“煞費(fèi)苦心啊師父！”陳年看著窗外夜色，雖是新年第一天，但到了夜晚依舊沒什么人在街上晃悠。

    陳年似乎又聽到了師父起夜的聲音。

    不禁想著自己到了中年是不是也是這個(gè)樣子。

    轉(zhuǎn)頭看向自己剛剛炒出來的兩盤麻婆豆腐，色澤都不錯(cuò)，勺子擓了一塊，上面冒著騰騰熱氣。

    豆腐要吃燙，老婆要養(yǎng)胖。

    “啊嗚?！?/br>
    “握艸……燙燙燙燙……”

    陳年終究還是被自己的豆腐陰了一把。

    好不容易張著嘴不斷哈出霧氣，等稍涼了一些之后咕咚一聲咽進(jìn)肚子里。

    砸吧砸吧嘴。

    “嘖。”

    “咸了。”

    再嘗嘗另外一份。

    “麻了……”

    找了個(gè)饅頭就著吃完這兩盤麻婆豆腐，雖然有點(diǎn)咸了，不過有饅頭和水也不影響。

    “今天練習(xí)結(jié)束，明天繼續(xù)！”

    就這樣，陳年又開始了每天基本上重復(fù)的工作。

    唯有幾點(diǎn)不同的就是每天來店里的客人不同，每天晚上做的麻婆豆腐不同。

    因?yàn)樵谘ο轫樀目谥?，每一種調(diào)料都是適量，日復(fù)一日的烹飪，這些所有的動(dòng)作都已經(jīng)形成了一種本能。

    因此陳年也只能自己琢磨。

    畢竟薛師傅肯將這些毫無保留的教給他就已經(jīng)很值得讓人感恩了，在陳年的心中，無論這世界真實(shí)與否，或許真正歷史上的薛祥順和自己完全沒有關(guān)系。

    但薛祥順就是自己的師父。

    ……

    往后的日子里，陳年的的進(jìn)步越來越大。

    僅僅又是兩個(gè)月的時(shí)間，做出來的麻婆豆腐就已經(jīng)能端上客人的桌了。

    這背后是陳年兩個(gè)月一百二十盤麻婆豆腐的付出。

    而且在這過程中，他發(fā)現(xiàn)自己在夢(mèng)中，不管是每天吃一兩斤豆腐連續(xù)吃半年，還是每天晚上兩盤怪味麻婆豆腐連續(xù)兩個(gè)月，大后方都沒有失守。

    努力的人，總會(huì)得到上天的饋贈(zèng)。

    陳年就把這當(dāng)做一個(gè)小福利了。

    穿越到這個(gè)世界的第一年，陳年和薛師傅、老板娘一起過的。

    一桌子年夜飯，兩斤散裝白酒，三個(gè)人。

    收音機(jī)里依舊是那個(gè)熟悉的聲音富有感情的播音員，言語之中多了幾分迎接新年的喜悅。

    外面的鞭炮聲不絕于耳，或許是因?yàn)槟戢F的傳說，或許因?yàn)檫@是解放之后的第一個(gè)春節(jié)。

    只是薛師傅夾了一塊豆腐放進(jìn)嘴里，嘗了嘗味道過后抬起頭來嘆了口氣，低聲說道：“過完年……我得去部隊(duì)做飯了，先前店里沒人，就一直和那邊拖著，現(xiàn)在那邊又在喊我，小陳也能上手了，所以過完年我就……”

    話音落下，對(duì)面二人都沉默了。

    過了一會(huì)，老板娘魯俊卿才抬起頭來，露出釋然的笑容，似乎早就知道了：“去吧，部隊(duì)做飯是個(gè)好差事，說不定干到退休還能領(lǐng)退休金?！?/br>
    而陳年則是默默起身回自己休息的屋子，片刻之后又走了出來，手捧著一個(gè)袋子。

    “師父，我這半年攢了點(diǎn)錢，這是給您做的一套新衣裳。”

    第7章 麻婆豆腐（終）

    在陳年心中，原本慶祝新年的鞭炮聲，宛若是為薛師傅送行的鑼鼓。

    但他知道，薛師傅此去也不過幾年的時(shí)間就會(huì)回來。

    過了十五以后，薛師傅終于還是被接到部隊(duì)去了。

    店里便只剩下了陳年與老板娘二人。

    在薛師傅離開之前，也基本將店內(nèi)幾道菜如何做大致教給了陳年，有了先前麻婆豆腐的功底，陳年也就順理成章的將這些工作全部接了過來。

    再之后便是陳年每天一個(gè)人早上出去買菜，一個(gè)人備菜，一個(gè)人炒菜。

    老板娘幫著收拾收拾。

    味道嘛，除了剛開始的半個(gè)多月有點(diǎn)對(duì)不上，但漸漸的隨著陳年愈發(fā)熟練，大家也都接受了這個(gè)店內(nèi)的年輕小廚師。

    甚至有一些人還幾次三番的來為陳年說媒。

    這世道誰都能餓著，但惟獨(dú)廚子餓不著。

    再加上陳年本身就長(zhǎng)得高大帥氣，在廚房做了幾年的飯導(dǎo)致身材也變得越來越結(jié)實(shí)。

    如果好好拾掇一番，換下那套做飯的衣裳。

    那也妥妥的新時(shí)代優(yōu)秀青年的模樣。

    當(dāng)代蘭陵王再現(xiàn)！

    但這些都被陳年拒絕了，若不是偶爾閑的時(shí)候也能看到陳年坐在店門口時(shí)不時(shí)隱晦的看一眼路過的靚麗女子，老板娘可能真要以為陳年其實(shí)喜歡的是男人。

    “為啥這么年輕力壯的小伙子，偏偏也不討個(gè)老婆呢？”

    “就算沒經(jīng)驗(yàn)，先耍耍朋友也好嘛！”

    “咋樣？馬姐昨天又給我說了一個(gè)女娃兒，條件十分要得，聽說還讀過書，和你挺般配，要是打算去見一哈，魯姨給你放假?！?/br>
    陳年聽后委婉拒絕道：“魯姨，我現(xiàn)在不著急，大丈夫何患無妻？”

    聽的魯姨直搖頭，恨鐵不成鋼的點(diǎn)點(diǎn)陳年的肩膀：“哎，不聽勸，等你以后打光棍就知道咯！”

    陳年笑笑，又回到了后廚，開始準(zhǔn)備晚飯。

    日子就這樣一天天的過著，陳年也不知道這種生活什么時(shí)候是個(gè)頭，麻婆豆腐現(xiàn)在自己已經(jīng)能夠很熟練的出鍋了。

    而且陳年也不光是在拾人牙慧，在他獨(dú)立掌廚的第二年，就把原先的豆瓣直接換成豆瓣醬。

    將其切碎之后，再放入鍋中味道會(huì)較之從前更好。

    而且在勾芡的時(shí)候，也通過反復(fù)嘗試，將一次勾芡變成了先后三次勾芡。

    在下完第二次花椒之后，一次比一次少。

    因?yàn)殛惸臧l(fā)現(xiàn)這樣能更好的鎖住味道，也讓最后麻婆豆腐在裝盤之后的成品不論是從賣相還是口味來說都又提升了幾分。

    至于其它菜，陳年就不如麻婆豆腐精通了。

    只不過作為店內(nèi)的家常菜也足夠了。

    中間車記者又來了幾次，在聽說薛師傅被調(diào)到部隊(duì)做飯之后，明顯的有些黯然。

    但是在吃過陳年的豆腐之后，卻又流露出驚喜之色！

    “盡得你師父真?zhèn)靼?！?/br>
    “不對(duì)……還不太一樣，味有點(diǎn)不一樣，比之前更鮮一點(diǎn)，你加了什么？”

    陳年心中稍有些得意，但臉上卻不動(dòng)聲色的說道：“豆瓣醬，郫縣豆瓣，切碎了之后再放進(jìn)去?！?/br>
    車輻一拍大腿：“妙??！”

    “等你師父回來估計(jì)要對(duì)你另眼相看了！”

    陳年被車記者夸得小臉通紅。

    畢竟這位先生那可是從二十年代就開始吃薛師傅的麻婆豆腐了，此時(shí)自己居然能夠得到如此評(píng)價(jià)，沒有當(dāng)場(chǎng)笑出聲來都是陳年克制力很強(qiáng)了。

    中途除了車先生之外，薛師傅所在部隊(duì)的一些士官也來過幾次。

    都是慕名而來。

    結(jié)果在嘗過陳年的手藝之外，紛紛贊不絕口，而陳年也托他們給薛師傅捎了一些生活用品，當(dāng)然也少不了來往的信件。

    陳年也從他們口中得知薛師傅現(xiàn)在過的還不錯(cuò)，甚至比起去部隊(duì)之前都還胖了一些。

    這讓陳年很是欣慰。

    也就是老板娘在聽到這個(gè)消息之后不太理解。

    心想著自己以前在店里的時(shí)候，也沒有太壓榨薛師傅??？

    不過時(shí)常能聽到薛師傅的消息還是挺讓人值得開心的，每次寫回信的時(shí)候，老板娘寫完還會(huì)給陳年看看，讓他給潤(rùn)色潤(rùn)色。

    像極了過年給親戚們發(fā)微信問候，但又不知道怎么說，在對(duì)話框編輯好消息后非要陳年看看的親媽。

    不知不覺三年過去。

    賣牛rou的老李的小兒子也娶了媳婦，只不過他還是每天雷打不動(dòng)的出攤賣rou。

    用他的話來說就是一輩子做一件事情都習(xí)慣了。

    休息下來心里總是空空的。

    就在陳年主廚的第五個(gè)年頭，店里又找了一個(gè)服務(wù)員，陳年叫她鄧大姐。

    但也就是在這一年，薛師傅回來了。

    當(dāng)時(shí)正好是中午，薛師傅進(jìn)門之后放下東西就朝著后廚走去。

    原本不善言辭的薛師傅這一次看起來有點(diǎn)高興，嘴上的話也就多了，一邊拉著到門口迎接他的陳年往后走，一邊說著：“我在部隊(duì)又把麻婆豆腐改良了一下，加豆瓣醬，那還是部隊(duì)那些小子給我提的意見……”

    薛師傅說的正起勁，聲音忽然戛然而止。

    因?yàn)樗囊暰€剛好看到灶臺(tái)之上，一個(gè)搪瓷盆里面，切好的豆瓣醬蓋著紅油正靜靜地看著他。

    “你啥時(shí)候用的豆瓣醬？”