當(dāng)?shù)搅税捉鹬翘?hào)準(zhǔn)備啟航的前幾天，他們又把這處房子收拾了一下，鎖好門便乘車朝著碼頭而去。

    只是在離開之前陳年又去了一趟唐人街和喬老爺子告了個(gè)別。

    “以后再到美國了，可以經(jīng)常來坐坐。”

    “沒問題。”

    陳年微笑著答應(yīng)了下來。

    ……

    重新回到船上之后，陳年先把自己的房間收拾了一下，然后又買了些日常用品，畢竟到時(shí)候船只繼續(xù)航行，?？康牡胤讲灰欢軌蛸I得到自己想要的東西，所以最好還是一次性都準(zhǔn)備齊全。

    幾天的時(shí)間里，陸陸續(xù)續(xù)的有人回到船上，大家見面也都熱情的打著招呼。

    但陳年發(fā)現(xiàn)這次還是有人沒有再回來。

    或許是因?yàn)殄X賺夠了，也可能是因?yàn)閰捑肓撕Ｉ系纳睢?/br>
    “其實(shí)在船上工作就是這樣的?！秉S素和陳年說著，“給外國的老板工作也是看運(yùn)氣的，有時(shí)候賺的錢多，所以干幾年也就不干回家養(yǎng)老去了，拿著這些錢回去隨便開一個(gè)小餐館，剩下的積蓄也足夠過完后半輩子。

    但如果運(yùn)氣不好，碰上黑心的老板，那就不好說了，所以我們還是非常幸運(yùn)的?！?/br>
    陳年點(diǎn)點(diǎn)頭，非常贊同黃素所說的話，每一個(gè)人上船都有著自己的原因。

    “黃師傅，那你以后有什么樣的打算？”

    “我啊……”黃素笑了笑，現(xiàn)在他和陳年已經(jīng)沒有什么隔閡了，“我打算等再跑兩年就回老家去，回去幫著我兒子帶帶孩子，自己做點(diǎn)小買賣。”

    說著他又看向了陳年：“那你有什么打算？”

    “我也不知道，可能我會(huì)一直在這艘船上呆著吧，等到哪一天這艘船不再航行，大概才會(huì)考慮去其他的地方。”

    “挺好的，年輕人多闖蕩闖蕩，不過聽說你還有一個(gè)未婚妻，如果可以的話也能把她帶到船上來，反正你一個(gè)月的工錢養(yǎng)活對(duì)方綽綽有余，或者也像我一樣賺點(diǎn)錢就回去自己經(jīng)營一個(gè)小餐館，兩口子好好過日子?！?/br>
    陳年笑了下，不經(jīng)意間將話題又轉(zhuǎn)移到了其他地方：“黃師傅，咱們這一離開就是大半年的時(shí)間，上次你回去給家里多蓋了幾間房，這次回去是不是就要張羅著要給兒子成親了？”

    說到這個(gè)話題，黃素的臉上也露出了笑容：“是啊，他歲數(shù)也不小了，就是人有一點(diǎn)老實(shí)，這次回去說什么也得給他討個(gè)媳婦兒，到時(shí)候再走，我也能放心點(diǎn)。

    等再回去的時(shí)候，估計(jì)孩子也有了?！?/br>
    “挺好的。”陳年說著從衣服里取出一塊兒晶瑩剔透的玉牌：“黃師傅，到時(shí)候我不一定能過去參加您兒子的成親大典，這個(gè)就算是我的小小心意，在船上的這段時(shí)間您幫了我不少的忙，也教會(huì)了不少東西，我也沒什么能拿得出手的，到時(shí)候這個(gè)就算是我給您孫子的小禮物?！?/br>
    黃素看著陳年手中的玉牌，不論是光澤還是顏色，都不像是什么俗物。

    “不用不用，這太貴重了，你留著這些錢自己也能用，以后討個(gè)媳婦兒，把這玉牌送給人家也好?！?/br>
    但陳年還是和以前的想法一樣，禮物既然掏出來了，哪里還有收回去的道理？

    況且這玉牌也就花了七八千美元，雖然在這個(gè)時(shí)代已經(jīng)算得上是價(jià)值不菲了，可帶不到現(xiàn)實(shí)中，有再多錢也沒用。

    還不如拿出來送了人情。

    畢竟大家以后還要來往。

    最后陳年死活將這玉牌塞到了黃素的手里：“黃師傅，您就別跟我客氣了，這個(gè)玉牌上面我沒刻什么東西，以后您回去找人刻個(gè)觀音，刻個(gè)佛像或者是刻一些貔貅什么的都行?！?/br>
    “你看你，這也太客氣了，上次才送了那么貴的酒，這次又送這么貴重的玉……”

    “沒事的，玉這種東西是有價(jià)的，但是黃師傅你教我的東西那些可都是無價(jià)的，你要是不收下這個(gè)，以后我可不敢再向你討教廚藝方面的東西了?！?/br>
    沒辦法，黃素耐不住陳年的熱情，最后滿是感謝的將這玉牌收下。

    “行了，黃師傅，明天船就要起航了，我也得先回去休息休息，你也早點(diǎn)睡覺?！?/br>
    “行，以后有什么需要我?guī)兔Φ谋M管來找我。”

    陳年笑著擺了擺手，這才離開，回到自己的房間。

    躺在床上陳年想著黃師傅現(xiàn)在的態(tài)度和以前對(duì)自己的態(tài)度：“果然鈔能力還是好用的，不過也就是黃師傅刀子嘴豆腐心，雖然有點(diǎn)小心眼兒，但人心還是善的，說不定換個(gè)其他人巴不得我整天送他東西呢。”

    ……

    到了第二天一大早，白金之星號(hào)開門迎接新的一批客人上船，而陳年這些廚師以及服務(wù)人員也被聚到了一起進(jìn)行這一次的人員安排。

    這一次有一些人下船之后就沒有再上來了，不過霍央對(duì)此早有對(duì)策。

    畢竟以往每一次靠岸都是這樣，所以每次在船重新開始航行之前，他們都會(huì)新招一些廚師來應(yīng)對(duì)人員流失。

    藍(lán)領(lǐng)廚師一共離開了八人，幫廚離開了十六人。

    不過他們招來的人基本是超過這個(gè)人數(shù)的。

    托尼歐由于學(xué)有所成，被調(diào)到了藍(lán)領(lǐng)廚師的廚房當(dāng)中擔(dān)任廚師，而陳年卻被調(diào)離了藍(lán)領(lǐng)廚房。

    而以前跟著陳年的那四名幫廚也被陳年留給了托尼歐。

    只是出乎眾人意料的是陳年離開藍(lán)領(lǐng)廚房之后并沒有升職被調(diào)入到第三層的廚房當(dāng)中。

    而是直接被霍央留在了身邊當(dāng)幫廚。

    就這樣一直到了下午，買了票的顧客們也都上船了。

    隨著汽笛的聲音響起，白金之星號(hào)再一次開啟了新一輪的航行。

    這次的目標(biāo)是香港。

    與此同時(shí)，在霍央的廚房之內(nèi)。

    此刻這里只有兩個(gè)人。

    “陳年，我知道你之前跟著黃素已經(jīng)學(xué)了很多福建菜，其實(shí)根據(jù)你的悟性，再把其他菜做出來也都只是時(shí)間問題。

    所以在接下來三個(gè)月的時(shí)間里，我只打算教你三道菜，能不能學(xué)會(huì)全看你自己?！?/br>
    陳年重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “好的師父。”現(xiàn)在他對(duì)霍央已經(jīng)完全以師父相稱了。

    雖然師父說只教自己三道菜，但現(xiàn)在自己的身份是師父的幫廚，每天給師父打下手，不用想都能知道自己肯定會(huì)接觸到很多以前根本接觸不到的東西。

    所以這也是學(xué)習(xí)的一部分。

    而且陳年知道在那三道菜之中肯定有佛跳墻。

    而且光是佛跳墻這道菜，就不是那么容易做成的，一方面是因?yàn)槠涫巢南∪?，師父肯定不?huì)一上來就讓自己直接拿最貴的食材來做，在那之前肯定會(huì)用一些平替的食材。

    還有一方面的原因就是這道菜制作的時(shí)間會(huì)非常長。

    第609章 佛跳墻（上）

    根據(jù)霍師傅所說，如果要正經(jīng)做佛跳墻要花好幾天的時(shí)間。

    首先要把八種食材融為一爐熬制成湯，然后再加入另外十種材料，材料一共十八種，暗合十八羅漢。

    聽的陳年恍然大悟，這種越是高級(jí)的菜講究也就越多。

    人們通常會(huì)給這些菜賦予一些故事或者典故。

    讓菜本身更加生動(dòng)。

    “壇啟葷香揚(yáng)四海，佛聞棄拜跳墻來?！被粝壬従徴f著，“這道菜源自于道光年間，發(fā)明這道菜的是聚春園的大師傅，到現(xiàn)在不過幾十年的時(shí)間，這道菜就已經(jīng)是閩菜中的第一菜了?！?/br>
    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭：“師父，平常在咱們船上點(diǎn)這個(gè)的人多嗎？”

    霍央聽著這話不禁笑了：“挺多的，其實(shí)不管是來自于哪里的客人，佛跳墻這種菜都是很受歡迎的，但那些也只是材料稍微名貴一些而已，真正極品的佛跳墻每次船上也最多也就準(zhǔn)備兩三份，一次可以做大約十幾例，能吃到的人很少?！?/br>
    “那我能吃到嗎師父？”陳年忽然問道。

    霍央沒想到陳年居然會(huì)問出這種問題。

    但聽著這些話，他非但沒有覺得陳年僭越，反而還有些欣賞。

    “當(dāng)然可以?！?/br>
    霍央回答道。

    “你不喝怎么能做得出來呢？如果不知道一道菜本身應(yīng)該是什么味道，就算做出來，那也一定不能保證自己做的對(duì)不對(duì)，所以每一道菜廚師必須要嘗過才行?！?/br>
    “師父們說起來我還沒有吃過這么名貴的菜呢?！标惸陰煾傅脑挘唤残︻侀_。

    自己就算是回到現(xiàn)實(shí)中去也吃不起那種極品佛跳墻。

    這種菜的價(jià)值是沒有上限的。

    因?yàn)橛肋h(yuǎn)都會(huì)有更加名貴的食材。

    “好了，這個(gè)你也不用著急，之前船從香港出來，我們一共也只帶了兩套材料，來的時(shí)候做了一套，這次回去的時(shí)候再做一套，通常來說，做出來的佛跳墻，我們自己會(huì)留下五例，剩下的十份賣出去，像是我、船長、大副都會(huì)先分到一例，其次就是對(duì)船上的一些貢獻(xiàn)比較高的大師傅可以分一例，不過通常這些都是輪流著來的，但今年我會(huì)給你也留下一例的。”

    “謝謝師父！”

    陳年連忙道謝。

    “師父，那咱們什么時(shí)候會(huì)再做?。俊标惸旰闷娴貑柕?。

    霍央想了想：“應(yīng)該是過十天左右，以往有時(shí)候是進(jìn)行抽簽，對(duì)這道菜有興趣的客人可以報(bào)名，然后再抽簽決定名額；有時(shí)候是采取提前預(yù)約，先到先得；不過這次我還沒有想好。”

    陳年想了想：“要不拍賣？”

    霍央聽后搖了搖頭：“拍賣不行，這是白金之星號(hào)的福利，雖然是佛跳墻很名貴，但是每一個(gè)上船來的客人也都花了不菲的錢來買船票，而且平時(shí)在船上吃飯生活?yuàn)蕵芬捕际且ㄥX的?！?/br>
    “師父，收錢并不是目的，可以把佛跳墻做成拍賣的形式，然后承諾大家回頭會(huì)把這些錢用做慈善，這樣一來佛跳墻的意義就不僅僅是一道菜和對(duì)客人的福利了，這些錢會(huì)被用作善行，到時(shí)候傳揚(yáng)出去白金之星號(hào)也能有個(gè)好名聲，這豈不是更有利于賣票?！?/br>
    霍央聽著眼前一亮。

    “我原本以為你是打算以這種形式來讓白金之星號(hào)盈利，但沒想到你打的是這個(gè)主意，不錯(cuò)，回頭我去和船長說一說，不過我覺得船長一定會(huì)同意的。”

    “看來你也很有商業(yè)頭腦啊?！?/br>
    聽著師父的夸獎(jiǎng)，陳年臉上露出笑容。

    “對(duì)了師父，您說一共會(huì)教我三道菜，我知道其中有一道佛跳墻，但另外兩道是什么?。俊?/br>
    陳年對(duì)此還是很好奇的。

    師父能這么說就說明另外兩道至少不會(huì)比佛跳墻差太多。

    但福建菜中，陳年也只知道佛跳墻這么一個(gè)名貴的菜。

    其他的都是一些單獨(dú)用某種或者某幾種材料做的。

    那些更多的是食材本身的價(jià)值。