我在古代開飯館 第99節(jié)
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吳真平時(shí)?口味清淡,冷不丁嘗到這么刺激的味道,一時(shí)?間沖的滿頭?大汗,連眼眶都帶些濕潤,斯哈著嘴巴到處找喝的。 蘇恬早就備好?了一壺酸梅牛奶飲,酸酸涼涼的口感暫時(shí)?搶救會(huì)了吳真的味覺。 吳真張著嘴呼氣,感覺舌尖酥酥麻麻,帶來一股奇異的感覺,叫囂著再來一點(diǎn)、再來一點(diǎn)。 兩盆龍蝦沒一會(huì)便被?分食干凈,蘇恬干脆下了兩坨細(xì)面,丟進(jìn)湯汁里一頓攪:“這湯汁用來拌面最?好?不過了。” 幾人自然深信不疑,拿著碗一人盛了半碗,吸溜吸溜的大口吃面。 吃一口面,摻雜著鰲蝦的湯汁,再來一口牛奶飲,美的渾身冒泡。 “這滋味,倒是該來壺溫酒...”將最?后一口牛奶飲一飲而盡,姜清滿足喟嘆道,總覺得這牛奶飲差了點(diǎn)意思?。 蘇恬聽了這話心里倒是忍不住感嘆:自然,這小龍蝦就該配酒!一口酒一口龍蝦rou,在夏日的夜晚最?是自在。 饒是這么想,嘴上卻少不得勸道:“公?子還需溫書,這酒自然是碰不得,若是哪日休沐了,倒是可以過來,溫上一壺酒,在這兒慢慢吃?!?/br> 一時(shí)?飯畢,幾人又再三向蘇恬保證,今日發(fā)?生之事不會(huì)有其他?人知?道,讓她心中?不要過多郁悶。 蘇恬也曉得他?們也是擔(dān)心自己,畢竟這個(gè)年代,流言蜚語足以毀掉一個(gè)年輕的女子,便笑著心領(lǐng)了。 把苗母的事情解決完以后,下午便沒什么要費(fèi)心的,大堂里招呼幾下客人,再去后院指導(dǎo)指導(dǎo)丫頭?們練習(xí),眨眼的功夫天就黑了下來。 回到住處,李紅月尋了個(gè)由頭?便往蘇恬房里來了。 “娘,有什么事嗎?” 蘇恬剛才洗漱過,發(fā)?絲還帶著一股子濕氣。 李紅月關(guān)上門,走過來拿了毛巾輕輕替她絞干頭?發(fā)?:“沒什么事,來找閨女聊聊天,這段時(shí)?間忙著活計(jì),都沒有注意到你個(gè)子又長了?!?/br> 屋里燭光晃動(dòng),映的墻上剪影明明暗暗。 蘇恬把桌臺(tái)上的梳子遞給李紅月,聲音軟了幾分:“娘...” “翻過年就十八了...”李紅月接過梳子從上到下幫蘇恬梳發(fā)?,烏黑的發(fā)?絲垂在蘇恬肩頭?,襯得她原本就白嫩的臉頰愈發(fā)?分明,“是個(gè)大姑娘了...” 蘇恬捏著衣角的手猛地一緊:該來的還是來了。 早在知?道苗母動(dòng)的心思?之后,蘇恬才后知?后覺的發(fā)?現(xiàn),自己已經(jīng)到了這個(gè)朝代議親的年紀(jì),難怪有人開始惦記上了。 十七歲的少女正?是最?好?的年華,水靈靈的充滿生機(jī)。 李紅月也猛地發(fā)?現(xiàn),原先瘦瘦小小的閨女如今也有了妙曼的曲線,一雙明亮的眼睛透著鮮活和熱烈,看?一眼便叫人記了心里去。 “娘沒有別的意思?,只是...”李紅月頓了頓,又斟酌著開口,“若是有了心思?...要不要試著相看?相看??” 這一次僥幸解決了,倘若下一次還有呢?李紅月心里也沒底,在她看?來,如果?早早定了人家,蘇恬也能有人護(hù)著,旁人便不能將主意打到她身上。 蘇恬抬手拉住李紅月的手,轉(zhuǎn)身面對(duì)著她,燭光倒映在眼底,細(xì)細(xì)碎碎的光芒閃耀著,亮的驚人。 “娘,我...我不想?!?/br> 蘇恬吐出一口濁氣,語氣輕飄飄的,但?又帶著一絲堅(jiān)定。 “這...怎么會(huì)不想?”李紅月沒想到蘇恬會(huì)有這種想法,語氣不由得急了幾分。 蘇恬張了張嘴,她不知?道該如何?向李紅月解釋,在她的印象中?,十七八歲還是高中?生,完全不能接受大燕朝這個(gè)年紀(jì)成婚生子的設(shè)定。 況且,她也沒有這個(gè)想法... 余光瞄到床頭?掛著的綬帶,不知?怎得有些心虛。 蘇恬閉眼輕輕晃了晃頭?,再一次目光灼灼地看?向李紅月。 “娘,我現(xiàn)在不想相看??!?/br> 不管是為了誰,她現(xiàn)在不愿意被?困在一宅之中?。 李紅月定定的看?了她一會(huì),最?后仿佛xiele氣一般:“早些睡吧,明天娘給你做面魚魚吃?!?/br> 說完又摸了摸蘇恬的頭?,拿著用過的手巾出了門。 “怎么樣??恬姐兒說什么了?” 李紅月跨過半個(gè)院子回到自己房間,蘇萬清理好?被?褥,出聲問道。 昏暗的燈光下,李紅月抿著嘴搖了搖頭?:“她不愿意,說沒這個(gè)想法?!?/br> 蘇萬清眉間的皺紋又深了幾分:“可別是這次的事情給她弄出了陰影...” “應(yīng)該不是。”李紅月脫了鞋襪坐在床邊,“我瞧著恬姐兒臉色還好?,不像是放在心上的樣?子?!?/br> 李紅月讓蘇萬清吹了燈,兩人齊刷刷地躺在床上。 “那...”蘇萬清還是惦記著這個(gè)事情,翻來覆去睡不著。 “別想那么多了,總歸年紀(jì)還小,大不了再留一年?!崩罴t月倒是看?的很開,十八九歲才出嫁的姑娘又不少,巷口倒數(shù)第二家那家的閨女不就是一個(gè),人家照樣?也沒說什么。 “這兒又不是縣里頭?,哪家姑娘留的久了還要被?嚼舌根,怎么,你就舍得你家姑娘早早嫁人?”李紅月轉(zhuǎn)頭?對(duì)著蘇萬清,眼前一片漆黑,只能勉強(qiáng)看?清個(gè)輪廓。 蘇萬清深深的嘆了一口氣:“我怎么可能舍得恬姐兒早早出嫁...你這話說的?!?/br> “那不就行了,你要是還惦記著,那你明早自己去跟她說。”李紅月翻了個(gè)身,背對(duì)著蘇萬清,不再搭理他?。 一時(shí)?間屋里沉寂下來,一片安靜。 沒人發(fā)?現(xiàn)蘇恬屋里的燭燈一夜未滅。 第112章 面魚也是用面粉做的, 揉成光滑面團(tuán),再用剪刀剪成頭尖尾尖,中間粗胖的形狀, 下?鍋煮熟,再淋上澆頭就行。 李紅月做的便是最常見的西紅柿雞蛋澆頭的,湯湯水水的也有滿滿一大碗, 嫩黃的雞蛋碎, 軟爛的西紅柿, 上頭撒上一些蔥花, 紅的黃的綠的交相輝映, 白白胖胖的面魚在鮮紅的湯汁中蕩漾,看上去酸甜可口, 滋味十足。 面魚正如其名,入口以后如同小魚一般穿梭在唇齒之間, 口感比面條更加厚實(shí)?筋道,軟彈順滑。 牙齒破開?面魚,面粉的麥香在嘴里散開, 加上滋味濃厚的茄汁, 引得?人胃口大開?。 連湯帶水的吃上一碗, 額間逼出一點(diǎn)汗珠,反倒是覺得?熱火都消散了去。 許是昨夜的話題有些敏感,飯桌上的氣氛略帶沉悶, 一家三口相對(duì)無言,只聽到吸吸溜喝湯的聲音。 “咳嗯...” 蘇萬清和李紅月對(duì)視一眼, 低咳一聲:“恬姐兒...” “爹, 娘,我想去京城?!碧K恬低著頭, 手中的湯匙慢慢攪動(dòng)著碗里的面魚,打斷了蘇萬清的話頭。 “京城?!” 太過震驚,李紅月的筷子從手中滑落,與瓷碗碰撞發(fā)出一陣刺耳的聲響。 蘇恬將碗筷擺好,雙手放在膝上,一副乖巧的模樣。 “你...”蘇萬清指著蘇恬的手微微顫抖,“你這?放著好好的日?子不過,跑去那地方作甚?那里能有我們的活路嗎?” 長期在地里刨食的人總是會(huì)對(duì)未知?的事物充滿恐懼,蘇萬清和李紅月也不例外。 在他們看來,家里已經(jīng)有了兩家鋪?zhàn)?,蘇恬也是個(gè)有能力的,沒必要在去那京城,老老實(shí)?實(shí)?的在青潞府過完下?半輩子就知?足了。 “我知?道!”蘇恬梗著脖子說道,“爹娘,你們覺得?我有能耐嗎?” 蘇萬清和李紅月兩人面面相覷,恬姐兒自?然是有能耐的,不然也不會(huì)把一家老小從泥地里拉出來,如過上頓頓吃rou的日?子。 所以他們心里覺得?愧疚啊,當(dāng)?shù)?dāng)媽的做不了她堅(jiān)實(shí)?的后?盾,但?又?害怕別人過來傷害她,在他們有限的認(rèn)知?中,有個(gè)好夫家護(hù)著,就沒那么難了。 蘇恬一看他們表情便覺得?有戲,語氣又?硬了幾分:“左右失敗了再回來府城,難不成爹娘你們還看不住咱么這?家店嗎?” “就一年...”蘇恬起身繞到蘇萬清和李紅月身后?,黏黏乎乎的撒嬌,“一年以后?我也才十九歲,到時(shí)候再議也不遲呢...” “罷了...”蘇萬清嘆了口氣,“你自?己看著辦吧...” 孩子大了,有自?己的想法,他們也不是那般強(qiáng)勢的爹娘,十九歲的姑娘也不算老姑娘,況且還是個(gè)能干孩子,不愁親家。 “什么時(shí)候去?” 李紅月捏著蘇恬的手,眼眶泛紅。 “過了年吧,春暖花開?的時(shí)候?!碧K恬和李紅月靠在一起,“今年在青潞府收個(gè)尾?!?/br> ...... 青潞府的秋天短的讓人來不及抓牢,沒吹幾天溫柔的秋風(fēng)就裹上了厚厚的棉衫。 今年衣裳倒是多了幾種樣式,各家布坊鋪?zhàn)佣荚诙蒂u一種羽絨里子,輕飄飄的,又?軟又?暖和,據(jù)說是京城來的新花樣,掀起了一陣熱潮。 蘇恬看著成衣鋪?zhàn)娱T?口絡(luò)繹不絕的人影,又?想起前些日?子送到的分紅,心里美的直冒泡。 天氣冷了就想來口熱乎的,這?青潞府的百姓日?子過的稍顯富裕,大多數(shù)人手里都是有些銀子兜底,所以平日?里也樂得?在外頭下?館子。 經(jīng)常能看到街邊小店坐著三五個(gè)人,溫一碗酒,上兩個(gè)開?胃小菜,邊聊邊吃。 自?從前些日?子擴(kuò)大了店面,又?單獨(dú)有了鹵味和烤鴨窗口,這?每日?消耗的豬rou和鴨子數(shù)量就十分可觀,烤鴨的鴨架經(jīng)過炸制也是一道美味,但?是豬骨就不太好處理了,更何況現(xiàn)在基本上是一天一頭豬的消耗量,豬骨用來單純熬制高湯根本消耗不完。 蘇恬看著每日?少不得?處理浪費(fèi)掉的骨架子一陣rou痛,又?琢磨了兩三日?,弄出來個(gè)醬大骨。 原本只是為了消耗多余的豬骨,沒想到這?醬大骨受歡迎的程度超乎想象。 熬了高湯的豬骨盡數(shù)撈出,再放到特制的醬汁當(dāng)中充分浸泡,整個(gè)骨頭都顯現(xiàn)出棕紅的顏色,醬料徹底浸透,與大口吃rou相比又?是不同?的風(fēng)味。 先別說那些干了一天活計(jì)的漢子們喜歡到這?兒來,點(diǎn)個(gè)三兩個(gè)醬大骨,再上兩壺溫酒,若是講究的,還能讓店家拿去火堆上烘烤一番。 火紅的火舌源源不斷散發(fā)出熱量,周圍的空氣都扭曲了,零星的火星四處蹦跶,油脂顆粒滴落到紅色的木炭上,"噗嗤——"一聲,看著就是一股暖意。 豬骨經(jīng)過烘烤,油脂進(jìn)?一步被激發(fā)出來,瑩潤油亮。 一口筋rou一口酒,再加三五個(gè)好友,這?一天吶,真是快活。 醬大骨的價(jià)格也是直接壓倒了最低,畢竟蘇恬也不差這?幾文?錢。 不管是什么年代,有富人自?然也有窮苦之人,哪怕是現(xiàn)代社會(huì)也會(huì)有吃不上rou的家庭,十天半月吃不上一口新鮮rou。 但?是這?醬大骨,雖說不是什么大魚大rou,但?上頭也零星叮著點(diǎn)筋rou,一個(gè)接一個(gè)的從醬桶里撈出來擺成一排,那種沖擊力絲毫不比大塊肥rou擺在面前差。 買上一個(gè),將上頭的rou沫骨髓吃個(gè)干凈,剩下?的骨頭丟盡鍋里加點(diǎn)水,再熬一熬,又?是一頓葷腥。 花個(gè)幾文?錢,能吃三頓rou,也算是物超所值。 后?院里頭又?買了好些丫頭,蘇恬總是覺得?人手不夠,翻過年就要去京城,必定不可能是自?己一個(gè)人單打獨(dú)斗,雖說京城那里還有翠柔她們,那肯定也不能直接上手,少不得?要從青潞府抽調(diào)人過去。 蘇恬這?頭話一緊,下?面一圈小丫頭便練出個(gè)天昏地暗。