美食從麻婆豆腐開始 第248節(jié)
安紅豆知道陳年畢業(yè)回來之后就一直忙著父親的喪事,再之后稍稍調整了一段時間就把紅紅飯店重新開了起來。 “是啊,雖然我家不是四川的,而且畢業(yè)之后基本上每個城市到處跑,但這次也有了一種回家的感覺。” 跟空姐說了再見之后,二人便出了航站樓,去外面取了行李出了機場,依舊是由劉青松安排的汽車直接送到陳年的家門口。 本來陳年還想邀請安紅豆上去坐一坐,但安紅豆覺得有點不太合適,于是陳年又拉著自己的行李箱把安紅豆送回了小區(qū)之后這才回家去。 在飛機降落之后陳年就已經給老媽打了電話。 但陳年卻沒有說自己什么時候回來,當他打開自家房門之后一眼就看到了老媽正坐在沙發(fā)上嗑瓜子。 瓜子皮已經堆滿了整個盤子…… “媽,我回來了!” 馮紅紅一看到陳年之后,當即站起身來滿臉笑容的迎了過來:“回來啦,餓不餓?媽給你做點兒東西吃?!?/br> “不用麻煩了媽,飛機上有飛機餐,我已經吃過了,現(xiàn)在不餓。” 馮紅紅接過陳年的行李,推到了一邊之后,這才仔細打量起了陳年:“好像瘦了點兒,這一個月出去工作辛苦了?!?/br> 好像全天下的母親在第一眼看到自己的孩子之后,說的都是這么一句話。 這讓陳年有些哭笑不得,這一個月雖然工作多,但相比于在紅紅飯店時的工作量已經很少了,也就是在片場的時候稍微煎熬一些。 “媽,我這一個月吃的可比在家好多了,明明我都胖了一些。” “哪有,我看你就是瘦了,在外面工作哪有在家里好啊?!?/br> “那倒是?!?/br> 之后陳年回到房間里,把自己的衣服都拿出來,去衛(wèi)生間里先把淺色的丟進洗衣機里面洗著,隨后又洗了個澡。 洗完出來之后坐在沙發(fā)上悠閑的看著家里的一切,每個角落都被老媽收拾的井井有條,雖然老媽平時就像是個小孩子一樣,但是在做家務這方面還是很有一手的。 “兒子,收拾好了嗎?要不要去店里看看?現(xiàn)在咱們店里裝修的可漂亮了?!?/br> 陳年一聽這話頓時心中升起一絲期待,在揚州的時候,每天老媽都會發(fā)店里裝修的照片過來,但是從圖片和視頻上看,哪有自己親眼看到的那般直觀? “好啊?!?/br> 之后母子二人便收拾好出了門。 路上馮紅紅又給他們的設計師打了個電話。 他們的設計師名為韓冬青,大學剛畢業(yè)不久就開了一家工作室,這也是陳年在一眾工作室和設計公司當中選出來的。 “陳哥!”韓冬青一看到陳年之后便當即打招呼說道。 “不用不用,按照年齡來說,你還比我大一歲呢,叫我小陳就好了?!标惸赀B忙說道。 “那我還是叫你老板好了。”對于韓冬青來說,顧客就是上帝,對待顧客自然是要用敬稱的。 “陳老板,那我們還是先進門看看吧,看看設計的怎么樣,如果還有什么細節(jié)需要修改的話,我再找人來做,這些不需要另加費用?!?/br> 不得不說對方的態(tài)度確實是非常好,至少不用像在網上經常能看到的那樣,出了問題就推諉扯皮。 “好。” 隨后馮紅紅把門打開,進入店內。 陳年入眼所見便是一個比之前要寬敞太多的空間。 外面擺放著二十張左右的桌椅,整體的風格和設計圖上一般無二。 屬于那種偏中式一些的,但整體的布局卻又不會顯得太過于老舊和暗沉。 外面用餐的地方和廚房依舊是隔著一層玻璃,但并不是那種完全封閉式的。 屬于上面是玻璃,下面是一個吧臺,中間留了一個大約三十公分左右的縫隙,用來上菜。 如此一來也就免得馮紅紅每次上菜還需要去后廚里面端。 而且面食所在的窗口和炒菜的窗口分開了,再抬頭往上看,上面掛著一個個的木頭牌子,但那些牌子都是空著的。 這是店內的菜單,而且這一塊兒也是陳年要求讓他們空下的,因為這些菜名陳年要親自寫上去。 雖然陳年的毛筆字算不上特別好,但相比的對象也是和在大夏王朝時的好友傅新相比。 那傅新可是狀元郎啊,就算陳年的毛筆字比對方差了許多,但相對于現(xiàn)在的人來說已經算是非常好了。 店內的墻上掛著一些話,當然這些也都是從淘寶上買來的,主要圖的就是一個便宜。 還有許多裝飾的小細節(jié),陳年都挨個過了一遍,一邊看韓冬青還一邊在旁邊講解。 這么一圈兒看下來,陳年非常滿意。 緊接著又去到了后廚,新裝修過的后廚還沒有經歷過油煙的洗禮,一切看起來都是嶄新無比。 水槽的位置,桌子的高低,各種非常實用的擺放調料和廚具的收納工具都非常符合陳年的習慣。 比劃了一下,感覺一切都非常順手。 環(huán)視四周,所有開飯店需要準備的東西應有盡有。 “不錯,完全沒有什么需要修改的地方,這段時間讓韓總多費心了,到時候你把費用的清單都發(fā)給我,我把剩下的尾款都打過去?!?/br> 韓冬青一聽這話頓時喜上眉梢,他開工作室的時間雖然不長,但接過的單子也不少,可像陳年這么痛快的還是少數。 “行,多謝陳老板,回頭我就把費用清單拉一份發(fā)給你?!闭f完之后韓冬青又笑著說道,“不知道陳老板晚上有沒有空,我想請您吃頓飯慶祝一下,雖然之前我們是甲方乙方的關系,但陳老板的性格太好了,我也想和您做個朋友?!?/br> “好啊?!标惸暌豢诰痛饝讼聛?,他也是個非常喜歡交朋友的人,而且他覺得和這樣優(yōu)秀的設計師做朋友也不是一件壞事。 “好勒,那這頓飯可就說好我請了啊,晚上如果可以的話,再把您店里的人都叫上吧,大家一起熱鬧熱鬧,人多才好慶祝嘛。” “沒問題!” 第306章 下定決心 等韓冬青離開之后,陳年又把自家的飯店好好從里到外的逛了逛,指尖撫摸過各種各樣嶄新的器具,桌椅板凳,鍋碗瓢盆,灶臺鍋架,水管菜盆兒。 臉上的笑意止都止不住,就像是十幾年前每到過年的時候自己換上了新衣服一樣愛不釋手。 “真好?!?/br> “這錢花的值?!?/br> “空間大了這么多,誰又不喜歡大的呢?” 馮紅紅也沒有打擾自己兒子,就這么靜靜的看著陳年一遍又一遍的在店內轉著,她能夠看得出來陳年是真心喜歡這里。 大部分人開飯店的主要目的是為了賺錢,但他知道自己的兒子不是,陳年開飯店一是為了繼承老陳的遺志,二是因為他真的喜歡這些。 前者會這一門手藝是前提,而賺錢是目的。 后者的陳年則是以賺錢為前提,把愛好當成目的。 開飯店自然是要賺錢的,不賺錢總不能讓全家喝西北風,可這樣一來態(tài)度就是最大的關鍵。 就這樣一直到陳年前前后后在這里轉了二十多分鐘,看著陳年用手機在各個角度把飯店拍下來,然后又從幾十張照片中精心挑選了九張發(fā)到朋友圈里面。 馮紅紅看到這一幕,當場就打開自己的朋友圈,給陳年點了一個贊。 做完這些后,陳年才拿出手機開始聯(lián)系謝玉和何海,畢竟晚上韓冬青還要請吃飯,他得問問這兩個人能不能去,能去自然是最好的。 打過兩通電話之后,何海以及謝玉都說自己晚上沒什么事兒,可以去。 然后陳年才又給韓冬青說了一聲,自己店里到時候去四個人。 至于另一個阿姨溫紅霞,他當然也打過電話,只是今天剛好是月月從學?;貋淼娜兆樱瑴匕⒁痰迷诩依锱阒略?,所以沒辦法過去。 對于這些陳年也能理解。 無論如何還是家人要緊。 到了晚上他們去吃飯,飯店是韓冬青選的,這里同樣是一家川菜館。 據韓冬青所說,這家川菜館同樣是老板從父親那里接過來的,以前的生意就非常好,雖然名氣沒有那么大,但來這邊吃過的客人基本上都會成為回頭客。 等到菜端上來之后,陳年人一嘗,味道果然不錯。 一頓飯吃的還挺開心,尤其是當韓冬青知道陳年到學歷之后當場肅然起敬,雖說學的是食品專業(yè),最好的路子應該就是考研或者是考公。 但實際上這個專業(yè)出來完全可以去一些國內比較知名的做食品的廠商那里,一個月工資開的也不低,如果人優(yōu)秀的話,甚至可以轉到制藥、保健品或者是原材料那邊去,以后的發(fā)展前景更加廣闊。 但陳年卻選擇了回家繼承這么一間小飯館。 以往他只是從網上的一些勵志新聞當中才見過這樣類似的事情,比如清華學生畢業(yè)后毅然決然回村養(yǎng)豬,北大學生在畢業(yè)后毅然決然的回到家鄉(xiāng)去賣豬rou。 而且陳年開飯店和賣豬rou以及養(yǎng)豬比甚至還不一樣,前者屬于人們生活必需品,只要不出什么岔子或者來什么天災人禍,基本上都不會虧錢。 但開飯店可不一樣,誰家也沒那條件天天下館子。 有那個條件的人也不會天天都來吃。 更何況想要下館子的話選擇太多了,燒烤、烤rou、火鍋、麻辣燙、網紅店等等等等,別人又何必要選擇你這一家。 因此開飯店需要看手藝的,手藝好就有人來,手藝不好做的飯不好吃,那肯定賺不了錢。 而陳年居然就這么硬生生的從最開始的只有一道菜,一直做到了現(xiàn)在的規(guī)模,幾個月的時間非但沒有虧錢,反而還賺了幾十萬。 “果然優(yōu)秀的人做什么都優(yōu)秀啊?!表n冬青不禁感嘆道。 當然陳年也是一個比較謙虛的人,聽到對方如此夸獎,只是擺了擺手:“哪里哪里,我就是運氣比較好罷了?!?/br> 一頓飯吃過,韓冬青早早的就趁著中間一次上廁所的功夫出去付了款。 之后他又帶著眾人來到樓下,一共來了三輛出租車分別讓他們送謝玉、陳年還有何?;厝ァ?/br> 并且給每位司機都直接付了五十塊錢,多出來的就當做是小費了。 事情辦得非常敞亮,直到到家之后,馮紅紅對于這韓冬青還是一頓夸獎。 而陳年對此也表示十分的認同。 洗漱了一番過后,躺在床上陳年打算玩一會兒手機,結果剛打開手機就看到上面彈出一個消息。 “您關注的up主妙妙巫開啟直播了,快來看!” “妙妙巫要開直播了,她不是視頻博主嗎?” 不過認識妙妙巫這么長時間,大家也算是朋友了,朋友開播,陳年自然得去支持一下。