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美食從麻婆豆腐開始 第354節(jié)

    聽著陳年在那邊說(shuō)著何岳心中也越來(lái)越不是滋味,但這并不是如先前那般,他現(xiàn)在看著陳年完全就是別人家的兒子。

    怪不得人家陳年剛學(xué)了幾個(gè)月的廚師就能出來(lái)收徒開飯店,而自己的兒子就只能給人當(dāng)徒弟,給人打工。

    現(xiàn)在看來(lái)陳年完全就是那種天才型的選手,不光學(xué)習(xí)好,而且當(dāng)廚師也能成為其中的佼佼者。

    這怎么比?

    這沒法比呀。

    就這一手文思豆腐比自己三十年的功力還要強(qiáng)。

    何岳自知自己再看下去也沒什么意思了,于是又聊了兩句之后轉(zhuǎn)身回到了包房之中。

    就這樣,等晚上吃完飯以后,也有陸陸續(xù)續(xù)的客人過(guò)來(lái)開始點(diǎn)菜了。

    “陳老板,那我兒子就麻煩你照顧照顧了,有什么要做的盡管使喚他就行,他要是敢不聽我也能替你教訓(xùn)他。”何岳現(xiàn)在完全放心自己的兒子跟著陳年學(xué)習(xí)。

    既然知道了陳年這一家的為人,也看到了店里的生意火爆,自己家的兒子拿這么多工資雖然有些德不配位,可這也是人家愿意培養(yǎng)你,想要把你留在店里。

    而不是真的當(dāng)做員工呼來(lái)喝去。

    就這樣離開之后在回家的路上,何岳看著兒子認(rèn)真的說(shuō)道:“兒子,你就在這邊好好跟著陳老板干吧,比跟著我有前途,你喜歡做面就跟著他做面,我明天就回去了,你也不用牽掛家里的事情,明天你就回去上班吧,店里那么忙,少一個(gè)人會(huì)很累的。”

    而何海則是看著自己的父親:“爸,再多住兩天再走吧,我已經(jīng)定好了明天出去玩的票了,明天上午帶你去看看大熊貓,下午我們?nèi)ブ貞c帶你坐一坐輪船,玩兒一玩兒,然后住一晚上,后天中午再吃一頓重慶的火鍋,下午回來(lái)我把您送到機(jī)場(chǎng)?!?/br>
    “不用,今天你請(qǐng)一天假就夠了,你現(xiàn)在是在給人打工跟著人學(xué)東西的,哪能這么長(zhǎng)時(shí)間不回去干活?把那些票都退了吧,我明天就回去了?!?/br>
    “不行啊?!焙魏@了口氣,“昨天我們老板和紅紅阿姨都跟我說(shuō)了,要給我放三天假,還說(shuō)如果我早回去就扣我工資,早回去一天就扣一天,我現(xiàn)在一天的工資有兩百塊呢,有這個(gè)錢還不如帶您去玩一玩,吃一吃?!?/br>
    何岳聽到這里愣了一下:“他們是這么說(shuō)的?”

    “千真萬(wàn)確!”何岳伸出三根手指來(lái)鄭重說(shuō)道。

    “那行吧,這一家都是好人??!”何岳現(xiàn)在也不知道該說(shuō)什么好了,既然如此那自己就再待在這邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),但有點(diǎn)可惜的是自己這次過(guò)來(lái)本來(lái)也只是為了看一眼兒子,所以沒把老婆帶上,免得舟車勞頓,早知如此的話就把老婆也一起帶過(guò)來(lái)了。

    但現(xiàn)在就只能在玩的時(shí)候拍拍視頻打打視頻電話了。

    “對(duì)了,兒子我看你現(xiàn)在在這兒干的也不錯(cuò),而且你不是有女朋友嗎?到時(shí)候把你女朋友也接過(guò)來(lái)好了,然后問(wèn)一問(wèn)如果她家也愿意的話你們就在成都買一個(gè)房,你這邊要是錢不夠爸給你出。”

    “那太好了,那我就等著你這句話!不過(guò)我現(xiàn)在還不到二十,想要結(jié)婚也還得再過(guò)三年,到時(shí)候我應(yīng)該也能攢不少錢了,要是買房還差的話就跟您先借點(diǎn)。”

    這一父一子說(shuō)著說(shuō)著也敞開了胸懷,在這條街道上越走越遠(yuǎn)。

    ……

    話分兩頭?

    紅紅飯店之內(nèi)送走了何岳父子之后,他們又投入了緊張的忙碌之中。

    只不過(guò)今天下午的時(shí)候陳年準(zhǔn)備了一下晚上的飯,所以也沒顧得上和面,因此今天晚上不賣蔥油拌面。

    而在得知這個(gè)消息之后,一對(duì)情侶露出了有些遲疑的神色,因?yàn)樗麄兘裉爝^(guò)來(lái)本來(lái)就是要吃蔥油拌面的。

    這二人一個(gè)叫陳柯,另一人叫徐春燕。

    “不好意思,今天沒有蔥油拌面了,如果想吃的話,可以看看我們這邊的菜也都是很不錯(cuò)的,或者如果想吃蔥油拌面的話,可以等到明天再過(guò)來(lái),從早上一直到晚上都有?!瘪T紅紅看著有些猶豫的二人開口說(shuō)道。

    因?yàn)樗麄儎偛乓彩腔艘粫?huì)兒的時(shí)間排隊(duì)排進(jìn)來(lái)的,結(jié)果進(jìn)來(lái)發(fā)現(xiàn)想吃的東西沒有了。

    “要不然咱們吃點(diǎn)別的吧,我先前看攻略的時(shí)候他們說(shuō)這里的炒菜也很好吃?!标惪驴粗笥呀ㄗh道。

    “炒菜……也行吧,反正這個(gè)時(shí)候出去吃飯也都要排隊(duì),還不如就在這里吃了算了。”徐春燕嘆了口氣說(shuō)道。

    “好,那兩位可以先看一下菜單。”馮紅紅說(shuō)著又將店內(nèi)紙質(zhì)的菜單放在了桌子上。

    二人一起看著這份菜單,第一頁(yè)就是一塊錢的麻婆豆腐,現(xiàn)在這道菜已經(jīng)成了紅紅飯店的招牌,再加上其低廉的價(jià)格,基本上每進(jìn)來(lái)一個(gè)人都會(huì)點(diǎn)這么一道菜。

    “麻婆豆腐才一塊錢,先來(lái)一份這個(gè)好了?!毙齑貉嗾f(shuō)道。

    “好的,阿姨先來(lái)一份麻婆豆腐。”陳柯點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)著馮紅紅說(shuō)道。

    隨后他們又繼續(xù)翻頁(yè),在翻到鍋包rou的時(shí)候徐春燕很明顯的停頓了一下,抬頭看了看自己的男朋友。

    “想吃這個(gè)嗎?”陳柯也察覺到了女友的停頓,貼心問(wèn)道。

    “有一點(diǎn)想,但我又怕這個(gè)太油?!毙齑貉嘀安]有吃過(guò)鍋包rou,只是平常上網(wǎng)的時(shí)候總聽別人說(shuō)起這道菜。

    此時(shí)看到這道菜圖片上的樣子又擔(dān)心這道炸出來(lái)的rou會(huì)特別油。

    “放心吧,這個(gè)不油的。”馮紅紅聽到這里連忙解釋道,“我平常是很少吃rou的,我兒子做的紅燒rou和回鍋rou雖然客人們都說(shuō)好吃,但我從來(lái)都不吃,就是因?yàn)椴幌矚g吃上面的肥rou和感覺有一點(diǎn)油,但是這道菜我也能吃下去,所以如果想嘗嘗的話可以點(diǎn)一點(diǎn)試試?!?/br>
    “那就點(diǎn)一個(gè)吧?!毙齑貉帱c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    現(xiàn)在點(diǎn)了兩個(gè)菜,雖然按照二人的分量來(lái)說(shuō)已經(jīng)夠了,但畢竟其中還有一道只賣一塊錢的麻婆豆腐,所以二人覺得還應(yīng)該再點(diǎn)一道菜。

    接著往后翻,他們很快又翻到了大煮干絲。

    “要點(diǎn)這個(gè)嗎?這個(gè)好像也是一道非常有名的淮揚(yáng)菜?!标惪轮钢藛紊系膱D片問(wèn)道。

    “這道菜感覺也不錯(cuò),不過(guò)后面還有,要不我們先翻翻看看,如果沒有喜歡的話,就點(diǎn)這道菜怎么樣?”

    “好?!标惪峦耆鹬嘏笥训囊庖姟?/br>
    緊接著他們就看到了文思豆腐。

    說(shuō)實(shí)話,對(duì)于沒有嘗過(guò)文思豆腐的人來(lái)說(shuō),看到這道菜的時(shí)候都是會(huì)非常迷糊的。

    就算不期待這道菜的味道,也都會(huì)想親眼看看這道菜長(zhǎng)什么樣子。

    “要不咱們點(diǎn)這個(gè)吧,之前點(diǎn)了一個(gè)辣的,還有一個(gè)干的,再來(lái)一個(gè)湯正好。”陳柯忽然眼前一亮,這一說(shuō)直接說(shuō)到了徐春燕的心坎兒里。

    “這難道就叫做心有靈犀一點(diǎn)通嘛,我也想點(diǎn)這道菜,而且我剛才想的理由和你想的居然一模一樣!”徐春燕笑著說(shuō)道。

    “哈哈哈,那咱們就先點(diǎn)這些菜吧,再要兩碗米飯,過(guò)后如果不夠或者還想吃別的我們?cè)冱c(diǎn)怎么樣?”

    “沒問(wèn)題,不過(guò)我感覺這些肯定是夠了,而且還有可能吃不完?!?/br>
    “別怕,吃不完我們還能打包回家?!?/br>
    馮紅紅聽著這二人之間的對(duì)話,不禁覺得怪有意思的,她就喜歡看著這些小情侶們說(shuō)著這樣甜甜的話。

    “行,再加兩碗米飯是吧?那我就給你們下單了?!?/br>
    “好的,謝謝阿姨?!毙齑貉喾浅S卸Y貌的道了聲謝。

    紅紅飯店的上菜速度不慢,點(diǎn)了這幾道菜之后,基本上在七八分鐘左右的時(shí)候,所有的飯菜就端上來(lái)了。

    二人看著桌上的這幾道菜很明顯的感覺到了其風(fēng)格迥異。

    三道菜都是經(jīng)典,只不過(guò)經(jīng)典的不是同一個(gè)地方。

    “我還是第一次這樣點(diǎn)菜呢,一次性點(diǎn)了三個(gè)不同的菜系。”陳柯感嘆著說(shuō)道。

    “我也是?!毙齑貉噘澩狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “不過(guò)我之前在網(wǎng)上的時(shí)候看他們說(shuō)麻婆豆腐要和米飯一起搭配著吃。”陳柯一邊說(shuō)著一邊首先來(lái)了一勺麻婆豆腐放在了米飯上,然后又去里面撈了兩顆牛rou粒。

    等到豆腐上面的湯汁順著米飯縫隙流下去一些之后,他直接用勺子將豆腐下面的那一整塊米飯連同著豆腐一起舀起來(lái)放入口中。

    “好吃!你也試試,就這么吃一大口,味道非常nice!”陳柯瘋狂的點(diǎn)著頭,看的徐春燕不禁咽了口口水,她最喜歡看到的就是男朋友大口吃飯的樣子。

    每次看著男朋友吃飯吃的特別香,她就忍不住會(huì)露出笑容。

    而恰好的是陳柯就喜歡看到女朋友笑。

    很快徐春燕就有樣學(xué)樣的以同樣的方法吃了一口。

    “真的好吃!”徐春燕就連剛才陳柯點(diǎn)頭的動(dòng)作都不禁開始模仿。

    “而且這道菜居然只要一塊錢,甚至還能在里面看到不少rou,光是這些rou我覺得也不只一塊錢了,這簡(jiǎn)直是我吃到過(guò)的性價(jià)比最高的菜。”

    徐春燕驚喜的說(shuō)道。

    “是啊,我先前就見有人說(shuō)如果身上比較窮的話,就可以來(lái)這邊吃飯,哪怕你只點(diǎn)一份麻婆豆腐,再點(diǎn)一份米飯,老板也是會(huì)給上的?!?/br>
    “真的假的?那這么做豈不是會(huì)賠錢嗎?”徐春燕有些不可置信。

    “一開始可能會(huì)賠錢吧,不過(guò)現(xiàn)在你看這么多人吃飯,就算這道菜賠了錢,額外只要再多點(diǎn)一個(gè)菜,這錢就能賺回來(lái)了,不過(guò)就算這樣,我剛才看菜單的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這家飯店的所有菜價(jià)格都不高,有些和外面的價(jià)格差不多,還有一些比外面的價(jià)格還要低?!?/br>
    第407章 初試小籠包

    “我說(shuō)還是老板會(huì)做生意,一開始拿著一塊錢的麻婆豆腐作為廣告,短時(shí)間內(nèi)就吸引了一大批人過(guò)來(lái),之后再慢慢的推出新菜?!标惪路浅J佩的說(shuō)道,“其實(shí)到現(xiàn)在老板完全可以把麻婆豆腐恢復(fù)原價(jià),就這個(gè)口味和分量,就算賣到十塊甚至十五塊乃至二十塊都會(huì)有人買單的,但他并沒有。

    而是繼續(xù)保持著一塊錢的價(jià)格,就算來(lái)的每桌客人都點(diǎn)一個(gè)麻婆豆腐,這樣算下來(lái)一個(gè)月在麻婆豆腐上虧的錢大概也就幾萬(wàn)塊錢,除此之外,從其他地方賺回來(lái)的可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么點(diǎn)。

    雖然我們只是第一次來(lái)吃,但今天可是工作日啊,工作日都能這樣爆滿就說(shuō)明到了節(jié)假日或者是周末這邊的人只會(huì)更多。

    通常來(lái)說(shuō)想要把生意做得越來(lái)越大,一直保持著在人們心中的熱度是需要花錢去做推廣的,不管是在百度上去競(jìng)價(jià)也好還是去找各種美食博主來(lái)探店發(fā)視頻寫文章也好,又或者是去找營(yíng)銷公司在一些平臺(tái)上發(fā)布軟文也好。

    甚至是去做公交車這一類的戶外廣告,還有本地生活民生類的公眾號(hào)去做宣傳也好,不管哪一樣,要持續(xù)一個(gè)月的話,花費(fèi)都不會(huì)只有這么幾萬(wàn)塊,除非找那種沒有什么流量和實(shí)力的公眾號(hào)或者博主。

    但那樣效果又會(huì)非常一般,在遍地都是美食的成都很容易泯然于眾人,翻不起半點(diǎn)水花來(lái)?!?/br>
    徐春燕就這樣聽著男朋友侃侃而談,不斷的從眼中冒著星星,她現(xiàn)在的心思更多的不是放在陳柯所說(shuō)的話語(yǔ)上面,而是放在陳柯本人上面,看著自家男朋友自信滿滿的樣子,她是越看越喜歡。

    “所以說(shuō)這就是這家老板的高明之處了!就算不是每一位客人來(lái)過(guò)之后都會(huì)發(fā)朋友圈發(fā)微博或者小紅書這類的為別人種草,但一定會(huì)在某個(gè)時(shí)刻告訴朋友或者是家人成都有一家一塊錢的麻婆豆腐店?!?/br>
    “真厲害!”徐春燕也不禁跟著贊嘆了一聲。

    “是吧,我之前也沒有想到這里,就是來(lái)這邊吃飯之后,加上先前聽到過(guò)的一些傳聞,忽然想到的這家店的老板真的很厲害?!标惪聺M臉都是佩服。

    “不是,我是說(shuō)你很厲害,居然來(lái)這里吃了一次飯就能看出這么多東西來(lái),我男朋友果然是最棒的!”徐春燕說(shuō)著還給陳柯夾了一塊鍋包rou放進(jìn)碗里,“這是獎(jiǎng)勵(lì)你的?!?/br>
    “沒有沒有?!标惪逻B忙擺手,“都是我瞎說(shuō)的,哪有你說(shuō)的那么厲害啊!”

    但陳柯雖然嘴上這么說(shuō),臉上得意的表情卻溢于言表,顯然女朋友的稱贊讓他十分受用。

    而徐春燕看到男朋友這副樣子笑得更加開心了。

    陳柯原本就喜歡看女朋友笑,因?yàn)樗X得徐春燕笑起來(lái)特別的好看,而此時(shí)不禁都看呆了,笑靨如花的徐春燕擊中了他的心房。

    “年輕真好啊,看看人家這戀愛談的?!睆N房之內(nèi)剛剛又給陳年報(bào)了菜的馮紅紅透過(guò)玻璃看著這對(duì)恩愛的小情侶不禁感嘆道。

    “媽,你看,好像又有客人進(jìn)來(lái)了?!标惸暌宦犂蠇屵@話就知道她接下來(lái)又要說(shuō)什么了,于是連忙岔開話題說(shuō)道。

    結(jié)果陳年話音剛落,在外面的溫紅霞此時(shí)剛好空出來(lái)去迎上了門口的客人。

    “不用,小霞去了?!瘪T紅紅一看這情況就樂了,心想著你小子還想把我攆走?

    提前預(yù)判我接下來(lái)要說(shuō)的話?

    預(yù)判了,但是有用嗎?