繼承一座植物園后/我的植物園爆火全網(wǎng) 第82節(jié)
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葉晗又輕抿幾口, 在龔老板略帶忐忑的目光中露出淺笑, 夸贊道:“好茶。如果我沒猜錯的話,應(yīng)該是明前頭采茶,芽頭飽滿,非常鮮嫩?!?/br> “您說得沒錯,是明前頭采。”龔老板笑容滿面,“看來葉園長也是懂茶之人?!?/br> 茶葉一般于春天采摘,分為明前頭采、明前茶(二采)、雨前茶,價格由高到低,差距很大。 當(dāng)然,茶葉四季皆可采摘,但其他時間采的是葉而不是芽,品質(zhì)自然不高。 俗話說:明前茶,貴如金。 明前的頭采,采的是最鮮嫩、最肥壯的芽,芽比葉還要長,通常5-6萬顆嫩芽才能炒制出一斤精品茶,較為稀少。 龔老板用明前頭采茶招待葉晗,沖泡的水是品質(zhì)最高的礦泉水,從高山泉水中提取過濾,不含一點雜質(zhì),口感甘甜。 這是招待客戶的頂級標(biāo)準(zhǔn)。 ‘好在對方是識貨之人?!?/br> 龔老板稍稍放了心,感覺生意已經(jīng)成了一半。 茶就是要給會品的人品嘗方能感受到它的價值,萬一嘗不出來,那就是對牛彈琴,毫無用處。 他家產(chǎn)的茶比其它茶園的品質(zhì)要好,但差距只在半檔到一檔之間,只有懂茶的人才能品出其中的不同。 原本他擔(dān)心這位園長年紀(jì)輕、感受不出茶的好壞,沒想到居然是懂茶之人。 葉晗原本對茶的研究不多,然而自從決定要開飲品店并打造主打系列之后,她便開始品嘗和研究各種類型的茶。 尤其是桂花烏龍的調(diào)配比例,每天都要嘗試十幾種不同的配方,當(dāng)時除了安溪鐵觀音外也選過其它烏龍茶,多次試驗后最終定下鐵觀音。 還有祁門紅茶與桂花搭配的桂花紅茶,其它不同的茶飲……葉晗全都一一嘗試過。 久而久之,對茶的品位便提升了上去。 現(xiàn)在不說能達(dá)到老茶客的鑒別能力,但大致能判斷出茶葉的價值和等級。 品茶講究細(xì)品,尤其是好茶。 龔老板殷勤地幫葉晗添茶至七分滿,一時間茶棚內(nèi)格外安靜,三人皆慢慢品味著特級明前茶的香氣與茶韻,唯有茶杯輕放于桌上的聲響。 除此之外,就是風(fēng)吹過茶園,茶樹枝條輕微搖動的聲音。 葉晗的口中縈繞著馥郁的茶香,鼻間是自山頭的吹來清新氣息,她抬眼看著這滿園青翠,青綠的色澤呈階梯式蜿蜒而上,漫山遍野、一望無際,一時間心境開闊,有種萬事勿擾的輕松之感。 這就是千畝茶園所特有的自然與愜意。 身在其中,讓人忘卻俗世煩惱,精神百倍。 大約半個小時后,品茶接近尾聲。 明前茶鮮嫩,以芽為主,濃度不如其他茶葉高,沖泡2-3次為佳,品的就是一個鮮字。 品完茶,葉晗環(huán)顧四周,對這里觀感不錯,準(zhǔn)備再仔細(xì)查看一番茶樹的品質(zhì)。 馮老板又自顧自地泡了一杯特級明前茶,嘿嘿一笑:“葉園長、老白,我就不去了,你們兩個去逛吧?!?/br> 他幫朋友拉來一個大單,怎么也要收點利息。 龔白那個摳門的,每次來都不給他喝珍藏的茶葉,好不容易逮到一次,不得狠宰一把。 同時給兩人留下商談合作的空間。 作為第三人,他不好一直攪和,不知道還以為自己拿了好處呢。 龔老板此時也不在乎他那點茶葉了,滿心滿眼都是要促成這個大單。 要是能讓這位葉園長滿意,讓他把剩下的兩斤好茶一塊送了都行。 葉晗看著這些茂密的茶樹,不時低下頭查看枝葉的密度和狀態(tài)。 茶樹是山茶科山茶屬多年生常綠灌木或小喬木,茶園的人工種植的茶樹多為灌木,沒有明顯的主干,分枝稠密,高度一般不超過1.5米。 由于人工修剪的關(guān)系,它們的高度幾乎一致,呈現(xiàn)出一叢叢的半開張狀態(tài),中間行距不大,顯得又多又密。 龔老板還在持續(xù)介紹:“…這排茶樹有10年了,正是壯年期,您看這里、這里,”他指著葉子靠近枝條的地方,“這些在春天都能生出新芽,在氣候合適的情況下,一根枝條能長12、13個嫩芽,氣候不好的時候10個左右?!?/br> “這棵茶樹長勢很好,分枝稠密,也就代表著它至少能產(chǎn)出四五百個芽,畝產(chǎn)較高?!?/br> 葉晗一邊聽他介紹,一邊帶上耳塞,對其中的幾棵茶樹使用了金手指。 東嶺白茶7號:“別看我現(xiàn)在全是葉子,可是到了春天會長出好多好多嫩嫩的芽芽~到時候你就能看到啦?!?/br> 東嶺白茶28號:“憑什么我不是十大名茶,我不服我不服!明明我的氨基酸含量那么高,怎么也要賣5000塊一斤吧。切,不識貨?!?/br> 葉晗:“……” 5000塊的價格真的很高,都能購買獲得多種獎項的特級龍井茶了。 但也不是沒有可能。 只要茶葉品質(zhì)足夠好,自然會有人買單。 葉晗想,如果是她來栽種,會努力提升茶樹的品質(zhì),在植物營養(yǎng)液的幫助下,或許真能達(dá)成也說不定。 東嶺白茶77號:“我聽其他茶園的姐妹們說,它們一年四季都被茶農(nóng)采摘,葉子都被薅禿了,好可憐哦。 幸好這里只采春茶,我才不要被薅禿葉子,好丑t.t” 聽到這里,葉晗不由得看了龔老板一眼,心中有了衡量。 這是非常難得的。 茶葉以春茶為貴,但四季皆可采摘。 一年只采一次當(dāng)然最好,這樣能最大程度保留足夠多的新葉,使茶樹健康成長。 但為了利益,很多茶園老板每年不止采摘一次。 春季采了夏季還要采,有些甚至秋季還會再采一次,雖然后面兩次的質(zhì)量非常一般,可能連幾十塊錢的價格都賣不上,但因為采得是葉子,重量大、數(shù)量多,故而也是一筆可觀的收入。 然而這樣帶來的結(jié)果是茶樹會因此元氣大傷,幾年之后產(chǎn)量將越來越低,并且不再生長,狀態(tài)下降。 可惜,大多數(shù)人為了眼前的利益,根本不管以后。 葉晗通過馮老板大致了解過茶園老板的一點情況,在負(fù)債的情況下還能不為利益所動,從長遠(yuǎn)方面考慮,值得贊譽(yù)。 最重要的是,這些茶樹確實被養(yǎng)得很好。 葉晗看著它們新發(fā)的枝條,抬手摸了摸77號的葉子,眼中盛滿了笑意。 如果價格合適的話,她便打算引進(jìn)這里的茶樹。 不過,她還想看看母樹扦插的枝條。 對于東嶺白茶的母樹,葉晗有所耳聞。 它們生長在800多米的高山上,為樹齡高達(dá)300多年的古茶樹,共有23棵。 古茶樹屬于野生茶樹,與人工繁育的茶樹不同,它們多為小喬木或喬木,樹高可達(dá)5米,更高的喬木類在10米以上。 23棵東嶺白茶的母樹有8米多高,高度不算太高,但樹枝濃密、長勢良好,每年約產(chǎn)兩斤左右的嫩芽,炒制后不到半斤,為特級中的珍品,一般人根本喝不到。 它們于30年前被當(dāng)?shù)氐睦吓撇枞~品牌——鳳嶺集團(tuán)認(rèn)領(lǐng),利用扦插的方法在附近培育了很多茶樹。 而珍貴的母樹有保安24小時值守,周圍全是攝像頭,杜絕旁人的偷盜與損害。 龔老板苦笑:“我托了不少關(guān)系才得到,唉,一共弄來10根枝條,活了有5棵,你跟我來。” 葉晗跟著來到土壤最肥沃的一塊地域,在單獨布置的苗床上看到了扦插的枝條。 目前只有一根3-4公分的枝梢和一兩片葉子,很小,應(yīng)該剛長出根,要蹲下來才能看清楚。 一排小苗中,有5個活性良好,葉片翠綠,腋芽飽滿,明顯存活了下來;另外5個的葉片已經(jīng)沒那么鮮活,從狀態(tài)上來看夭折的概率很高。 茶樹扦插有春、秋兩個季節(jié),秋季一般會選在9月-10月上旬期間合適的天氣,最好是在陰天進(jìn)行扦插。 需要預(yù)先在母本上選取健壯、無病蟲害、并具有飽滿腋芽的枝梢,將枝條剪下長3-4厘米帶有葉子的部分,扦插到布置好的苗床上,保持濕度,每隔5-7天噴灑殺菌劑,維持其正常生長。1 等到苗苗長到35公分,會將它們從苗床中移出,栽種到正常的土地中,這樣就算扦插完成。 人工培育的茶樹扦插成活率高,但母樹是野生茶樹,并且屬于的相對高齡的古茶樹,加上生活環(huán)境的不同,扦插的存活率一向很低,50%屬于正常情況。 只是龔老板為了這些母樹枝條花費(fèi)了好一番功夫,眼下卻只有一半存活,著實心疼不已。 葉晗對活性較低的茶樹苗使用了金手指。 茶樹苗苗5號:“我是不是快要死了,嗚哇哇哇,我不要死——” 茶樹苗苗8號:“脫離了母親的懷抱,我要活不下去啦,mama救我qaq” 是兩個特別軟糯的小奶音,嗚嗚咽咽,聽得人心都要化了。 有別人在,葉晗沒有說話,可內(nèi)心已經(jīng)決定要把它們帶走。 葉晗在來之前已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上搜尋對比過茶樹價格,也讓王洪年去打聽過。 基本上相差不大,品質(zhì)好、年齡正值壯年期的茶樹自然價格高,沒什么可說的。 只是綜合來看接近300萬的巨額成本,數(shù)量又那么多,葉晗自然希望有一定的折扣。 龔老板打量著女生鎮(zhèn)定的神色,喝過茶之后他原以為大差不差,然而現(xiàn)在看到對方一言不發(fā)的模樣,他又有些摸不準(zhǔn)了。 龔老板咬了咬牙:“這樣吧,價格上我沒有辦法再便宜,不過園內(nèi)8年的茶樹數(shù)量有限,可以將三分之一換成10年的茶樹?!?/br> 說出話的時候,他的心都在滴血。 原則上,10年的茶樹才是真正進(jìn)入壯年期的茶樹,與8年的茶樹相比枝條數(shù)量更多,茶葉產(chǎn)量更高。 多出兩年,相當(dāng)于多了兩年的茶園管理費(fèi)、租用土地費(fèi)、人工費(fèi)用、肥料成本……這樣算下來也有不少錢呢。 葉晗眼眸微微一亮,這倒是超出她的預(yù)計。 剛才看了好幾排十年的茶樹,確實長得好,產(chǎn)生嫩芽的數(shù)量也比八年的要多。 龔老板為了促成這單生意,也是極盡所能:“…還有之前說過的母樹的枝條?!?/br> 他深吸一口氣,努力克制著心痛:“您要是喜歡,就5棵全拿走吧。” 葉晗笑了笑,“我想10棵全部帶走,可以嗎?” 龔老板一愣:“可是另外的5棵——”基本已經(jīng)活不成了啊。 葉晗:“沒關(guān)系,我?guī)Щ厝ピ囋??!?/br> 龔老板本就打算全部贈送,反正也沒差,只要能簽下這個大單就好。 根據(jù)行距和叢距的估算以及實地勘察,每畝大約能栽種1650棵茶樹,單價50元/棵,30畝,合計費(fèi)用為247.5萬。