煙雨街 第11節(jié)
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說完頓了頓,又對蔣俊巖道:“我下午就回去了,有事你給我打電話?!?/br> 蔣俊巖應(yīng)了聲好,和唐薇一起先走了。 路上倆人還說呢,“真羨慕池老師這樣的,想上班就來公司,活干完就可以回家?!?/br> 池鶴的考勤是沒人考勤的,笑死,一個股東,能來上班就不錯了,誰還去考他的勤,他連全勤都明說過不要,而且聽喬總偶然說漏嘴,池鶴是另有副業(yè)的。 來上班純粹就是混個社保,再把自己無窮的想象力變成作品,好讓自己學(xué)過的專業(yè)知識有個用武之地。 “人比人,氣死人?!碧妻睋u頭晃腦地道。 倆人剛走進(jìn)食堂,就迎面碰上公司的財務(wù)總監(jiān)惠安琪,忙打招呼叫惠總好。 惠安琪點(diǎn)點(diǎn)頭回了聲你們好,又問蔣俊巖:“池鶴今天來上班沒有?” 蔣俊巖點(diǎn)頭:“來了,剛和項目組開完會,說要回去了,不知道還在不在辦公室?!?/br> 惠安琪道了聲謝,把餐盤放到回收籃里,摸出手機(jī)給池鶴打電話。 “小鷹要生日了,你這個干爸不排出檔期來參加生日宴,說不過去吧?” 小鷹是惠安琪和喬棟的兒子,今年過兩歲生日。 池鶴接到這個電話的時候人已經(jīng)在停車場了,聞言微微愣了一下,然后道歉:“還真沒想起來,嗯……下周三是不是,行,我記得了?!?/br> 惠安琪問他:“我聽說你回去了?午飯也不吃?” 池鶴哎了聲,說還有點(diǎn)別的工作,就不吃了,惠安琪聽喬棟說過池鶴還寫小說的事,小有名氣,出了好幾本書,于是也就沒再問下去。 掛了電話,池鶴把車開出停車場,驅(qū)車直接前往煙雨街17號。 周末的咖啡店已經(jīng)滿座,早就沒了空位,池鶴站在門口,露出有些遺憾的表情,是他忽略了時間,周末應(yīng)該是人最多的時候,他忘了,不是誰的周六都是工作日的。 大家正在幫忙為客人預(yù)定的動漫社茶話會做準(zhǔn)備,祝余正在吧臺手沖區(qū)組裝點(diǎn)心塔,頭也不抬地忙著。 羅瀚見到連續(xù)兩天光顧店里的那位先生,先是看了一下店里的座位,然后遺憾地道:“先生,已經(jīng)沒有空位了,要不……” 一般的做法就是婉拒客人,請對方到別家店去消費(fèi),但今天他話才說了一半,大老板關(guān)夏禾就用眼神制止了他。 羅瀚嘴巴立刻閉上,但表情變得很疑惑。 關(guān)夏禾從吧臺后面繞出來,笑吟吟地問道:“沒有空的桌子了,你介不介意坐吧臺?” 池鶴微微一愣,視線轉(zhuǎn)向西廚門口,那里有一個小小的吧臺,可以坐兩個人,正對著外面的自助咖啡屋,視線不太好,一般是沒人坐的,偶爾店員會在這里休息。 他有些猶豫,要坐這里嗎?值得嗎? 還沒等他猶豫出個所以然來,關(guān)夏禾已經(jīng)過去搬出一張高腳凳來,拖到手沖臺前面,熱情地招呼他:“坐這兒吧,快來,我看你前兩天都是喝手沖,坐這里正合適。” 這話一說完,吧臺內(nèi)外頓時人人臉色各異。 羅瀚和陳小樂震驚到臉都扭曲了,怎么回事啊喂?。?/br> 繼小魚姐奇奇怪怪以后,大老板也變得奇奇怪怪了? 這人到底是誰?。坎粫娴氖切◆~姐看上了人家的臉,大老板在給她助攻吧? 倆人看向池鶴的目光瞬間變得挑剔。 祝余則是被嚇了一大跳,手里那塊還沒放穩(wěn)的茉莉白桃慕斯差點(diǎn)就掉了下去。 可是抬眼就看見關(guān)夏禾正沖她眨眼睛,笑瞇瞇地道:“小魚啊,我和聞度可是很想請你吃海鮮大餐的喲。” 祝余:“……”知道了知道了! 可是那個賭約,是你們先開的頭啊,我本來沒想加入的! 真是失策,竟然加入了這兩個幼稚鬼的游戲! 不過話說回來,她和關(guān)夏禾平時說話,對她們自己和聞度的稱呼,和以前是一模一樣的,難道這人真的一點(diǎn)都沒想起來? 她有些郁悶地扭頭看了眼池鶴,見他站在吧臺邊上,就不自覺地皺皺鼻子。 池鶴看見,不由得一愣,也有些局促起來:“抱歉,我還是……” “你要喝點(diǎn)什么?”祝余適時地打斷了他的話,問道,“我們在為其他客人的聚會做準(zhǔn)備,暫時沒空接待,你可以稍微等一下么?” 池鶴語氣一頓,點(diǎn)點(diǎn)頭,“當(dāng)然,我沒想到店里今天生意這么好,給你們添麻煩了?!?/br> “那你先坐坐吧?!弊S嘈ζ饋?,彎腰從吧臺下的冰箱里拿出一個密封罐來,轉(zhuǎn)身找了個小碗,把里面的東西倒出來,又放進(jìn)去一把小叉子,回頭遞給池鶴,“作為招待不周的補(bǔ)償,請你吃話梅小番茄?!?/br> 是之前說好給關(guān)夏禾做的,她特地多做了一罐,分完后還剩一點(diǎn),本來想留著一會兒吃下午茶,現(xiàn)在倒是恰好給他。 池鶴又微微愣了一下,最后卻也沒拒絕,道了聲謝,把碗接了過來。 點(diǎn)心塔總共有兩架,祝余和羅瀚一人一負(fù)責(zé)一架,往上面擺點(diǎn)心,每架點(diǎn)心塔包括抹茶蛋糕、提拉米蘇和意式奶酪布丁、咖啡榛子司康在內(nèi),總共有八款共計十六份甜品。 能不能吃完那是人家的事,這是人家花了錢的。 組裝完成后,祝余招呼關(guān)夏禾和陳小樂:“快送上去,人一會兒就來了?!?/br> 接著是確認(rèn)贈送的飲品,兩壺伯爵紅茶,如果有需要其他的飲品,需要客人單點(diǎn)。 池鶴在一旁吃話梅小番茄,酸甜冰涼,一口爆汁,仿佛夏天的熱氣全都被驅(qū)散。 祝余忙著手頭的工作,想跟他講話,又怕他覺得她冒犯,思來想去就只問了一句:“你吃飯了嗎?” 池鶴下意識地?fù)u頭。 搖頭的幅度其實(shí)很小,但誰叫祝余離他近呢,可不就一眼看見了么,她的眼睛瞬間睜大:“你……” 池鶴想起那天她那句“你又不吃午飯”,頭皮莫名一麻,立刻解釋道:“我就是來吃午飯的!” 一旁看戲的羅瀚:“……”怎么感覺有點(diǎn)像條件反射,我姐到底對人家做過什么? 第11章 池鶴點(diǎn)了份雙重芝士牛rou三明治,祝余讓關(guān)夏禾幫他下單,然后笑瞇瞇地夸他識貨。 “我們店里用的牛rou餅都很厚的,加了雙重芝士味道會更濃厚,很多人都喜歡的。” 池鶴嘴角微微抽搐了一下,“看來菜單上的五心推薦是名副其實(shí)?!?/br> 他就是見到菜名后面這么多顆心,一看就是重磅推薦,這才隨便點(diǎn)的。 真是離大譜,他居然有點(diǎn)怕她說他又不吃午飯。 祝余笑瞇瞇地點(diǎn)頭:“你下次可以嘗嘗厚蛋蟹柳可頌,它和rou醬意面、牛rou三明治都是我們店里的招牌,其他款式不一定天天有,它們幾個倒是都有,不過數(shù)量不會很多。” 其實(shí)今天準(zhǔn)備的雙重芝士牛rou漢堡已經(jīng)售罄了,但是池鶴下單,關(guān)夏禾看在祝余的面子上,干脆讓李敬把她那份下午茶拿出來算了。 到時候必須讓池鶴請客!關(guān)夏禾心里罵罵咧咧,一邊低頭玩手機(jī),一邊留心祝余那邊的動靜。 池鶴在看菜單,思考著應(yīng)該點(diǎn)杯什么喝的。 祝余在趁這點(diǎn)時間搗鼓她的桂花美式和桂花拿鐵。 早上她試過一次,將干桂花和咖啡粉混合,然后按照平時萃取咖啡的步驟去萃取,但在萃取的過程中,她觀察到中期咖啡液流速不是很穩(wěn)定,還伴隨著輕微往外噴的現(xiàn)象,就是所說的通道效應(yīng),而且萃取時間快了兩秒。 她后來觀察咖啡粉層,能看到粉餅出現(xiàn)了裂痕,難怪會出現(xiàn)通道效應(yīng)。 這樣萃取出來的咖啡液做成美式和拿鐵,雖然能喝出桂花香味,但美式明顯偏酸,因?yàn)檩腿r間短了,而那杯拿鐵的咖啡味則有點(diǎn)寡淡。 祝余不滿意這樣的結(jié)果,決定接著嘗試。 后來忙起來了,她就暫時放下了這件事,現(xiàn)在忙得差不多了,她就又有心情折騰了。 她取了一份咖啡粉,輕輕鋪平,再撒進(jìn)一小撮0.5克的干桂花,然后用粉錘把粉餅壓實(shí),上機(jī)萃取。 這次的萃取過程很順利,沒有出現(xiàn)通道效應(yīng),萃取出來的咖啡液能聞到很明顯的桂花香,而且萃取過后的粉餅,表面結(jié)構(gòu)完好,同樣散發(fā)出怡人的桂花香。 祝余高興地笑起來,扭頭把咖啡液遞給羅瀚,讓他聞聞,轉(zhuǎn)頭把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在本子上。 池鶴還沒想好要點(diǎn)什么咖啡呢,先看到了她的舉動,也聞到一股幽幽的桂花香正飄過來,忍不住問道:“你是在嘗試做新品么?” “是啊,我想把桂花加入美式和拿鐵里,在嘗試配比和萃取方式。”祝余笑著答應(yīng)道,一邊再次萃取了一份同樣的咖啡液。 然后把兩份咖啡液分別做成美式和拿鐵,用小量杯分成幾份,讓大家品嘗。 當(dāng)然,也沒落下池鶴的一份。 “你是客人,幫我嘗嘗味道好不好?”她笑吟吟地柔聲詢問。 心里卻忍不住吐槽,沒相認(rèn)就是糟糕,明明可以光明正大請他喝咖啡,卻偏偏只能打一個請他幫忙的幌子。 她就不該參加關(guān)夏禾跟聞度的打賭游戲! 一時嘴快,搞得現(xiàn)在她必須遵守游戲規(guī)則,真的無語,要不她直接說穿算了! 剛想到這里,一陣熱鬧的腳步聲響起,是預(yù)約了二樓辦動漫社聚會的客人來了,陳小樂把他們帶上二樓。 羅瀚則開始泡茶,關(guān)夏禾等在一旁,等他把茶泡好了,就端著托盤走人。 直到這時,池鶴才發(fā)現(xiàn),之前他坐的那個位置旁邊的書架的后面,是通向二樓的樓梯。 不禁問道:“你們的二樓也對外開放嗎?” 祝余回過神,點(diǎn)點(diǎn)頭說是,順便解釋道:“二樓主要是提供場地給客人聚會的,還有幾間小包廂?!?/br> 池鶴一聽有包廂,就想上去,“我能不能……” “不能哦,包廂只有會員才能使用?!弊S嘈Σ[瞇地一口打斷他的話,“在本店消費(fèi)夠三萬,就可以升級成為會員,解鎖包廂哦?!?/br> 能什么能,好好坐你的吧臺吧! 池鶴忍不住嘶了聲,沒再說什么,消費(fèi)夠三萬啊,這可只是間普普通通的咖啡店,除了個別標(biāo)注冠軍豆、冠軍拼配還有90 咖啡豆的咖啡價格略微高一點(diǎn),大部分出品都在二十多元左右,甜品也是這個價位,三萬,這得多久才能花到? “你們……”他斟酌了一下,問道,“發(fā)展了多少位會員?” “我們才開業(yè)一年,還沒有達(dá)到要求的會員出現(xiàn)呢。”祝余大大方方地應(yīng)道。 畢竟誰也不可能在一年之內(nèi)把有一家咖啡店當(dāng)自家廚房,能消費(fèi)夠三萬。 池鶴心說果然,世界季軍也不會做生意,容城的獨(dú)立咖啡館那么多,能有幾個人會在一家店一年消費(fèi)三萬? 十中無一。 但很明顯祝余并不在意,那幾間房間就算空著,她也沒所謂。 反而更關(guān)心眼前這杯桂花美式和桂花拿鐵好不好喝。 “你覺得怎么樣?”她問了一圈關(guān)夏禾他們,回到池鶴面前,“我覺得這杯美式還行,能喝出淡淡的桂花香,非常舒服,但這杯拿鐵不太行,桂花的香味幾乎被牛奶遮蓋完了,你覺得呢?”