然后又看了看碗里的米飯，還沒有吃，陳年就覺得這可能不太夠。

    “這，起碼得三碗吧？”

    第82章 怎么還有零有整的？

    事實(shí)證明陳年對自己的認(rèn)識還是非常明確的說三碗就是三碗。

    只是最后吃的實(shí)在有些撐。

    這也是沒有辦法的事情，雖然陳年自己在做菜的時(shí)候，已經(jīng)盡可能的沒有往多了做了，剩下的一斤的rou大概用了不到三分之二。

    但由于做的太香，陳年足足吃了三大碗米飯。

    這米飯雖然是碳水，但也是會脹肚的。

    在大米當(dāng)中的碳水化合物含量約為75％左右，水分約為15％左右，剩下的便是一些脂肪蛋白質(zhì)維生素等……

    而且也得益于這一道菜，陳年直接把今天晚上店里剩下的大米全部都干完了。

    干飯人，干飯魂！

    只是等他吃完之后，才想起來自己今天晚上之所以做回鍋rou是有正事兒的，于是連忙去查看腦海之中的菜譜。

    只見這是菜譜之中的葷菜那個(gè)分類當(dāng)中果然多出了一個(gè)回鍋rou，只是這回鍋rou的字體顏色是灰色的，和上面那幾道招牌菜有些不同。

    而且在回鍋rou的后面還有一個(gè)73.222％的百分比。

    “這是什么意思？意思是我的完成度有這么多？”陳年在心中猜測到，不過他覺得自己的這個(gè)猜測基本也八九不離十了，畢竟這種自研菜品的后面出現(xiàn)百分比基本上也就是這個(gè)意思了。

    否則的話，總不可能這百分比代表的意思是自己的菜量吧？

    至于扣分項(xiàng)陳年也基本不用多想，那肯定是因?yàn)閞ou不合適，頂多再加一些不夠熟練，調(diào)料放的可能距離完美有些出入。

    因?yàn)槠渌牧详惸暧玫亩际种v究，比如豆瓣醬是至少兩年以上的豆瓣醬，而蒜苗也是青蒜苗，黃酒也是買的五年陳。

    不過想一想，自己第一次就能做到70％多已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    就是這個(gè)有零有整的讓陳年不知道這數(shù)字是怎么得出來的。

    而且這一次進(jìn)行嘗試做出來的回鍋rou的缺點(diǎn)陳年也基本清楚。

    主要還是rou選的不太合適，五花rou和二刀rou雖然都是豬rou，但實(shí)際用來做菜還是有區(qū)別的。

    如果說制作紅燒rou要的就是精細(xì)和精致，那么炒回鍋rou要的就是粗放。

    沒有那么多的步驟，從頭到尾基本上就是一頓炒。

    就如同面對年齡稍長的jiejie一般，本身就已經(jīng)經(jīng)過了歲月的磨礪，該懂的都懂了，所以只要對了性格便可以直接一點(diǎn)。

    因?yàn)樗齻円钠鋵?shí)很簡單。

    最后把東西都收拾完，陳年關(guān)好店門就朝著家的方向而去。

    此時(shí)已經(jīng)十一點(diǎn)多了，街道上偶爾還能看見三三兩兩的行人來往。

    但不管他們是剛下班還是剛剛從外面逛街回來，陳年基本上都可以從他們的衣著打扮以及臉上的神情觀察出來。

    畢竟每天都在店里看著形形色色的人。

    當(dāng)然陳年也只能做到這一步了。

    讓他像是某個(gè)死神小學(xué)生一樣，僅僅是看一眼對方的手，就能猜出人家是體cao運(yùn)動員的這種觀察力，顯然是難上加難。

    不過要是給陳年一些設(shè)備，他倒是可以通過這些設(shè)備看出顯微鏡下的細(xì)菌屬于什么樣的菌種。

    畢竟這是自己學(xué)習(xí)了四年的專業(yè)。

    要是連這都看不出來，那自己這四年可算是白上了。

    耳朵里聽著安紅豆的新歌蔥油拌面，將其設(shè)置為單曲循環(huán)，就這樣一路回到了家中。

    到家之后聽著老媽那邊的臥室傳來陣陣熟悉的音樂，不用想，肯定又是老媽在看短視頻了。

    馮紅紅的習(xí)慣就是白天看小說，晚上看短視頻。

    因?yàn)樗X得晚上看小說費(fèi)眼睛。

    有時(shí)候陳年半夜起來上廁所的時(shí)候，甚至還能夠聽到老媽的房間那邊傳來短視頻的聲音，而且經(jīng)常是陳年進(jìn)去的時(shí)候聽到的是一個(gè)音樂，出來的時(shí)候聽到的還是那個(gè)音樂，顯然就是看著看著忘關(guān)睡著了。

    于是陳年順手敲了敲老媽的臥室門：“媽，不早了，別看了，你肯定又在邊充電邊玩手機(jī)了，聽說這樣手機(jī)是會爆炸的！”

    然后陳年就聽到那里面的音樂聲戛然而止。

    緊接著就是斷斷續(xù)續(xù)的：“就你會說……我小時(shí)候也沒這么管過你……”之類的話。

    陳年這才滿意的回到自己的臥室。

    陳年當(dāng)然知道，這種說法其實(shí)并不靠譜。

    因?yàn)槭謾C(jī)爆炸除了某個(gè)帶著數(shù)字的品牌之外也就是充電器余手機(jī)不適配，也就是用了俗稱的盜版充電器才會引發(fā)這種后果。

    而且那也是以前，畢竟現(xiàn)在華強(qiáng)北也是一股讓人不可小覷的勢力，就算是做盜版那也是要進(jìn)行技術(shù)更新和堆料的，否則怎么能夠在一種同行的競爭當(dāng)中殺出一片重圍？

    當(dāng)然這只是舉例而已，能支持正版肯定還是要支持正版。

    這一點(diǎn)毋庸置疑。

    現(xiàn)在陳年每天的睡眠質(zhì)量都非常不錯(cuò)，所以基本上在每天在床上做完拉伸柔軟cao之后，躺下來耳機(jī)一戴，相聲一開。

    下一秒就能睡著。

    畢竟現(xiàn)在不睡的話，第二天根本沒有精力去做工作。

    5：30就要起床。

    然后開始準(zhǔn)備食材。

    中午2點(diǎn)多之后大概能休息一個(gè)多小時(shí)。

    之后便要繼續(xù)開始準(zhǔn)備晚上的食材。

    而到了晚上打烊后陳年還要練習(xí)新菜，所以必須要把計(jì)劃做好才行。

    絕不能把今天的壓力帶到第二天去。

    與此同時(shí)在某個(gè)老舊的小區(qū)之內(nèi)，一個(gè)女人正在哄著一個(gè)看起來不太大的孩子。

    主要原因還是因?yàn)閷Ψ降近c(diǎn)兒了卻不肯睡覺。

    “月月快睡吧，今天都不早了，再這樣下去你會長黑眼圈的。”

    話雖這么說，可是月月卻一個(gè)勁兒的抹著眼淚哭泣，但是她哭的聲音也不大。

    “我不睡，我不睡……”

    “是mama白天有哪里做的不好嗎？還是你因?yàn)槭裁词虑槭艿轿?？?/br>
    “我要吃rou。我還要年年！”陳月忽然說道。

    聽到這話之后女人顯然愣了一下，吃rou倒是好說，但是年年。

    年年是啥？

    就讓他有些百思不得其解，看著女兒的哭臉?biāo)X海中忽然閃過一道靈光！

    “你是說那天在飯店里的那個(gè)大哥哥嗎？”

    只見陳月憋著小嘴巴，眼淚汪汪，臉頰上還有自掛著淚痕，委屈巴巴的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯！”

    “原來是這樣啊，那月月不哭，明天mama就帶你去店里吃rourou，找那個(gè)大哥哥去玩！”

    聽到這話，陳月頓時(shí)止住了哭泣。

    就像是一個(gè)小孩子即將要得到他最喜歡的禮物一般。

    綻放了笑顏。

    第83章 只能拉一點(diǎn)點(diǎn)

    第二天一大早醒來，陳年就去菜市場買菜。

    每天陳年在菜市場砍價(jià)都有新花樣。

    只是今天，陳年在砍價(jià)的時(shí)候直接說自己明天有個(gè)大單子要做，要買上百斤的rou，賣rou的大哥當(dāng)場眉開眼笑。

    直接痛痛快快的給了陳年一個(gè)最低價(jià)。

    畢竟這上百斤的rou他可是能賺不少錢。

    只是在主動幫陳年把今天要買的食材都搬上了電動車之后才問道：“小陳啊，這是飯店規(guī)模又?jǐn)U張了？看來以前的小餐館要變成紅紅大酒店咯，哪天有空了劉哥去給你捧捧場?！?/br>
    賣rou的這位大哥姓劉。

    陳年在聽到這話之后笑了笑：“沒問題劉哥，你啥時(shí)候有空就過來吃飯，我給你打折，畢竟平常你也照顧我不少?！?/br>
    今天買的這些rou也是陳年親自挑選的，賣rou的劉大哥知道陳年的要求高，所以每次進(jìn)rou的時(shí)候都會專門給他多進(jìn)一些質(zhì)量比較好的，新鮮的rou。

    但是這些也都只是五花rou而已。

    “對了，劉哥再給我來二斤坐墩兒rou，我回去自己炒菜吃?！?/br>
    “沒問題，我跟你說，坐墩兒rou炒回鍋rou那才叫一個(gè)香，不過你是廚師，應(yīng)該知道……”

    隨后陳年帶著rou和滿載而歸，不過感受著這跑起來已經(jīng)開始有些費(fèi)勁的小電驢，陳年覺得如果再這樣下去的話可能以后真的要拉不下了。

    路過那個(gè)熟悉的路口，陳年又看到了那個(gè)交警。

    但這一次，陳年是帶了頭盔的。

    被教育一次就夠了。

    這次自己軟件也下載過了，接下來再犯就得交罰款，說不得還要寫個(gè)檢討發(fā)在朋友圈。

    到哪最后，陳年還是被攔了下來。

    “你拉的什么？”交警詢問。

    “rou和菜，警官?！标惸昀蠈?shí)回答道。