時候，麻婆豆腐剛出鍋，原本瑩白如玉的豆腐表面都均勻的掛了厚厚一層醬汁，紅彤彤的，熱氣騰騰，正順著筆直的邊楞緩緩流下。

    豆腐菜不好做，尤其是這種用嫩豆腐的，稍不留神最后就是一鍋零七碎八的豆腐渣，既不好看又不好吃。

    所以說，如何在保持豆腐完整性的前提下，讓每一塊立方體都充分吸收到調(diào)味，就成了一個橫亙在“做一道完美的麻婆豆腐”前的永恒難題，而這道題，并不是每個人都解的開……

    紅燒牛rou最費貨耗時，第一個燉上，這會兒早就出鍋了。

    為了讓這道菜做到真正的入口即化，她先細心剔去筋膜、筋頭等，然后將牛rou片成約莫二指厚的平片，用刀背連續(xù)不斷的敲擊rou的表面，以便震碎它的纖維和經(jīng)絡，讓整塊rou都變得松軟柔嫩，烹飪之后更是爽滑軟糯……

    楊柳事先在心里估算了時間，差不多八分熟多一點就停了火，盛在沙煲里，蓋了蓋子放到一旁的木桌上。

    等接下來的兩道素菜做好，還在利用余溫加熱的牛rou就差不多能到九成熟，然后再算上稍后上桌、寒暄，等到入口，剛剛好。

    廚界流傳著這么一句話：

    “所謂的火候，不僅僅是指食材在鍋里烹飪的過程，還包括從出鍋到入客人嘴中間的時差?！?/br>
    這就是說，你廚子盛菜出鍋的時候味道最美不管用，因為真正要吃的客人還在外頭，說不定等菜端上桌，客人還沒來得及吃呢，就已經(jīng)走了味兒了。

    什么時候你能真正控制好時間，讓客人能在菜品口味最佳的時候吃到，才算是真正當?shù)闷鹨宦暋按髲N”的稱呼。

    就好比，哪怕全世界第一的優(yōu)秀廚師出馬，拿他早上做的菜給客人晚上吃，那也白瞎！

    油燜蝦的每一只蝦在入鍋前都經(jīng)過了處理：

    還是用那邊足可以當兇器的巨大菜刀，楊柳舉重若輕的劃開蝦背，剔掉蝦線。

    這么做不僅可以讓蝦rou更加完美的入味，吃的時候也比較方便。

    裝在盤里的油燜蝦背部微微開裂，一只只紅彤彤亮晶晶，露出里面瑩白如玉的蝦rou，蝦殼表面還沾著濃郁的金紅色湯汁，加上旁邊綠色菜絲的點綴，越發(fā)的誘人了。

    見楊諾的注意力已經(jīng)不在跟自己談話上了，江景桐正好進去端菜，然后挺熟練的擺桌。

    楊諾在后面看的暗暗點頭。

    這小子，這么看還是挺不錯的。瞧這熟門熟路的架勢，估計干了也不是一回兩回了。

    閨女現(xiàn)在喜歡上了烹飪沒錯，但這并不代表別的人就能大咧咧的坐吃等死，她喜歡歸她喜歡，但不代表其他人就能坐享其成！飯不會做，其他打下手的事兒總會吧？要是……

    所以說，女控老丈人的考驗什么的真心防不勝防，臨時抱佛腳壓根兒沒用，指不定什么時候你就露出馬腳來了！

    豆腐麻辣鮮香，牛rou入口即化，湯羹柔滑暖胃……

    頭一次吃女兒做的飯，楊諾好幾次眼淚差點沒給吃出來，一邊表情管理一邊胡思亂想。

    唉，多好的閨女啊，竟然連做飯都學會了，這么賢惠能干的姑娘哪兒去找？還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    演員壓力也忒大了，硬生生把個嬌生慣養(yǎng)的小姐磨成廚娘，唉，還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    真好吃啊，這臭小子，指不定吃過多少次了，不平衡，不成，唉，還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    好在江景桐比較自覺，也有這個習慣和意識，上桌子后，沒等楊諾咳嗽就已經(jīng)挽著袖子忙活來了：油燜蝦先剝掉殼，沾了湯汁放到楊柳面前的小碟子里，清蒸蟹先剪了腿腳，掰開兩半，除去蟹臍，把蟹黃和rou都差不多夾出來后倒入醬醋遞過去。

    “趁熱吃，不然該腥了。”

    蟹螯剪開，拖出形狀完整的rou，就連細細的蟹腿也分成幾節(jié)，弄出來囫圇的rou……

    一開始，當著楊諾的面，楊柳還不大好意思，幾次試圖把剝好的蝦蟹rou讓給他。

    楊諾笑著拒絕，“吃你的吧，爸自己來?！?/br>
    話音剛落，眼前的碟子里就多了一只圓潤飽滿的蝦rou，幾顆晶瑩剔透的湯汁珠子正咕嚕嚕往下淌，他抬頭正對上江景桐帶著笑意的眼睛。

    “您請?！?/br>
    楊諾：“……”

    老子還沒老到連只蝦都剝不了呢！

    不過話說回來，還挺有眼力勁兒的……

    從昨晚見面到現(xiàn)在，也就不到二十個小時，楊諾就覺得自己一顆老心臟跟坐過山車似的起起伏伏，又像天平一樣不安分的左右顛倒，各種想法和評價搖擺不定。

    這種復雜的心情一直持續(xù)到那對小年輕送他去機場。

    下了車，楊諾一路沉默到登機口，然后終于回過頭，拍了拍江景桐的肩膀，“你，不錯，我姑娘暫時就交給你了?！?/br>
    江景桐平時多么處變不驚的人吶，這會兒都有些受寵若驚了。

    “是！”

    楊諾笑著嘆了口氣，又看看楊柳，摸摸她的頭，點點頭，“行，我走了，你們也忙，趕緊回吧！”

    頭頂?shù)臏囟纫稽c點失去，楊柳只覺得眼眶火辣辣的，里面有似乎有guntang的液體洶涌，幾乎抑制不住的就要流出來。喉嚨像有什么東西堵住了，塞塞的，鼓漲漲，一個字都說不出來。

    不等她開口，楊諾就轉(zhuǎn)身，快步走進去。

    楊柳本能的往前跟了兩步，就覺得眼前這個明明脊背挺直的背影看上去無比落寞蕭條，周圍明明有那么多人，可他就是很孤獨……

    飛機起飛前，楊諾撥通了妻子的電話，然后長久的沉默。

    空姐過來催促關機，他才嗓音沙啞的說，“老伴兒，我覺得好像有什么東西丟在這兒了，以后都，找不回來了……”

    江景桐送楊柳回去的時候，剛巧碰上“死里逃生”的林梓淮，兩邊人馬在公寓樓下面遙遙相對，一時間竟然都呆了。

    江楊組合驚訝于一檔綜藝節(jié)目竟然會有如此顯著的減肥功效，林梓淮則是詫異于，這倆人竟然膽大包天到已經(jīng)敢公開露面了？！

    【請原諒作者在這里插一句，實在是寫出來把我自己都嚇了一跳……尼瑪江楊組合啊，這倆人要是組團的話，完全可以叫“江洋大盜”啥的，望天……】走的時候有著圓潤下巴弧線的林梓淮跟現(xiàn)在相比簡直是判若兩人，外表的贅rou不翼而飛，線條硬朗了不說，整個人都曬黑了好幾個度，胡茬子也挺生機勃勃……

    一句話，看上去可爺們兒了！

    大概是過去幾天與世隔絕的非