六零之囤貨強(qiáng)手 第144節(jié)
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第81章 除夕禍?zhǔn)?/br> ◎干旱初顯◎ 楚沁嗦粉嗦得汗流浹背。 手工制作的地瓜粉軟糯彈滑, 攜帶著酸辣鮮美的湯水,順著舌頭和食道下肚,汗水便不由得從毛孔中分泌出來。 或許是上輩子過得太艱難, 她特別喜歡重口味的食物。酸辣粉中放了大量的辣椒和醋,完美戳中楚沁的喜愛點(diǎn)。 油滋滋的炸丸子浸泡在湯汁里,吸滿酸辣味的湯, 她一口一個(gè),吃得又暢快又滿足。 一碗畢,楚沁沒再多吃,她晚上還有涮鍋吃。 家里沒有銅鍋, 楚沁就用陶湯鍋代替。 這是她特意買的陶湯鍋, 比一般的陶湯鍋要大許多, 楚沁甚至可以直接把它放置在火塘里。 她今晚的年夜飯是打算在亭子里吃的, 畢竟火塘方便。 楚沁開始熬湯底, 用的是羊骨湯。 她燉羊湯很有一手, 燉完后完全吃不出來羊rou的膻味兒。 燉完后直接倒在湯鍋里,火塘旁邊擺放著她切得薄薄的羊rou片和牛rou片,還有葷素兩種炸丸子, 再加上白菜野蔥以及凍豆腐, 已經(jīng)很算豐盛了。 村里開始有鞭炮聲傳來。 楚沁看眼天色,這會兒大約是傍晚四點(diǎn)半, 天已漸漸暗沉。 今年多數(shù)村子的年夜飯都是在食堂吃的,但高樹村卻沒有。 這也正常,畢竟高樹村和多數(shù)村子不同, 其他村子在分糧時(shí)是直接把糧食分到大隊(duì)食堂的倉庫去, 隊(duì)員手里并沒有糧食。 而高樹村卻是直接發(fā)放到隊(duì)員的手中, 只每個(gè)月按照家里人頭收取固定的糧食。 這樣其實(shí)有個(gè)好處, 糧食在隊(duì)員自己的手上,隊(duì)員們對糧食的多寡知道得一清二楚。 不至于放開肚皮吃,甚至怕自己吃不過別人而搶著吃,吃到最后對倉庫里的糧食還剩多少一點(diǎn)感覺都沒有。 據(jù)說靜水莊一開始也是如此,后來?xiàng)畋l(fā)現(xiàn)這樣不行,找韓隊(duì)長取經(jīng)后就立刻將糧食發(fā)放到隊(duì)員的手中,可見大鍋飯的弊端不少人都發(fā)覺了。 只是發(fā)覺了,為何還不及時(shí)止損?這也是楚沁想破腦袋都想不通的一點(diǎn)。 楚沁又哪里曉得,這是其他地方的高產(chǎn)量給了他們自信心。 一畝地能種出萬斤糧,這是報(bào)紙上說的,在他們看來能上報(bào)紙,還是全國最大的報(bào)紙的新聞肯定真到不行,絕對不可能如自家大隊(duì)那般弄虛作假。 在許多人看來糧食往后不用愁了,溫飽問題已經(jīng)要解決一半了。 即使他們放開肚皮使勁吃,吃到自己大隊(duì)沒有糧食也沒關(guān)系,國家政府總不能看著他們活活餓死吧,遲早是要發(fā)放救濟(jì)糧的。 該說不說,這種說法挺多人信。 就是高樹村都有人嘀咕,說韓隊(duì)長節(jié)省糧食節(jié)省到最后反而會吃虧。 楚沁少有和人交流,自然不曉得出現(xiàn)了如此“強(qiáng)有力”的說法來。 陰天天黑得早,才傍晚四點(diǎn)半,就已經(jīng)看不見對面層層疊疊的山了。 楚沁拉開門,開始燃放鞭炮。 “噼里啪啦——” 點(diǎn)燃引火線,鞭炮聲音終于帶來年味兒。 她又去給原主父母的牌位上柱香后才開始吃年夜飯。 菜譜上說,說吃涮鍋要用蘸料,用的還是芝麻醬。 楚沁家里不缺芝麻,自然做了芝麻醬。 本就香的芝麻在炒制且搗碎研磨后更是香醇無比,再加上芝麻油和鹽,香味霸道到酸辣粉的味兒都蓋不住它。 楚沁舀兩勺芝麻醬到碗里來,用水?dāng)嚭蛿嚭拖♂岄_來。 又準(zhǔn)備一碗辣味蘸料,等羊rou湯燒開后,就開始吃。 她刀工好,羊rou牛rou都切得極薄。 先用筷子夾起羊rou片,在guntang的湯里燙幾秒,rou片變色卷起,再放到芝麻醬里沾沾,入口的那瞬間,楚沁眼睛比手電筒還亮。 她沒想到會這么好吃! 羊rou鮮嫩,有膻味但是不重,外表裹著的芝麻醬太加分了,楚沁分在遺憾自己前二十年竟然沒吃過這般好吃的東西。 她又燙了牛rou,因?yàn)椴课坏脑蚺ou要老些,只是牛rou的本身味道更合楚沁心意,于是楚沁燙牛rou的頻率并不低于羊rou。 這頓注定是要吃rou吃到爽的。 楚沁把兩盤的rou全給吃了,只是肚子不過才半飽。 又吃兩碗的燙炸丸子,“嚯嚯”兩聲,楚沁被燙得呲牙咧嘴的。 凍豆腐在鍋里煮完后更是燙,本身寡淡的凍豆腐沾了辣味蘸料后就都是蘸料香。 辣味蘸料是用辣椒野蔥和芝麻油調(diào)的,再加點(diǎn)生抽白糖和陳醋,吃多了倒覺得比芝麻醬蘸料好吃。 湯鍋熱氣騰騰,楚沁加了幾回的熱水,從傍晚四點(diǎn)半吃到將近六點(diǎn)。 天已經(jīng)完全黑,楚沁吃得嘴皮發(fā)麻。 她太飽了,直接愜意地靠在椅子上,完全不想站起來。 雪又開始下,楚沁暗罵這賊老天。 這幾日的雪量足足抵得上上個(gè)月全部的雪量了,這是要把明年的雪一口氣全下光嗎? 她又不禁慶幸,慶幸自己在冬日來臨前特意把房梁和屋頂給檢查了一遍。 接著又想到其他人家,再這般下雪,怕是得壓塌一些房屋呢。 但這些問題不歸楚沁管,村支書和韓隊(duì)長自會解決。 她今天準(zhǔn)備的菜吃了個(gè)精光,一片葉子都沒剩下。 甚至鍋里的骨頭都被她敲開,把骨髓給吃了,楚沁差點(diǎn)就得扶著墻走路。 還是前18年餓得太狠,導(dǎo)致楚沁在吃上很是執(zhí)著。好吃的東西吃到飽是不夠的,得吃到撐才滿意。 除夕的夜晚要守歲,但楚沁沒這習(xí)慣。 她極少熬夜的,一直以來能早睡就早睡,洗完澡又把衣服洗了,再將前幾日的未干衣服放到烘籠里烘烘,這般忙活下來時(shí)間也已經(jīng)到了晚上九點(diǎn)。 楚沁披著衣服,再給原主父母的牌位上一柱香,看著點(diǎn)點(diǎn)香火光,想起前世的爺爺,她不禁有些恍惚。 幸而一陣?yán)滹L(fēng)吹來,把楚沁吹回神。 她先去檢查大門有沒關(guān)閉,再將堂屋門給關(guān)了,回到臥室中,感受著房間的熱氣,楚沁閉上眼睛睡個(gè)好覺。 今夜,于絕大多數(shù)人來說注定是無眠的一夜。 因?yàn)槭浅?,村支書也沒去管著有沒有人打牌了,索性讓他們這些賭鬼放縱一晚,否則說不準(zhǔn)又得固態(tài)萌發(fā),跑到村外去打。 而韓隊(duì)長則有些擔(dān)憂,他與村里那些歲數(shù)大的老人聚在食堂里,討論明年天氣的事。 “盡量多屯點(diǎn)糧吧?!毙焯珷斦f道。 他是獵戶出身,對有些事還更敏感些,看山里水流量減少就能猜得出是要旱幾年的。 又有人道:“明年春耕提早些?還好咱們村挖了水渠,等雪化后就接著挖吧,最好再挖兩條水渠出來?!?/br> 韓隊(duì)長搖搖頭:“明年怕是沒時(shí)間,公社說還得繼續(xù)砍樹,加上煉鋼和水庫的事……沒辦法顧及咱們村的水渠了?!?/br> “那咋整?”說話的是韓隊(duì)長的堂叔,過完這今天他就85歲,在村里算德高望重,“啥事兒都沒有糧食的事兒來的大,要不就給推了?!?/br> 韓隊(duì)長苦笑:“這能咋推,得被批評的。都是任務(wù),煉鋼鐵和水庫還有咱們村村北燒的那些都是上面要求的任務(wù)。” 韓堂叔:“公示那位書記不是要走了嗎?” 韓隊(duì)長:“是要走了,但人家在位一天就必須得……” 韓堂叔苦口婆心勸說:“我又不是讓你跟他對著干,他安排燒的村北那個(gè)啥爐可以先停下來的嘛,你管他曉不曉得呢,反正我聽說最多明年四月份他就要離開咱們揚(yáng)子溝?!?/br> 那玩意兒聞著真挺嗆人的,而且挖得滿地都是坑。 “唉!早曉得村北那片地早就養(yǎng)好了,今年都準(zhǔn)備種地瓜的,又遇上這事兒。” 真是可惜。 “別嘆氣了,明年再是干旱,咱們村有水渠總會比其他村好許多?!毙焯珷斦f道,“特別是聯(lián)通上溪河的那條道已經(jīng)挖好了,還好當(dāng)時(shí)定國你做了這個(gè)決定,要不然咱們這會兒就只能發(fā)愁了?!?/br> 韓定國解釋:“這事是楚沁去年提的,這孩子在有些事上看得比我還清,聰明得緊?!?/br> 徐太爺驚訝:“是嗎。” 楚沁有這本事?她也算自己看著長大的了,一直就挺膽小,還能找韓定國提建議? 徐太爺雖有些不信,但也沒說出來。 韓定國說完不知想到什么,忽然道:“我又記起一件事來。水量下降的事兒楚沁也是跟我說過的,咱們村有水渠,總會不會最先斷水,但是她說得防備著流里村?!?/br> “流里村?”韓堂叔皺眉,吸吸煙,“這有什么說法嗎?” 徐太爺?shù)芍鴾啙岬难劬Φ溃骸傲骼锎逶谠蹅兇迮赃叄舷拥孟冉?jīng)過咱們挖的水渠,才能流經(jīng)流里村附近?!?/br> “她這是怕流里說咱們截水呢!”徐太爺斬釘截鐵道。 韓定國點(diǎn)點(diǎn)頭:“這孩子想事周全,咱們村和流里村都不想靜水莊一樣,有上溪河從村里穿過。只是,流里村離上溪河原本還比咱們村更近些,咱們這水渠一挖,現(xiàn)在跟靜水莊也沒啥兩樣了。 要明年真有干旱,流里村肯定是不會上罷甘休的?!?/br> 這其實(shí)也正常,畢竟若是換成流里村截了部分水流,他們高樹村也得氣的不行。 但……在這種緊要關(guān)頭,還是拋棄一些換位思考等等的良好習(xí)慣吧。 韓隊(duì)長一時(shí)之間就想了很多,心里主意一個(gè)一個(gè)往外冒。 夜?jié)u漸深了,許多人都回到家中。 今天晚上有條件的人家蠟燭要徹夜點(diǎn),在許多人終于受不住,準(zhǔn)備睡覺時(shí),楚沁已經(jīng)進(jìn)入深度睡眠。 房間寂靜,唯有壁爐燃燒的聲音。 壁爐中的火柴燃燒時(shí)發(fā)出輕微的噼啪聲,完全不吵人,反而助眠。