陳年點了點頭，說起這個來他還是比較了解的。

    “叔叔阿姨我記得應該是從蘇州來旅游的吧，這種食物在北方通常會叫做餛飩，在四川就叫做抄手，在廣東一般被稱作云吞，在福建一帶也叫扁食，不過在江蘇地區(qū)也還是叫做餛飩?！标惸赕告傅纴?，而其他桌上的客人也都豎起耳朵仔細聆聽。

    他們大部分也不知道這幾種的區(qū)別。

    “但實際上還是有一定區(qū)別的，在江浙滬一帶餛飩也是分大小的，大餛飩重餡小餛飩重皮，而且大餛飩通常會包成元寶狀，面皮較厚，餡料喜歡葷素搭配，這一種餛飩以上海的會比較出名一些。

    但除了大餛飩之外還有一種小餛飩，這種叔叔阿姨應該就比較熟悉了，蘇州的泡泡餛飩個頭比較小，可能一只手就能抓十幾個，皮比較薄，在包的時候用竹簽蘸一下rou醬，然后在面皮邊上一擦，通過手指的捏合可以使混沌里面形成氣囊?！?/br>
    “而福建那邊的扁食就又不一樣了。

    他們的餡料一般會選瘦rou，先用刀切成薄片，然后再錘打成泥，而且他們很多人吃扁食會搭配上油豆腐一起?！?/br>
    至于在四川的話，這種食物就叫做抄手，抄手在四川也是是比較受大家喜愛的主食了，可以做成湯的也可以干撈，在配料上和那幾種做法也有著很大的區(qū)別。

    抄手是用正方形的面皮包，因為在包的時候樣子很像兩手交叉抱臂的動作，所以叫做抄手。

    除此之外就是在餡料上的差別，我們這樣的南方地區(qū)就是我剛才說的那些，上?？赡苓€會用薺菜搭配著豬rou去包，而北方一般是用白菜豬rou餡兒或者是豬rou大蔥?！?/br>
    說到這種食物的歷史和各地特色來陳年就十分有興致，滔滔不絕的講了很多。

    眾人聽著感覺就像上課一樣。

    “其實如果繼續(xù)細說的話還能說很久，只是那樣一來就有些耽誤叔叔阿姨的時間，畢竟你們進來之后到現(xiàn)在還沒吃東西?！?/br>
    安爸安媽看著陳年滔滔不絕的樣子，也不禁在心里給陳年打了高分。

    這張口就來的話語根本不像是提前做好了功課，而是這些東西早已經(jīng)深深的刻在了陳年的腦海之中。

    因為陳年在說起這些的時候非常自信，而且有條有理，甚至連包法餡料上的區(qū)別也能說得頭頭是道。

    “小伙子有本事?。　?/br>
    “這些地方你都去過？”

    “那倒沒有，就是以前在學習的時候吃到過，而且當時也問過了那些師傅?！?/br>
    陳年說的是學習，但他可沒說在夢境中學習，還是在bj上學的時候學習。

    “真厲害！”

    顧南韻不禁豎起了大拇指，就連安平耀也在心里佩服萬分。

    到底是科班出身。

    當然他對于陳年的了解也僅限于安紅豆說過的那些，也就是陳年上的什么大學學的什么專業(yè)，但他可不知道陳年剛才說的那些東西和他上學時學的那些一點關系都沒有。

    第730章 準備禮物

    如果陳年只是一個廚子的身份，就算說出了這些話，他們二人也不會如此佩服。

    可現(xiàn)在陳年不僅僅是廚子，還是參加過綜藝節(jié)目的明星，在網(wǎng)上也有著不少的粉絲，可以算得上是個網(wǎng)紅。

    如此一來和他們女兒也就有了共同的圈子。

    更主要的是昨天在看電視的時候陳年還在節(jié)目中幫忙宣傳過他們的女兒。

    “叔叔阿姨，還有什么別的問題嗎？”

    “沒有了。”安爸安媽都搖了搖頭。

    隨后陳年才回到了廚房之內繼續(xù)工作。

    而顧南韻也在那之后又點了一份紅油抄手。

    不過這一碗紅油抄手所用到的紅油是陳年現(xiàn)做的，廚房里就有那種不辣的辣椒，平常這種辣椒都是陳年在做油辣子的時候配進去增加油辣子香味的。

    但現(xiàn)在客人有需求，而且他手頭上也有時間，于是就額外做了這么一份出來。

    只是在端上去的時候，顧南韻看著碗里紅彤彤的湯，不禁有些懷疑自己是不是被騙了。

    紅成這個樣子還能不辣？

    可她在嘗過一口之后才發(fā)現(xiàn)這個真的不辣而且味道極好。

    “老安，你也嘗一嘗我這個，辣椒一點都不辣還很香，我第一次吃到這樣的辣椒。”

    但安平耀指了指自己的碗中：“我這個也不辣啊，不過雖然別有一番風味，但我還是覺得我們那的豆腐腦要更好吃一點?！?/br>
    “那肯定了，畢竟幾十年我們一直都吃的是那種?！鳖櫮享嵳f道。

    “確實，不過出來玩就是要體會不同風味的美食，看不同的風景嘛?！?/br>
    這一頓飯他們二人吃的很是開心，一方面是因為飯菜的口味確實不錯，雖然有點不太習慣，但不得不承認還是挺好吃的，另一方面則是因為他們再一次接觸到了陳年，對于陳年就目前為止的表現(xiàn)還是很滿意的。

    吃過了飯后，他們又打包了一份早餐回去帶給女兒。

    “你們的女兒也一起出來玩了嗎？她怎么沒有來吃早餐??？”

    “她啊……”安爸安媽對視了一眼，“她就在成都上班，我們這次過來其實就是看看她，不過既然出來一趟，還是要轉一轉的，昨天我才跟女兒說了這件事情，今天沒過來是因為她的工作比較忙一些，再加上年輕人本來睡得就比較晚，所以現(xiàn)在大概還在睡覺?！?/br>
    “忙一點好，忙一點就說明能賺錢嘛?！瘪T紅紅笑著說道，“挺好的，不過你女兒既然定居在成都，那她是不是能吃辣的？”

    “應該還可以，再要一份豆腐腦加兩根油條，這一份正常做就行?！鳖櫮享嵳f道。

    “好的?！?/br>
    最后陳年又做了一份豆腐腦放入打包盒之中，出來遞給這二位客人。

    “叔叔阿姨，你們這樣真好，等到退休之后就開始享受時光，出來一起旅游什么的，以后我每年也要抽一些時間出來帶我女朋友出去玩兒，到處旅游。”

    安平耀一下就想到了自己的女兒。

    雖然這種態(tài)度值得令人欣慰，但他心里不知為什么還是有一點酸溜溜的：“唉，等你們結婚了以后恐怕就沒有什么時間了，到時候有了孩子，全身心就要放在孩子身上了?！?/br>
    陳年笑了笑：“這沒關系，到時候全看我女朋友的，可能剛結婚的時候還不會要孩子，畢竟她現(xiàn)在事業(yè)正處于上升期，我完全尊重她的想法，等什么時候她想要了再說，在那之前我都可以帶她出去玩兒。

    而且就算是有了孩子，等孩子長大一些也可以帶著孩子一起出去嘛?！?/br>
    安平耀聽到這話心里更加認可陳年了，可同時也更酸了，自己的小棉襖就這樣要被這個男人搶走，他心里有點不是滋味。

    可一見陳年在什么都不知道的情況之下，還能對自己這個外人這么說，足以說明陳年確實很喜歡紅豆。

    不過陳年之所以這么說還是想讓別人問一問他女朋友是做什么工作的，那時他就可以自豪的說出他女朋友是一名歌手。

    可就在說完這話之后，這對于夫婦并沒有問，只是說了一句“挺好的”之后就離開了，讓陳年有些郁悶。

    在早餐結束之后休息時間里。

    “媽，我想問您個事兒，就是紅豆和我說過幾天讓我去見一見她的父母，到時候我要帶什么東西啊？”

    “咱們這邊一般來說都是帶些煙酒水果牛奶之類的，江蘇那邊是什么情況我也不知道，但他爸爸抽煙喝酒嗎？”

    陳年搖了搖頭：“酒應該是會喝的，但是不抽煙，這個我以前就問過了。”

    “那就買些酒和茶葉嘛，紅豆的爸爸以前是干部，應該會喜歡喝茶的，她mama的話，我覺得帶點保健品什么的，她mama不是音樂老師嗎？應該會比較注重保養(yǎng)一些，我感覺你買些阿膠燕窩什么的就不錯。

    能拿得出手，而且也都是能用得到的東西，另外就再買些水果就好了。

    陳年在心里默默地將這些記下來，酒的話就送五糧液好了，反正這個產地是sc省，也算是比較特色的，在茶葉這一方面自己了解的不太多，到時候可以找人問問。

    至于燕窩阿膠這些的就更好說了。

    不過陳年感覺第一次上門只拿這些似乎太庸俗了，但既然要送茶葉的話，不如再整一套好的茶具。

    很快陳年就將這些定了下來。

    隨后上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)成都有一個比較大的茶葉批發(fā)市場，那里的茶葉種類比較齊全一些，只是又一想到自己對于茶葉這方面不太懂，就算去了也不一定能買到好的。

    想到這里他又打電話問了一下霍甫云。

    霍師傅應該接觸這方面比較多一些，問問他準沒錯。

    只是他在給霍師傅打通電話并說明來意之后，霍甫云想了想：“茶葉啊，如果你要茶葉的話，我這里其實還有不少的，有些是別人送給我的，還有一些是我去參加各種會議拿回來的，但都是好茶葉，有些在外面可能要賣到幾千塊一兩，見岳父那還是很重要的，要是有時間的話，你可以來我這里隨便挑，選中哪個直接帶走就行?！?/br>
    “這怎么好意思？要不霍師傅您告訴我去哪里買就行。”陳年連忙說道。

    “沒事的，咱們都算是朋友了，我這里放這么多茶葉也喝不完，下午你有沒有空？有空的話可以過來?！?/br>
    聽著霍甫云堅決的態(tài)度，陳年最后還是答應了下來。

    不過到時候陳年也不打算白拿人家的，該給多少錢就給多少錢。

    而且到時候陳年也不會挑那種幾千塊一兩的，畢竟這還是第一次見面，上來就拿這么貴重的禮物不太好。

    于是下午陳年就去了一趟洲際酒店，是霍甫云的徒弟在下面迎接的。

    當陳年來到了霍甫云的辦公室之后，一下就被這里的大氣所震懾到了！

    “好家伙，這么大的辦公室，比我整個店面加起來都要大！”陳年都驚了。

    “怎么樣？我這辦公室？”

    “大！真的很大！”

    霍甫云聽著這話笑了起來，“男人之間最高規(guī)格的稱贊就是大！就沖你說的這個字，我也得送你一盒好茶葉才行。”

    隨后霍甫云把柜子里的那些茶葉都擺了出來，一一給陳年介紹。

    “霍師傅，我也不知道具體該選哪一種，但我想要一個不是太貴的，大概幾千塊就好。”

    “幾千塊的啊，而且你要見的岳父又是蘇州人……我想一下。”

    “那你拿這個碧螺春好了，這個是當?shù)氐囊粋€朋友送給我的，當時他給了我兩盒，那一盒我現(xiàn)在正在喝，味道還不錯。”

    陳年點了點頭：“那這個碧螺春多少錢?。俊?/br>
    “如果要說價值的話，大概三四千塊吧，我覺得是比較合適的?！?/br>
    “行，那就這個了?！标惸赀€是很相信霍甫云的品位的，霍甫云現(xiàn)在也在做自媒體賬號，經(jīng)常一個視頻里做一個菜就要換兩三套衣服。

    說著陳年就準備拿出手機來轉賬，但霍甫云在看到之后卻連忙制止。

    “你這是干什么？咱們朋友之間送個禮物，我可不能要你的錢，要是你這錢給了以后我們就別見面了?！?/br>
    陳年撓了撓頭：“那我也不能白拿您的東西吧，再怎么著這一盒茶葉也值三四千塊呢?！?/br>
    霍甫云笑了笑：“這沒關系，大不了等你見家長結束之后，如果順利的話，請我在你們家的飯店里吃頓飯就好，我這次回來之后一直也沒有什么時間，但有空的話我還真想嘗嘗你認真做出來的菜是什么樣子的。”

    “沒問題！”陳年當即就答應了下來。

    大不了到時候再給霍師傅來幾道厲害的菜就好了，對于做菜來說食材的價格基本沒有上限，兩個人吃三四千塊也就是一些高檔餐廳里的正常價格罷了。