“阿水，過來拿東西。”

    季水忙從廚房里出來，他正在做飯。把面粉面條遞給他，陸元跟著進(jìn)了廚房。

    “飯好了，就等你回來吃呢?！?/br>
    “好，炸點(diǎn)排骨來吃吧?！?/br>
    陸元拿出排骨，分了點(diǎn)出來，剩下的他用鹽腌了起來。他喜歡吃腌制過的rou類，這樣更入味，明日燉來吃，味道會(huì)很好。

    “晚上不是吃火鍋嗎？中午別吃rou了?！?/br>
    季水把排骨又倒了回去，陸元撒點(diǎn)鹽腌上。他把rou一樣一樣拿出來放好，羊油跟牛油是陸元厚著臉皮討要的。羊油熬的油炸辣椒，會(huì)特別脆香，牛油拿來煮火鍋，滋味才好。

    毛肚膻味重，陸元洗了好幾遍，然后把它們一片一片全部撕下來，就用清水先泡著。毛肚很好吃，在現(xiàn)代可貴得很，看著滿滿一大盆，陸元饞得很。

    “這可好吃了”

    “啥？”

    季水探過頭，沒太聽懂陸元的話。

    “晚上你就知道了?！?/br>
    吃過飯，陸元準(zhǔn)備做腐乳了。先把黃豆炒香，鋪在壇底，在調(diào)了一個(gè)辣椒粉。干辣椒粉，大量的鹽，少許的香料磨成粉，拌在一起。拿過冒了白毛的豆腐，表面完全覆蓋上辣椒，在置于壇中就行了。

    “上次做的臭豆腐還挺好吃的?！?/br>
    “那個(gè)什么時(shí)候都可以做，你怎么不早點(diǎn)說，我今日可沒買豆腐?！?/br>
    陸元懊惱的說著，季水卻笑了。

    “沒事，以后做一樣?！?/br>
    做好腐乳，陸元跟著季水去打豬草，順便挖點(diǎn)野香蔥回來?，F(xiàn)在蔥老了，少了很多，幸好院子里種了不少，也不用出來找了。

    “等下我們?nèi)ハ骼镒c(diǎn)小龍蝦吧?！?/br>
    “又要吃蝦啊，不是吃火鍋嗎？”

    季水愛吃，就一連吃了好多天蝦，有點(diǎn)把他吃膩了。

    “做蝦丸，給你做點(diǎn)不一樣的，要是能抓條魚，就更好了。”

    “行，我們下午就去溪溝溝上玩下，我知道有個(gè)小水塘，不大，里面肯定有魚。”

    季水帶他來到一處有竹林的溪流，里面剛好有個(gè)不大的小水塘，季水就想下去摸魚，陸元叫他別急。他找了一個(gè)螺螄，扳斷一枝竹子，拿了二根韌性的草繩綁起來，一根簡(jiǎn)單的釣魚竿就做好了。

    陸元發(fā)現(xiàn)這是一片楠竹林，林里還有不少楠筍，這筍子只有手指粗細(xì)，泡起來特別好吃。陸元叫季水回去拿個(gè)背簍扳筍，他坐在小塘邊釣蝦。

    河里的蝦很多，沒有被人釣過，愚笨的很，把誘餌丟下去，很快就上鉤了。陸元把蝦放在桶里，蝦還舍不得放下到嘴的餌食，陸元拿著它對(duì)著木桶砸了下，蝦這才放開。

    “這筍太小了，我們真的要吃嗎？”

    季水一邊扳一邊問，陸元取下這只蝦才道。

    “你扳就是了，這筍泡著很好吃的?！?/br>
    扳得差不多了，季水就在一邊剝殼，陸元也幫他一起剝。一背簍的筍，只剝出來小半背簍。陸元看著蝦也差不多了，就跟季水下了塘里捉魚。

    “這里這里，滑走了，沒抓到?！?/br>
    陸元趕緊喊季水來，這小塘子里還真有魚，雖然不大，但也夠他們吃了。

    “好了差不多了，我們回去吧。”

    看著天色，陸元招呼了一聲，季水提過木桶，又想背背簍，陸元一把搶過，自己背上。

    “別什么都自己扛，我沒那么沒用?！?/br>
    “我知道得，又不重?！?/br>
    “不重我也要跟你分擔(dān)，你是我媳婦兒，不是我的仆人?！?/br>
    季水羞得臉紅，心里甜滋滋的?；氐郊?，陸元拿過一條魚遞給陸母，陸母沒要，她鍋里燉著羊rou呢。

    “元子，拿一碗去吃吧。”

    本來就只分了一家一斤，陸元怎么會(huì)要，加上今晚吃的全rou火鍋，他更是不會(huì)要了。

    “本就沒多少，你跟爹多吃點(diǎn)補(bǔ)身子，喜歡下次我又買。我跟季水今晚吃得也不差，你不要什么都給我們?！?/br>
    “好吧?！?/br>
    陸母沒有強(qiáng)求，應(yīng)了一聲，就回廚房了。陸元跟季水回到自己院子，把東西放下后，季水找來盆清理蝦。

    “這次只要后面那坨rou就可以了，把殼剝了。”

    陸元放下背簍，今天太晚了，他不準(zhǔn)備泡筍了。走到地里摘了點(diǎn)豌豆苗，又扯了一顆雞窩菜，這菜在現(xiàn)代叫生菜，陸元就種了點(diǎn)，現(xiàn)在也吃得了。他又掐了點(diǎn)薄荷葉，香菜，薄荷葉是給陸母吃羊rou的，他不喜歡薄荷，也不知道季水吃不吃，就摘得少了點(diǎn)。

    送完薄荷葉，陸元開始處理魚，桶里有二條巴掌大點(diǎn)的鯽魚。一條陸元準(zhǔn)備做成魚丸，一條切成薄片吃。季水剝完蝦，端了過來，只有小半斤左右。他把內(nèi)臟殘骸裝起來拿去陸母院子里喂了雞鴨，回來后就開始生火，洗菜。

    蝦丸跟魚丸都是一樣的做法，剁成rou泥后加入少量的面粉跟鹽，用勺子舀成丸子狀就行。

    “阿水，你來切rou，我來煮火鍋了。”

    “好”

    中午他熬了羊油炸了辣椒，牛油則是放在了一邊，已經(jīng)凝固了。因?yàn)樾t子里放的木炭，倒沒有刺鼻的煙味，陸元把鍋洗干凈放在上面。把全部的牛油倒了進(jìn)去，又加了些豬油香油。干辣椒，花椒，香料，陸元在雜貨鋪買了些豆瓣醬，也放了好幾勺子。

    季水把裝好的食材全部抬上桌，陸元開始準(zhǔn)備二份油碟，他跟季水口味差不多，都很重。今晚的火鍋十分豐盛，牛rou，羊rou，羊腸，豬腦，梅花rou，魚片，魚丸，蝦丸，毛肚，還有些青菜。

    “我來教你吃火鍋?！?/br>
    陸元把油碟遞給季水，準(zhǔn)備下食材。

    “這些都切得很薄，燙一下就可以吃了。我們先把豬腦放進(jìn)去，還有丸子，這些耐煮一點(diǎn)?！?/br>
    季水把豬腦倒進(jìn)guntang的湯里，陸元?jiǎng)t放丸子，放好后，他拿過梅花rou，羊rou，倒進(jìn)去。

    “這rou煮一會(huì)兒就可以吃了，把它放在碗里沾油碟就行了。”

    陸元把rou拎起來看了看，感覺差不多了，夾了一筷子梅花rou放進(jìn)季水碗中。

    “這rou肥瘦相間，燙火鍋跟烤著吃都不錯(cuò)?！?/br>
    終于吃到心心念念的火鍋了，陸元感動(dòng)的都要落淚了，他超喜歡吃火鍋的。

    “好吃！這吃法好特別，又熱又辣，適合冬天吃?！?/br>
    陸元忘記打一口鴛鴦鍋了，不然喊陸父陸母也嘗嘗，不過時(shí)間多得是，他找個(gè)機(jī)會(huì)打一口就行了。

    “快夾起來吃，要老了?！?/br>
    帶有脆骨的羊rou十分的香，陸元感嘆自己手藝不錯(cuò)，這火鍋不比店里的差。突然想起來還有耐煮的羊腸，陸元忙把它倒進(jìn)鍋里。吃的差不多了，他又把牛rou下了進(jìn)去。

    “我感覺吃這個(gè)都要吃飽了，不需要吃飯?！?/br>
    “先吃完了再說，不夠再吃飯。我教你吃毛肚，這東西可好吃了?！?/br>
    陸元夾了一塊毛肚伸進(jìn)鍋里，刷了三下，停了一會(huì)兒，就撈起來放進(jìn)季水碗中。

    “吃吃看。”

    季水有點(diǎn)怕，就燙了一會(huì)兒能吃嗎？可看到陸元吃的香，他也迫不及待塞嘴里，脆嫩的口感瞬間征服了他。

    “好吃！”

    “自己燙?！?/br>
    rou雖然準(zhǔn)備的多，但分量少，二人很快就吃完了。陸元把腦花撈起來，一人一個(gè)，豬腦雖然看著可怕，但它口感嫩如豆腐，非常的香，是陸元最愛的食物之一。

    “蝦丸，魚丸好吃，我們可以做來吃嗎？”

    “當(dāng)然可以啊，這個(gè)蝦沒有海蝦做的好吃的，不過魚丸不錯(cuò)?！?/br>
    幸好多了一條魚，季水煮著最后一條魚，配了二碗飯才吃飽。

    “真是太好吃了，就是沒吃過癮?！?/br>
    季水摸著肚皮，有些遺憾的說著，他巴巴望著湯底，舔了舔唇。

    “我準(zhǔn)備少了，不夠我們吃的，下次多買點(diǎn)，讓你吃個(gè)夠?！?/br>
    “好！”