而客人們在來到店里之后發(fā)現(xiàn)店里的早餐居然多了重慶小面，有些愛在早上吃面的人面露喜色。

    “老板，來一份酸菜rou絲面，一兩，微麻辣！”

    “老板，二兩碗雜面，干撈?！?/br>
    “老板，一碗牛rou面，二兩，花椒面和辣子放多些?！?/br>
    點其他的面可以，但是牛rou面還不行，因為牛rou要燉的時間比較長一些，現(xiàn)在還沒有做好。

    “那肥腸面，麻辣多些。”

    一時之間早上盡是些吃面的客人，就連先前的豆?jié){和豆腐腦都有些失寵了，但好在今天是工作日，來吃早餐的人比較多一些，所以最后做好的豆腐腦還是賣完了。

    而且由于小面是新上的，所以面的形狀也只有細(xì)面一種，至于韭菜葉和寬面通通沒有。

    但好在大家對于這方面也沒什么太大的要求，只是有些顧客在吃過小面之后強烈要求紅紅飯店再把抄手也做出來，這樣他們的選擇就更多了。

    但對于抄手陳年打算先放一放，等到小籠包做出來之后大概也就要進入新的夢境中去學(xué)習(xí)了，到時候自己出來肯定還有其他的東西要做。

    一上午重慶小面賣的十分火爆，而且在早上之后消息靈通的人就已經(jīng)得知了紅紅飯店推出了重慶小面。

    再加上先前和妙妙巫、張三老師以及安紅豆合作的那條視頻讓他們紛紛決定來這邊打卡。

    以至于中午剛過十一點紅紅飯店內(nèi)在吃員工餐的時候，外面已經(jīng)有很多人開始排隊了。

    好在剛開始的時候，馮紅紅就見到事情有些不妙，先把店門關(guān)了起來，告訴大家等一會兒就開始營業(yè)。

    可就算這樣外面的人依然在排隊，他們在里面吃面都吃的不自在。

    但就在這時，牛大爺在門外看著紅紅飯店這邊門口這么早就有人開始排隊了，不禁心生疑惑。

    因為他每天都會從這邊經(jīng)過，而一般這個點兒不該有人排隊啊。

    于是他就隨便找了個排隊的人問了一下：“這里是在發(fā)雞蛋嗎？”

    結(jié)果被問到的一名年輕人哭笑不得的說道：“大爺，這里不發(fā)雞蛋，是這家店新推出了重慶小面，這些排隊的應(yīng)該都是打算過來嘗一嘗的?！?/br>
    牛大爺心說面在哪兒都能吃，干嘛非要專門跑到這邊來排隊？

    只不過這話他并沒有說出口。

    最后想了想自己也站到了隊伍的末尾排隊去了，畢竟不理解歸不理解，但一想到紅紅飯店出了重慶小面，再想想自己好像也有段時間沒吃小面了，看著長長的隊伍不禁勾起了他的饞蟲。

    第409章 喝面

    牛大爺看了看手里拎著的剛買好的菜和rou，又看了看這邊排隊的人群，心想著自己這么長時間以來從紅紅飯店門口走過這么多次，從來都沒有排過一次隊。

    就算過來吃飯，那也是等到不用排隊的時候直接進來吃的。

    畢竟到他這個歲數(shù)的人對于想要吃個飯還得排很長時間的隊伍這種事情感覺十分不值當(dāng)，哪怕開飯店的是他認(rèn)識的老街坊。

    可今天不知怎么的，牛大爺就是想要吃一碗面，而且別家的面都沒什么意思，他就是想吃一碗紅紅飯店的小面。

    想到這里，牛大爺便拎著菜朝著隊尾走去，而剛才他問過的那個年輕人看到牛大爺如此舉動，還好心提醒了一句：“大爺這邊不領(lǐng)雞蛋，我們排隊是來吃面的?！?/br>
    而牛大爺則是揚了揚手背對著那年輕人丟下一句：“我也吃面！”

    牛大爺由于天天跳廣場舞，早上跳完晚上跳，所以身體十分硬朗，排隊站個十來分鐘的對于他來說根本就是小事，而且他也不是光站著，而是和站在前面的一個小姑娘聊起了天。

    “你經(jīng)常來這吃飯?。俊迸４鬆攩柕?。

    對方點了點頭：“是啊，我住和上班都在這附近，所以每天中午都會來這邊吃了飯，然后回去休息一會兒?！?/br>
    “住得近了好啊。”牛大爺對于小姑娘的生活態(tài)度表示了肯定，“要不然每天坐一個小時的公交或者地鐵去上班，下班了還要再花那么久回去，時間都浪費在路上了，累得很?！?/br>
    “沒錯沒錯，我就是這么想的，所以我在找到現(xiàn)在這份工作并且確定能夠長久的做下去之后，就馬上在這附近租了個房子?！惫媚镎f道，顯然也是個開朗外向的女孩。

    但說完之后她又好奇的看著牛大爺：“大爺，我以為您這個年紀(jì)的人一般不會排隊去飯店吃飯的，反倒是在買東西的時候排隊比較多一些?！?/br>
    牛大爺顯然對于自己的年齡十分看得開：“哈哈哈，剛才我在前面問的時候還有個帥哥跟我說這不是領(lǐng)雞蛋的呢?！?/br>
    “對對對大爺，您別見怪，我一開始也以為您是走錯了，想告訴您這邊不是領(lǐng)雞蛋的，不過大爺您應(yīng)該也是住在這附近的吧，看您手里拎著的菜是打算回去做飯么，怎么又忽然想到來這邊排隊？”

    牛大爺抬起手中的菜來看了看：“那不是看你們排隊嗎？我回家也是一個人做飯吃，把做飯的時間用來排隊也差不多，而且這家飯店的味道確實不錯，我以前都在這邊吃十幾年了?！?/br>
    小姑娘一聽這話就愣住了：“大爺，可是這家店不是才剛開半年多嗎？而且我聽說這里的老板是一個年輕人，好像才二十多歲……”

    牛大爺擺了擺手：“這你就不知道了，以前這家飯店也叫這個名字，只不過沒有現(xiàn)在出名，當(dāng)時的老板是現(xiàn)在老板的父親，我那個時候就經(jīng)常來，這一家人都特別好，現(xiàn)在的小陳可以說是我看著長大的。

    那會兒小陳考上大學(xué)之后，我們這邊經(jīng)常來的老鄰居們還多送了雞蛋過來呢?！?/br>
    這一番話更是說的姑娘眼睛直冒星星，沒想到隨便和一個大爺聊會兒天，居然還能了解這些內(nèi)幕。

    就這樣，他們一邊聊著一邊往里面走。

    輪到他們兩個的時候，正好空出來三個位置，紅紅一看牛大爺來了當(dāng)即熱情的打招呼。

    如此態(tài)度更是做實了那小姑娘心中牛大爺是這邊?？偷南敕ā?/br>
    “牛叔叔，那邊還有個空位子，您去那邊坐一下，一會兒我給您點菜。”馮紅紅指引著牛大爺去那一個位置上坐下之后又看向排在牛大爺后面的小姑娘。

    “你好，現(xiàn)在有兩個位置，一個是在剛才那個大爺旁邊，另一個是在另一面你看坐哪邊，我給你安排一下?！?/br>
    那小姑娘剛才和牛大爺聊的投機，此刻想了想還是決定坐到牛大爺那邊再聊一聊，反正一個人吃飯也是無聊的看手機。

    “阿姨，我坐那邊。”姑娘指的是牛大爺旁邊的那個空位子說道。

    “行，那你先過去，我回去拿一下菜單就過來給你點菜。”

    姑娘就在往牛大爺那邊走的時候牛大爺也看了過來，只見牛大爺招手示意他那邊還有空位子。

    等到姑娘坐下之后，牛大爺又樂著說道：“這店里的人就是多啊，小陳他爸之前開店的時候人可沒有這么多?！?/br>
    “為什么??？是因為味道嗎？”女生被挑起了好奇心。

    “不是，他爸做的川菜相當(dāng)正宗，但不像小陳這么會搞，腦子也沒有這么靈活，要我說現(xiàn)在的年輕人確實聰明，你看我以前從來不因為吃中午飯排隊，今天還是排了這么長時間的隊進來就是為了吃一碗面?！?/br>
    姑娘剛想說些什么，馮紅紅這時拿著菜單走了過來。

    “姑娘，你先點?！迸４鬆斖谱尩馈?/br>
    “沒事沒事，大爺你先來吧，本來您就是排在我前面的?！毙」媚镒匀徊豢赡苷寂４鬆?shù)谋阋恕?/br>
    “哎呀，你跟我客氣什么?！迸４鬆敂[了擺手。

    馮紅紅見二人推讓了半天，雖然不知道他們兩個是怎么認(rèn)識的，但還是說道：“沒事，誰先點都一樣，反正今天吃面的多，端上來的比較快一些?！?/br>
    最后還是小姑娘沒磨的過牛大爺，先點了一份二兩微麻辣的排骨小面。

    牛大爺雖然身體不錯，但畢竟上了年紀(jì)，牙口方面還是差了一些，最后點了一碗肥腸小面，同樣是二兩微麻辣。

    那個女孩在來紅紅飯店吃面之前，其實就已經(jīng)想好了要吃什么，所以才會說的比較詳細(xì)一些，通常來說帶著四川口音的人去本地面館吃面，店員基本上只會問一個分量和澆頭，其他的只要不說就默認(rèn)是紅油面。

    當(dāng)然陳年也考慮到了這種情況，如果有客人既想要吃牛rou面，又想要不辣的，紅紅飯店就只能告訴客人，湯可以做成不辣的湯底，但澆頭多少還是帶著些許辣味的。

    而且這樣吃的話，肯定不如紅油湯底的好吃，但客人如果要堅持的話，他們也會按照客人的要求上，當(dāng)然價格是一樣的。

    在點好菜之后，廚房里面的湯底和面是可以同時進行制作的。

    但由于陳年現(xiàn)在又要做面，又要炒菜，所以就只能是先炒幾道菜，然后再趁著煮面的功夫做一些快手菜。

    在做到牛大爺這一鍋的時候，陳年抬頭看了一眼，他比較清楚牛大爺?shù)目谖?，所以在給其他人把面煮好之后，最后才把牛大爺?shù)拿媸⒊鰜怼?/br>
    稍微多煮了一會兒，讓面條變得稍微軟一些。

    同時在做牛大爺?shù)臏椎臅r候，陳年還往里面撒了薄薄的一層鹽進去，因為牛大爺?shù)目谖断啾扔谄渌藖碚f會稍微偏重一些。

    一碗碗的面被端出去。

    而外面的牛大爺就和那個姑娘在聊著天。

    “那個是你的工牌？”牛大爺問道。

    “是啊?！惫媚锟戳丝醋约盒厍皰熘墓づ菩χf道。

    牛大爺看到對方工牌上的名字寫著向美麗。

    心想著這名字倒是不錯，向著美麗去長。

    只不過他并沒有對對方的名字說什么，畢竟大家才第一次認(rèn)識，圍繞著這家店閑聊兩句就得了，不至于聊到人家的名字。

    現(xiàn)在的一些年輕人比較看重這些，貿(mào)然聊起來反倒會讓對方不自在，因此在問過之后就沒有繼續(xù)說了。

    而就在這時，他們各自點的面也都被端了上來。

    看著面前湯汁濃郁赤紅，點點蔥花點綴其上。

    被碼放的整整齊齊的面條就好像是重巒疊嶂的山峰一般，那一條條的面橫亙其上，又好像是南方特有的梯田地貌，瑩瑩潤潤的色澤閃爍著誘人的光，而他們各自的澆頭就如同是獨特的風(fēng)景一般均勻的被堆放在碗邊。

    “這看起來也太好吃了！”向美麗不禁咽了一口口水。

    而牛大爺也不禁在心中感嘆著這排隊等到的午餐確實感覺不一樣，怪不得那么多年輕人寧愿排隊一兩個小時也要吃到一家飯店的飯。

    就不說那家飯店的飯究竟值不值得排一兩個小時，只要味道還算不錯，那在饑餓的加成之下也會大大提升印象分?jǐn)?shù)。

    現(xiàn)在牛大爺又熱又累，肚子里空空的就想吃點東西，而且從剛才到現(xiàn)在他的腦子里就一直想著吃面。

    眼看著對面的向美麗已經(jīng)開始把面從上到下翻了翻，牛大爺這才拿起了筷子。

    但行家一出手確實是要比那些小年輕的手法嫻熟的多。

    后廚在把面條碼進碗中的時候就是按照這原本的紋路，而牛大爺在拌面的時候，同樣是順著原本的紋路進行攪拌，將下面的湯汁與上面充分融合均勻。

    結(jié)果拌完之后，上面的面條還是一縷一縷的，堆疊排列的整整齊齊。

    向美麗先端起來喝了一口湯，品味了一下期中值班，但牛大爺卻并沒有這么做。

    他直接夾起一大筷子面條來，看著上面的騰騰熱氣輕輕的吹了兩口，隨后將面條扯了過來，緊接著就是一大口暴風(fēng)吸入！

    隨后就是不斷的重復(fù)這一動作。

    直接就把對面的向美麗看呆了，因為與其說牛大爺是在吃面，倒不如說他是在喝面。

    面條吃的，稀里呼嚕，不斷激發(fā)著人的食欲，滋味十足。

    而且牛大爺除了吃面之外根本就沒有什么多余的動作，不管是非常、蔥花又或者是香菜還有面中的綠色蔬菜都被他用筷子夾著裹挾在面條之中送進了肚子里。

    沒有為誰多做停留，一視同仁。

    甚至吃到后面，牛大爺直接端起碗來，幾乎都要把頭埋進了里面。

    以向美麗的角度已經(jīng)完全看不到牛大爺?shù)哪樍恕?/br>