徐琛到家之后，低頭換鞋時(shí)看到了徐粼的球鞋，徐琛愛干凈，所以徐粼也會(huì)把自己的衣物鞋子收拾得干凈妥帖，眼瞧著他的鞋面有些舊了，徐琛一邊思索著是否應(yīng)該給他買一雙新的球鞋，一邊脫外套并把公文包放到餐桌前的椅子上。

    進(jìn)入廚房，看到一碗泡水里的排骨和一些新鮮的蔥姜蒜。徐琛系上圍裙，洗凈手，再將去好血水的排骨冷水下鍋，倒入少量會(huì)稽料酒，最后順手放入兩三片姜和一把蔥結(jié)。轉(zhuǎn)身打開冰箱，試圖選出今晚要吃的蔬菜。

    “要幫忙擇菜嗎？”少年的聲音由遠(yuǎn)及近傳來。

    徐琛轉(zhuǎn)過身看了他一眼：“你想吃土豆絲還是西藍(lán)花？”

    “西藍(lán)花?！毙祠宰吡诉M(jìn)來，順手拿過掛鉤上的第二件圍裙給自己系上腰帶，狹小的廚房因?yàn)橛?個(gè)男性alpha而變得更擁擠，徐琛能聞到空氣里飄浮著些許淡淡的檸檬海鹽味，混雜一絲微弱的杜松子酒。

    徐琛遞過去一顆西藍(lán)花，不小心觸碰到少年微熱的手指，佯裝淡定地開口趕人：“洗過澡就不要擠到廚房來熏油煙，把菜切了就出去吧?！?/br>
    “嗯?！毙祠詫⑶泻玫奈魉{(lán)花放入水盆里，加了一勺鹽就出去了。

    徐琛看著鍋里已經(jīng)煮沸的水，用勺子撇去浮沫，直至不再有浮沫出現(xiàn)就將排骨撈出，放到清水下沖洗。

    肋排的做法有很多種，例如紅燒、糖醋、燉湯，蒜蓉烤排骨等，徐琛做的最好吃的是紅燒，其次是燉湯，其余常見的做法都很一般，冰箱里有徐粼買的啤酒，那應(yīng)該是想吃紅燒吧，徐琛想。

    紅燒排骨要做的好吃，就得花很多的時(shí)間用文火慢慢燉它，燉到湯汁濃縮進(jìn)排骨里，并在外表形成一層鮮濃的紅燒醬汁。

    省時(shí)省力的做法是用高壓鍋或者電飯煲來做，但是出來的紅燒醬汁味道寡淡，徐琛自己作為傳統(tǒng)南方人就無法接受這些圖方便做出的菜，更何況要他做出來給徐粼吃。

    起鍋倒油，抓一把土冰糖，小火化糖，開始炒糖色。等排骨均勻上色之后加入一聽啤酒和適量熱水沒過排骨，小火轉(zhuǎn)大火，再加一勺料酒，適量的生抽和少許老抽調(diào)色，最后放入新切的兩三片生姜和兩把新的蔥結(jié)墊入排骨下面，看著鍋里逐漸開始“咕嘟咕嘟”，再轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋開始燉。

    盯著鍋里的排骨，想起小時(shí)候在家里，當(dāng)家里有預(yù)約登門的客人時(shí)，母親就會(huì)在下午一兩點(diǎn)開始準(zhǔn)備需要紅燒的菜。就算提早了時(shí)間備菜，烹制的時(shí)候母親也會(huì)將廚房弄得異常忙碌——時(shí)不時(shí)就要喊他切菜擇菜，無論他手里忙不忙，有沒有要緊事。

    有時(shí)候徐琛會(huì)想，母親這么早開始備菜是因?yàn)榧依镲堻c(diǎn)也很早，晚餐根據(jù)時(shí)令而調(diào)整，一般夏天在五點(diǎn)半，冬天天黑的早可能四點(diǎn)三刻也能吃上晚飯。家里開店做生意，正常情況中午不會(huì)宴請(qǐng)客人在家吃飯。

    經(jīng)營生意的父母，飯點(diǎn)根據(jù)自身習(xí)性而變化，徐琛卻沒有固定的飯點(diǎn)習(xí)慣，就好像河流里的一顆普通的水草，在家里需要遵守父母的規(guī)則，在軍營遵守軍營的規(guī)矩，直到退伍。

    入伍也只是為了償還高昂的兩稅給父母，退伍的那一刻，壓在身上的債務(wù)只剩下了六年的兩稅，著實(shí)是一件快樂的事。又分了家，父母再不愿意也要根據(jù)華夏國法規(guī)給自己一個(gè)居所，分到了這套很小的房子，生活作息開始隨意而為，不需要按照規(guī)則來定義生活……

    然后徐粼住進(jìn)了徐琛的家。

    徐粼剛來的第一年完全不說話，給什么就吃什么，大部分時(shí)候都是警惕地盯著徐琛做事情。醫(yī)生說徐粼口腔和嘴巴外的傷都是能夠完全恢復(fù)的，不愿意說話是創(chuàng)傷后遺癥，需要慢慢引導(dǎo)。

    徐琛退伍之后，進(jìn)入退伍的隊(duì)長開的公司上班，不能帶著徐粼一起去公司，但是又沒有閑錢請(qǐng)個(gè)保姆照顧徐粼，徐粼又不會(huì)講話無法出門自己解決吃飯問題，只能提前準(zhǔn)備好早午餐。自己做飯水平，口味上大部分是模仿記憶里母親做的菜，并且他做菜不嘗菜，現(xiàn)在碰上不講話的徐粼，好吃與否只有端上桌之后才知道，幸好母親的廚藝天賦分配到了一些在徐琛身上。

    早餐有時(shí)候出去買包子豆?jié){，大部分時(shí)候自己做兩人份的早餐，中午的午餐就需要前一天晚上做好，放入餐盒里。徐粼雖然不講話，但是智商沒有問題，烤箱和微波爐一教就會(huì)，但是徐琛怕他出問題，前面三個(gè)月中午午休會(huì)回家，陪同徐粼吃中飯，吃完飯陪他看會(huì)兒電視或者準(zhǔn)備晚上吃的菜。第四個(gè)月開始，中午逐漸不回家，讓徐粼自己加熱午餐。原本想在家里裝攝像頭，扣扣搜搜買了設(shè)備回家，安裝的時(shí)候，徐粼恐懼的表情讓徐琛明白他不愿意被監(jiān)控，于是又轉(zhuǎn)手出掉了。

    在外他們是兄弟，在內(nèi)徐琛就像個(gè)新手父親帶著完全不懂事的大齡兒子。想到這兒，徐琛毫無察覺地笑了一下。

    徐琛從冰箱里拿出在化凍的豬rou絲，加入水和一勺鹽加速化凍，再從櫥柜取出黑木耳，拿出一只小碗倒入水將它泡發(fā)，轉(zhuǎn)身看了下廚房外面的墻壁上，那只老式鐘盤的時(shí)間，算了下還有多久燉鍋里的排骨就可以準(zhǔn)備收汁了。