美食從麻婆豆腐開始 第404節(jié)
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運(yùn)氣好的話,被某個大人物看中提攜為身邊的小弟,然后再運(yùn)氣好一點(diǎn),平步青云為對方做事,但如果運(yùn)氣不好呢,你一輩子也就這樣了…… 你可以選擇賭你的人生,但你也只能把自己的人生寄托在那些上面。 可在津武門呢?你現(xiàn)在確實(shí)每天作為弟子要跟著津武門做事,但誰說你以后一輩子都要留在這里了,你大可以學(xué)成之后出去另謀他就,我相信三爺是不會阻攔你的。 所以現(xiàn)在的你根本不是想這些的時候,而是需要努力的時候,努力提高自己這并不是在為誰而努力,而是在為你自己。 你變得越厲害,未來選擇的機(jī)會也就越多,所以你現(xiàn)在只是為了未來自由的人生打下基礎(chǔ)而已,沒有臘月寒徹骨,哪得梅花撲鼻香?這世上從來都不缺乏一生下來就無憂無慮的人,他們可以自己選擇活成什么樣子,但這樣的人不是你,知道嗎? 我們現(xiàn)在一無所有,有的只是自己的腦子和自己的身體,所以我們要努力的成為一個強(qiáng)者。 雖然投胎投的好令人羨慕,但是自己打拼出成就了,讓自己的孩子成為那樣被人羨慕的人豈不是更好?” 陳年就這樣說著,宛若一個心靈導(dǎo)師,對面的小四卻越聽眼睛越亮! “陳師傅,我悟了!” “孺子可教也?!标惸隄M意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,幾句話的功夫如果能讓一個孩子從此之后走上人生的坦途,那也算是一樁功德了。 對方能夠悟了就好,也不枉自己在這大半夜說了那么多話。 “行了,既然你知道就回去吧,在你這個年紀(jì)出現(xiàn)這些想法也無可厚非,但不要陷進(jìn)去就好,像是小三那樣,其實(shí)就是走入了誤區(qū)當(dāng)中,他想要通過捷徑一蹴而就,但這世上哪里有那么多捷徑? 路都是一步一步走出來的,踩著路中間的石頭過河一不小心就會滑倒,哪有在河的兩端建起一座堅固的橋梁來走在上面更踏實(shí)?” “你明白我的意思了嗎?” “明白了,陳師傅。” 陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,既然你明白了,那就回去睡覺吧!” 第450章 豬生無常,大腸包小腸 就這樣好不容易把小四說走之后陳年才抽出空來繼續(xù)睡覺,經(jīng)過這么一攪和,陳年感覺自己好像都有點(diǎn)不困了。 可在這時代漫漫長夜又沒有什么可以消磨時間的東西,只能是一邊看著窗外的月亮,一邊想著古人也大概和自己一樣無聊,所以才會對著月亮寄托情思。 而這種東西其實(shí)是很不好說的,說不定你在這邊一個人在院子里對著月亮,向遙遠(yuǎn)的朋友寄托思念之情,甚至還趁熱寫下了一篇膾炙人口的詩。 在另一邊,你的朋友卻正在青樓之中花天酒地,只要稍稍抬頭就能看到月亮,都懶得去看。 畢竟月亮再圓,哪有青樓里的姑娘好看呢? 所以后世中有了電話,有了手機(jī),有了互聯(lián)網(wǎng),還是相當(dāng)有用的。 一個電話打過去就能聽到對方的聲音,甚至還能夠通過視頻看到對方的容貌。 不過就是在這個時候陳年不禁在心中想著現(xiàn)實(shí)當(dāng)中現(xiàn)在到夜里幾點(diǎn)了? 不知道紅豆睡沒睡。 如果沒睡的話,不知道是在玩游戲還是在看電視,又或者是在創(chuàng)作新歌? 此時,一陣微風(fēng)自窗口吹了進(jìn)來。 按照成都現(xiàn)在的天氣,如果紅豆沒睡的話,大概也會開著窗子吹風(fēng)吧。 只不過大家并不是在同一片時空當(dāng)中,所以吹過的風(fēng)也不是同一股。 就這樣想著想著,陳年的眼皮子又開始打起了架,很快他再一次進(jìn)入了夢鄉(xiāng),也不知道會不會在夢里的夢里會不會見到安紅豆…… 這次睡著之后再沒有人來打擾,一夜好夢! 陳年一覺睡到了早上,只不過睜開眼的時候天還沒有亮。 但是透過半掩的窗戶還是可以看到天邊已經(jīng)變成了藏青色,這就說明太陽再過一個多小時就升起來了。 雖然感覺很困,但陳年還是麻利的起身穿好衣服,又端著盆到院子里去搞了點(diǎn)涼水洗了把臉,洗了洗頭。 經(jīng)過一夜的降溫,在清晨稍顯冰涼的井水此刻宛如一記強(qiáng)心劑一般讓陳年瞬間就清醒了過來,困意全無。 簡單洗簌過之后,陳年一摸肩膀。 “糟了,沒帶毛巾?!标惸臧档酪宦暡缓?,只能像一只大鵝一樣把頭伸在前面,然后就這么一路淋著回到了房間之內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把手探過去摸到了毛巾,一把從繩子上拽下來,這才把自己的臉和頭擦干。 這個時候大家都還在睡覺,但陳年已經(jīng)推上了平板車從后門出去前往菜市場了。 在任何時候勞動人民永遠(yuǎn)都是起得最早的。 雖然現(xiàn)在天還沒有亮,可走在街上已經(jīng)能看到許多人開始為了生計而來往奔忙了。 只不過這些人的面相看起來大多辛苦,不過想想也是,如果可以的話,誰不想躺在床上多睡一會兒? 越往菜市場那邊走人流量也就越密,等到了菜市場之后,這邊已經(jīng)擺滿了各種各樣的小攤。 而此時天色又亮了一些,如此一來也就能看得清楚那些菜的品質(zhì)了,要不然摸黑選的話總是會有一些不得勁兒。 就像是家里做好飯之后忽然停電,雖然點(diǎn)著蠟燭也可以吃,可這樣吃進(jìn)嘴里總是感覺會差很多意思。 而陳年雖然摸著黑也能挑到好菜,但看得更清楚一些,心里總是更踏實(shí)一些。 首先陳年去到了自己經(jīng)常去的幾家賣菜的攤販那邊,先是買了些蔬菜,然后又買了些rou,最后還買了十斤的老咸菜 畢竟在武館之內(nèi),如果喝稀飯的話,大家還是挺喜歡就著咸菜一起喝的,畢竟光喝稀飯的話,稀湯寡水沒什么味道,而他們這些習(xí)武之人每天出汗也多,所以吃點(diǎn)咸的東西也能更加有勁兒。 陳年知道這就和經(jīng)常干活的人就得多吃點(diǎn)油和鹽是一個道理。 把這些買好之后,陳年才來到了早市上賣豬下水的攤位。 在這些攤位之上,各種各樣的豬下水應(yīng)有盡有。 豬肝、豬肺、豬心、豬腰子、豬肚等等,而且除了這些豬下水之外,還有豬頭rou、豬耳朵、豬尾巴等器官。 而豬蹄兒則是已經(jīng)不見了。 “老板,我買點(diǎn)豬下水,不過豬蹄子咋沒了?”陳年問道。 結(jié)果那老板也沒看清陳年的面孔,聽聲音知道陳年是個年輕人,便笑著說道:“大哥,你來晚了,你要來早點(diǎn)兒還能買上豬蹄子?!?/br> 聽著對方的話陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,也沒多在意,天津很多人見面就叫大哥,反正也不管年紀(jì)如何,但這些也不重要,豬蹄子沒就沒了,反正他今天的目標(biāo)也不是豬蹄子,而是豬大腸! “行吧,那買點(diǎn)兒腸子,這些都是洗過的吧?” “您放心,豬是昨天晚上殺的,腸子是剛殺完就抽出來洗的,里里外外洗的干干凈凈,沖了不知道有多少遍,別說是做菜了,就是生吃也吃不到那些味兒?!?/br> 聽著對方口若懸河的吹牛,陳年不禁瞥嘴笑了笑:“大哥,你是不是不認(rèn)得我是誰了?前幾天我還和我?guī)煾竵砟氵@兒買過下水呢。” 而對方只當(dāng)陳年是故意客套,心想著每天來我這兒買下水的沒有十八個也有二十八個,前幾天過來誰認(rèn)得你是誰啊? 但心中想歸想,臉上還是一定要帶著笑容的:“哎喲,你瞧我這個眼神,剛才趁著天黑沒注意,原來是你呀,上次是來過,我記得,咱家這腸子確實(shí)都是新鮮的,大腸小腸都有,你看著挑,保準(zhǔn)不會出錯。” 可陳年一聽對方這話就知道對方顯然是沒有認(rèn)出自己來,如果真認(rèn)出來的話是不會這么說的。 但他也沒有馬上說什么,而是先蹲下身子去挑豬大腸了。 就這樣一共買了三十多斤,也不知道這是多少頭豬的腸子,反正挑好之后就那樣亂哄哄,白花花的放在一旁,就著越來越亮的光甚至還能看清楚上面的粉紅色。 這說明這大腸確實(shí)是新鮮的。 而且看賣相,雖然不像是攤主嘴上說的那么干凈,可至少也確實(shí)是清洗過的。 “行吧,就這樣,你看一共多少錢?!碧艉弥箨惸暾f道。 而那攤主拎著這些大腸往稱上面一放,然后又加了幾塊大的砝碼上去,這陣勢一看就是大戶人家要采買了! “一共三十六斤半,給你算三十五斤怎么樣?便宜點(diǎn)兒以后你也能常來。”攤主笑著說道。 可陳年卻搖了搖頭:“你這哪有三十六斤半,我看最多三十一二頂天了,老板,我先前說來過你這兒那可不是在夸你,我現(xiàn)在是在津武門里當(dāng)廚子,師父姓孫?!?/br> 那攤販原本聽著陳年說他缺斤少兩的話剛打算生氣,可一聽陳年來自于津武門,而且?guī)煾感諏O之后,剛繃起來的臉下一秒又突然融化掉了:“哎呀,你瞧我這個腦子,先前我一直都沒認(rèn)出來,不過你也真是的,早說你是孫師傅的徒弟,咱倆還何必搞那么多彎彎繞繞的?” 一邊說著,一邊將豬大腸從秤上拎了下來,主動放在陳年的平板車上妥善安置好:“啥也別說了,你就按三十斤給,少給的算我白送,你看怎么樣?” 而陳年也沒有計較對方前后說話不一致,既然對方露出笑臉,那陳年自然也沒有必要再和對方計較先前的那些,而是同樣笑著說道:“老哥不好意思,不過咱倆這不就認(rèn)識了嗎嘛,以后來往也方便多了。 而且我?guī)煾刚f你這兒的下水確實(shí)新鮮,要不然我也不能大老早的跑你這兒來買這些。” “瞧你這話說的,覺得好就行,不管是你們津武門的三爺還是孫師傅,我都是佩服的,只要你們來買,我這邊都給你們最便宜的價?!蹦菙傊饕菜实恼f道,和先前jian商的樣子判若兩人。 “沒問題,大哥,那我就先回去了?!?/br> “行吧,慢走啊。” 緊接著陳年又推著平板車在菜市場轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),買了些蔥、大蒜還有姜之后,這才朝著津武門的方向而去。 可就在回去的途中,陳年一邊走一邊心里想著,這借著三爺?shù)拿^出來確實(shí)是好辦事啊,只要把三爺?shù)拿^一搬出來買菜都不用主動砍價。 看來三爺在天津確實(shí)家喻戶曉了。 不過陳年對此也只是在幾個攤位上進(jìn)行了一些嘗試,畢竟砍價這種事情時常不做是會有一些手癢的,只要不搬出三爺?shù)拿^來,那還是有十分可觀的砍價空間的。 就這樣回到津武門之后,陳年遠(yuǎn)遠(yuǎn)的已經(jīng)看到廚房那邊開始冒煙兒了。 不用想都知道肯定是孫師傅已經(jīng)起來開始為眾人準(zhǔn)備早飯了。 推著平板車來到廚房門口,果然看到孫師傅在一旁切咸菜,看鍋里冒著的霧氣,再聞聞味兒…… “小米稀飯?!边@些糧食的味道陳年已經(jīng)非常的熟悉了,而且陳年感覺里面應(yīng)該還放了些棒子面。 這樣活起來更加頂飽一些。 不過自己今天回來之后孫師傅居然都已經(jīng)做上早飯了,這就說明自己起的還是晚了點(diǎn),等明天還需要起得更早一些才行。 “東西都買好了?”孫師傅問道。 “都買好了師父,要不您來看一看?”陳年恭敬的回答道,然后朝著外面的平板車上指了指。 “不用看了,你辦事我還是放心的,你先把買的菜都拿回來,腸子泡進(jìn)水里,回頭吃過早飯之后再處理一下?!?/br> 陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后把那些菜都提進(jìn)了廚房之內(nèi),而那些腸子則是找了一個巨大的鐵盆全部泡了進(jìn)去。又從缸里用桶弄了些水出來倒入大盆之中,最后蓋好蓋子。 一方面是為了不招蒼蠅,另一方面也是為了給眾人留些神秘感。 早飯吃的是摻了棒子面的小米稀飯,就著餅和咸菜。 陳年喝著著帶著粗棒子面的粥,雖然感覺有些劃嗓子,但整體味道還是不錯的。 給人的感覺其實(shí)就和后世超市里賣的那些全麥面包有些類似。 只不過那些全麥面包賣的可是要比普通的吐司面包還要更貴的。 當(dāng)然陳年就完全不理解,他也不愛吃。