漁女趕海發(fā)家記 第22節(jié)
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這人有點(diǎn)討厭哎! 海上起了風(fēng),晚上坐在院子里吃飯很是涼快,冬珠點(diǎn)了兩盞油燈捧出來(lái)放飯桌上,洗洗手又歡快的去端碗拿筷子。 韓霽跟沈遂想去幫忙端菜,被海珠嫌棄地趕了出去,“本來(lái)就沒幾個(gè)菜,你倆再端摔兩個(gè),今晚凈喝粥了?!?/br> 一桌的海鮮河鮮,豬rou雞rou是不沾半點(diǎn),海珠有些歉疚道:“穆大夫你將就一頓,下次來(lái)了我好好招待您?!?/br> “客氣了,已經(jīng)很豐盛了,我不挑食。”穆大夫自己動(dòng)手舀碗粥,白的蠔rou,紅的蝦,煮開花的米沾了蟹黃的色,翠綠的蔥花和鮮嫩的菜葉,光是顏色混在一起就格外讓人有食欲。 “南方雖然濕熱得讓人難受,但有一點(diǎn)好,一年四季不缺青菜吃?!蹦麓蠓蛐ρ?,“西北的這個(gè)時(shí)候已經(jīng)飄雪了,飯桌上看不見一點(diǎn)綠,京都也冷了,都是些存在地窖里的青菜,缺的就是那股菜青味兒?!?/br> “也有不方便的,食材存不住,剩菜擱到下一頓就不能吃了?!焙V檎f(shuō),“吃rou也不方便,豬rou只有早上是新鮮的,買回來(lái)泡冷水里到晌午就有味兒了,一桌子的魚鮮里混著一道不新鮮的菜,就是再饞rou也吃不進(jìn)去?!?/br> “這倒是真的?!必irou還好說(shuō),穆大夫在西北待久了喜歡吃羊rou,來(lái)南方的這兩年,就吃過(guò)兩頓羊rou,前腳吃羊rou后腳嚼黃連都趕不住上火的速度。 韓霽跟沈遂都無(wú)法插話,這倆對(duì)做菜什么的一竅不通,唯一一點(diǎn)的了解還是來(lái)自那本食方。 熱粥打底,胃暖了大家放下碗開始吃生腌,蝦腌的時(shí)候還是活的,蝦rou特別鮮,沾了酒又混了料汁,吃著沒一點(diǎn)腥味。 “你們才來(lái)南方的時(shí)候吃得慣生腌嗎?”海珠問韓霽。 韓霽點(diǎn)頭,“打仗的時(shí)候什么都吃過(guò),發(fā)酸的rou干都是香的,何談這些東西了?!?/br> 生腌吃完再舀碗魚丸紫菜湯,一口湯一口煎魚,這種古怪的吃法也都吃得盡興,到了最后,什么都沒剩下。 飯后冬珠洗碗,風(fēng)平擦桌子掃地,海珠送三個(gè)男人出門,他們晚上睡在船上。 “明天早上就走?”海珠問。 “嗯,還要去下一個(gè)漁村。”韓霽把腰間的玉佩解了給她,“我們說(shuō)是在海上巡邏,一東一西隔得遠(yuǎn),你要是遇到麻煩找不到人,你就拿著玉佩去無(wú)人島,就我們?nèi)サ哪莻€(gè),我的兵在上面駐守?!?/br> 海珠沒接,這相當(dāng)是把調(diào)兵權(quán)給她了,她不知道他在想什么,太貴重了。 “我一個(gè)撐船打漁的姑娘能有什么麻煩,遇到無(wú)賴潑皮解決不了,我把人拖水里淹也淹死了?!焙V楸П鄣鮾豪僧?dāng)?shù)溃骸斑€是想用這玩意兒把我拴起來(lái)給你當(dāng)軍師?休想?!?/br> 話說(shuō)出后,韓霽也發(fā)覺荒唐,他受了這句調(diào)侃,就勢(shì)收回玉佩,“行,哪天答應(yīng)給我當(dāng)軍師了,這塊兒玉佩就是你的。” 三人上船,海珠也關(guān)了門。 * 次日一早韓霽和沈遂乘船離開,海珠等退潮了撐船去碼頭,她先去醫(yī)館把穆大夫留下的藥方拿給藥童讓他抓藥,等候的間隙找個(gè)臉生的大夫把脈。 “從七月中旬到現(xiàn)在一直沒來(lái)月事,大夫你看看我有什么毛病?!?/br> “體虛體寒,你可是生過(guò)大???姑娘你可要好好補(bǔ)補(bǔ)?!卑衙}的大夫看了眼海珠的穿著,衣料不差,想必家里也有條件,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),我給你開個(gè)食方你抓些溫補(bǔ)的藥回去燉湯喝……” 藥包比她想象的多,為了方便攜帶,海珠去布莊扯了塊兒布把藥包包起來(lái)挎在肩上,再去買兩只雞,給冬珠和風(fēng)平捎點(diǎn)吃的就包袱款款的回家了。 波光粼粼的河面上不見一艘船,河邊坐著釣魚的小孩,海珠劃船進(jìn)村了才發(fā)現(xiàn)她奶就在河邊站著,不知道看她多久了。 海珠頭皮一麻,想到即將到來(lái)的嘮叨她就渾身起雞皮疙瘩,伸頭一刀縮頭也是一刀,她直接把船劃到她奶面前停下,理直氣壯地說(shuō):“我去給我二叔抓藥了?!?/br> “又花了多少錢?”齊阿奶拿她沒辦法,“你啊……我猜也是這樣?!?/br> “治病的事談什么錢?”海珠把她的藥拿下來(lái),其他的裝包袱里連帶一只老母雞扔岸上,“布不用給我了,剛好能給潮平做身衣裳?!?/br> “這是最后一次,治不好治得好都到此為止,你二叔也是這意思,我們其他人也要過(guò)日子的?!饼R阿奶見海珠又要犟嘴,她輕聲說(shuō):“你想想你三叔,擔(dān)子被你挑去了,他心里壓力大,我怕他為了賺錢也把命丟海里了?!?/br> 海珠這才點(diǎn)頭,這時(shí)候她想她奶和她叔但凡有一個(gè)喜歡占便宜就好了,但要真如此,她也不愿意cao這個(gè)心。 她拿起船槳?jiǎng)澊?,冬珠和風(fēng)平在家門口釣魚釣蝦喂海龜,海龜就趴在盆里放在河邊,龜殼露在水面曬太陽(yáng),來(lái)食了它從水里抬起頭。 “好享受啊老家伙,你爪上的傷也好得差不多了,打算什么時(shí)候回大海?”海珠蹲過(guò)去問,龜鰭上的傷口已經(jīng)長(zhǎng)了新rou,完全不影響它行動(dòng),出來(lái)曬太陽(yáng)吃食都是它自己爬出來(lái)的,冬珠把盆子拎出來(lái)它再爬進(jìn)去。 “姐,別讓它走了唄,我跟風(fēng)平釣魚喂它?!倍檠肭?,釣魚喂海龜可比哄潮平好玩多了。 “它要活動(dòng)的,現(xiàn)在趴盆里動(dòng)都動(dòng)不了。”海珠懷疑這大海龜是想賴上她們姐弟三個(gè)躺平了,但又不敢確定。 她把雞宰了放瓦罐里燉,囑咐冬珠等雞湯燉出香味兒了把藥材倒進(jìn)去,“我?guī)е}敵龊^D(zhuǎn)轉(zhuǎn),它要是走了那就放他走,不愿意走我再帶它回來(lái)?!?/br> 尊重它的選擇,畢竟是只救命恩龜。 姐弟三個(gè)合力把它抬上船,海珠帶著上船就翹著頭的龜出了海,她先跳進(jìn)海里,然后扒著船舷把龜?shù)瓜氯ァ?/br> 海龜落進(jìn)水里繞著船游動(dòng),海珠不管它,她鉆進(jìn)海里往海底游,想要找找血鱔都是在哪個(gè)環(huán)境活動(dòng)。 兩只海鳥一個(gè)猛子扎進(jìn)水里,尖利的爪子摳破魚腹,海珠清晰的在水下看清了血色由濃轉(zhuǎn)淡的過(guò)程。 迎面游來(lái)的魚群受了驚,海珠趁著混亂張開網(wǎng)兜攔截了兩只。快有胳膊長(zhǎng)的魚,渾身帶著金屬的冷硬質(zhì)感,她覺得這種魚看著眼熟,鉆出海面用針扎破魚鰾的時(shí)候想起來(lái)了,是鰹魚。 鰹魚大多喜歡跟在鯊魚身后浮游。 海珠想了想,再一次鉆進(jìn)海里往水底游。 圍著船打轉(zhuǎn)的海龜輕飄飄地跟上她,一人一龜毫無(wú)方向的在水底亂闖。 網(wǎng)兜漸漸裝滿,海珠準(zhǔn)備回去了,她看向吃飽了肚子的海龜,這家伙還跟著她。 “走,跟我回去?!彼抢话?。 第28章 鯊魚偷襲 海龜沒上船。 海珠爬到船上先把頭發(fā)攏起來(lái)擰干, 嘴里還在說(shuō)讓它老家伙等等,綰頭發(fā)時(shí)頭一抬,就見船頭劃過(guò)一個(gè)龜殼。大海龜浮在水面上, 四只龜鰭在水里劃動(dòng), 離船越來(lái)越遠(yuǎn),一股腦朝來(lái)時(shí)的方向游。 海珠心里一樂,她沒作聲,把頭發(fā)梳順披在肩頭, 解開風(fēng)帆升起來(lái), 判斷了風(fēng)向調(diào)整好角度, 船跟在海龜后面攆了上去。 今日是小潮日,漲潮的時(shí)間在午飯后,這時(shí)海面上風(fēng)平浪靜, 漁船滑行的速度慢, 始終落在海龜后面。 拐進(jìn)河道,海珠收起風(fēng)帆,海龜先她一步游了進(jìn)去, 她劃槳追上去時(shí)早已看不見龜影。 等她把船劃進(jìn)家門口的水泊, 就見那只老龜卡在岸邊,龜鰭被水草纏住了動(dòng)不了。 “冬珠, 風(fēng)平, 快出來(lái)看?!彼χ?。 “看啥?”冬珠先跑出來(lái),“逮到大魚了?” 海珠指了指岸邊的水草叢,“這家伙竟然認(rèn)路, 也是, 海里的東西方向感應(yīng)該都不差。它自己游回來(lái)的,有船都不坐, 還趕在我前面先回來(lái)的?!?/br> 冬珠跟風(fēng)平趕緊連拖帶拽的把大海龜拽到岸上,兩個(gè)孩子圍著它打轉(zhuǎn),由海龜帶著跑進(jìn)家。 海珠搖了搖頭,把船錨砸進(jìn)土里,船固定住了她拎著桶跳到上岸。院子里香味兒四溢,rou香里摻著一股特殊的味兒,味道醒腦挺解膩。 盆里曬的水已經(jīng)熱了,海珠把魚獲倒進(jìn)裝有海水的缸里,對(duì)玩龜?shù)男『⒄f(shuō):“風(fēng)平先出去,大姐要洗澡了?!?/br> “我去給你拿衣裳?!倍橄聪词峙苓M(jìn)屋,“穿哪一身?紅色的吧,紅的好看。” 衣裳放在凳子上,她不等海珠開口,一溜煙跑進(jìn)灶廚里,“放心吧,我不偷看你。” 海珠輕笑一聲,麻溜地脫了濕答答的衣裳,拿著水瓢舀水往身上澆,水珠落在青石板上濺起細(xì)碎的水花,最后匯集在一起順著流水溝流經(jīng)大門,匯進(jìn)河道里。 最后一瓢水澆在頭發(fā)上,海珠拿布包著,穿上衣裳喊:“我洗好了,該進(jìn)來(lái)的進(jìn)來(lái),想出來(lái)的出來(lái)?!?/br> 冬珠和風(fēng)平先后跑到水缸邊上,見里面有兩條沒見過(guò)的魚,鱗少,魚皮泛著異樣的光。冬珠拿棍子把魚攪上來(lái)看得清楚些,“這魚能不能吃???” “應(yīng)該能吃,我待會(huì)兒拿去給魏嬸兒看看?!焙V榇甏杲撕K囊律眩^(guò)兩道水搭在繩子上,然后按老大夫說(shuō)的,背對(duì)著太陽(yáng)站院子里曬,頭發(fā)曬干,身上曬出汗。 風(fēng)平見了進(jìn)屋倒碗熱水出來(lái),現(xiàn)在家里燒火的活兒都是他的,每逢海珠撐船出海了,他就燒一罐開水,燒開了揭蓋晾著,人回來(lái)了剛好能喝。 “姐,晌午是煮米粉還是蒸干飯?”冬珠問。 “煮米粉吧,可以多喝點(diǎn)雞湯?!?/br> “那我就把米粉拿出來(lái)泡著?!?/br> 這個(gè)家沒人偷懶,姐弟三個(gè)都是勤快的,不管是做飯洗衣,還是刮魚殺雞,但凡有一個(gè)人有事做,另外兩個(gè)閑著也會(huì)過(guò)去幫忙。 頭發(fā)曬干了,海珠從腦后編條長(zhǎng)辮子,她聽著灶廚里嘀嘀咕咕的說(shuō)話聲,心里很是寧和。冬珠和風(fēng)平像兩個(gè)勤快的小海螺,早上她出海了,小姐弟兩個(gè)把院子掃干凈,污水溝沖一沖,家里收拾齊整了就出去拾柴。有他們兩個(gè)在,海珠壓根不cao心家里,又懂事又勤快…… “姐,快張嘴。”冬珠挾著個(gè)雞翅膀跑出來(lái),“雞rou已經(jīng)燉耙了,你嘗嘗?!?/br> 嗯,還是個(gè)貼心小棉襖。 海珠嚼著雞翅膀拎條鰹魚去鄭家,魏金花正在做飯,她的兩個(gè)兒子泡在河里洗澡游泳,還不如風(fēng)平懂事。 “魏嬸兒,你看看你認(rèn)識(shí)這魚嗎?能吃嗎?”海珠站在門口問。 “能吃,你還吃過(guò),不過(guò)你可能沒印象了。你兩三歲的時(shí)候你爹跟你鄭叔撒網(wǎng)逮了七八條。這玩意兒rou柴,腥味還大,適合做咸魚?!?/br> “能吃就行,我待會(huì)兒吃了飯就給腌上。”海珠看灶里沒柴了,她轉(zhuǎn)身往外走,“魏嬸兒你做飯,我回去了。” 回到家,冬珠已經(jīng)把米粉煮熟了,海珠把鰹魚丟水缸里,她把瓦罐里燉的雞湯倒出來(lái),一人撈半碗米粉,舀兩勺雞湯兩勺雞rou,端上桌就開飯。 燉雞rou的藥材里有紅棗和枸杞,雞湯喝著清甜,紅棗也燉耙了,棗rou厚實(shí),海珠挺喜歡吃的,甚至為了身體好,她把一起燉湯的藥材也給嚼了。 “姐,我喜歡吃這種菜?!倍榘凳?。 “以后我每天晌午都燉罐r(nóng)ou,就是你倆要多撿些柴?!焙V橐蚕矚g,一碗湯喝下去身上就出了汗,這跟曬出來(lái)的感覺不同,出了汗身體舒服多了。 “吃了飯我就去撿柴?!憋L(fēng)平說(shuō)。 海珠笑,“傻不傻?天涼快點(diǎn)了再去?!?/br> 做飯的不洗碗,飯后海珠收拾了碗筷,從灶下抓把草灰抹碗上,搓去油星沖遍水就干凈了。 水缸里的鰹魚沒了活泛氣兒,從缸底飄到水面,海珠從墻上取下刮魚鱗的剪刀,撈起五六斤的海魚放水盆里。魚半死不活的時(shí)候最適合刮鱗,怎么折騰都不會(huì)擺尾。 剪開魚腹,鮮紅色的魚rou隨著刀鋒露了出來(lái),海珠愣了一下,若不是披了魚皮,這種魚rou看著跟豬里脊rou沒什么差別,很新鮮的紅,rou按著挺有彈性。 海珠把魚腹里的東西清理干凈,舀半瓢水沖沖,看著嫩生生的魚rou她有點(diǎn)舍不得腌,太糟蹋了。 等冬珠和風(fēng)平拖著一捆樹枝回來(lái),進(jìn)門就見飯桌上擺著一盤生rou。 海珠調(diào)了料汁,她招手道:“快洗洗手,我琢磨了一種新吃法,都來(lái)嘗嘗。” 魚生切成了薄片有種晶瑩剔透的美,鮮紅的色淡了些,是任何顏料都染不出的色,看著這顏色壓根想不起魚腥味。 海珠先挾了兩片沾上料汁嘗味,她進(jìn)去又沽了一小勺醋倒進(jìn)去拌勻,再嘗一口。 “味兒可以了,你倆嘗嘗?!?/br> 海邊生活的人對(duì)魚腥味接受能力比較強(qiáng),冬珠和風(fēng)平都能接受這種味道,但不喜歡吃,寥寥吃了兩口就不動(dòng)了。 “有點(diǎn)不新鮮了,下次若是再遇到,拿回來(lái)了就給片了。”海珠也沒多吃,半盤魚片進(jìn)了大海龜嘴里。 剩下的一條半鰹魚她給抹上鹽,腌好后用裝水的盆子壓著。 午睡過(guò)后,腌魚的盆里沁出一層水,本就緊實(shí)的鰹魚更硬實(shí)了,海珠拿繩從魚嘴里穿過(guò)去系個(gè)活扣掛在院子里曬著。 “我出海了啊,晚上別煮粥,我回來(lái)了做飯?!焙V楦榻淮?,她把大海龜從盆子里倒出來(lái),“我把海龜帶去海里尋食,你倆別往河邊走,想泅水等我在家的時(shí)候?!?/br>