“這么難得的好東西，我和老三媳婦說(shuō)加熱了她自己吃，能吃好幾頓呢。結(jié)果老三媳婦說(shuō)我平時(shí)幫她熱早飯洗床單那些也辛苦，就想請(qǐng)著我一起吃?！?/br>
    “我們倆就裝了白米飯吃那rou罐頭嘛，老三媳婦估摸著也就吃了半盒左右，還讓我把剩下的都吃完了，說(shuō)冰鎮(zhèn)過(guò)味道就變差了。”

    “我今晚吃半盒rou罐頭來(lái)著，那味道……”

    林母說(shuō)到神情一臉陶醉。

    別說(shuō)她了，林父聽(tīng)得都快餓了，他想起記憶中那rou罐頭的味道，確實(shí)香。

    林母偷笑著說(shuō)：“我是聽(tīng)老三媳婦的話，把rou罐頭里的五花rou都給吃光了。但那盒rou罐頭里剩下那么多rou湯汁我都給留著呢，等明天中午炒青菜給你們吃，肯定香?！?/br>
    林父笑著點(diǎn)頭應(yīng)好。

    他說(shuō)：“你對(duì)老三媳婦好，她對(duì)你也好，這么難得的rou罐頭都愿意分給你一起吃?！?/br>
    林母點(diǎn)頭：“那是?！?/br>
    最后，林母是在回味傍晚吃過(guò)的那頓豐盛rou罐頭香味中睡著的。

    林父則是受林母影響，想著老婆子剛說(shuō)的rou罐頭味道，又努力去想當(dāng)年和老三一起吃那rou罐頭的香味，想著想著就睡著了。

    早上，晨光熹微。

    平時(shí)林家人吃過(guò)早飯，坐會(huì)就喊上孩子一起出發(fā)了。

    他們下地勞作，孩子們?nèi)ヮI(lǐng)了活割豬尾巴草。

    但今天，他們吃過(guò)飯后都各自回房。

    大房。

    林大嫂進(jìn)了屋就去柜子那開(kāi)鎖，先摸了兩顆大白兔糖給山茶和虎頭。

    這倆孩子從昨晚睡前就期待著了，好不容易睡著，早上一睜眼就更加期待了。

    特別是虎頭，平時(shí)早上特別難喊起床，今天林大嫂就在兒子耳邊提了聲“大白兔糖”，虎頭立馬精神十足地蹦了起來(lái)。

    這會(huì)拿到顆大白兔糖，虎頭立即撕開(kāi)糖紙，一整顆糖都塞進(jìn)嘴里，嘗了那甜甜的牛奶香味，興奮說(shuō)：“好甜！”

    山茶也嘗著，感受那甜甜的滋味在舌尖蔓延開(kāi)，不像弟弟那樣大口咬，只是含著，等大白兔糖慢慢化開(kāi)。

    林大嫂又摸了兩顆紅蝦酥，塞了一顆進(jìn)自家男人手里。

    林大哥推拒著說(shuō)不要：“你們娘仨留著自己吃就行，我一個(gè)男人吃什么糖啊?！?/br>
    林大嫂瞪了他一眼：“你就給我拿著吃吧，就像三弟妹說(shuō)的那樣，嘴里嘗著點(diǎn)甜味了，干活也就不苦了?！?/br>
    林大哥這才接過(guò)，撕開(kāi)糖紙吃了起來(lái)，感受著嘴里的甜味，憨厚的眉眼不自覺(jué)地松散開(kāi)。

    二房那邊差不多情況。

    就連主房，林父也是被林母塞了顆紅蝦酥。

    他到這個(gè)年紀(jì)，倒沒(méi)什么非要把糖果都留給孫子孫女吃的講究，反倒是老婆子說(shuō)的嘗口甜味，讓他心念一動(dòng)。

    林父接過(guò)那顆紅蝦酥，撕開(kāi)紙皮放進(jìn)嘴里，一咬酥香脆口，些許磨礪的口感帶著甜香的糖陷，半點(diǎn)也不黏牙。

    林母也不客氣地給自己來(lái)了一顆，吃進(jìn)嘴里才知道，怪不得供銷(xiāo)社里這紅蝦酥賣(mài)得那么貴，里面可是滿(mǎn)滿(mǎn)的糖陷，能叫人從頭甜到腳。

    這天，林家人出門(mén)去上工是帶著笑容的。

    那股甜味進(jìn)了肚子里，好像給了他們無(wú)限的力量和干勁，連去地里干活都不覺(jué)得累了。

    他們走去地里的路上，時(shí)不時(shí)咂巴下嘴，感覺(jué)那股甜味還回留在舌尖上，見(jiàn)人也是笑著打聲招呼。

    搞得村里人還在想：這林家人真是沒(méi)得說(shuō)，這么熱的天氣上工勤快，男的拿滿(mǎn)公分，女的也是拿八個(gè)工分，還能心情這么好笑著和他們打招呼。

    自己真得好好學(xué)下。

    而此時(shí)周云夢(mèng)還在睡夢(mèng)中。

    過(guò)了三四天，上午。

    林母準(zhǔn)備做午飯。

    她從水井里拿出冰鎮(zhèn)的那斤排骨，想要像上次那樣做道蒜蓉蒸排骨，那滋味叫人難忘。

    原來(lái)排骨還能煮這么香，那會(huì)全家人都吃得高興。

    上回老大媳婦做這道菜時(shí)，她還跟著進(jìn)廚房一起琢磨了呢，所以是知道怎么做的。

    這排骨rou確實(shí)是少，家里人又多，一做就得做一斤，才能每人吃上個(gè)兩塊。

    不像豬rou，切個(gè)三四兩，再切成薄點(diǎn)的rou片，炒上秋葵豆角那些，就是一盤(pán)有油星的rou菜。

    林母想著好笑搖搖頭，不過(guò)自家也是可以隔個(gè)三四天攢著吃這一頓rou的。

    一斤排骨擺得滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)，沒(méi)有半點(diǎn)綠葉色，都是rou，看著就讓人特別滿(mǎn)足，吃也能吃個(gè)盡興。

    林母站在廚房里正打算處理排骨，突然想起什么，又跑去三房敲了下門(mén)：“老三媳婦，你現(xiàn)在方便不？娘想問(wèn)你個(gè)事?！?/br>
    “娘你進(jìn)來(lái)吧。”

    林母聽(tīng)到應(yīng)聲才推門(mén)進(jìn)去：“老三媳婦，我中午是想做那斤排骨，你看是照著之前那樣做成蒜蓉蒸排骨，還是說(shuō)你有什么特別想吃的做法？”

    周云夢(mèng)今天早上本來(lái)也沒(méi)在寫(xiě)東西，吃過(guò)早飯后回房間就進(jìn)超市里逛了會(huì)，挑了瓶330ml的摩卡咖啡喝。

    剛在書(shū)桌前坐會(huì)，林母就來(lái)敲門(mén)了。

    聽(tīng)完林母的話，周云夢(mèng)還真來(lái)了興致。她想了下說(shuō)：“我記得家里好像有西紅柿，要不煮個(gè)酸甜排骨吧?！?/br>
    酸甜排骨其實(shí)還得用菠蘿來(lái)炒，不過(guò)這會(huì)也弄不到菠蘿，就省掉算了。

    林母聽(tīng)了有點(diǎn)遲疑：“這酸甜排骨該不會(huì)就只用西紅柿來(lái)炒吧？那炒完的rou不得軟坨坨的，西紅柿還酸，甜不甜那還得看命。”

    周云夢(mèng)解釋?zhuān)骸澳?，這酸甜排骨確實(shí)要用這西紅柿來(lái)炒，但也沒(méi)那么簡(jiǎn)單?！?/br>
    “排骨還是和之前一樣處理，切成塊后就用蒜蓉那些，再打個(gè)雞蛋抓勻來(lái)腌制吧。之后裹上富強(qiáng)粉下油鍋去炸，快變成金黃色了之后撈出來(lái)再放進(jìn)去炸個(gè)幾秒，全部炸完后撈出來(lái)備用?！?/br>
    “娘你再調(diào)個(gè)料汁，就是把白砂糖醬油那些混在一起攪拌勻了，再起鍋燒火把去皮切成塊的西紅柿扔鍋里炒出汁水，然后把料汁倒進(jìn)去，再把炸好的排骨都倒鍋里一起翻炒均勻?！?/br>
    “這道酸甜排骨就算做好了?！?/br>
    周云夢(mèng)自己沒(méi)做過(guò)這道菜，倒是挺喜歡吃的。

    她和林母說(shuō)的這些做法，也是根據(jù)之前看過(guò)的美食博主視頻，再結(jié)合今天家里有的東西，簡(jiǎn)化著給說(shuō)的。

    像玉米淀粉變成富強(qiáng)粉，菠蘿直接消失，調(diào)料汁的白醋也給省掉了，腌制排骨那里也是省了不少調(diào)料……

    說(shuō)實(shí)話她也不知道，做法瞎掰成這樣，做出來(lái)的酸甜排骨會(huì)是什么味道。

    但試試唄。

    林母聽(tīng)得膛目咂舌。

    她剛開(kāi)始還在想老三媳婦說(shuō)的這酸甜排骨，用西紅柿來(lái)炒能有多好吃。

    結(jié)果老三媳婦直接一轱轆說(shuō)了那些個(gè)做法。

    腌制的時(shí)候居然還要打個(gè)雞蛋，還要用富強(qiáng)粉給裹著，下油鍋去炸，這得多費(fèi)富強(qiáng)粉和花生油啊，調(diào)個(gè)料汁居然還要下白砂糖。

    這可全都是好東西。

    林母腦袋昏沉沉的，覺(jué)得這道菜比什么紅燒rou啊都要奢侈，怕是國(guó)營(yíng)飯店都賣(mài)不出這樣的好菜色，日子哪能這么過(guò)啊。

    但是老三媳婦都這么說(shuō)了，她費(fèi)了那么大的勁說(shuō)了這么一大長(zhǎng)串的話，自己要是拒絕了她豈不是得很傷心？

    明明是自己先來(lái)問(wèn)老三媳婦這排骨想什么吃的。

    林母內(nèi)心糾結(jié)著。

    算了算了，老三媳婦想吃就滿(mǎn)足她吧。反正也不是天天吃，自己就試試做這道菜，全家都跟著吃一回，享受下比國(guó)營(yíng)飯店還要奢侈的rou菜。

    林母有點(diǎn)忐忑問(wèn)：“老三媳婦，要不等傍晚喊老二媳婦早點(diǎn)下工回來(lái)，再來(lái)做這道酸甜排骨？我怕浪費(fèi)了這些好東西?！?/br>
    老二媳婦廚藝好，做的飯菜向來(lái)合老三媳婦的心意。等她回來(lái)做這道酸甜排骨，可能味道也更好。

    周云夢(mèng)被勾起那點(diǎn)想吃的饞頭，也不拘著等下午。

    她笑著說(shuō)：“不用等二嫂回來(lái)做了，娘你的廚藝也是很不錯(cuò)的，我相信你可以做好這道酸甜排骨的，更加不用擔(dān)心浪費(fèi)了這些好東西?！?/br>
    林母被夸得輕飄飄的，老三媳婦在吃的方面講究，她說(shuō)相信自己可以做好這道酸甜排骨，那就肯定是說(shuō)真的。

    人一飄，膽子就大了。

    林母應(yīng)了下來(lái)，又仔細(xì)問(wèn)了下具體的做法，剛老三媳婦說(shuō)了那么她怕有些記不住。

    她聽(tīng)完后還給重復(fù)背了幾遍，再三確認(rèn)沒(méi)錯(cuò)了才稍微安下心來(lái)，真就這輩子沒(méi)這么認(rèn)真過(guò)。

    “行，那老三媳婦你先忙，我去廚房做酸甜排骨了哈?！?/br>
    周云夢(mèng)笑著鼓勵(lì)她：“好，娘加油，我相信你肯定可以的?！?/br>
    林母自信膨脹應(yīng)好，幫老三媳婦關(guān)上房門(mén)，火速跑去廚房忙活起來(lái)。

    排骨切塊洗凈裝盤(pán)，她又給切了些蒜蓉姜末那些撒進(jìn)去，再打個(gè)雞蛋給攪拌均勻放著腌制。

    林母腦海里不斷回憶著那些做法，先去翻出西紅柿來(lái)給去皮切成塊了，又開(kāi)始調(diào)料汁。

    她拿了個(gè)碗，放了醬油、鹽那些，又去柜子里拿出白砂糖來(lái)，平時(shí)都是用來(lái)煮綠豆湯的，舀了勺放碗里，想了想又狠心再給放了一勺。

    她怕白砂糖放少了，回頭炒出來(lái)的酸甜排骨就只剩酸了。

    一碗料汁調(diào)好，林母又跑去院子里洗菜那些，搞完回來(lái)那盤(pán)排骨也腌制得差不多了。

    林母再回想下老三媳婦說(shuō)的話，拿勺子把滿(mǎn)盤(pán)排骨給攪拌勻了，確保每塊排骨都裹上白花花的面粉了，這才來(lái)開(kāi)鍋倒油。

    她拿了一瓦瓷罐的花生油掂量著倒入鍋里，平時(shí)都是倒四五滴沾個(gè)鍋底，現(xiàn)在就跟倒水一樣。

    倒了大半罐下去后，林母瞧著又覺(jué)得待會(huì)排骨放下去估計(jì)油還沒(méi)不過(guò)去。

    忍著rou痛，心在滴血，林母干脆把一整罐花生油都給倒進(jìn)鍋里，邊嘀咕著：“反正回頭這些油盛起來(lái)還能接著用，沾了rou味更香。”

    她把裹上面粉的排骨一塊塊下到鍋里，邊回想著老三媳婦的話。

    等稍微定型后再拿鍋鏟輕輕推動(dòng)，炸到金黃了，就撈出裝盤(pán)里放一會(huì)又下進(jìn)鍋里炸個(gè)幾秒，瞧著金黃酥脆得不行。

    排骨一撈出來(lái)，她火速拿鍋鏟把鍋里炸好的油全部鏟回瓦瓷罐里。

    整個(gè)鍋底還有層油，林母把洗好的青菜放下去炒，還能聞到rou香味呢。

    炒完裝盤(pán)后估摸著一大家子快回來(lái)了，她才往鍋里放切好的西紅柿炒，炒出汁水來(lái)后倒入那碗料汁，翻炒幾下那香味瞬間就出來(lái)了。

    甜甜的，就連那西紅柿的酸味也變得喜人，林母聞著心一樂(lè)，這味道果然跟老三媳婦說(shuō)的那樣，是香的。

    她把一盤(pán)炸好的排骨全部倒入鍋里，翻炒幾下，那金黃酥脆的外皮瞬間染上橙紅色的的湯汁，顏色好看得不得了。