春光明媚，冰雪消融，張縱將暖棚上的紗布卷了起來(lái)，使得悶在里面的植物也能透透氣，同時(shí)曬一曬太陽(yáng)，一些比較耐寒的植物，也被他從暖棚里搬了出來(lái)，只要凍不死，天然的環(huán)境還是更利于它們的生長(zhǎng)。

    不過(guò)就在這時(shí)，忽然只見院門被人推開，隨即只見劉仁軌邁著方步走了進(jìn)來(lái)，看到張縱也是立刻笑道：“看來(lái)就算是做了學(xué)士，你還是不改以前的性子，不過(guò)今天并不是旬日，難道你不用去芙崇賢館點(diǎn)卯嗎？”

    果然不愧是劉仁軌，剛一見面就找張縱的毛病，不過(guò)張縱也是毫不示弱的反擊道：“在下只是一個(gè)閑職，倒是劉相你身居要職，卻不在尚書省處理公務(wù)，來(lái)到寒舍有何貴干？”

    “多日不見，你的言辭倒是比以前更加鋒銳了！”劉仁軌聽到張縱的回敬并沒(méi)有生氣，反而淡定的一笑道。

    “無(wú)事不登三寶殿，劉相不會(huì)是來(lái)找我閑聊的吧？”張縱也放下手中的活計(jì)，隨后拍了拍手走過(guò)來(lái)直接問(wèn)道，他自問(wèn)不是劉仁軌這個(gè)老狐貍的對(duì)手，所以最好的辦法就是少說(shuō)廢話，直接搞清楚對(duì)方的來(lái)意再說(shuō)。

    劉仁軌似乎一眼就看穿了張縱的心思，不過(guò)他也沒(méi)有繞圈子，而是走到張縱的暖棚前打量了一下，隨后這才開口道：“這個(gè)就是傳說(shuō)中能夠在冬天種蔬菜的暖棚？”

    “差不多吧，不過(guò)我這個(gè)暖棚只能保溫，如果想要種蔬菜的話，就必須在暖棚里安置爐子，一個(gè)冬天下來(lái)需要消耗不少的燃料。”張縱并沒(méi)有隱瞞，當(dāng)即開口解釋道。

    “原來(lái)如此！”劉仁軌聽后若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭，片刻之后這才抬頭再次道，“不過(guò)就算是需要燃料，也不可能像之前賣的那么貴吧，一斤青菜就要數(shù)十甚至上百文，普通人家怎么可能吃得起？”

    張縱聽到這里也有些無(wú)語(yǔ)，不過(guò)還是解釋道：“暖棚種菜除了燃料外，前期修建暖棚的投入也很大，另外還有種植時(shí)消耗的人力物力，而且還要承擔(dān)相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)，這些成本綜合下來(lái)，自然會(huì)讓暖棚蔬菜的成本居高不下?！?/br>
    “你的意思是說(shuō)，暖棚種出來(lái)的蔬菜本來(lái)就不是讓普通人吃的？”劉仁軌眉頭一皺再次追問(wèn)道。

    “雖然實(shí)話不怎么好聽，但事實(shí)的確如此！”張縱雙手一攤無(wú)奈的道，暖棚種菜在后世十分普遍，那是因?yàn)楹笫琅锛夹g(shù)與材料成本都降了下來(lái)，再加上規(guī)?；B(yǎng)殖，使得暖棚蔬菜的成本也不高，以及普通人的收入提高，所以才能讓普通人在冬天吃上新鮮的蔬菜，但在大唐這個(gè)時(shí)期顯然不可能實(shí)現(xiàn)。

    “如果由朝廷來(lái)修建暖棚，并且調(diào)集物資的話，應(yīng)該可以將暖棚蔬菜的成本降低一部分吧？”劉仁軌卻依然沒(méi)有放棄的開口問(wèn)道。

    “朝廷就這么不放心長(zhǎng)孫家？”張縱也有些無(wú)語(yǔ)的問(wèn)道，長(zhǎng)孫家好不容易才有一條財(cái)路，結(jié)果劉仁軌竟然想收歸國(guó)有，這簡(jiǎn)直是不給長(zhǎng)孫家活路啊。

    “別亂說(shuō)，朝廷可不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)小事而打壓一個(gè)國(guó)公！”劉仁軌板著臉教訓(xùn)道，不過(guò)他的話卻讓張縱無(wú)法信服，就算朝廷不是真的針對(duì)長(zhǎng)孫家，但肯定也有這方面的意思。

    “那您是為了什么？難道就是想掙暖棚蔬菜的那點(diǎn)錢？”張縱再次反問(wèn)道，暖棚蔬菜雖然很賺錢，但投入也很大，而且那點(diǎn)錢對(duì)于朝廷來(lái)說(shuō)連九牛一毛都算不上，根本不值得朝廷看上一眼。

    “當(dāng)然不是為了那點(diǎn)毛頭小利！”劉仁軌這時(shí)露出鄭重的表情，“你可知人若是長(zhǎng)時(shí)間不吃蔬菜，會(huì)有什么后果？”

    “夜盲癥？”張縱聽到這里眨了眨眼，他倒是知道缺乏維生素a會(huì)導(dǎo)致夜盲病，特別是古代，瓜果蔬菜是主要的維生素來(lái)源，但這些東西不容易保存，特別是冬天，幾乎沒(méi)有新鮮的蔬菜，所以時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。

    “不錯(cuò)，這個(gè)夜盲的名字倒是十分貼切，民間一般稱之為雀蒙眼，這種病對(duì)大城市的百姓影響并不大，但是在西北的戰(zhàn)場(chǎng)上，卻能影響將士們的生死，那里更加寒冷，條件更加惡劣，有時(shí)半年都沒(méi)有新鮮的瓜果蔬菜補(bǔ)充，所以不少人都有夜盲的毛病，萬(wàn)一敵人趁著晚上偷襲，造成的后果也將極其嚴(yán)重！”

    劉仁軌神色凝重，說(shuō)到這里頓了一下接著又道：“所以我在得知你能用暖棚種菜后，也萌發(fā)了想在西北邊疆推廣暖棚的想法，到時(shí)讓軍中的將士也能吃上新鮮的蔬菜，不但可以防止夜盲這種疾病，而且也能改善軍中的伙食?！?/br>
    “如果僅僅只是想預(yù)防夜盲癥，那讓將士們喝茶不就行了嗎？”張縱隨口說(shuō)道，相比蔬菜這種不方便存儲(chǔ)的東西，茶葉可就簡(jiǎn)單多了。

    不過(guò)張縱話一出口，就發(fā)現(xiàn)劉仁軌目光詭異的看著他，這讓張縱一愣，隨即尷尬一笑道：“我差點(diǎn)忘了，茶葉比蔬菜貴多了?！?/br>
    大唐這個(gè)時(shí)期的茶葉并不普遍，甚至可以說(shuō)是富貴人家才喝得起的飲料，價(jià)格更是十分昂貴，主要就是這個(gè)時(shí)期的茶葉是蒸茶，不但制作繁瑣，而且產(chǎn)量也不高，導(dǎo)致價(jià)格居高不下，如果讓整個(gè)軍中的將士都喝茶的話，恐怕會(huì)讓大唐帝國(guó)破產(chǎn)。

    “實(shí)在不行的話，就用炒茶吧！”張縱想了想終于開口道。

    既然蒸茶太過(guò)繁瑣，導(dǎo)致茶葉的價(jià)格太高，那就用簡(jiǎn)單的炒茶來(lái)代替蒸茶，而且炒茶還有一個(gè)好處，就是只要用熱水一沖就能飲用，甚至沒(méi)條件時(shí)，用涼水，或是直接嚼茶葉也可以。

    “何謂炒茶？”劉仁軌聽到這里也愣住了，他也喜歡喝茶，但卻從來(lái)沒(méi)聽過(guò)炒茶這個(gè)名字。

    “炒茶顧名思義，就是把新鮮的茶葉摘下來(lái)后，放在微火加熱的鍋里快速翻炒，從而讓茶葉脫水變干，這樣炒出來(lái)的茶葉直接用熱水沖泡就能飲用，味道微苦而后甘，同樣可以預(yù)防夜盲病，另外還可以去油膩、促腸胃等，對(duì)于西北那些以rou為食的地區(qū)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是天賜之物！”張縱笑著解釋道。

    “這……這也叫茶葉？”劉仁軌聽后卻露出不敢相信的表情，畢竟他平時(shí)喝的蒸茶最少也需要經(jīng)過(guò)七道工序，又蒸又搗，最后才能制作出合格的茶葉，相比之下，張縱說(shuō)的這種炒茶也未免太兒戲了。

    “再過(guò)段時(shí)間春茶就要下來(lái)了，如果劉相不信的話，到時(shí)我炒一些茶葉讓你嘗嘗！”張縱笑呵呵的開口道。

    “好，那我倒要嘗嘗這種炒茶有何特殊之處！”劉仁軌也毫不客氣的點(diǎn)頭道，他雖然年紀(jì)大了，但對(duì)新事物也并不排斥。

    “炒茶肯定不會(huì)讓劉相你失望的！”張縱這時(shí)也十分自信的道，其實(shí)相比之下，他也更喜歡炒茶，不僅僅是方便，最重要的是炒茶比較純粹，不像大唐現(xiàn)在喜歡煮茶，什么調(diào)料都往里面加，所以唐人稱茶為茶湯，而不是茶水，因?yàn)樗娴南駵粯印?/br>
    其實(shí)就算是炒茶，成本還是比較高的，畢竟茶葉這東西不像糧食，一般需要種植三四年才能出產(chǎn)茶葉，而且產(chǎn)量也不高，所以就算炒茶降低了成本，但依然比較昂貴，所以若是想要解決軍中將士在冬天缺維生素這個(gè)問(wèn)題，最好的辦法還是能讓他們吃上便宜的蔬菜。

    而說(shuō)到冬天的蔬菜，張縱第一個(gè)就想到了大白菜，只不過(guò)大白菜是用兩種蔬菜雜交出來(lái)的蔬菜，大唐這個(gè)時(shí)期還沒(méi)有出現(xiàn)，張縱對(duì)雜交倒是很熟悉，也許他倒是可以試一試，只不過(guò)這種事他也沒(méi)把握，更不知道什么時(shí)候能培育出來(lái)，所以他也沒(méi)敢把這件事告訴劉仁軌。