明天就要大年三十了，隔壁怡紅院的阿彩已經(jīng)派人過(guò)來(lái)邀請(qǐng)陳年在大年三十的時(shí)候去他們那邊下廚，到時(shí)候要用到什么食材完全可以直接說(shuō)，然后再由他們搞回來(lái)。

    而陳年也答應(yīng)了下來(lái)，畢竟除了這些人能為自己提供食材讓自己免費(fèi)練習(xí)之外，他們還說(shuō)出了一個(gè)讓陳年特別心動(dòng)的條件。

    給錢。

    雖然說(shuō)很多大師可能都會(huì)有潔癖，對(duì)于這種直接送錢的行為他們看也不看一下，但是陳年卻沒有這種潔癖，直接送錢那送的能是錢嗎？

    那是對(duì)自己廚藝的肯定??！

    而且就怡紅院那么多人，起碼得做三桌子菜吧？

    到時(shí)候也就是三次的練習(xí)機(jī)會(huì)，而且還不用擔(dān)心吃不完浪費(fèi)。

    就算今天吃不完，明天他們也會(huì)繼續(xù)吃的。

    而且由于舊金山和洛杉磯離得不遠(yuǎn)，所以喬老爺子還特意讓人回來(lái)的時(shí)候捎了個(gè)信兒，吩咐陳年在這邊好好過(guò)年，他再過(guò)一段時(shí)間就回來(lái)了。

    而陳年這人也又重新說(shuō)了幾句話讓來(lái)人再捎回去。

    隨后便開始一個(gè)人張羅著在這門口掛燈籠、貼對(duì)聯(lián)，還有打掃衛(wèi)生等等。

    從早上一直忙碌到了晚上。

    所有的玻璃都被擦得干干凈凈，房門、門框、窗臺(tái)以及各種角落還有容易落灰的地方，也都被陳年打掃的一塵不染。

    而這一整天的清潔工作也讓陳年累的直不起腰來(lái)。

    可成果是喜人的。

    有些地方陳年早就看他們不爽了，這次終于能夠?qū)⑺麄兲幚砀蓛袅恕?/br>
    不過(guò)今天也只能稍微休息休息，明天還要忙碌一整天的時(shí)間。

    畢竟要準(zhǔn)備晚上的年夜飯。

    阿彩這一年也賺了不少錢，所以為了犒勞大家，讓大家來(lái)年繼續(xù)努力干活為她賺錢，因此也算是下了血本兒，直接讓陳年按照比較高一些的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備年夜飯。

    而陳年也毫不客氣，直接把壽宴上的一部分菜搬了過(guò)來(lái)，還剩下的一半則是不太適合出現(xiàn)在宴席上的，比如壽桃，比如長(zhǎng)壽面等等。

    而這些陳年就用自己會(huì)做的其他菜，比如紅燒rou，白切雞，梅菜扣rou之類的進(jìn)行代替。

    原本怡紅院的廚子來(lái)給陳年打下手。

    一開始對(duì)方明顯還有些不太服氣，雖然他知道自己的廚藝可能比不上喬老爺子，但好歹也做十幾年的飯了。

    阿彩居然讓這么一個(gè)毛頭小子來(lái)頂替自己主廚的位置，轉(zhuǎn)而讓自己打下手，這不就是一個(gè)給喬老爺子打雜的學(xué)徒工嗎？

    聽說(shuō)就算是被喬老爺子收徒，那也不過(guò)才半年的功夫。

    到底還是外來(lái)的和尚好念經(jīng)啊。

    可是這想法也僅僅持續(xù)到他看到陳年拿起菜刀為止。

    那嫻熟的刀工，精湛的計(jì)劃，每一個(gè)動(dòng)作都恰到好處，每一份調(diào)料都放的不多不少，甚至沒有一絲斟酌。

    他起初在看到之后還有些不信邪，但隨著他偷偷的嘗了一下，才發(fā)現(xiàn)陳年在除了那些本身在做法上就需要多次加入調(diào)料的食材之外，其他的菜放調(diào)料真是一步到位！

    只需要用眼睛便能夠分辨出那些調(diào)料的分量。

    而且在陳年精湛的刀功之下切出來(lái)的rou，厚薄竟然完全一致。

    因?yàn)殛惸赀@時(shí)也不是在光榮飯店之內(nèi)，也不是面對(duì)喬老爺子，所以也沒什么好顧忌的，直接發(fā)揮出了自己的全部水平來(lái)。

    但在整個(gè)過(guò)程中，陳年發(fā)現(xiàn)那個(gè)廚子的水平真的是太差了，就算做了十幾年的飯菜，但在技法上完全就像是一個(gè)剛學(xué)了兩三年的門外漢一般。

    甚至就算是和自己店內(nèi)同樣從事這一行不久的謝玉比都要差很多，跟金大川那就更沒有可比性了。

    所以任何關(guān)鍵的步驟都沒有讓他參與進(jìn)來(lái)，只是讓他去洗菜和處理一些并不需要那么精準(zhǔn)的食材。

    就算如此，陳年還是在中午抽空給他們做了一頓午飯。

    眾人還沒有到廚房就聞到了這邊的味道，而且在進(jìn)去之后看到那菜和平常根本就不是一個(gè)級(jí)別的。

    平常時(shí)候怡紅院的廚子做的雖然也是有rou有菜，但是rou菜全是肥rou片子，素菜做的還咸，刀工這些的就不說(shuō)了，但你做廚師飯菜也不能總是把能夠咽下去當(dāng)做標(biāo)準(zhǔn)。

    而且也不說(shuō)頓頓可口，但一個(gè)星期你起碼有兩三天做出可口的飯菜，也能讓人心里有點(diǎn)念想。

    所以當(dāng)他們一個(gè)個(gè)都吃到了陳年做出的大鍋飯之后，這才不禁在心中感慨：“原來(lái)不是大鍋飯難吃，而是我以前沒有吃過(guò)好吃的大鍋飯！”

    一邊吃一邊在旁邊交口稱贊。

    而阿彩要為他們?cè)谀耆疁?zhǔn)備大餐的事情并沒有告訴他們，目的就是為了給他們一個(gè)驚喜，但此時(shí)這些人們吃著午飯一個(gè)個(gè)都覺得這就是過(guò)年了。

    “你是不是以后就來(lái)我們這里做飯了？”忽然有一個(gè)人問(wèn)道。

    而陳年則是笑著搖了搖頭，看著對(duì)方表示遺憾，并說(shuō)明自己這一次只是過(guò)來(lái)幫忙的，以后如果想吃的話，可以去光榮飯店里，喬老爺子做的可比自己好吃多了，而且價(jià)格其實(shí)也不貴。

    他們這些人當(dāng)中有一些是去過(guò)光榮飯店里吃過(guò)飯的，聽到這話也不禁點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然此時(shí)也一個(gè)個(gè)都吃的滿嘴是油，但總是下意識(shí)的覺得師父肯定要比徒弟做的更好吃。

    “對(duì)了，大家先吃著，我還得去廚房準(zhǔn)備晚上要吃的菜，今天晚上有一頓大餐在等著你們，所以我建議你們中午不要吃太多，給晚上留一些肚子?！?/br>
    陳年話音剛落，眾人的眼睛頓時(shí)就亮了起來(lái)！

    “晚上吃的比現(xiàn)在還要好？”

    “真的嗎？你說(shuō)實(shí)話！就算晚上還吃這個(gè)我也心甘情愿了，畢竟你做的確實(shí)比我們的廚子好吃太多了！”

    這話說(shuō)的怡紅院原本的廚子一陣臉黑，可他又沒有任何辦法，只是覺得有些臊的慌，而且還覺得有點(diǎn)兒沒面子。

    如果按照他以前的脾氣，那肯定就撂挑子了，可面前的這個(gè)年輕人是喬老爺子的弟子，雖然大家都是廚子，可人家的地位比自己高啊。

    要是今天自己敢動(dòng)他一下，等過(guò)段時(shí)間喬老爺子回來(lái)，那還不得把自己大卸八塊，裝進(jìn)麻袋里沉了海?。?/br>
    都是出來(lái)討生活的，忍一忍就忍一忍吧。

    到了下午的時(shí)候，陳年在廚房待得有些悶，而且正好手頭上該準(zhǔn)備的東西也都基本準(zhǔn)備完了，只要等到晚上的時(shí)候開做就好。

    于是便打算去四處走一走。

    話說(shuō)回來(lái)，陳年還沒有在這種地方好好逛過(guò)一次呢，雖然不至于去體驗(yàn)這里的特色服務(wù)，但起碼見識(shí)見識(shí)這里是什么樣子。

    可就在陳年漫無(wú)目的的四處散步時(shí)，忽然看到在不遠(yuǎn)處，王朝云正在那邊似乎正在和誰(shuí)說(shuō)著什么。

    第288章 年夜飯

    陳年在看到之后也沒有說(shuō)什么。

    而是選擇了不驚動(dòng)他們。

    但他在離開的時(shí)候并沒有注意到，這個(gè)時(shí)候王朝云下意識(shí)地朝這邊看了一眼，而且僅僅只是看到了一片衣角，她就認(rèn)出了是陳年。

    “行了，就這樣吧，你先回去?！蓖醭茖?duì)著阿明說(shuō)道。

    “好，云姐，到時(shí)候……”

    “到時(shí)候你來(lái)找我就行?！蓖醭泣c(diǎn)點(diǎn)頭。

    隨后二人在次分別。

    除了陳年之外，并沒有第四個(gè)人知道。

    ……

    就這樣一直到了晚上，廚房里面一直都是熱氣騰騰的。

    一道道菜肴從廚房?jī)?nèi)端出來(lái)，然后送到了外面的桌子上。

    此時(shí)，怡紅院的正院之內(nèi)擺著三張大桌子，除了一些要忙著上菜的伙計(jì)之外，其他人基本都在這里了。

    而且這時(shí)桌子上的菜已經(jīng)有好幾道了。

    他們何曾吃過(guò)這種菜肴？以前在國(guó)內(nèi)的時(shí)候他們就都是一些苦哈哈，來(lái)到米國(guó)之后也不過(guò)是生活的環(huán)境稍微好了一些。

    但畢竟還是打工人。

    所以也僅僅只是好了那么一點(diǎn)而已。

    此刻見到桌子上這些精美的菜肴一個(gè)個(gè)的眼睛放光，雖然此刻是晚上光線差一點(diǎn)，菜肴在色彩上面不如白天那般，可這味道完全足矣彌補(bǔ)這其中的不足之處。

    一桌坐十個(gè)人，每上一道菜大家雖然極力保持著一定的克制讓自己不要吃相太難看，可他們很快就發(fā)現(xiàn)了，就算自己不搶，別人也不會(huì)讓著自己。

    如此一來(lái)結(jié)果就只能是自己比別人吃的少。

    比較和諧一點(diǎn)的就是那邊阿彩所在的那桌，畢竟這一桌上做的全都是女子，所以就算覺得吃起來(lái)好吃也不過(guò)只是稱贊一句，然后多吃幾口。

    因此這一桌和旁邊形成了鮮明的對(duì)比。

    陳年則是在廚房里面不停地忙碌著，整個(gè)過(guò)程中并沒有避諱怡紅院的這個(gè)出事，因?yàn)樗静缓ε聦?duì)方學(xué)。

    當(dāng)然最主要的原因還是陳年覺得以對(duì)方的水平，就算看了全程也學(xué)不會(huì)。

    高手需要防的是高手。

    所以金大川才會(huì)放著陳年，就算是后來(lái)讓陳年學(xué)也得讓陳年拿拿自己的東西來(lái)進(jìn)行交換。

    如果當(dāng)時(shí)換做一個(gè)普普通通的廚師，金大川在摸清底細(xì)之后一定不會(huì)避諱陳年，因?yàn)樵谒讲粔虻那闆r下就算是讓對(duì)方看對(duì)方也不一定學(xué)得會(huì)。

    就這樣，當(dāng)陳年把最后的菜做好之后那個(gè)廚師主動(dòng)端起了兩盤：“陳師傅，我?guī)湍堰@一盤端出去?！?/br>
    “好，今天晚上辛苦了。”陳年點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。

    而那廚師聽后心中不禁腹誹：“有沒有搞錯(cuò)？你才是剛來(lái)的好不好？怎么說(shuō)的跟我才是被臨時(shí)請(qǐng)過(guò)來(lái)幫忙的一樣?！?/br>
    可這話他是不會(huì)說(shuō)出口的。

    對(duì)方拿走兩份。

    陳年端著剩下的一份就朝著外面走去，結(jié)果那廚師見到陳年也跟著出來(lái)之后連忙快走兩步，然后先來(lái)到了阿彩那一桌。

    “來(lái)來(lái)來(lái)姑娘們上菜了！”

    看到對(duì)方的動(dòng)作，陳年不禁啞然失笑，心想著這個(gè)前輩是害怕自己搶功勞嗎？所以故意先去那邊。

    “真是有夠無(wú)聊的，如果這人能把這種勝負(fù)欲放在能夠提高自己的事情上不好嗎？”

    隨后，陳年就端著這菜來(lái)到阿明所在的那一桌。

    “來(lái)來(lái)來(lái)，兄弟們最后一道菜?！?/br>
    雖然說(shuō)的和對(duì)方差不多，可相比于那邊的姑娘們一邊聊的熱火朝天一邊讓開身位，卻連看都沒有看一眼廚子，陳年這邊的眾人就顯得熱情許多了。

    “你們兩個(gè)讓一讓，陳大廚親自來(lái)上菜了你們坐那擋著做什么？”