事發(fā)突然，陸柯都沒有反應(yīng)過來，可宮里的公公都來了，他們總不能抗命。

    于是只得點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “姐，到時(shí)候如果有機(jī)會(huì)出來的話我再來看你，要是出不來的話，我到時(shí)候看看能不能寫信?！?/br>
    “嗯，去吧，在宮里萬事小心一點(diǎn)。”

    隨后陳年便回到家里，趕忙收拾了一下東西，然后就和公公一起進(jìn)了宮。

    “公公，還不知道您的名諱……”

    “咱家叫王晉?！?/br>
    “王大人?！标惸赀B忙改口。

    其實(shí)他是想叫對方公公的，但畢竟在這個(gè)世界雖然呆的時(shí)間長，可也從來都沒有和這樣的人打過交道，所以陳年還是直呼對方為大人，萬一對方不喜歡公公這個(gè)稱呼呢。

    “好好好，其實(shí)你也不必如此客氣，隨意一點(diǎn)就好，接下來咱家再給你講些進(jìn)宮后你要注意的事情，免得到時(shí)候犯了某些忌諱?！?/br>
    就這樣一路上在馬車?yán)镪惸曷犞鯐x給自己講入宮之后的各種注意事項(xiàng)。

    哪怕是在宮里做飯的地方，也有帶品級的御廚，見到之后最好也叫大人，除非對方要求叫師傅之類的。

    還有平常的那些小宮女和小太監(jiān)們倒是無所謂，因?yàn)殛惸暌粊硎潜菹抡龠M(jìn)宮里的，二來和鴻臚寺卿關(guān)系也好，所以平常見到對方使喚也就使喚了，哪怕罵兩句也無所謂。

    但是見到一些其他宮里的大大太監(jiān)和大宮女，那就得恭敬一些了。

    人家要么就是宮內(nèi)某些機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，要么就是哪個(gè)娘娘身邊的親信，同樣不好得罪。

    而且平常最好不要到處亂跑，只在工作的區(qū)域和住所附近活動(dòng)，要是亂跑被當(dāng)做刺客，那些侍衛(wèi)可不是吃干飯的。

    就算不當(dāng)場格殺也會(huì)被帶回去好好審問。

    普通的犯人和這種疑是刺駕的犯人可不一樣，就算你不是故意的也會(huì)被理解為想要刺架，進(jìn)了牢房里該輪的刑具也會(huì)都輪一遍。

    陳年當(dāng)即表示明白了，他到時(shí)候一定會(huì)乖乖的。

    王晉很滿意陳年的老實(shí)。

    果然進(jìn)宮的時(shí)候，光是在門口就有衛(wèi)兵把馬車上下左右里里外外都檢查了一遍，而陳年帶的包裹也被完全翻開，一寸一寸地搜過，還有陳年身上也被對方摸了個(gè)遍。

    最后沒什么問題才放他進(jìn)宮。

    就這樣陳年進(jìn)宮之后被直接帶到了御膳房。

    這里的規(guī)模很大，剛走進(jìn)去就聽得里面?zhèn)鱽砗浅獾穆曇簟?/br>
    “能不能干？你腦袋不想要了，不能干就滾！”

    “廢物！眼睛怎么長的，那個(gè)勺子是你能用來嘗湯的嗎？給我倒掉，重做一份！”

    除此之外就是各種叮叮當(dāng)當(dāng)廚具碰撞聲以及菜板與菜刀的碰撞之聲。

    “宋師傅，咱家給你帶了個(gè)新人過來，趕緊出來瞧瞧。”

    來到廚房門口，王晉便沒有進(jìn)去，就只是站在這里對著里面說了一聲。

    剛才那個(gè)罵人的聽到這話之后趕忙出來：“王公公辛苦了，敢問這位是？”

    “這位啊是陛下欽點(diǎn)進(jìn)宮里做御廚的，就先讓他在你手下干活吧。”

    “好好好，辛苦王公公了?！?/br>
    那個(gè)宋師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “行，那人就給你放在這兒，咱家還有其他事情要辦，就不打擾了?！?/br>
    “王公公慢走?！?/br>
    說完王晉便先離開了，而陳年則是看著這位宋師傅。

    樣貌看起來有五十多歲，長得挺正派，雖然剛才對方對王晉特別客氣，但在宮里這樣都很正常。

    別說是在宮里了，哪怕就是在現(xiàn)在的一些公司中，有些人看到領(lǐng)導(dǎo)也是這樣的。

    只不過有一點(diǎn)不同的是這些能有了品級的公公們其實(shí)是有一定權(quán)利給他們這些廚師定罪的。

    到時(shí)候人家就說你在飯菜里下了毒，謀反，你都無從辯解。

    哪怕輕一點(diǎn)說你私吞財(cái)產(chǎn)你也沒招。

    就算你真的沒有去碰那些，可人家有的是辦法把你房間里放些東西。

    此時(shí)的宋師傅回想著剛才王晉說陳年是陛下欽點(diǎn)，請進(jìn)宮里來的，一時(shí)之間他也不好怠慢，哪怕陳年看著特別年輕。

    “你叫什么名字？”

    “宋大人，我叫陳年，陳年老醋的陳年?！?/br>
    “哈哈哈，這名字倒是不錯(cuò)，那你擅長做什么菜？”

    “我比較擅長做魯?shù)睾突搓柲沁叺牟?，點(diǎn)心方面也略懂一些，還有些海味也做著比較稱手……”

    陳年挑了兩樣在這個(gè)世界比較流行的菜說了出來，這個(gè)時(shí)候雖然也有川菜，但大多都是不辣的，而且川地距離這長安還比較遠(yuǎn)，沒有流行到這里，但要是說個(gè)廣東菜或者福建菜的話，那就更沒用了。

    這個(gè)時(shí)候的廣東和福建那還是被流放的地方。

    但魯菜和淮陽菜不同，蘇揚(yáng)那邊屬于富庶地帶，甚至從某種程度上來講，都能和長安齊名了，而魯菜更是一直以來的宮廷菜首選。

    “會(huì)這么多??？”對方看著陳年直接說會(huì)這些菜，也不禁有一點(diǎn)兒不信。

    大家誰學(xué)廚不是從十來歲開始學(xué)，先學(xué)個(gè)五六七八年的才能正式接觸到烹飪，一般來說不到三十都學(xué)不到什么真東西。

    陳年現(xiàn)在看著也就二十二三歲，就敢說會(huì)這么多？

    “對，弟子學(xué)廚已經(jīng)很久了，早年間還在揚(yáng)州的江月樓做過?！?/br>
    “行吧，不過御膳房暫且是滿員的，你要是掌勺的話我倒是可以給你挪一個(gè)空出來，你覺著呢？”

    陳年倒沒有那么大的要求，反正根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)來說，來到一個(gè)新的地方學(xué)習(xí)，首先還是得和這邊的大師傅搞好關(guān)系。

    “我無妨的，若是沒有空處我去切墩兒和備菜也行，宋大人無需如此客氣，平常有什么要我做的只管吩咐便是。”

    聽著這話宋師傅也滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然說這個(gè)陳年是陛下給安排進(jìn)來的，但為人謙虛，而且看著也不像是托大之人。

    “那你就先來幫我備菜吧，先前手下的那些幫廚手腳不干凈，已經(jīng)被拉出去砍了，害得我也被罰了半年俸祿，這不才剛換了一批人，能力一般，用著也不太順手，要是你行的話就先干這個(gè)，如果陛下有其他安排，你再上灶如何？”

    “全憑大人安排?！?/br>
    陳年拱了拱手，然后說道。

    隨后他便進(jìn)入了廚房當(dāng)中。

    而后陳年也得知了對方叫做宋青舟很有詩意的一個(gè)名字。

    在宋青舟的介紹之下，陳年也得知這邊的官職同樣有很多，從正一品一直到從九品，下面還有些不入流的閑散人士。

    正一品的御膳總管、從一品的總事一直到正二品和從二品的左右膳事此刻都不在這邊，因?yàn)樗麄兌际枪芾砣藛T，主要負(fù)責(zé)大的宴席以及rou茶等各方的管理工作，并不做飯。

    再往下便是正三品和總?cè)返挠鶑N總管以及御廚掌事他們此刻也不在這邊，因?yàn)樗麄儍蓚€(gè)主要負(fù)責(zé)的是一些大一點(diǎn)的宴席上面的菜品制作和監(jiān)督，還有會(huì)場安排。

    平常這些做飯的工作都是交給下面的人來做。

    宋青舟屬于正四品的主御廚。

    負(fù)責(zé)平常的烹飪工作，也就是平時(shí)廚房里的大頭目。

    剛才也正是他嫌棄手下的人辦事不力，在那邊開罵。

    在他的手下還有副御廚，主要是協(xié)助他管理茶房那邊的工作。

    再之后就是御廚了。

    主要負(fù)責(zé)跟著他一起做飯，每天他們都有相應(yīng)的安排，如果各宮娘娘和皇帝有什么其他特殊的要求，他們這邊也會(huì)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

    陳年現(xiàn)在進(jìn)來目前還沒有安排品級，但做的是從八品助廚的工作。

    在做飯的時(shí)候，陳年也見識到了什么是宮廷規(guī)格，所有人在干活之前都必須要把手洗的干干凈凈，在做飯時(shí)別說是掉地上了，哪怕就是掉出碗邊耷拉在外面的食材都得直接扔掉。

    所有的食材切出來之后，長短大小，粗細(xì)厚薄都有規(guī)定。

    稍微差一點(diǎn)就是輕則挨罵，重則挨打。

    只不過陳年并沒有遇到這樣的問題。

    宋青舟不管提了什么樣的要求，陳年都給他處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，一點(diǎn)毛病都挑不出來。

    其中有些陳年知道的菜，在詢問過對方要如何用之后，每次處理完還沒等到宋青舟伸手陳年就直接將石材和調(diào)料放在了宋青舟最順手的地方，以方便取用。

    前前后后等十幾道菜出去之后，宋青舟才表示這是要送到陛下那里的。

    聽到這陳年不禁有些心驚，這十幾個(gè)菜一個(gè)人吃，怕不是每道菜嘗一口就飽了。

    但陳年也不敢多說些什么，誰讓人家是皇帝呢。

    似乎是看出了陳年眼中的疑惑，宋青舟笑的說道：“這還是少的時(shí)候，有時(shí)候多的話光是陛下那里就要送去二三十道菜?！?/br>
    “陛下嘛，當(dāng)是如此的。”陳年笑著點(diǎn)頭。

    “是啊，那可是陛下。”

    一中午的時(shí)間，陳年跟著對方做了幾十道菜出去，就這還不包括其他御廚做的菜。

    宋青舟的手非?？欤覍τ诿恳坏啦说陌芽囟枷喈?dāng)精準(zhǔn)，陳年已經(jīng)觀察過了，一樣的菜品宋青舟再做第二次的時(shí)候，每一種食材，每一位調(diào)料都會(huì)有些許的改變，想必這也是因?yàn)槌燥埖娜瞬煌?，宋青舟在做著相?yīng)的調(diào)整。

    但過程中他還是一邊做菜一邊罵助廚和廚役，畢竟負(fù)責(zé)處理食材的不只是陳年一個(gè)，還有其他人在同步處理著食材以供宋青舟去用。

    結(jié)果每次都是前腳罵完了其他人，后腳就讓陳年去接替對方干活，以免耽誤陛下和娘娘的用膳。

    這邊宋青舟做好了菜，那邊就有廚師去進(jìn)行擺盤，擺完之后立刻放在食盒里，由各宮的太監(jiān)和宮女拿走匆匆送到各位主子的餐桌上。

    第837章 大開眼界

    看著那些廚房的各種餐具，陳年也不禁直呼，果然還是貧窮限制了自己的想象力。

    一個(gè)個(gè)的如果能放到現(xiàn)代拿出去都極為珍貴，哪怕不是古時(shí)流傳下來的，是現(xiàn)代做的，也不是普通人能買得起的。

    什么鑲金玉具那都是最基本的了。

    在那些盤子們當(dāng)中，陳年甚至感覺有些材料自己見都沒見過。

    一問之下才知道那些是由象牙和犀牛角做成的。