斷生
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兩個(gè)人都覺得五臟府空空如也,便就近去了家家常菜館。 菜館很小,生意卻很紅火,老板娘親自下來幫廚。 “想吃什么?”柏松鶴問道。 “我想喝玉米羹。別的你點(diǎn)吧,就我們兩個(gè)人,別點(diǎn)太多。” 柏松鶴翻了翻菜單,念道:“來一份白糖拌西紅柿,魚香茄子,糖醋排骨,一份玉米羹,嗯……菜不擺三,再來一道?!?/br> 他望向魏亭:“你吃牛蛙嗎?” 老板娘熱情地推薦道:“干鍋蛙是我們家特色菜咧!” “我不吃,你想吃就點(diǎn)吧?!?/br> 捕捉到魏亭面上一絲厭惡不著痕跡地掠過,柏松鶴說:“那算了,我就問問。換成清蒸魚吧?!?/br> “好嘞。”老板娘握著筆,刷刷寫上菜名。 “對了,”柏松鶴喊住老板娘,補(bǔ)充道:“糖醋排骨少放點(diǎn)糖,辣椒稍微少一點(diǎn),清蒸魚不要香菜?!?/br> 魏亭發(fā)現(xiàn),這些都是他偏好的口味。 他有些不好意思起來:“你不用這么顧及我,我雖然不吃牛蛙,但也不干涉別人吃?!?/br> “我沒那么饞,”柏松鶴笑著說:“一道不喜歡、甚至討厭的菜擺在眼前,就連喜歡的菜也會(huì)跟著倒胃口。” “哦……我從小就怕這些,看都不敢看,更別提吃了?!笨照{(diào)冷氣直直吹向他裸露的后頸,魏亭整個(gè)身體都哆嗦了一下。 柏松鶴繞到空調(diào)前,調(diào)了下風(fēng)向,又坐回座位:“其實(shí)切成塊燒熟后,也看不出來原型是什么的。” “不行,我接受不了?!蔽和ひ琅f搖了搖頭。 正說著,服務(wù)員端著一鍋熱氣騰騰的干鍋蛙經(jīng)過他們這桌,魏亭眉頭緊皺,又往餐桌內(nèi)側(cè)坐了坐,看上去真的對這東西嫌惡至極,神情卻又恍惚起來。 也許是毒花瓶的后遺癥,又或許jingzi入侵卵子本身就是在加劇對母體營養(yǎng)的掠奪,母親的身體一日不如一日。撒手人寰之前,她終于向娘家低下抗?fàn)幨畮啄甑念^。 在魏家人的幫助下辦完喪事,蓄了半年頭發(fā)的少年臂上還挽著黑紗,開始他寄人籬下的生活。 “吃呀,亭亭,飯菜是不是不合你胃口?” “沒有,很好吃……” 那時(shí)候魏家人尚沉浸在形勢大好的虛假繁榮里,關(guān)于這個(gè)有底蘊(yùn)有傳承的家族生活上的講究,他也只是從母親的只字片語里了解過。 他從進(jìn)門就小心謹(jǐn)慎,不敢多言,只敢夾轉(zhuǎn)到自己面前的菜。突然被點(diǎn)名,他受寵若驚:“謝謝家主?!?/br> “來,嘗嘗這個(gè),為了歡迎你回家,我特地讓廚娘燒的?!?/br> 象牙筷子久久懸空,澆了湯汁的rou塊,在梅花浮雕瓷器吊燈下看起來玲瓏剔透。眾目睽睽下,他微笑著站起身,端碗接過那塊不知是何種生物的rou,又微笑著送入口中。 rou質(zhì)鮮香滑嫩,品味至高美味般細(xì)細(xì)咀嚼,嘴里也不斷涌出粘稠的唾液酶,他喉結(jié)滾了滾,夸道:“好吃?!?/br> “是吧,”坐在他旁邊的女孩接道:“慧姨燒牛蛙可是一絕?!?/br> “……” 胃里那塊還未來得及消化的牛蛙rou,似乎像氣球一般迅速膨脹起來。重新穿回冰冷滑膩的皮,白花花的肚腹側(cè)生出頭顱和四肢。腳蹼薄而透明,牛蛙鼓鼓凸起的眼里是木僵的麻木。人工養(yǎng)殖下,那對肌rou異常肥大的后腿已經(jīng)完全退化,連蛙類最基本最賴以生存的彈跳都做不到…… 就連他也沒想到自己排斥的反應(yīng)會(huì)如此劇烈。牙齦收緊,所有唾液腺瞬間失去分泌的功能,喉頭一陣一陣發(fā)緊,酸水泉涌一般直朝嘴里冒。 他放下筷子,借口上廁所立刻離席。滿口鼻都是酸苦的味道,他看到黃褐色的膽汁里,一大灘尚未消化的食物里根本分不清哪塊是他剛吃下的牛蛙rou。 直到睡前,他都覺得,自己的喉嚨里,似乎不上不下地卡著一只又肥又大的牛蛙。 不知他心理活動(dòng),柏松鶴說:“以前有一段時(shí)間經(jīng)常吃,后來聽一個(gè)老饕說,吃蛙,吃的就是那點(diǎn)“斷生”,我就不忍心再吃了。” “怎么說?”魏亭好奇起來。 “漢語里,斷生的意思是臨難而必求生。后來成了菜譜里的常用詞,就衍生出八分熟?!?/br> “就像西餐里的三五七分熟?” “差不多,反正都是做菜手法,追求口感不同而已。醫(yī)學(xué)上涉及神經(jīng)的實(shí)驗(yàn)喜歡用蛙類,因?yàn)橥茴惿窠?jīng)被剝除離體后,很長一段時(shí)間內(nèi)仍然可以觀察到電生理活動(dòng)。所以,就算在油鍋里爆炒至斷生時(shí),你仍然可以看到蛙rou一邊翻滾,一邊間斷地抽搐——” 老板娘端著盤白糖拌西紅柿上來,紅得鮮艷,白得晶瑩,倒真像是落了雪的火山。她附和道:“可不是嘛,那牛蛙撈起來的時(shí)候,腿還會(huì)抖呢?!?/br> 魏亭面色淡淡:“這樣痛苦死去的牛蛙,積攢下來的怨氣應(yīng)該是很大的吧,也不知道會(huì)轉(zhuǎn)嫁到誰身上?!?/br> 老板娘大大咧咧地說:“那咱不懂,反正客人喜歡吃,咱就這么弄?!?/br> 看魏亭興致缺缺,柏松鶴開始換話題,沒一會(huì)兒就哄得他又喜笑顏開。 菜終于上齊,兩個(gè)人邊吃邊聊。 “今天,那個(gè)撞我的人是怎么回事?他想強(qiáng)買畫?”魏亭問道。 “嗯,”提到這個(gè),柏松鶴有些郁悶:“我店里有一幅畫,是我爺爺?shù)呐笥选烁阏f了,我這店,一開始是我叔叔搭線,和幾個(gè)老前輩合開的,他們有路子有名聲,也想借著新店捧自己的學(xué)生。后來店開起來,老人嘛,不是這里痛就是那里酸,也好忘事,就把他們那份都轉(zhuǎn)給我了?!?/br> “其中一個(gè)長輩的學(xué)生前不久意外去世了,在店里留下一幅遺作,家里人也沒來領(lǐng),說是怕睹物思人。他在網(wǎng)上也有點(diǎn)名氣,有粉絲會(huì)專門為他來店里。也怪我想招攬生意,就沒撤下去?!?/br> “那幅畫,你不能賣嗎?” “也不是不能,但容易引起糾紛,”柏松鶴解釋道:“我后來再想聯(lián)系他家里人,就聯(lián)系不上了。” “原來是這樣……” “那人不知道從哪冒出來的,在店里轉(zhuǎn)了圈,非要買那幅,讓店員開價(jià)。店員說不賣,他就鬧著喊我來,不然就不走。” “別再是來找茬的吧?!蔽和n心忡忡。 “也不一定。你看到他穿著了么?這種有點(diǎn)小錢的人,自尊心極強(qiáng),又極度自卑,生怕被別人說窮?!彼珠_始不遺余力地貶損何凡騫。 像是想起什么,魏亭沒說話。 “回去我就把那幅畫收起來,說被他家里人領(lǐng)回去了。現(xiàn)在是法治社會(huì),這種潑皮無賴最色厲內(nèi)荏,一聽到要報(bào)警就溜了。” 給他夾了塊魚肚rou,魏亭感慨道:“開店可真不容易啊?!?/br> “也還行,最怕遇上說賣假畫的,那才是……” 繼續(xù)聊了會(huì)兒,柏松鶴又繪聲繪色地說了些行內(nèi)趣事,引得魏亭比平時(shí)都多吃了半碗飯。 午飯吃了快一個(gè)小時(shí),兩個(gè)人就又回了畫廊。