回頭周母看到她穿上這身顏色靚麗的新秋衣，肯定心情很好。

    又是一年秋收，村里殺了兩頭豬，家家戶戶都派了人趕在大隊中心那空地上等著分豬rou。

    一個個喜笑顏開，就盼著今晚家里能炒頓rou吃，肚子里多點油水，才能有力氣投入到明天開始的搶收中。

    這次分豬rou是根據(jù)人頭分的。

    林家人多，分了將近兩斤，林母去得早分到了一斤五花rou和小一斤的肥rou。

    在村里人羨慕的眼神中，林母哼著曲回家。

    這村里分的豬rou和自家出錢讓老三媳婦幫忙買的又不一樣了，這可是不用掏錢的，生產(chǎn)隊專門殺來給大家搶收前肚子里補油水的。

    她還分到了大家公認的，最好炸豬油的肥rou和五花rou。

    路上碰上別的婆娘瞧見她這么高興倒也不奇怪，畢竟大家今天都高興跟過年一樣，哼著曲的也不是沒有。

    該上工的還在地里上工。

    林母回到家里，先把快兩斤rou放倒廚房里，再去敲了敲三房的門。

    “娘進來吧?！?/br>
    林母推門而入，高興和老三媳婦分享了這趟分豬rou家里的大收獲。

    周云夢笑著說：“村里人不知道多羨慕我們家能分到這兩塊好rou呢，還好娘你去得早。”

    她剛吃過早飯進房間坐沒多久，這會倒也閑著和林母說笑下。

    “那是，這種時候可不能晚，晚了分不到好rou吃?！?/br>
    林母笑著問，“哎老三媳婦，我來主要是想問你，那斤五花rou我今晚做紅燒rou成不？還是你想吃別的做法？”

    “那快一斤的肥rou我是打算炸豬油和豬油渣的，你愛吃豬油渣，待會我弄幾塊給你嘗嘗。”

    她還記得去年秋收那次鬧騰后，老三媳婦變好，去縣城一趟帶回來兩斤五花rou，就是讓老二媳婦拿一斤五花rou做了紅燒rou吃。

    味道那叫一個香啊。

    吃上一頓，全家肚子里油水足得不行。

    第二天去地里干活像是有使不完的勁。

    林母想著老三媳婦愛吃紅燒rou，接下來搶收家里老少都累，干脆晚上把今天分到的一斤五花rou全做了。

    都吃個飽。

    反正接下來搶收半個月的rou，老三媳婦過兩天就要去縣城幫忙買了，也不用像之前那樣，得把村里分的豬rou省著分成好幾頓吃一整個秋收。

    周云夢聽林母說起紅燒rou，瞬間想到那誘人的色澤和入口的香味，笑著點頭應道：“可以啊，就做紅燒rou吧?！?/br>
    她想了下說，“家里應該還有白砂糖，娘你回頭給炒個糖色，看起來要好看些。調(diào)料的話就那些，你看著來煮就好，娘你做的紅燒rou肯定也很好吃?！?/br>
    去年那會她還去雜貨店買了些調(diào)料，或者說是鹵料，像八角陳皮那些。

    不過那會家里沒有白砂糖，她也買不到，這玩意供銷社買要票的。

    現(xiàn)在是反過來，家里有白砂糖，但沒有備著陳皮八角那些。

    不過問題不大。

    林母聽老三媳婦這么信任自己，也變得雄赳赳氣昂昂：“行，那今晚咱家就做紅燒rou，娘做這個還是有點底氣的，你就等著吃吧。”

    “你繼續(xù)忙你的吧，我去廚房忙去?！?/br>
    周云夢應好。

    林母退出房間，順帶把房門給合上。

    她先回主屋里看下小米，見孩子自己躺床上咬手指，床沿邊被子枕頭堵得嚴嚴實實，暫時不怕摔下來。

    雖然會翻身會坐了，但這孩子安靜好帶，躺著玩手指看蚊帳，累了就睡著。

    林母逗弄她幾下：“小米你先自個玩會，等奶去把豬油炸好，你要是還沒睡，奶再來帶你一起去干活?！?/br>
    “啊啊啊……”

    小米伸手勾了勾奶的手，小眼爍爍有神，像是在答應著。

    林母出了主屋去廚房忙活，門窗都關(guān)嚴實了，她把剛分到的肥rou過水后切塊下鍋起火炸豬油。

    又把那斤五花rou先給放水井里冰鎮(zhèn)著。

    回來守著鍋，看這鍋底慢慢聚滿泛著油光的豬油，越來越多，林母這心里也有種豐收的喜悅。

    家里有花生油，平時也不缺豬油，但好東西誰會嫌少。

    更何況這斤肥rou還是村里分的。

    炸好的豬油全都用鍋鏟舀進裝豬油的瓦瓷罐里，里面本來就有大半罐了，裝進去正好滿了。

    放著待會就結(jié)塊了。

    鍋里還在繼續(xù)炸著，那些炸出豬油的肥rou塊已經(jīng)變得焦黃干癟，但離豬油渣還差點火候。

    林母時不時拿鍋鏟在鍋里推著翻炒幾下。

    邊忙著備菜，晚上吃好菜，中午就簡單點了。

    韭菜炒雞蛋、絲瓜湯、蒜蓉炒白菜。

    飯和紅薯早就蒸著了。

    她中間還跑了主屋，見小米已經(jīng)睡著幫孩子蓋好被子，又回廚房繼續(xù)忙活。

    鍋里炸好豬油渣后，裝盤放起來，林母又挑了四塊裝碗給送到三房屋里去給老三媳婦吃。

    周云夢瞧著碗里那四塊焦黃干癟泛著油光的豬油渣，有點哭笑不得。

    她還記得去年林二嫂給了她一塊，怕她鬧又rou痛地給了第二塊的表情。

    還有原身為了和家里孩子們同樣能吃塊豬油渣的據(jù)理力爭。

    現(xiàn)在，林母直接給她拿了四塊過來，還說不夠再去廚房拿。

    周云夢拿了塊嘗了下，焦黃干脆，一咬還溢出濃郁的豬油和rou香，確實是這個年代不可多得的油水了。

    “挺香的?！?/br>
    偶爾吃下也不錯。

    林母笑著說：“好吃就行，那我回廚房炒菜了啊?！?/br>
    “娘等等。”

    周云夢喊住她，又拿了塊豬油，指了指碗里剩下的兩塊說，“我吃兩塊夠了，剩下的你拿去吃吧?！?/br>
    林母：“你再吃多點啊，都給你的?！?/br>
    周云夢搖頭：“兩塊夠了，吃多了膩?！?/br>
    “行吧，那我拿回去了啊?！?/br>
    “好?！?/br>
    周云夢把那塊豬油渣吃了，跟著林母出房間到院子里水井旁洗了把手，又回房間。

    林母則拿著那碗兩塊豬油渣回廚房，倒回裝豬油渣的盤子里，想了想老三媳婦的話，難得也對自己大方一點，拿了塊嘗了起來。

    滿嘴都是rou香和油滋味。

    她享受地瞇瞇眼，開始炒菜。

    等到中午林家人下工回來，孩子們都猜到今天村里分rou家里會炸豬油渣，興奮得不成樣子。

    林母拿那滿盤豬油渣出來，讓三個孩子各拿一塊去吃。

    又讓兒子兒媳婦們也一人拿一塊去吃。

    老頭子也是。

    大家見林母認真的，紛紛伸手拿了一塊去吃，吃得滿嘴油水，特別滿足。

    林大嫂和林二嫂也沒想到，這回娘這么大方，除了孩子和老三媳婦外，居然讓她們也吃塊豬油渣。

    不過想想也是，今年和去年是大不一樣的。

    林母還讓周云夢也拿了一塊。

    周云夢搖頭揮手說不用了。

    林母才作罷。

    一家子吃午飯，等聽說今晚要做紅燒rou吃時，全都跟著期待起來了。

    傍晚，村里不少人家都飄起rou香味，對他們來說真跟過年差不多了。

    林家哪怕關(guān)了門窗，那紅燒rou的霸道香味還是飄了出去。

    前后左右聞到了，都聽說林家今天分到斤五花rou和快一斤肥rou的事，這會很舍得地做起紅燒rou來了。

    她們?nèi)滩蛔⊙柿搜士谒?，不過自家也不差，炒rou片也是難得的rou菜了。

    林家人下工后疾步趕回家，不過地里基本上人人都是這樣，都惦記著回家吃rou呢。

    快走到家門，就聞到那股熟悉又勾人的rou香，林家人紛紛進門關(guān)好門洗手吃飯。

    一塊塊焦糖色的紅燒rou泛著油光，肥瘦相間，咸香十足。肥rou部分入口即化半點不膩，瘦rou部分不柴還很軟嫩，帶著股甜味。

    醬色湯汁拌飯更是絕，哪怕沒有rou菜搭配著吃，也能干吃兩大碗。

    到最后，林家人還就著紅燒rou汁拌紅薯吃。

    大人小孩都吃得高興，肚子里滿滿的都是油水，那叫一個滿足。

    他們每人都吃上兩塊紅燒rou來著。

    周云夢吃了三塊，哪怕沒有陳皮八角，林母煮的這紅燒rou味道也是很不錯的。

    她也吃了一碗飯還有青菜。

    吃飽喝足，大家長林父不愛說這些話，都是由林母來說的。

    “明天就要搶收了，接下來十來天大家都辛苦，今晚油水補足了全都好好睡一覺，明天才有使不完的勁?！?/br>
    她說下大家都知道的安排。