經(jīng)可以將場(chǎng)面撐起來了。

    所以，自己是否在這里其實(shí)并沒有那么重要，今年真算起來，自己在店里的時(shí)間都沒有一半，又是出去拍節(jié)目，又是出去旅行，還有和安紅豆出去約會(huì)。

    而在沒有自己的這段時(shí)間里，紅紅飯店的飯菜質(zhì)量依舊穩(wěn)定。

    網(wǎng)上基本上也沒有說味道改變了的。

    包括店內(nèi)的那些?？蛡円餐瑯記]有發(fā)現(xiàn)味道有變化，反正吃著都很好吃。

    所以自己確實(shí)可以開一個(gè)主打高端菜的飯館，裝修的好一點(diǎn)，然后菜品的價(jià)格也貴一些，要不然，自己這一次在宮廷中所學(xué)到的那些菜也沒有什么用武之地。

    雖說自己還可以接婚宴，但婚宴不是時(shí)時(shí)都有，而且在婚宴上很多菜都是有重復(fù)的，但開飯店不一樣，客人的口味不同，點(diǎn)的菜自然也不一樣。

    然后，自己就可以把一周的時(shí)間分開，幾天在那邊，幾天在這邊，中途留出一天的時(shí)間來做靈活性的改變。

    越想陳年就覺得可行性越高。

    不過開分店的事情還是得再等等，現(xiàn)在肯定是不行的，等開起分店來怎么也得等到結(jié)婚以后了。

    所以陳年暫且把這個(gè)事擱置下。

    回頭再和紅豆商量商量，也最好再和霍師傅以及bj那邊周師傅他們聊一聊，在做高檔餐廳上他們都比自己更有經(jīng)驗(yàn)。

    就在中午休息的時(shí)候，陳年琢磨了一下煲仔飯。

    煲仔飯陳年在舊金山的時(shí)候吃過很多次，包括那會(huì)在學(xué)校上學(xué)的時(shí)候，食堂里也有一個(gè)做煲仔飯的窗口，只不過后來那個(gè)老板家里有事就沒有繼續(xù)再開了。

    正好想想最近也沒怎么給紅豆做新東西吃。