重生九零開飯店 第95節(jié)
要論以前, 這種活動(dòng)云海市的餐飲行會直接包圓了,這種露臉的事情一般輪不到行會以外的餐廳。 不過這兩?年不一樣了, 玉山飯店眾所周知的厲害,還有就是一些靠幾樣拿手菜開店的家傳店,口碑好的也不少,人家都不是廚師行會里的人。 除中餐廳之外,這兩?年云海市有好幾家外國人開的西?餐廳也經(jīng)營的不錯(cuò),這次也從西?餐廳里選了兩?家有代?表性的。 所以,這次電視臺選出來的十家有代?表性的餐廳, 行會里只占據(jù)了一半的名額,話語權(quán)比起四五年前下?降的有點(diǎn)厲害。 餐飲行會里的人覺得憋屈嗎?肯定?憋屈??墒怯惺裁崔k法呢?那些外國人開的餐廳不好得罪,玉山飯店他們就更得罪不起, 至于那些菜單單一的家傳小店他們看不上?。 能怎么辦?忍著唄! 唉, 順其自然,該怎么辦就怎么辦吧。 距離過年還有十天, 倒數(shù)計(jì)時(shí)開始,頭一家上?場的是云海市的老?牌飯店馮德樓, 馮德樓的大廚做了一道年夜飯都會有的一道菜,清蒸鱸魚。 這道菜好做又好吃, 做法不稀奇,大廚只在花刀上?下?了點(diǎn)小功夫,把魚rou切成梳子?狀,鱸魚蒸熟后,梳子?狀的魚rou微微翹起,有點(diǎn)像孔雀的模樣,這道菜在馮德樓取名孔雀魚。 電視臺的人去馮德樓后廚拍攝,老?百姓們不僅學(xué)到了一道有點(diǎn)巧思?的孔雀魚,還看到了馮德樓的后廚,干干凈凈,清清爽爽的,對馮德樓也是一種宣傳。 馮德樓后面排名第二的就是玉山飯店,鐘愛從玉山飯店的招牌菜中選了雞汁蟹黃蝦這道菜。 云海市靠海,蝦是當(dāng)?shù)?市民餐桌上?的家常菜,老?百姓們對于蝦蟹這些海產(chǎn)可以說?是見多識廣,所以當(dāng)他們在玉山飯店后廚看到清水里養(yǎng)著的蝦蟹,都情不自禁地?吆喝一聲,呵,真肥! 家里的年輕人則是對玉山飯店的顏值嘖嘖稱奇,老?板年輕漂亮就算了,店里的服務(wù)員又美又俊就算了,怎么連后廚的廚師一個(gè)個(gè)的都長得這么好看?還要不要普通人活了? 難道長得帥長得美的人做出來的菜也格外好吃? 電視臺的鏡頭下?,鐘愛撈起兩?只大海蟹,一斤活蝦,動(dòng)作?利索里把海蟹處理好,再把蝦仁兒剝出來。 “大家家里買到什么蝦蟹就有用什么,不用在意是不是跟我們店里用的一樣?!辩姁厶?意在鏡頭前解釋了一句。 跟來拍攝電視臺的人心里默默吐槽,您用的這些我們也舍不得買呀,自家人吃,還是以實(shí)惠為主。 食材比不上?,不過努努力的話,口味上?還是能和老?板做的有七八成像的。 鐘愛起鍋燒熱,下?入肥膘rou炒制出豬油,漏去油渣不要炒輔菜,另起鍋下?油炒料,下?入蝦蟹,烈火烹油,輔菜全下?,調(diào)味起鍋。 一道玉山飯店的招牌雞汁蟹黃蝦就做好了! 玉山飯店的老?食客們在電視前看得津津有味,但是一點(diǎn)自己動(dòng)手做的意愿都沒有。有那個(gè)空閑自己折騰,還不如去玉山飯店點(diǎn)一盤正宗的。 沒吃過玉山飯店雞汁蟹黃蝦的人真以為自己能復(fù)刻出玉山飯店的招牌菜?哼,那不可能,玉山飯店的菜調(diào)味雖然好,不過最好的是它的食材。 沒有玉山飯店的食材,怎么搞也白瞎。 雞汁蟹黃蝦做好了,鐘愛請電視臺的人品嘗,站在一邊圍觀全程的主持人立刻拿出早就準(zhǔn)備好的筷子?。 唔,真好吃! 拍完主持人的反應(yīng)后,臺里跟來的其他人連忙也去試吃,吃完之后大家心里面就有譜了,這道菜學(xué)其形難學(xué)其神呀! 用市場上?的普通食材,大家能做出五分味道就很?不差了。 電視臺的人走之前,新一批烤鴨做好了,這個(gè)主持人以前跟朋友來玉山飯店里吃過飯,知道烤鴨好吃,趕緊點(diǎn)了兩?只烤鴨帶走。 每天一道年夜飯菜還在繼續(xù),一家飯店一家飯店里輪下?去,最后一天大年三十晚上?,電視臺公布出前三甲最受市民喜愛的菜,玉山飯店的蟹黃雞汁蝦居然奪得了第一。 鐘愛接到電視臺打來的電話時(shí)正和外婆、李叔、趙姨他們在吃年夜飯。 電視臺那邊說?等到正月初六上?班的時(shí)候,電視臺那邊會把獎(jiǎng)牌從到店里。 鐘愛點(diǎn)頭答應(yīng),初六的時(shí)候她已經(jīng)回?城里了。 “飯店這次要擴(kuò)建四層,還要裝修,正月十五前能做完嗎?一共加起來也才?二十三天的時(shí)間?!壁w惠有點(diǎn)擔(dān)心。 “趙姨您別擔(dān)心,可以完成。那邊多找了工人,建設(shè)速度很?快的?!?/br> “快歸快,就是你這房子?的質(zhì)量有保證嗎?” 李陽立刻說?:“我姐的飯店就那么點(diǎn)大,工程隊(duì)只要選的好,三天修一層樓絕對沒有問題,房子?修好,裝修起來就更快了?!?/br> 李陽在工地?上?干過兼職,修房子?他還是知道一點(diǎn)的。 “那就好,自己的房子?,你要多上?心一些?!?/br> 趙惠他們家開年后也要修房子?,就在新街那邊,地?方都已經(jīng)確定?好了,建筑材料也訂好了,最近李大偉和趙惠夫妻倆對這個(gè)特?別關(guān)注。 鐘愛笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“我知道的?!?/br> 過年團(tuán)年的時(shí)候有多熱鬧,初二回?城的時(shí)候就有多冷清。 前幾年過年他們都是一起回?來,等初二再一起回?城里,這回?李叔和趙姨不回?去了,李陽哼哼唧唧的不高興,上?火車的時(shí)候還跟他姐抱怨,他爸媽都沒有送他上?車。 鐘愛給他一巴掌:“少矯情,趕緊把行李放好?!?/br> 鐘奶奶笑著說?:“等放暑假了李陽再回?來吧,那時(shí)候你們家的民宿估計(jì)已經(jīng)修好了。” 等到暑假的時(shí)候李陽不一定?回?來呢,暑假的時(shí)候可能要去打暑假工。 “準(zhǔn)備做什么?” “還不清楚,我要去找找才?知道?!?/br> 李陽大學(xué)專業(yè)學(xué)士計(jì)算機(jī)應(yīng)用,打暑假工肯定?要找個(gè)和專業(yè)相關(guān)的工作?,擺攤兒賣飯的活兒肯定?不會干了。 李陽言不由衷,嘴巴上?在和他姐聊天,腦子?里卻在想著其他事情。 鐘愛去前面接開水去了,李陽坐在窗邊,窗外的風(fēng)景一閃而過,像是被丟在身后的鄉(xiāng)愁。車?yán)锏哪贻p人笑著鬧著,言談之間對城里的生活有無限期待。 火車哐當(dāng)哐當(dāng)?shù)?帶著外出打工的人離開小鎮(zhèn)往大城市狂奔,他爸媽卻逆流從城里回?到小鎮(zhèn)上?生活。 他去大城市,學(xué)最時(shí)興的計(jì)算機(jī)專業(yè),他爸媽回?老?家,在老?街上?慢慢悠悠地?走著。 李陽最近常常在想,或許這就是人生階段的不同吧。 或許有一天,他也想回?到老?家,過小時(shí)候那種不緊不慢的生活。 人,總是要?dú)w家的。 遠(yuǎn)在美國的陸長柏,過完年后就在有計(jì)劃地?處理手里的投資項(xiàng)目。 前年他帶著他爸給的兩?百萬美元來到美國讀書,這一兩?年他靠著他敏銳的目光不僅建立起龐大的人脈,還賺到了許多人一輩子?都賺不到的錢。 陸長柏要走的消息在圈子?里不是什么秘密,陸長柏身邊的朋友同學(xué)都無法理解,為什么他要離開美國這樣一個(gè)滿地?黃金的地?方,硬要回?國。 “陸長柏,留在美國不好嗎?如果?你肯和我們一起留下?來,在你的帶領(lǐng)下?我們必然會在華爾街建立起咱們?nèi)A人的勢力?!?/br> 五六個(gè)中國留學(xué)生試圖勸服陸長柏留下?,陸長柏拒絕他們:“我的家人在家里等我,我得回?去。” 幾人都沉默了,也對,陸長柏跟他們不一樣,陸長柏的爸爸是房地?產(chǎn)大佬,他回?家有家產(chǎn)要繼承,在國內(nèi)他一樣會過的很?好,還沒有歧視。 陸長柏沒有多做解釋,姑且讓他們這樣認(rèn)為吧。 陸長柏陸續(xù)處理完手里的資產(chǎn),還留了一些適合長期持有的握在手里。同時(shí)他也在聯(lián)系他的秘書嚴(yán)慎,遠(yuǎn)程指揮嚴(yán)慎處理一些事情。 盛世投資公司在盛世寫字樓的頂層,鐘愛看著裝修好的。每次鐘愛過去,公司的員工越來越多,她的心情也越來越好,就像是某種暗示一般。 陸長柏很?忙,鐘愛一個(gè)月都難得聯(lián)系到他一次,但是鐘愛一點(diǎn)都著急,她知道他要回?來了。 第63章 日子算著一天天過, 待到五月份,榮浩和莊菲菲回來了半個(gè)月還沒回?學(xué)校,鐘愛好奇是因?yàn)槭裁?。這么不著急, 他們倆畢業(yè)論?文搞完了? 拍戲拍到一半的唐藝跑到鐘愛家蹭飯:“和柳子瑜那個(gè)劇組對上了,場地方那邊違約, 把簽給我們的場地轉(zhuǎn)給柳子瑜他們的?劇組用了?!?/br> 鐘愛皺眉:“怎么會這樣?” 唐藝一邊喝湯一邊說:“柳子瑜那個(gè)男朋友呀, 今年換個(gè)了新?女朋友, 柳子瑜被甩了, 就跟公司那邊鬧,結(jié)果?公司把她雪藏了?!?/br> “她被雪藏了, 怎么又拍戲和你們搶場地?” “柳子瑜有個(gè)厲害的?哥哥唄,柳子瑜的?哥哥工作的?那家投資公司今年也進(jìn)?軍影視行業(yè)了,借著投資公司的?勢力柳懷瑾把柳子瑜撈出來?,還讓柳子瑜簽了行業(yè)三大公司的?另外一家,作為簽約條件,柳子瑜帶資進(jìn)?組拍一部女主戲?!?/br> 帶資進(jìn)?組的?戲就是這部她哥公司投資的?《金融風(fēng)云》。 唐藝說?不清是羨慕還是惆悵:“柳子瑜真是命好,每回?碰到事情?都有貴人撈一把?!?/br> 想?到那家人, 鐘愛對此沉默不語。 “柳子瑜他們拍的?那部《金融風(fēng)云》是個(gè)都市職場戲,和我們的?《夏日晴空》雖然拍的?行業(yè)不同,但是基本邏輯是差不多的?。我看他們這么搶時(shí)間, 估計(jì)也是想?趕在暑假的?時(shí)候播出。” 《金融風(fēng)云》劇組有錢, 拍的?進(jìn)?度還比他們快,現(xiàn)在又被他們搶了場地耽擱下來?, 他們的?《夏日晴空》暑假估計(jì)播不了。 唐藝邊吃邊嘆氣:“菲菲跟我說?這事兒急不來?,暑假上不了國慶上也是一樣的?。嘖, 他們兩個(gè)真金白銀投了那么多錢,還真是穩(wěn)得住。” 鐘愛也跟著嘆氣, 不僅是他們的?錢投在里?面,還有陸長柏的?錢吶。 陸長柏跟他說?過,他飛羽公司也投了一部分錢,占股百分之?三十。 唐藝慫恿:“要不你也投點(diǎn),這些年你開店應(yīng)該掙了不少錢吧?!?/br> 鐘愛不投:“我這點(diǎn)小錢就不摻合了,菲菲他們公司也不缺我這點(diǎn)?!?/br> 兩人閑聊著的?時(shí)候,莊菲菲和榮浩倆沒有唐藝說?的?那么不著急,他們還是想?爭取暑假播出,進(jìn)?度能趕還是要趕一些,她和場地方那邊持續(xù)溝通沒有任何進(jìn)?展,人家就是拖著他們。 最后莊菲菲氣了,大不了暑假檔不上了,直接和場地方那邊杠上了,還專門打電話從家里?公司借了個(gè)專業(yè)律師團(tuán)隊(duì)過來?打官司! 違約拖著不想?賠錢,做夢! 場地方以為對方只是外地來?的?小劇組好欺負(fù),沒想?到飛羽一個(gè)新?公司這么硬氣,一下認(rèn)慫了。賠償按著合同走,還多付了一筆錢給飛羽公司道歉,說?那邊他們得罪不起?,讓他們受委屈了。 這話把莊菲菲又氣了一遍,話里?話外擠兌他們窮,擠兌他們公司小唄。 “不就是背靠一個(gè)外國投資公司嘛,傲氣什么呀!” “沒有契約精神,不講道義!” “等我們公司做大做強(qiáng)了,絕對再不和這家合作!” “我呸!” 榮浩拉著女朋友忙勸:“別生氣,氣壞了身體無人替!咱們也不是沒有靠山,再等兩個(gè)月陸長柏回?來?了,咱們不僅背后有投資公司,投資公司還是咱們的?股東。” 兩個(gè)人都是非常有脾氣的?人,一起?干公司之?后,碰到事兒時(shí),榮浩倒是穩(wěn)重起?來?,莊菲菲脾氣卻越來?越爆,兩人一冷一熱,在公司員工看來?有種黑白雙煞的?感覺。 莊菲菲冷哼:“我話放在這里?,人家外資的?錢不是那么好用的?,花了這么多錢投一部戲,主要是想?把錢轉(zhuǎn)了,還能夾帶私貨宣傳他們公司?!?/br> “要是戲不好,錢沒掙著,宣傳也不行,公司那邊不滿意,不僅柳子瑜討不了好,柳懷瑾這個(gè)工作能不能保住還不一定。” 柳子瑜有多少演技,莊菲菲可是仔細(xì)研究過的?。 榮浩拉她坐下,給她倒茶:“既然你都知道,那更沒必要生氣了。做生意嘛,碰到點(diǎn)溝溝坎坎都正常。再說?,你之?前不是一直在說?拍攝進(jìn)?度太趕了,影響拍攝質(zhì)量嗎?”