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美食從麻婆豆腐開始 第810節(jié)

    但趁著這個空當陳年又看了看意大利隊那邊的進度。

    對方在最后一道菜上,同樣是打算做甜品。

    只不過先前選菜的時候,穆杰聽了陳年的餿主意把龜苓膏給了對方,于是對方也只能圍繞著龜苓膏來做文章。

    龜苓膏本身雖然很補,但吃起來卻是發(fā)苦的,要是處理不好端上去后,客人絕對會直接給他們打低分。

    于是在這道菜上亞拉伯罕想了又想最終決定用奶和咖啡來進行處理。

    咖啡本身也是苦的,所以將這二者放在一起之后可以吸引一部分食客的注意力,同時再將奶加入進去,這樣就可以使得其中的苦味得到一定的綜合。

    不過想要更多的占據口味,亞拉伯罕就要往里面加入更多的糖進去。

    而陳年在一邊看著也點了點頭,因為亞拉伯罕這樣的做法是對的,龜苓膏除了藥用之外,用在甜品上的做法在廣東比較廣泛,就算是在廣東也基本上是搭配著奶來做的。

    就這樣雙方在忙碌之間也分別做好了自己的菜。

    但由于中國隊這邊提前完成了擺盤,所以還是先上中國隊的菜,不過陳年已經充分的考慮到了這一環(huán)節(jié),所以剛才他提前借了風扇來吹,此時的桃花酥基本上都已經涼了。

    “唉,有點兒可惜了?!本驮诒娙丝粗諉T將餐盤端出去的時候,穆杰嘆了口氣。

    “本來我還帶了中國的面塑過來的,上次用的是戲劇人物,這次我直接帶的龍王,畢竟是四海龍王嘛,希望能夠給顧客留下一些深刻的印象,但現在看來卻是無用武之地了?!?/br>
    因為不管是前面的那四道菜也好還是最后要上的這兩道菜也好,都不太適合把龍王面塑擺上去。

    而另一邊亞拉伯罕看著這些面塑沒有擺到盤子上,也不禁抹了一把頭上的汗。

    先前在云南的時候,穆杰就靠著面塑和小彩燈引發(fā)了不少顧客們的興趣,以至于拿到了高分,在這里,如果再用上的話,那顧客們得樂成什么樣兒?

    但就算這些面塑最終沒有用得上,他們的這次的任務也算是都完成了,穆杰叫來了攝影師給他們四人合了個影。

    與此同時外面的那些顧客們也開始品嘗了起來中國隊的第一道菜,奶汁米皮赤刀魚。

    這道菜完全是由穆杰親自cao刀,結合了中西方的口味所做出來的。

    “醬汁的搭配非常好,它的甜味和魚放在一起,讓我感覺非常喜歡?!?/br>
    “我很喜歡奶的味道,也很喜歡吃魚,廚師很完美的將這兩樣東西融合在一起,雖然我感覺不太像是意大利的風味,但我在吃完之后還有些意猶未盡?!?/br>
    經過了先前的磨練和習慣,穆杰已經摸清楚了這些意大利人的口味。

    所以這道菜也得到了不少人的喜歡。

    之后便是陳年cao刀做的桃花酥,這道菜端上來后,所有人的目光都不禁被這帶著nongnong中國風格的宛若藝術品一般的食物所吸引了過去。

    “這個真的是食物嗎?看著好像藝術品啊?!?/br>
    “是啊,這個感覺就好像是真的花一樣。”

    眾人不禁為之驚嘆,意大利的藝術在全球也是比較享譽盛名的,而這些出入高檔酒店的顧客們在這方面也都比較懂。

    但就在這個時候,先前那名舍不得吃的意大利小jiejie又開始在心中犯了難。

    看著擺在面前的這一朵素雅清淡的桃花兒,她左手拿叉,右手拿刀,左看右看竟不知道該從哪里下手。

    最后還是她旁邊的一位大哥提醒:“對于食物你還是吃掉比較好,因為就算食物做得再好也是食物,只有將它們吃掉并且給出中肯的評價,才是對廚師最大的尊重?!?/br>
    小jiejie點了點頭,最后還是放下刀叉,拿出手機來給這一份桃花酥拍了照后才小心的品嘗了起來。

    栩栩如生的花瓣入口之后,酥脆無比,帶著淡淡的清香和果香,讓所有食客都感覺沁人心脾,它并不像是前面的甜品那樣甜,但吃過了那么多的菜品,嘗了各種各樣的味道之后,在快要結束時,給嘴里留下這一份清香卻是再好不過的了。

    里面的餡料同樣是陳年用果醬做成的,但在做的時候陳年也考慮到了要與酥皮保持一致的清淡,于是又額外的多調配了一下。

    “這一道菜簡直就是藝術品,我一直都向往著東方這個神秘的國度,現在看來以后有必要去一趟了?!?/br>
    “原本我以為除了點心之外,下面的圖案是盤子上帶的,但我剛才用紙巾擦了一下才發(fā)現居然是畫上去的。這簡直太神奇了,短短的時間內,中國的廚師就能完成這樣的創(chuàng)作,簡直令我大開眼界?!?/br>
    第822章 回家

    蓓蓓聽著這些顧客們的溢美之詞心中就知道這次中國隊是穩(wěn)贏了,原本她還擔心在中國時候中國隊能夠利用主場優(yōu)勢拿捏住顧客們的口味,到了意大利之后三輪能贏一輪就夠不錯了。

    但沒想到這三輪下來,中國隊這邊居然都贏了。

    然后亞拉伯罕那邊也端了甜品上來,第一道是用水果和奶酪搭配做的甜點,但這一道說實在的也就是中規(guī)中矩,沒有特別亮眼,第二道龜苓膏就更不用說了,雖然他們已經盡力的去掩蓋龜苓膏本身的苦味,但外面雖然味道改變了,吃到里面如果細品的話,其實還是苦的。

    他們有些人可以接受咖啡的苦,但對于龜苓膏這種未知的苦卻有點接受無能。

    因此在第三輪上中國隊這邊直接拿到了四十分的高分,而亞拉伯罕也拿到了三十三分。

    這次比賽結束,中國隊以超出二十多分的分數贏下了這場比賽,在這場比賽中,無論是在中國還是外國,他們都很好的將中餐發(fā)揚了出去。

    雖然陳年也不知道這場比賽會不會在外國的電視臺播出,但至少讓亞拉伯罕這樣的外國廚師領略到了中餐的魅力。

    亞拉伯罕那邊的所有人看起來雖然有些氣餒,但臉上還是帶著笑容的,因為他們雖然輸掉了比賽,但也學到了很多的東西。

    比如之前陳年等人在做點心的時候他們也在那邊看著這些點心的做法,讓他們感覺有一點興趣,雖然他們也有點心,但大多都是用來烤的,而且基本不會加豬油進去。

    過后有做的多出來的他們也嘗了嘗,吃起來完全沒有豬rou的腥氣,反而要比用花生油橄欖油這些做出來更香。

    還有他們這邊的一些擺盤手法,包括食物的樣式,也很值得他們借鑒學習。

    只是比賽結束之后并不是分出勝負就算了事,如同在云南時一樣,他們這次同樣也要接受懲罰。

    那就是吃掉盤中的臭奶酪。

    上期亞拉伯罕連蟲子都吃進嘴里了,自然不差這樣一塊兒他們本地產的臭奶酪。

    而穆杰這邊在亞拉伯罕等人吃過之后也都好奇的拿了一塊兒放進嘴里嘗了嘗,結果剛放進去臉上就露出了痛苦面具。

    “這也太臭了,和我們那兒臭的食物根本就不是同一個感覺,這個臭奶酪就好像是蛋白質發(fā)酵過后的感覺,吃起來除了臭之外還有點發(fā)酸?!?/br>
    “好吃嗎?”

    穆杰搖了搖頭:“不好吃?!?/br>
    “那和豆汁相比呢?”

    “我覺得豆汁比這個要好喝,起碼我還挺愛喝豆汁的,但這個奶酪我是一口都吃不下去。”

    聽得在場眾人哈哈大笑,哪怕這些外國顧客根本聽不懂他們在說什么。

    雖然攝像機還在拍著,但估計后面的鏡頭也不會再放了,一直等到他們在這邊感謝過所有的顧客之后,也就沒什么事情了,但在離開之前陳年又找到主持人。

    “姐,我能不能問一下剛才我們吃的那個臭奶酪會怎么處理?”

    “這我就不知道了,看導演他們那邊吧,怎么了?你想要啊?”

    陳年點了點頭:“嗯,我其實覺得味道還好,而且想帶回去給我女朋友嘗一嘗?!?/br>
    “這好說,我之前見他們那兒還有好大一塊兒呢,要是你想帶回國的話,我去幫你說一聲,我估計他們也不要,畢竟一般人吃不慣這個?!?/br>
    “那太謝謝蓓蓓姐了,回頭到我那兒去吃飯,我請客。”

    “好啊,我還是挺喜歡品嘗美食的,就是不能吃太多,因為吃的多了容易胖。”

    “蓓蓓姐,你太謙虛了,你這哪里胖啊,根本一點都不胖好不好?”

    “哈哈,真會說話,我現在總算知道你是怎么追到你女朋友的了?!?/br>
    “哪有,我追紅豆靠的是一顆真心。”陳年笑著說完后便準備去和穆杰等人會合了:“那蓓蓓姐你先忙著,回頭幫我問一問那個奶酪的事,如果節(jié)目組能的話給我?guī)c回去給朋友嘗嘗,要是不能給的話你就幫我問問看哪里可以買到?!?/br>
    “沒問題,不過我估計他肯定會給你的?!彪S后陳年便去找穆杰等人了。

    這邊節(jié)目拍完,他們倒也不急著回去,因為先前的時候節(jié)目組就和他們說好了,到時候會負責他們回程的機票,并且還可以幫他們多出幾天在這邊的酒店錢。

    大頭人家節(jié)目組都給出了,陳年等人自然也不會客氣,于是又留在米蘭好好的玩了幾天。

    還逛了逛這邊的奢侈品店,給老媽、表姐和紅豆各買了一個包包,折合人民幣算起來也花了好幾萬,不過出來玩自然就是要消費的,有錢就多消費點,沒錢就少消費一點。

    只是在第二天他們到飯店里吃飯的時候,剛好碰到幾個中國在這邊上學的留學生,對方一眼就認出了他們,于是幾人又跟著一起合了影。

    他們在逛街的時候還碰到了不少中國的主播,只是陳年他們并沒有在鏡頭里待多長時間便離開了。

    而且還有一件很有趣的事,他們在米蘭逛街的時候居然在路邊看到了賣手抓餅、烤里脊的小推車。

    好奇之下竟然上去跟老板聊了聊,然后發(fā)現這老板是河北的,不過就算是老鄉(xiāng)那也得掏錢,他們幾人付完錢后一邊吃著手抓餅繼續(xù)逛街,一邊感慨著在國內賣幾塊錢頂多十塊出頭的東西,到了外國直接翻倍。

    “這也算是一種商機了,等以后我的飯店要是開不下去了,就來意大利賣雞蛋灌餅,估計在這邊雞蛋灌餅這一行業(yè)還屬于藍海?!标惸晷χf道。

    “那行,到時候咱們一起,你在這邊賣雞蛋灌餅,我就在旁邊賣煎餅果子,老周就在我們旁邊賣rou夾饃,小姚可以賣驢rou火燒。”穆杰也跟著調侃道。

    “好,那咱們就這么說定了,到時候一起來意大利創(chuàng)業(yè)?!?/br>
    第三天,他們坐上飛機回國。

    回去的時候海關檢查,但由于他們并沒有買太多的東西,帶的那些也屬于游客們的正常范疇,所以也就正常通行了。

    先降落在bj,落地之后陳年呼吸了一口這邊的新鮮空氣,心想著誰說外國空氣比較香甜了,咱這兒也沒那么差好不好,就算空氣質量真的是差點兒,但都是國際大都市,用鼻子都能聞出來這里面的差別那就干脆別上班,直接到檢測機構當人rou檢測儀得了。

    不過由于陳年的飛機是直接落地轉的,中途也就間隔兩三個小時的時間,所以他并沒有再跟著周濟等人回去。

    而是在把幾人送走之后,陳年又等了一會兒,再次坐上了飛成都的飛機。

    當陳年落地之后,已經是下午的五點左右了,只是當他剛剛從飛機上下來關閉飛行模式后就發(fā)現有兩個未接來電。

    而且還有一條短信。

    “陳年到了嗎?我在機場等你哦?!?/br>
    電話和短信都是來自安紅豆的。

    于是陳年立即把電話撥了回去:“紅豆,你在機場嗎?”

    “是啊,你出來沒?”

    “還沒呢?剛下飛機,不過你怎么跑到機場來了?”

    “當然是來接機啊,不然還能因為什么?以前都是你到機場接我,這次也該輪到我接你了,不過你快點來吧,我這兒粉絲有點多?!?/br>
    在說到最后一句話的時候,安紅豆壓低了聲音,顯然是從粉絲群中跑到一邊接電話的,不想讓粉絲們聽到這些。

    “好的,那你等一下,我取了行李后馬上就去救你?!?/br>
    “嗯,你快來?!?/br>
    隨后陳年等到自己的行李后便快步朝著出口走去。

    中途陳年又打了個電話:“安紅豆,你在哪里?我已經拿到行李了,現在正在往出走?!?/br>
    “我在……一個柱子……不對,這兒寫著國外到達……不對不對,你都把我搞糊涂了,我就在你出站的這個地方,等你出來就能看到我,我這里有好多人?!?/br>
    就在紅豆說完之后,陳年在電話里聽到一個女生:“對對對,姐夫,我們就在出口這邊,你出來就能看到!”