法式奶油意面(魏被秀色)
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我在食桌上遇見了9年未見的同事。 我確實是有想過跟他吃一頓飯的,但蘭波——我的另一位曾經(jīng)的同事,一直把他看得很緊。好吧,或許是因為我不僅想要一頓飯。 有好東西擺在眼前沒吃上總是會遺憾的,只是當時沒想到這個遺憾會在9年後被補上。而更沒想到的是,我們在食桌上的重逢,竟會是以這樣的形式。 我是一名受雇於DGSS(法國特殊戰(zhàn)力總局)的情報工作者。 如果將來有機會寫自傳,我大概也是會寫上同樣的句子吧,做這行的退休後總是很愛寫書的。當然,到時候就是曾經(jīng)受雇了。 曾經(jīng)有報刊申請這里的采訪,我是不知道圖甚麼,畢竟任務(wù)成功抑或失敗,我們甚麼都不能說。 「做這份特殊的工作,最艱難的是甚麼時候?」 我想我的同事們好些都跟我一樣,選擇了禮貌而不失尷尬的笑容,那些事情,或許我死後不久就會公開,又或許是我還在生的時候,又或者永遠不會讓公眾知曉。 盡管「通過掌握情報優(yōu)勢,預(yù)測、阻止未來在地球上可能發(fā)生的沖突,以維系和平」聽上去很了不起,實際cao作起來卻相當枯燥,遠沒有諜戰(zhàn)影片看上去精彩。 但它的確會告訴你和平是多麼岌岌可危的東西。 我的異能不適用於潛入工作,所以一般是內(nèi)勤,這麼多年來很少有需要我出外勤的大事,每天就是開車上班,刷卡,坐到電腦前面分析數(shù)據(jù)和寫報告。 民眾可能難以想像,世界各地每分每刻都有可能引發(fā)全球危機的沖突在發(fā)生,每個諜報員都有一個心驚膽跳的新人時期,如果你沒辦法習(xí)慣和平能夠在一夜之間崩潰,就不適合這份工作。 雖然基本的主旋律是這樣,但我們也不是沒有娛樂的,打這份工最快樂的莫過看海峽對面的英國佬丟人。 他們一邊對外宣稱自己沒有秘密情報機關(guān),一邊大喇喇地在街上張貼招募「特殊愛國者」的海報,跟倫敦的司機說自己要去軍情處還能把你拉到門口溜溜,保密工作可以說是廢拉不堪~ ……或許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了。 我在顧左右而言他,試圖讓將要發(fā)生的事情變得幽默起來。 ——「真想罷工,我可不是性欲和食欲倒錯的變態(tài)啊?!?/br> 看著面前拆開的國際包裹,我想道。 其實收到死亡確認的情報已經(jīng)是一周前的事,不過經(jīng)過幾輪聯(lián)合政府的協(xié)商談判,導(dǎo)致東西今天才送到我手上,以法國政府的速度來說表現(xiàn)已經(jīng)不錯。 前輩里面逃亡和投奔敵國的人不在少數(shù),那對搭檔曾經(jīng)就執(zhí)行過抓捕叛徒的任務(wù)。沒有人想過他們會在日本這種小國失敗……超越者是重要的戰(zhàn)略級存在,同時失去他們兩個頂尖的外勤讓局里損失慘重,我們好不容易才再度有了能力震懾各國政府。 可當他再次現(xiàn)身,暗殺英女皇險些成功時,局里還是不少人偷偷鼓了掌。 說回我這次的任務(wù)。 法國政府希望得到牧神研發(fā)期間的細節(jié),結(jié)合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)——重新制造保羅·魏爾倫。 魏爾倫的珍貴和廉價都在於他的可復(fù)制性,本來牧神的資料里最後一章「溫柔森林的秘密」被蘭波刪除了,這個計劃也就變得希望渺茫,而這次僥幸地,我們大概又重新得到了它。 因為我的異能力是通過食用他人得到其記憶和身體數(shù)據(jù)。 於是我在食桌上遇見了9年未見的同事。 我確實是有想過跟他吃一頓飯的,但蘭波一直把他看得很緊。好吧,或許是因為我不止想要一頓飯,法國人嘛。 有好東西擺在眼前沒吃上總是會遺憾的,只是當時沒想到這個遺憾會在9年後補上。而更沒想到的是,我們在食桌的重逢,他被擺在了餐盤上面,而我正落座在椅子上。 是我親手料理了他。 為了使用我的異能力,局里曾經(jīng)安排了好幾個米其林餐廳的主廚,可惜烹調(diào)人類實在是太挑戰(zhàn)下限的行為,很少人能為國家做到這種地步,他們出現(xiàn)了各種心理問題,成為懺悔室和諮詢室的??停会峋掷锞头艞壍満e人了。 rou。 rou。 rou。 玫紅色的rou,雪花狀的紋理和骨頭。 箱子里的內(nèi)容物就是這些。 盡管已經(jīng)習(xí)慣了這件事情,但想到記憶中的他 還是不禁感慨,不論多驚艶的存在死後都只是一坨rou啊。 現(xiàn)在冷鏈物流的冰凍工藝已經(jīng)十分出色,切好的部件全部使用了真空包裝,真空能夠形成高鐵肌紅蛋白,怎有效避免rou色惡化,而貯藏運輸各個環(huán)節(jié)中也始終處於規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證盡可能減少損耗,於是一周過去,那些rou好似還有鮮活的生命力在里面。 84公斤的成人男性無法一頓吃完,我把大部分都放到了冷藏室,只拿出一部分解封解凍。 把頭發(fā)放到軟水下沖洗,一遍遍用梳子梳理去雜質(zhì),用安全的洗劑脫去油脂,基本跟工業(yè)洗羊毛是一個程序。他的發(fā)絲是特別細的那種,像嬰兒那樣,幾乎留不住手。我相信我有跟他説過「流淌下來的月光」之類的話。 魏爾倫還活著的時候我沒摸到過他的頭發(fā),誰能想到我竟然有機會給他做洗頭這麼親密的行為啊?蘭波知道了也不知道會作何感想,我們局里私下覺得他們肯定早已搞上了床。鑒於有同事幫他們削除過一段街上的監(jiān)控,而我瞄見過魏爾倫拿一張長到拖地內(nèi)容不宜公開的小票來報銷,說不定他們玩得還挺大。盡管教導(dǎo)者和學(xué)生之間有一定倫理問題,可魏爾倫長得像個北歐神話的造物?。∷€很愛笑,陰郁的蘭波和他擺在一起都陰天轉(zhuǎn)多云了。 可蘭波也死了,怎麼設(shè)想他的反應(yīng)都是沒有意義的。 我把他的頭發(fā)做成了奶油意面的樣子,不過不像煮意面那麼花時間,萬一高溫使蛋白質(zhì)變質(zhì)會有臭味,而且頭發(fā)本來也嚼不動,斷生做成冷盤就好。 rou醬是用搗碎的眼球做的,盡管很可惜那雙漂亮的鳶色眼睛,可知道他活的時候的樣子我做不到完整地吃掉它。曾經(jīng)在陽光下它就像貓的虹膜一樣展現(xiàn)過不同的色彩,放射形狀的線像大家都喜歡的夜星。 切下一塊黃油放煱里熱化,切碎蒜頭和洋蔥炒香,把馬蘇里拉芝士用刨絲板刨成絲狀,然後放入面粉,奶油,牛奶,煮成糊狀,加入適量調(diào)味。芝士白汁風(fēng)味濃郁,一般怎麼搭都不容易難吃。 最後從冷箱拿出腌好的圣女果擺盤。 上帝,現(xiàn)在他那頭淡金色的頭發(fā)真的好像意面。 接著用一瓶街邊買的便宜貨做了熱紅酒,刨了比平常更多的橙皮和檸檬皮,加入rou桂、丁香、月桂葉、蘋果、梨子,最後兌血開始煮?!柑貏e配方」需要加多少份量是我一次次試出來的,沒煮沸了就不會翻車。 其實人類作為雜食動物,rou的味道并不好,但我在法國人之中也是相當會做菜的,還公費在Le Cordon Bleu進修過,所以,上帝啊,我把他煮得該死的香。 「做這份特殊的工作,最艱難的是甚麼時候?」 我覺得可以是這個時候。 我是真情實感想過跟他搞一些僅限一夜的浪漫的。 給上碟的rou灑上玫瑰鹽和黑胡椒碎,余熱薰得香氣撲鼻,我用了一些迷迭香和百里香。 用餐刀劃出來一塊然後放入口中,口感這個是沒辦法了,但他的rou吃起來味道意外地好,這幫了我大忙,我猜他或許茹素吧,加上男性的脂肪占比是體重的10~20%,女性是20~30%,而豬rou的體脂率是15%左右,所以吃起來會好一點?!〈钆渫滤偷奈靼嘌篱蠙煊瓦€挺清爽的。 吃頭和性器官這些部分總是讓人尷尬,而且你看不出來的是,魏爾倫長得花但是胸前一直戴白樺木十字架,周末都不忘去教堂做彌撒!他不一定同意搞外遇,我還是有那麼點道德感的,但鑒於本人是被政府勒令才非禮別人,原諒我吧。為了世界和平,為了美麗法蘭西。 我想忽略自己嘴巴里的東西,盡量把注意力放在浮現(xiàn)的信息上面,情理之中看到了阿蒂爾·蘭波的身影,卻意料之外看到了阿蒂爾·蘭波不為人知的一面。 原來那個郁郁寡歡的孩子也能露出這樣的表情啊,像是一個年輕的父親向孩子表達好意,生硬且靦腆。 烤rou。 油封rou。 拉絲roubang。 紅酒燉rou。 奶油rou湯。 花了幾天把魏爾倫吃完,政府想要的情報我已經(jīng)盡數(shù)知道了,鑒於已經(jīng)到了下班時間,報告我還是下一個工作日再加急吧。 至於報告之外——我還知道了這對王牌搭檔原來沒有搞上床,那張情趣用品店的巨額小票鬧出了一段笑話,而保羅·魏爾倫至死不知道自己愛上了阿蒂爾·蘭波。